八步區馬蹄測土配方施肥氮肥最佳用量篩選

陳華明

（廣西賀州市八步區信都鎮農業技術推廣站，542813）

廣西賀州市八步區馬蹄種植歷史悠久，全區常年種植馬蹄2000 hm2，馬蹄是八步區農業增效、農民增收的支柱產業之一。長期以來，八步區馬蹄生產隨意施肥，馬蹄產量和效益沒有達到最佳，自實施測土配方施肥項目以來，八步區逐年進行馬蹄測土配方施肥試驗，并于2017年6～12月進行馬蹄測土配方施肥氮肥用量試驗研究，為不斷優化八步區馬蹄施肥配方、篩選八步區馬蹄氮肥最佳用量提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試作物：馬蹄，品種為桂蹄2號，來源于廣西農業科學院生物技術研究所。

供試肥料：尿素，含氮46%，四川美豐化工股份有限公司生產；鈣鎂磷肥，含P2O517%，廣西鹿寨化肥有限責任公司生產；硫酸鉀，含K2O 50%，俄羅斯阿欽斯克有限責任公司生產。

試驗田平坦、整齊、肥力均勻，具有代表性，近年未做過肥料試驗，面積641 m2，前作為水稻。土質為壤土，土壤養分狀況為含有機質17.3 g/kg，全氮0.95 g/kg，有效磷 48.7 mg/kg，速效鉀 115.5 mg/kg，pH值 5.5。

1.2 試驗方法

試驗設5個處理，3次重復，采取完全隨機區組式排列，處理1為空白對照（CK），不施肥，其他處理除氮肥用量不同外，鈣鎂磷肥、硫酸鉀均按119.1、67.5 kg/667 m2的量施用，處理2不施氮肥，處理3氮肥半量處理，氮用量13.5 kg/667 m2，處理4為氮肥全量處理，氮用量27.0 kg/667 m2，處理5氮肥施用量為處理4的1.5倍，為40.5 kg/667 m2。試驗施用方式為基肥全部深施，追肥撒施。各處理肥料的具體施用時期、施用量、品種及數量詳見表1。

按試驗目的要求進行整地，四周設1 m寬保護行。小區長5 m，寬5 m，小區面積25 m2，各處理間用田埂隔開，田埂用塑料薄膜包裹，高出水面20 cm，防止肥水相互串灌，各處理能單灌單排。本試驗除氮肥施用量不同外，其他各項管理措施按馬蹄標準化生產技術規程進行。

苗期隨機選各小區1 m2的幼苗觀察記錄性狀指標，包括株高、分株數、總苗數、平均每蔸苗數、雌花莖數、苗干質量、苗粗壯度等，其中雌花莖率（%）=雌花莖數/總苗數×100；苗干質量為馬蹄苗在自然狀態下晾干至恒重時的質量；苗粗壯度=苗干質量/平均株高。

收獲前每小區隨機挖1 m2進行果實相關指標的調查，包括大果數、中果數、小果數、總數量、單果質量、商品率等考察，根據1 m2總產量折算理論產量。分小區收獲實收測產，折算成667 m2產量。

1.3 田間管理

①種植及移栽 馬蹄于6月3日育苗，7月30日移栽，采取人工插植方式，插植株行距57 cm×67 cm，插植深度全部4 cm。

②水分調控 前期保持淺水2～3寸（1寸=3.33 cm），促分蘗，中期深水 3～4寸，控分蘗，促進早結球，防止出現徒長現象，移栽35～40 d排干田水輕擱3～5 d，促進植株根系向下生長，增強植株抗逆性，防止生理性死苗。后期淺水并保持濕潤，施肥時水深保持4～5寸，讓其自然落干后再回水，11月中旬排水干田，后期為馬蹄根部提供充足氧氣，促進養分吸收，確保高產穩產。

表1 各處理施肥時期、品種及數量 kg/667 m2

③病蟲害防治 a.苗期病蟲害防治。6月27日用苯醚甲環唑、戊唑醇預防稈枯病、白粉??；7月12日，用丙環唑、嘧菌酯預防稈枯病、白粉??；7月24日，用丙環唑、氟硅唑、阿維菌素預防稈枯病、白粉病和第二代白螟。

b.大田保苗及病蟲害防治。7月30日，用敵磺鈉進行土壤消毒；8月20日，用三苯基乙酸錫防治福壽螺，用嘧菌酯、丙環唑、生根劑、多·硫懸浮劑預防稈枯病、白粉??；9月2日，用嘧菌酯、戊唑醇、多·硫懸浮劑、生根劑（強力多維生根壯苗劑，下同）預防稈枯病、白粉??；9月7日，用氯蟲苯甲酰胺預防第三代白螟；9月16日，用嘧菌酯、氟硅唑、多·硫懸浮劑、阿維菌素、生根劑預防稈枯病、白粉病和第三代白螟及生理性死苗；9月29日，用丙環唑、嘧菌酯、阿維菌素、多·硫懸浮劑、生根劑預防稈枯病、白粉病和第三代白螟及生理性死苗；10月14日，用嘧菌酯、戊唑醇、阿維菌素、多·硫懸浮劑、生根劑預防稈枯病、白粉病和第四代白螟及生理性死苗。試驗大田沒有出現因病蟲害及生理性死苗而影響產量的現象。

表2 各處理苗期性狀指標情況

2 結果與分析

2.1 各處理馬蹄苗期性狀調查

在土壤養分指標中等的田塊，馬蹄分株數的多少和平均每蔸苗數基本由本田塊的土壤養分決定。由表2可知，與處理1相比，處理2馬蹄株高、分株數和平均每蔸苗數變化不大，說明不施氮肥時，施入磷鉀肥對馬蹄株高、分株數和平均每蔸苗數影響不大。處理3、4、5的馬蹄株高、分株數和平均每蔸苗數都高于處理2，且隨施氮量增加，均呈上升趨勢，說明在氮、磷、鉀三元素中，氮對馬蹄分株數、平均每蔸苗數形成起重要作用。處理5施氮量偏多，其株高、分株數均比其他處理高，營養生長較旺，不利于生殖生長，影響產量形成，并有倒伏危險。隨著氮肥施用量加大，馬蹄苗干質量增加，由高到低依次為處理 5＞4＞3＞2＞1，但處理 2 與處理 1 間差異較小，處理2僅比處理1高25 g/m2，說明不施入氮時，即使施入磷鉀肥，光合產物也無明顯增加，即氮素對馬蹄苗干質量起重要作用。處理2、3、4、5的雌花莖率依次下降，說明隨著氮肥施用量增加，馬蹄植株的成熟度在下降，即氮延緩了植株的生長，使馬蹄的營養生長期有所延長。健苗數隨總苗數的增加而增加，苗粗壯度的變化趨勢與雌花莖數一致。

2.2 各處理馬蹄果實性狀

由表3可知，處理2與處理1每1 m2總果數無顯著差異，處理2、3、4、5間差異顯著，說明在一定范圍內，氮肥對馬蹄總果數起重要作用，磷鉀肥對馬蹄總果數作用不明顯。各處理平均單果質量存在顯著差異，處理1、2無顯著性差異，處理 3、4、5 間也無顯著性差異，但處理 3、4、5 顯著高于處理1、2，說明施氮肥能顯著增加馬蹄單果質量；各處理大中果率在62.4%～64.5%，處理間差異不顯著；各處理的商品率在76.97%～78.63%，處理間差異不顯著。

表3 各處理果實相關指標情況

表4 各處理產量、經濟效益情況

2.3 各處理產量及經濟性狀

由表4可知，處理4產量最高，折合產量達3804.23 kg/667 m2，極顯著高于除處理5外的其他3個處理，且處理3、4、5產量極顯著高于處理1、2，說明氮素對馬蹄產量起重要作用，磷、鉀元素對氮元素的吸收起促進作用。另外，處理4產量極顯著高于處理3，說明處理3氮肥用量偏少，不能滿足馬蹄生長對氮元素需求，影響產量。

由表4可知，除去肥料成本后，處理4的經濟效益最高，667 m2達7194.2元，經濟效益從高到低依次為處理 4＞5＞3＞2＞1。

3 結論

本試驗結果表明，氮素對馬蹄苗分株數、每蔸苗數和總果數起決定作用。隨著氮肥用量的增加，處理1～5馬蹄苗株高、每蔸苗數、苗干質量增加，雌花莖率下降；處理1～4的1 m2總果數、1 m2總果質量、平均單果質量、產量、經濟效益增加；而處理4的1 m2總果數、產量與經濟效益均高于處理5，因此，推薦八步區馬蹄生產上氮用量為27 kg/667 m2。