潮汕傳統建筑的文化地域性格

莊梓濤 湯朝暉 李彬彬

摘 要：潮汕傳統建筑有著別具一格的魅力，本文旨在探討潮汕傳統建筑的文化低于性格，從地域技術特征、社會時代精神、人文藝術品格三個角度，對潮汕傳統建筑從建筑構造、空間布局、裝飾藝術等層面進行歸納分析。

關鍵詞：潮汕建筑；地域技術；社會精神；藝術內涵

潮汕地區位于粵東沿海，包括潮州、汕頭、揭陽三市及其轄區。潮汕傳統建筑作為嶺南建筑的一支，具有其獨特的文化地域性格。就建筑美學而言，我們可以從三個主要方面來考量潮汕傳統建筑的文化地域性格：一是地域技術特征；二是社會時代精神；三是人文藝術品格[1]。

一、潮汕傳統建筑的地域技術特征

不同地域的傳統建筑為了適應不同的地理環境、氣候條件，因地制宜地選用當地材料，創造出適應當地自然環境的建筑，表征各具特色的地方建筑技術[2]。潮汕位于粵東沿海，受大平洋季風影響，潮汕地區夏季炎熱而大風多暴雨，因此防風、防雨是對當地傳統建筑的基本要求；而雨量充沛，炎熱潮濕的氣候使得當地建筑容易滋生蟲害和腐蝕。同時，潮汕地處環太平洋地震帶，對建筑的抗震防災提出了要求。關注“防潮防蛀、防風防雨、抗震抗災”是其地域技術特征的重點。

1. 防潮防蛀

潮汕地區傳統建筑的主體大都為木結構，木材在濕熱的環境中容易腐朽，還易遭蟲蟻侵蝕。因此，防潮防蛀性能優越的石材在潮汕傳統建筑中被廣泛應用，通常用來在結構的關鍵部位對木結構進行保護，加固了建筑在當地環境中的性能。以潮州開元寺為例，其大雄寶殿就用了較高的石柱礎，使上部的木材遠離地面，有效地避開濕氣和蟲蟻的侵蝕。潮州木雕聞名全國，尤其是傳統建筑中的木雕裝飾髹漆貼金工藝，木匠將軟木經過精雕細鑿之后再貼上金箔髹飾，呈現雍容華貴的藝術風格。并且，經過髹漆貼金工藝的加工，能有效地防潮防蛀，延長了建筑的使用壽命。

2. 防風防雨

為了應對潮汕的地區夏季的風雨，潮汕傳統建筑中也很重視防風防雨技術。潮汕傳統民居中普遍采用硬山的屋頂形式，山墻面沒有挑檐，容易遭受雨水侵襲，因此常在順山墻排檁位置用貝灰砂漿作出博風位，以此來阻隔雨水對瓦檁梁頭的滲透侵蝕2。潮汕傳統建筑的裝飾也兼具地域適應性的功能，如嵌瓷裝飾工藝，這種工藝以造型繪畫為基礎，將形狀各異的彩色碎瓷片利用粘結材料粘結在灰泥上，鑲嵌成各種平面、立面及浮雕[6]。嵌瓷工藝對于防潮耐久效果極好，在室外經受日曬雨淋也歷久彌新，反而越發艷麗，起到靈動的裝飾效果，同時也對相應位置的建筑構件起到保護作用。

3. 抗震抗災

潮汕地區處于環太平洋地震帶上，夏季常受臺風影響，因此抗震防風是潮汕傳統建筑需要面對的問題。在建筑結構抗震上，潮汕地區的工匠有許多創造性的解決方式，有機的融合了井干、 穿斗、 抬梁等結構形式，更有利用“疊斗”的大木構形制來對抗可能的地震危險。如潮州開元寺天王殿的心間梁架，疊斗高度與立柱高度近乎呈一比一的比例， 屋架結構的組合完全在疊斗部分內解決。其發達的疊斗結構，世所罕見[3]。

二、潮汕地區的社會時代精神

潮汕地處粵東，遠離中原與珠三角腹地，但也是擁有嶺南文化中許多共性的部分，如經世致用、積極進取的精神。而地處閩粵邊界使這里的風土人情又受到許多福建的影響，長久以來形成了獨特的方言與風俗習慣，并發展為自成一體的潮汕民系。

中原文化實際上在潮汕文化匯中仍占主導地位，這也許是長久以來潮汕地區給人以傳統、保守形象的原因之一。唐朝時期韓愈被貶潮州任職刺史，在潮開化民智，大興水利，造福百姓。以至于當地百姓以“一片江山盡姓韓”紀念韓愈：韓江、韓山、韓文公祠、祭鱷亭等等，都表達了當地百姓對韓愈的感情，加深了潮汕地區對于韓愈帶來的中原文化的認同感，中原文化成為潮汕文化中的主旋律。

潮汕人移居海外的歷史悠長，第二次鴉片戰爭后，汕頭以天然的地理優勢被選為開埠的城市，成為潮汕地區大量對外輸出勞動力人口的港口，大量的潮人背井離鄉到異國謀生。此后，潮汕地區的海外移民人口不斷增加，到19世紀末20世紀初，潮汕僑鄉已初步形成，但他們的家眷大都留在故鄉，依靠在海外打工的親人匯去的錢款作為生活來源。華僑成為聯系潮汕地區與西方世界的文化僑聯，使潮汕地區的方言、思維、觀念及建筑風格等帶上了異質文化的色彩[4]。

潮汕地區因此形成了多種文化交融匯合的獨特文化體系，既有嶺南地區經世致用，積極進取的精神；又保留了中原地區重視宗族宗法，講求禮樂制度的文化傳統；近代還受到華僑帶來的西方文化的影響，具有兼容并蓄，開放創新的精神。上述文化的特征，共同構成了潮汕地區的社會文化精神，并對當地的建筑產生了深遠的影響。

三、潮汕傳統建筑的人文藝術品格

潮汕地區的社會時代精神是由多種文化相交融的內涵豐富的精神，既傳承中國主流文化中的宗族宗法、禮樂相濟的文化思想，又與嶺南地區經世致用，進取務實的精神相契合，同時還具有中西合璧的包容創新性。潮汕傳統建筑的空間布局組合和建筑裝飾藝術中表達了其蘊含的審美內涵，可以從中探尋出潮汕傳統建筑的人文藝術品格。

1. 潮汕傳統建筑的空間布局組合

從建筑布局、空間組合上說，潮汕地區的民居建筑有豐富而典型的布局形態?！八狞c金”、“下山虎”是其基本的平面形式?！八狞c金”的格局類似于北京的四合院，有著規整的建筑輪廓，大門設門斗，進門之后是門廳，設有左右兩間“前房”；建筑中央是開闊的大天井，天井兩側設有廂房，一般用作廚房和雜物房；正對天井的是大廳，大廳兩側是兩間大房。有的外圍還設有圍墻圍出冷巷，巷里鑿井?！八狞c金”是建筑規格較高的民居形式，屬于富貴人家的房子，“下山虎”相對于“四點金”是較為普通的民居，缺少了門廳及左右兩間前房，在潮汕地區農村中較為普遍[5]。

2. 潮汕傳統建筑的裝飾藝術

潮汕地區傳統建筑的建筑裝飾也寄托著當地人的人文審美情趣，有著豐富的象征含義。潮汕傳統建筑的裝飾藝術主要包括木雕、石雕、灰塑和嵌瓷，類型豐富，在建筑的重點部位中往往兼具裝飾與實用功能；而裝飾的題材豐富多彩，涵蓋了戲曲故事、刻畫自然花鳥果木及勞動勞作場景、還有中西合璧的裝飾藝術。這些不同題材的建筑裝飾，是適應潮汕地區的自然社會特質的產物，反映著潮汕人民多樣化的審美理想和社會精神，共同造就了潮汕傳統建筑中燦爛奪目的裝飾藝術。

總結

潮汕地區的傳統建筑具有高度自洽的文化地域性格。因為潮汕地區得天獨厚的地理位置和歷史淵源，使得講求禮制的中原文化、經世致用的社會精神、中西合璧的海洋文明相互交融，在這個號稱“省尾國角”的地區孕育出了潮汕民系特有的文化特質，并在建筑構造、空間布局、裝飾藝術各個方面留下了寶貴的建筑財富。

參考文獻：

[1] 唐孝祥. 嶺南近代建筑文化與美學[M]. 北京：中國建筑工業出版社，2010.1

[2] 唐孝祥，鄭小露. 潮汕傳統建筑的技術特征簡析[J]. 城市建筑，2007，08：79-80.

[3] 李哲揚. 潮州開元寺天王殿大木構架建構特點分析[A]. .建筑歷史與理論第十輯（首屆中國建筑史學全國青年學者優秀學術論文評選獲獎論文集）[C].：，2009：12.

[4] 吳妙嫻，唐孝祥. 近代華僑投資與潮汕僑鄉建筑的發展[J]. 華南理工大學學報（社會科學版），2005，01：53-56.

[5] 林平. 追尋潮汕民居的足跡——淺析潮汕民居的建筑布局及其文化淵源[J]. 重慶建筑，2004，04：21-24.

通訊作者：李彬彬