家禽養殖環境控制技術發展現狀分析

王先偉 李蕊蕊

摘 要：家禽作為人們重要的實物來源，深受廣大人民群眾的喜愛。為了滿足人們的飲食需求，就要不斷提高家禽的養殖水平，為人們提供高質量的家禽產品。本文對家禽養殖環境控制技術進行了一定的論述，在此基礎上，進一步論述了家禽養殖環境控制技術的發展現狀，對于從事家禽養殖相關的技術人員具有一定的借鑒意義。

關鍵詞：家禽;養殖;環境控制

1 前言

隨著社會經濟的不斷發展，人們的生活水平逐漸提高，對于物質生活的要求也越來越高。家禽及其各種產品能夠為人們提供豐富的蛋白質，深受廣大人們的喜愛。為了滿足人們對于家禽產品不斷上漲的需求，就要通過提高家禽養殖技術，進而培養出更高質量的家禽。在實際的家禽養殖過程中，環境對于家禽的健康成長具有十分重要的現實意義，因此，為了給家禽創造一個良好的生長環境，通過對環境控制技術進行科學合理的運用，進而為家禽產品質量的不斷提高提供可靠保障。

2 家禽養殖環境控制技術

2.1 語音及視頻監控技術

在實際的家禽養殖過程中，技術人員通過網絡將每棟雞舍聯系起來，進而能夠為視頻傳輸和移動攝像技術的順利實施建立良好的基礎，進而能夠對家禽的成長環境進行實時的監控。而且還能對風窗和濕簾等設備的運行情況進行觀察，一旦出現問題，就能立即采取措施，恢復其正常的運行狀態。同時，通過監視還能對家禽的活動狀況進行系統全面的了解，進而能夠初步判斷家禽是否感染疾病，這就能夠在疾病爆發的第一時間采取有效的控制措施，避免造成更大范圍的傳播，進而能夠將損失降低到最少。

2.2 執行與環境信息采集技術

在實際的運行過程中，位于操作間的PU機能夠同時連接大量的采集控制器，即將控制器與傳感器、執行設備進行有效的連接，進而就能及時獲取雞舍環境的準確數據。通過對數據進行簡單的集中匯總后進一步將其傳輸至主機，主機通過對雞舍環境數據進行系統全面的分析研究，并結合雞舍的實際情況，將相應的執行命令下達至執行機構。執行機構按照所接收的命令進行各項操作，進而有效改善雞舍的生存環境。需要進行重點關注的是，控制單元需要按照總線式結構與網絡進行連接，而與PU機之間的通信則是按照獨立的形式進行，在實際的操作過程中，要進行準確的區分，避免造成混淆。由于雞舍環境的復雜性，主機所下達的命令具有一定的局限性，這就要求技術人員通過對環境數據進行深入的分析，進而能夠對通風、遮陽以及降溫設備所接收的命令進行有針對性的調整，進而提高家禽生產環境智能化的控制水平，為家禽的健康生長提供可靠保障。

2.3 雞蛋查詢系統技術

為了能夠對雞蛋進行安全有效的控制，避免其出現較大的浪費，這就需要將雞蛋查詢系統運用于雞蛋的產后管理工作中，能夠大大降低工人的勞動強度，減少人工成本，提供工作效率，為企業帶來良好的經濟效益。在實際的操作過程中，技術人員對每一個商品蛋都進行相應的編碼處理，即所謂的加密算法處理。當消費者購買雞蛋之后，通過雞蛋對應的編碼就能查詢到該枚雞蛋的生產地、生產環境以及生產時間等相關信息，這樣不僅能提升產品質量的控制能力，而且還能更全面的獲取到消費者的信任，進而有助于企業的長遠發展。

2.4 現代化日常管理技術

在家禽養殖環境的日常管理過程中，所需要進行的工作內容包括：制圖、分類、生產參數、數據分析以及生產性能記錄等，這是一項非常繁瑣的工作。相較于現代化的日常管理技術而言，傳統的管理工作主要是依靠人工操作進行，操作人員需要不間斷的對家禽成長的數據資料進行記錄、收集以及整理等，由于數據資料非常多，這就需要耗費大量的時間，導致信息反饋非常慢，也就無法為養殖環境的有效控制提供參考數據。通過采用現代化的日常管理技術，有助于促進養殖工作向著集約化不斷發展，并且還能提高養殖工作的信息化和智能化程度，進而為家禽提供良好的成長環境。

3 家禽養殖環境控制技術的發展現狀

我國的家禽養殖業起步較晚，經過了長期的散養、小農場以及農家等多種方式的發展，直到70年代后期才逐步出現專門的家禽養殖工廠。在家禽養殖業整體起步較晚大環境的影響下，家禽養殖環境控制技術直到80年代初期才開始運用微機控制技術。雖然起步較晚，但是在我國社會經濟的帶動下，家禽養殖業獲得了突飛猛進的發展，隨之環境控制技術得到了廣泛的應用，我國的家禽養殖工作水平不斷提高。但是隨著發展到90年代初期，環境控制技術發展遇到了瓶頸，進展緩慢。通過對國外先進的環境控制技術進行深入的分析研究，并結合我國家禽養殖的實際情況，逐漸構建了適應我國家禽養殖需求的環境控制系統，并且還將自動化控制技術逐漸運用于家禽養殖環境控制工作中，進而促進了我國環境控制技術進一步發展。

4 結語

總而言之，為了給家禽營造一個良好的成長環境，通過將環境控制技術運用于環境控制工作中，能夠降低工作人員的勞動強度，提高工作效率，進而能夠促進我國家禽養殖工作水平的不斷提高。

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作者簡介：王先偉（1966—）男，漢族，山東省濰坊市人 職稱：高級工程師。學歷：本科 研究方向：機械設計與制造? 單位：山東恒基農牧機械有限公司。

基金項目： "基金來源：國家重點研發計劃資助（2018YFD0500700）? 英文標注："supported by National? Key R&D Program of China （2018YFD0500700）"