新課改下如何加強初中化學實驗教學

馮靜

《化學課程標準》中強調(diào)：“化學實驗是進行科學探究的主要方式，它的功能是其它教學手段所無法替代的。”因此，在初中化學教學中加強實驗教學，是化學教育面向現(xiàn)代化的重要課題，也是我們化學教師面臨的一個重要課題。下面我結合自己的教學實踐，對新課改下如何加強初中化學實驗教學談些粗淺的認識。

一、理論和實際相結合，引導學生全面的、客觀的觀察實驗現(xiàn)象，激發(fā)學生探究新知的欲望，提供學生探究新知的平臺

實驗教學重點是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，而創(chuàng)新能力首先要求具有思維的創(chuàng)新性，思維的創(chuàng)新性就要勇于質(zhì)疑，只有在質(zhì)疑的基礎上才有可能創(chuàng)新。在實驗中要注重學生這方面的培養(yǎng)，要鼓勵學生大膽思考，敢于提出問題。初中化學實驗一般分為演示實驗、學生分組實驗、邊講邊實驗、實驗習題、選做實驗、家庭小實驗等類型。在這些類型中最能調(diào)動學生情緒，激發(fā)學生學習興趣和求知欲的是演示實驗。在演示實驗時教師應力求做到操作規(guī)范、現(xiàn)象明顯、分析準確，在演示實驗中適當提出擴散性問題，培養(yǎng)學生的觀察、辨別、創(chuàng)新、領悟能力。如在學習《對蠟燭及其燃燒的探究》實驗中，罩在蠟燭火焰上方的儀器會出現(xiàn)黑色的物質(zhì)，這是課本上所沒有涉及的現(xiàn)象，這時可借機引導學生分析黑色物質(zhì)的成分從而培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度，還可以加深對化學變化的理解。又如熄滅蠟燭后可以清晰地觀察到白煙產(chǎn)生，引導學生用燃著的火柴去點白煙，學生會驚奇地發(fā)現(xiàn)蠟燭又重新燃燒起來。產(chǎn)生白煙是學生平常生活中常見的現(xiàn)象，但白煙可以燃燒對學生來說卻是不知道的新知識。學生一下興趣就來了，急于知道白煙的成分。這時老師可引導學生對白煙的成分進行大膽的猜想、假設，再引導學生對簡單的猜想設計實驗進行驗證。對學生的猜想和表現(xiàn)進行評價后，老師再告知學生白煙就是石蠟蒸汽，學生肯定一臉茫然，這時可補充這樣一個實驗：用注射器在蠟燭火焰的焰心處收集些白煙，再注射到水里面，不一會兒，白煙就會凝固成白色塊狀的固體，再讓學生觀察這種固體，會發(fā)現(xiàn)這種固體和從蠟燭上切下的小塊石蠟是一樣的，從而清楚白煙的成分。以這種方式獲取的知識對學生來說是記憶最牢固的。在實驗教學中常引導學生把注意力轉(zhuǎn)向?qū)嶒灥难芯俊⑻剿鳎芎芎玫拈_拓思維、培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

二、優(yōu)化實驗設計，增強實驗效果，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神，提高學生實驗設計能力

教師應鼓勵學生對實驗中的不足之處加以改進，這樣既符合學生的認知發(fā)展特點，又能促進學生對化學理論、化學知識的理解和掌握，并且通過對學生有步驟、有針對性的訓練，提高學生的實驗設計能力。例如，在學習《燃燒和滅火》這一課題演示燃燒條件這個實驗時，用氧氣發(fā)生裝置向水中的白磷通入氧氣比較麻煩，效果也不是很好，這時可引導學生對這個裝置進行改進。比如可以用一支空試管罩住白磷，或用注射器對準白磷推入空氣，操作簡單、可行，現(xiàn)象明顯。在演示完這個實驗后，可補充一個實驗：在試管中放一塊白磷和少量熱水（剛浸沒白磷）并把試管泡在熱水中，通過傾斜試管讓白磷露出水面燃燒起來，直起試管白磷浸沒又熄滅。這樣可以加深學生對知識的理解。

三、實驗從課內(nèi)延伸到課外，提高學生運用知識的能力，通過成就感激發(fā)實驗興趣，提高實驗能力

教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發(fā)學習興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。在布置家庭小實驗的時候我們可以要求學生將所完成的實驗項目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結論與所學知識的聯(lián)系等詳細記錄下來，并適當檢查，既可以發(fā)現(xiàn)問題也可以提高學生的積極性，把學習由課內(nèi)延伸到課外。比如，學完《對蠟燭及其燃燒的探究》后，布置學生回家觀察蠟燭及其燃燒現(xiàn)象。學完《對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究》后，布置學生利用家中的物品收集呼出的氣體。學完《空氣》后，布置學生回家設計實驗證明空氣的存在并能用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學生對這些家庭小實驗有濃厚的興趣，也容易在動手操作中發(fā)現(xiàn)問題從而提出問題。學生完成家庭小實驗后到班上展示自己的方案，這對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，起到了很大的促進作用，同時也滿足了學生的成就感，對學生的學習大有幫助。

四、培養(yǎng)學生合作學習的意識，發(fā)揮團隊優(yōu)勢，全面提高學生合作探究的能力

新課改下，我縣特別重視小組成員間的合作，我們把各班學生分成8～10個小組，每組6～8人，以小組合作的形式，實行合作學習，完成設置的探究實驗。在合作探究過程中教師可以通過創(chuàng)設情境或提出有趣的富有挑戰(zhàn)性的問題，激發(fā)學生學習的積極性，啟發(fā)學生運用已有知識和經(jīng)驗解決問題，促進學習的遷移。如在學習《二氧化碳制取的研究》這一課題時，我給每一組學生準備了不同的儀器，有的是試管，有的是具支試管，有的是燒瓶，有的是錐形瓶，還有的是廢棄的飲料瓶、吸管、牛奶盒等。在課堂上先引導學生在組內(nèi)討論選擇發(fā)生裝置和收集裝置時需要考慮的因素，然后小組成員利用桌上的儀器分工合作，組裝發(fā)生裝置和收集裝置，組裝好了后在班上進行展示，讓學生自己來評價哪一組的更好、更實用，讓同學們在探索中、比較中得到提高。再如學完《二氧化碳和一氧化碳》這一課題中二氧化碳的密度比空氣大、不能燃燒、也不支燃燒的性質(zhì)后，可分組讓學生利用家中的物品設計一個實驗來證明這幾點性質(zhì)，看看哪一組設計得更好。這種通過學生的互評和老師的評價去反思成果與不足，形成小組合作學習的良性循環(huán)，可促進知識的掌握和能力的發(fā)展。

總之，化學是實驗的科學，不斷地加強實驗教學，培養(yǎng)學生的實驗意識，依靠教學中的各個環(huán)節(jié)培養(yǎng)和激發(fā)學生的學習興趣，發(fā)展學生的實驗思維和實驗能力，科學的培養(yǎng)和挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力就能達到提高學生素質(zhì)的目的。