畢節市中藥材產業優勢分析及種植區規范建議

肖蕭 李永荷 楊晉 楊先義 余剛國

摘 要 畢節市中藥材產業具有種質資源良好、中藥種類豐富、民族藥與民間驗方多等優勢，近年來，畢節市充分利用這一優勢，成立畢節市中藥產業發展辦公室（畢節市中藥研究所）及產業發展專班，將中藥產業納入農村產業革命的重要產業，由市領導領銜推進，大力發展中藥材產業，促進了經濟的發展，助推了脫貧攻堅工作。基于此，從畢節市氣候條件出發，對全市常見的10種中藥材種植適宜區進行了分析，以期為全市中藥材產業發展規劃提供科學依據。

關鍵詞 中藥材;氣候條件;種植區規劃

中圖分類號：R282 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.059

“黔地無閑草，遍地皆良藥。”獨特的氣候環境使得畢節市生物資源豐富多樣，地域特色鮮明，中藥材品種豐富、分布廣，是貴州乃至全國中藥材的重要產區之一，區域內主要種植有天麻、半夏、續斷、苦參、織金頭花蓼等品種，并培育了“大方天麻”“赫章半夏”“威寧黨參”等全國具有影響的品牌，并獲得國家地理標志保護認證[1]。因此，結合畢節試驗區“生態建設”這一主題，賦予其新的內容和要求，寓中藥材產業于生態建設中，使之不斷發展壯大，鼎立于助農增收的產業之間，這是一個戰略長遠而又意義重大的愿景。尤其是在集體林權制度改革后，農民可充分利用自己的林地，在適宜的地方發展林下中藥材種植，這對于鞏固集體林權制度改革和生態建設成果、加快林業產業結構調整步伐、實現綠水青山就是金山銀山的有機統一具有重大意義。

1 畢節市發展中藥材產業優勢分析

1）產業規模大。根據初步統計，畢節市中藥材種植面積已經超過3.33萬公頃，產值超過15億元，而且隨著農村產業革命的推進，全市中藥材種植規模不斷擴大，經濟總產值持續快速增長。2）產業格局大。中藥材產業的發展，不僅惠及廣大農戶，而且培育出許多中藥材種植專業村、種植專業合作社、種植專業戶，解決了部分農村勞動力就業問題，有效帶動了農業增效和農民增收，為脫貧攻堅作出了積極貢獻。3）產業品牌響。畢節市一直注重中藥材產品的品牌建設，從建立市級農產品區域公共品牌——畢節市“烏蒙山寶·畢節珍好”、申請地理標志產品保護等方面出發，打造、打響全市中藥材產品品牌，通過多年的努力，“大方天麻”“大方冬蓀”“織金竹蓀”“威寧黨參”“赫章半夏”“織金頭花蓼”“織金續斷”等均獲得了國家地理標志產品保護。4）產業組織形式多。全市已初步形成帶動作用較強的中藥材種植組織形式，即公司+基地+農戶、公司+專業合作社+基地+農戶、專業合作社+農戶、農戶單戶獨立經營等組織模式。其中，公司+基地+農戶和公司+專業合作社+基地+農戶的組織形式，在規模、產值、效益等方面占有較大的比例，部分中藥材加工企業已實現訂單化生產。

2 畢節市氣候條件概況

畢節市地處貴州省西北部，位于東經103°60′～106°76′、北緯26°36′～27°43′。地形西高東低，平均海拔約為1 511 m，全市海拔差高達2 443.6 m，由于海拔相對高差大，垂直氣候變化特征明顯，立體氣候資源豐富，適合多種動植物生長，為農業、林業、牧業的分層立體布局提供有利條件，有利于農業發展的多樣化。畢節市冬無嚴寒，夏無酷暑，亞熱帶季風氣候比較明顯，降雨量充沛，年平均降雨量為1 022 mm，年平均氣溫為13.4 ℃，東西部溫度差異明顯，年平均日照時間為1 247.3 h，分布為西多東少，無霜期為250 d左右。畢節市各縣區氣候各有特點，如威寧縣被稱為“陽光城”，大方縣常年多霧，織金縣是全省暴雨中心，而赫章縣因受地形阻擋作用影響，年平均降水量為全省最少。因此，在中藥材規劃種植時，氣候是第一考慮因素。

3 畢節市中藥材種植區規劃建議

3.1 天麻（Gastrodia elata Bl.）

天麻和蜜環菌均喜涼爽濕潤氣候，在0 ℃左右都能安全越冬。蜜環菌菌索在 8℃左右開始生長，種麻在15 ℃萌發，生長適溫均為25 ℃左右。總體要求為年平均氣溫10 ℃左右，冬季不過于寒冷，夏季較為涼爽，雨量充沛，年降水量在1 000 mm以上，空氣相對濕度在70%～90%。因此，天麻的規劃發展區應選擇規劃在高中山溫涼濕潤天麻的原生地（海拔1 700 m以上），主要在七星關區的青場、野角、長春、放珠、撒拉溪、阿市、水箐;大方縣的大方、羊場、高店、文閣、達溪、瓢井、興隆、八堡、雨沖、星宿、沙廠、黃泥、鳳山、六龍、安樂，黔西縣的重新、金碧、永燊，金沙縣的安洛、大田，織金縣的后寨、中寨、三塘，納雍縣的鬃嶺、王家寨、龍場、豬場，威寧縣的哲覺、麻乍、黑石頭、石門，赫章縣的財神、朱明、哲莊，百里杜鵑風景名勝區的普底、金坡、大水、仁和、戛木。

3.2 半夏[Pinellia ternate （Thunb.） Bret.]

半夏喜溫和、濕潤氣候和蔭蔽環境，怕干旱，忌高溫。研究發現，地溫高于8.5 ℃，氣溫高于8 ℃，半夏幼苗萌動，地溫高于14.7 ℃，氣溫高于13.6 ℃，葉片才能出土，生長最適溫度在20～25℃，低于13 ℃或者高于30 ℃均出現倒苗現象。半夏需陽光充足又忌烈日直射，根系淺，吸收能力有限，適宜在潮濕的土壤中生長，土壤含水量在20%～40%時生長較為適宜，干旱缺水易倒苗，排水不良則會造成塊莖腐爛[2-3]。因此，半夏種植區的規劃宜在高中山、高原溫涼濕潤地區（海拔1 700～3 000 m），主要有七星關區的長春、阿市、吉場、朱昌，大方縣的鳳山、星宿、羊場、貓場、八堡、興隆，納雍縣的羊場、豬場、龍場，威寧縣的羊街、小海、大街、兔街、云貴、石門、黑土河、龍街、雪山，赫章縣的財神、朱明、結構、可樂、安樂溪、河鎮、德卓、輔處、雙坪（北部）、平山、野馬川、鐵匠。

3.3 續斷（Dipsacus asper Wall. ex Henry）

續斷喜較涼爽和濕潤的氣候，耐寒，忌高溫，忌連作，高溫時續斷只花不果，不易收到種子，且易患病，適宜在海拔1 000 m以上種植，適于土層深厚、肥沃、疏松的土壤栽培，在干燥地區或質地粘重排水不良的土壤栽培，不僅生長不良，而且容易染病死亡，多雨地下部易發病腐爛，夏季高溫達35 ℃以上時停止生長[4-7]。因此，續斷種植宜規劃在高中山溫涼濕潤地區，主要在七星關區的朱昌、千溪、田壩、陰底，大方縣的文閣、羊場、黃泥塘、貓場，納雍縣的羊場鄉，威寧縣的二塘、東風、猴場、龍場，赫章縣的平山、六曲、古基、哲莊、財神、安樂。

3.4 黨參[Codonopsis pilosula Nannf. var .modesta （Nannf. ） L. T. Shen]

黨參屬喜光藥用植物，喜溫和涼爽氣候，耐寒，根部能在土壤中露地越冬，生長要求充足的光照時間，怕澇，要求年降水量610～770 mm，對溫度要求高，要求≥0℃積溫3 800 ℃以上，≥10℃積溫2 600～3 300 ℃，年均溫7.9～10.3 ℃，最適生長溫度10～20 ℃，溫度過高或過低均對生長和品質不利[8-11]。因而黨參種植區宜規劃在日照充足，氣候溫涼濕潤的威寧縣的哲覺、黑石頭、岔河、海拉、麻乍、秀水、哈喇河、雙龍等鄉鎮。

3.5 何首烏（Polygonum multiflorum Thunb.）

何首烏對氣候條件的適應性較強，耐寒，喜濕潤、溫和氣候和陰濕的環境，怕水澇[12]。種植地區宜規劃在中中山、高中山溫和濕潤地區，主要在七星關區的朱昌、田壩、陰底、岔河、千溪，納雍縣的寨樂鄉、維新鎮，赫章縣的平山、財神、野馬川，百里杜鵑風景名勝區的金坡、仁和、普底、戛木管理區。

3.6 虎耳草（Saxifraga stolonifera Meerb.）

虎耳草喜陰涼，忌高溫，耐寒性較強，葉片肉質、肥厚，具有較強的抗旱力，最適宜生于海拔400～4 500 m的林下、灌叢、草甸和蔭濕巖隙[13]。種植地區宜規劃在中中山溫和濕潤虎耳草原生地，主要在七星關區的朱昌、千溪，威寧縣的二塘、龍場、新發，赫章縣的六曲、達依、平山、水塘。

3.7 重樓（Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.） Hand. -Nazz.）或七葉一枝花[Paris polyphylla Smith var. chinensis ?（ Franch.） Hara]

喜涼爽、陰濕、水分適度的環境，既怕干旱又怕積水，2月下旬至3月上旬氣溫5 ℃、最低氣溫2.6 ℃即能出芽生長，最適生長溫度16～20 ℃[14]，宜規劃在高中山溫涼濕潤重樓原生地（海拔1 700 m以上），主要在七星關區的何官屯、水箐、野角，納雍縣的豬場，威寧縣的羊街、黑石頭、哲覺、海拉，赫章縣的達依、六曲、哲莊、平山、古達、威奢、羅州、雙坪、鐵匠、輔處。

3.8 黃精（Polygonatum cyrtonema Hua）

黃精喜溫暖濕潤氣候和陰濕的環境，耐寒，對氣候適應性較強[15]。種植地區宜規劃在中中山溫和濕潤地區，主要在七星關區的海子街、小壩、八寨坪，大方縣的羊場、理化、核桃、小屯、貓場，納雍縣的陽長、豬場，赫章縣的財神、安樂溪、結構、朱明、六曲、古基、哲莊、輔處、雙坪。

3.9 前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）

前胡喜溫和氣候，耐干旱，耐寒，怕澇，宜氣候溫和地區，土壤以肥沃、疏松、土層深厚富含有機質的壤土、砂質壤土為優[16]。其種植地區宜規劃在中中山溫和濕潤地區，主要在七星關區的千溪、海子街、小壩、八寨、對坡、大銀、燕子口，大方縣的大方、羊場、黃泥塘、六龍、核桃，納雍縣的龍場、寨樂、豬場、昆寨。

3.10 百合（Lilium lancifolium Thunb.）

百合喜冷涼、濕潤氣候及半蔭環境，喜日照，怕強日照，氣溫在16～29 ℃最適宜生長發育，日平均氣溫低于5 ℃或高于30 ℃時影響生長，或處于休眠狀態[17-19]。其種植地區宜規劃在高原溫涼濕潤和中中山溫和濕潤地區（海拔1 300～2 200 m），主要在七星關區的鴨池、長春、千溪，大方縣的羊場、黃泥塘、六龍，黔西縣貴畢路沿線的素樸、鐘山、谷里、城關、林泉，威寧縣的哲覺、黑石頭、麻乍、幺站、觀風海、牛棚、迤那。

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（責任編輯：趙中正）