品牌興社 合作共贏
——山西臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社以品牌拓市場帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

本刊記者 高瑞霞

合作社理事長王萬保（右）與社員一起檢查蘋果外形。

合作社簡介

山西省運城市臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業(yè)合作社，是中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會理事單位。合作社現(xiàn)有成員2160名，其中聘請專家4名、技術管理人員18名、營銷人員100名及勞務人員300名。合作社擁有3500 噸恒溫果庫1 座、優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地1 萬畝，輻射帶動周邊優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地10萬畝。

合作社社員把蘋果裝箱。

山西省運城市臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社成立于2009年4月，是一家集蘋果種植、收購儲藏、銷售為一體的果品專業(yè)合作社，是中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會理事單位。合作社位于臨猗縣峨嵋?guī)X上的北辛鄉(xiāng)卓逸村，辦公場所占地面積20 畝，注冊資金1107 萬元，成員2160 名，其中聘請專家4名、技術管理人員18名、營銷人員100名及勞務人員300 名。現(xiàn)有3500 噸恒溫果庫1 座，優(yōu)質(zhì)蘋果示范基地1萬畝，輻射帶動周邊優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地10萬畝。

在發(fā)展過程中，合作社獲得了很多榮譽。合作社是農(nóng)業(yè)部和中華全國供銷合作總社認定的“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”。2018年，合作社種植基地被確認為全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地；合作社注冊生產(chǎn)的“王萬保”蘋果被評為“全國百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”，并在在全國各大農(nóng)產(chǎn)品博覽會上榮獲國際金獎2次、國家金獎8次。

注重商標 品牌興社

商標是合作社的無形資產(chǎn)，積累品牌號召力與品牌公信力，強化自身綜合競爭力和持續(xù)競爭力，走品牌可持續(xù)發(fā)展道路，是合作社實現(xiàn)品牌興社的必由之路。

合作社成立以來，確立了“誠信為本、創(chuàng)新為魂”的經(jīng)營理念，把創(chuàng)建“王萬?！碧O果品牌作為合作社工作的重中之重。早在2009年6月，合作社便進行了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證。2010年10月，注冊了“王萬保”商標，并建立了以理事長為組長、副理事長為副組長的商標管理領導組和各生產(chǎn)基地負責人為聯(lián)絡員的商標聯(lián)絡員體系，形成了上下一體的商標管理網(wǎng)絡。同時，在縣工商部門的指導下，按照《商標法》《廣告法》《商標印制管理辦法》等法律法規(guī)，制定出臺了《商標使用管理制度》《商標印制制度》和《商標聯(lián)絡員制度》等規(guī)章制度，使商標的使用管理步入了制度化、規(guī)范化的軌道。在實際使用中，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度，嚴把質(zhì)量關。對合作社生產(chǎn)的蘋果，按照標準檢驗檢測。驗收合格后，統(tǒng)一發(fā)放商標和包裝箱。

為了進一步擴大品牌的知名度，2009年以來，合作社利用電視臺宣傳“王萬?！逼放?，樹立品牌信譽；通過戶外路牌、網(wǎng)絡、印刷品、條幅、T恤衫、年畫、掛歷等多種形式進行品牌宣傳，讓消費者直接感受“王萬?！钡娘L采；積極參加國內(nèi)、國際農(nóng)展會、農(nóng)博會、洽談會，向廣大消費者贈送標有“王萬?！鄙虡说漠媰浴 恤衫、年歷畫、手提袋等宣傳用品，并通過他們向全社會推介“王萬?！保辉诒本?、太原、運城、臨猗等地設立8個展示品牌窗口，重點展示合作社優(yōu)質(zhì)果品，使合作社形象和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在廣大消費者心中打下深深的烙印，讓“王萬?！逼放普嬲蔀榧矣鲬魰缘钠放乒?。

為了提高蘋果文化品位，合作社堅持“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我名”的經(jīng)營理念，組織社員生產(chǎn)“王萬保”牌八大系列藝術蘋果，采用特定工藝在果面上顯示出關公、河東名人、河東名勝、八仙過海、西游記等八大系列藝術圖案，形態(tài)各異、栩栩如生，配套16種精美的果品包裝，使消費者在觀賞蘋果的同時，感受運城“古中國”博大精深的文化底蘊和優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。2012年，王萬保帶著藝術蘋果赴北京參加第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會，由于質(zhì)量上乘、包裝精美，一箱藝術蘋果賣到188 元還供不應求。幾年來，共培育了1000 畝藝術蘋果示范園，社員畝均收入超2 萬元。僅此一項，合作社每年增收1600 萬元。2017年，“王萬?！碧O果及圖形被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。

經(jīng)過多年的不懈努力，“王萬?！鄙虡擞勺畛醮砼R猗蘋果參加各地展銷發(fā)展到代表運城蘋果、代表山西蘋果參加全國展銷，進而代表中國蘋果遠赴美國紐約、法國巴黎、俄羅斯圣彼得堡和德國、瑞士等地展銷。蘋果不僅銷往全國25省市的56座大中城市，還出口到泰國、印度、越南、迪拜、俄羅斯、孟加拉等國，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

精做果業(yè) 以質(zhì)取勝

“王萬?！鄙虡藦淖灾掌鸨阒贫恕笆隊巹?chuàng)馳名商標”的商標品牌戰(zhàn)略，堅持“精做果業(yè)為先導，以質(zhì)取勝搶先機”的發(fā)展理念，收到了可喜成效。

合作社蘋果包裝線。

合作社堅持技術創(chuàng)新，與中國蘋果工程技術開發(fā)中心、鄭州果樹研究所、山西農(nóng)業(yè)大學等科研院校簽訂了技術合作協(xié)議，長期聘請各類技術專家和鄉(xiāng)土專家親臨指導，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，由合作社根據(jù)國際標準制定生產(chǎn)規(guī)程，由專業(yè)服務隊為社員供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務。在產(chǎn)前，指導果農(nóng)選用抗病、高產(chǎn)、耐儲運、商品性好及成熟期適中的優(yōu)良品種；在產(chǎn)中，指導果農(nóng)嚴格按照無公害果品技術操作規(guī)程進行操作；在產(chǎn)后，幫助果農(nóng)總結經(jīng)驗，細算成本，拓寬銷售渠道。合作社還投資300余萬元，興建了一座高標準、功能齊全的培訓中心，并根據(jù)蘋果生產(chǎn)各個階段的具體要求，及時對社員進行技術培訓。

為了提升果品口感，合作社建立了TS09001、HACCO、SSOP等食品質(zhì)量管理體系，嚴格實行標準化生產(chǎn)，并建設恒溫冷庫和出口基地保管加工，為消費者提供質(zhì)量一流的果品。此外，合作社大力推廣蘋果紙加膜套袋、果園種草、增施農(nóng)家肥、生物防治病蟲害、鋪反光膜，水肥一體化及果園間伐、高接換頭等先進管理技術，并實行統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一打藥、統(tǒng)一施肥澆水、統(tǒng)一蔬果套袋、統(tǒng)一摘袋采收、統(tǒng)一包裝儲藏或銷售的“六統(tǒng)一”服務。在規(guī)范化的生產(chǎn)指導下，合作社生產(chǎn)的紅富士蘋果個大色艷、汁多脆甜、芳香可口，在市場上深受消費者歡迎。

短短幾年，蘋果種植由卓逸村拓展到運城市四縣一區(qū)2160 戶，優(yōu)質(zhì)蘋果基地發(fā)展到10 萬畝。在此基礎上，王萬保又牽頭興建了占地100畝的萬華果品交易市場，與52家果品合作社、農(nóng)資企業(yè)、流通銷售單位和科研院所合作，堅持統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)程、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一農(nóng)資供應、統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一市場銷售的“五統(tǒng)一”模式，在更大范圍、更高層次為果農(nóng)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。

合作社的藝術蘋果。

誠信經(jīng)營 薄利多銷

在產(chǎn)品銷售運作中，合作社理事長王萬?？恐耙哉\信贏人心，以質(zhì)量求生存”的經(jīng)營理念，對前來聯(lián)系業(yè)務的果商，做到關心知心、以心換心，熱忱提供選果、包果、裝箱、結算、發(fā)車“一站式”服務，讓果商滿意而歸。

長久以來，當?shù)毓r(nóng)銷售蘋果存在分級不嚴、以次充好的現(xiàn)象，為此，合作社制定了《果農(nóng)誠信經(jīng)營十不準行為規(guī)范》，分級收購、以質(zhì)論價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，并以高于市場價5%的價格收購，迅速杜絕了各種欺詐銷售行為。在銷售上，以低于市場3%的價格銷售。在具體銷售中，合作社主要采用了四種銷售方法：一是“農(nóng)超對接”，先后與武漢中百、重慶中百等10余家超市實現(xiàn)產(chǎn)銷對接；二是面向批發(fā)市場，與北京新發(fā)地、深圳農(nóng)產(chǎn)品直銷中心和廣州水果批發(fā)市場等多家企業(yè)簽訂長期供貨協(xié)議；三是利用北辛供銷合作社搭建的電商平臺開展業(yè)務培訓，并組織125位經(jīng)紀人全力拓展電商渠道。2017年合作社銷售蘋果7000 萬斤，其中20%是通過網(wǎng)絡完成銷售的。此外，合作社還走進社區(qū)，在社區(qū)招聘了110名營銷人員，主攻社區(qū)市場。同時，合作社在25個省市招聘了25名營銷人員，共銷售蘋果400萬斤。2016年，合作社的2160 名社員人均收入2 萬元，并帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000 余名果農(nóng)從事果品購銷中介服務，人均增收2.5萬元。

現(xiàn)在，合作社的蘋果展銷窗口已由起初卓逸村一處發(fā)展到現(xiàn)在臨猗縣城、運城市區(qū)、太原、北京等8 處，營銷市場遍布全國25省、市，并出口俄羅斯、泰國等6個國家，備受國內(nèi)外客戶青睞，在市場上享有很高聲譽。

“王萬?！鄙虡似放平皙勌O果帶來的轟動效應，使“中華果都”——臨猗的110 萬畝林果產(chǎn)銷兩旺，不僅果農(nóng)果商互惠雙收，而且農(nóng)民工就近務工，增收可觀。每年在蘋果生產(chǎn)季節(jié)，從蔬果套袋到摘袋采果、裝箱入庫或銷售，需雇用大量農(nóng)民工。稷山、夏縣、垣曲等周邊縣和陜南山區(qū)200名務工人員來合作社打工，歷時4個月，人均每天收入100元—120元，共創(chuàng)收2400萬元。2012年至今，合作社共生產(chǎn)銷售“王萬保”商標品牌系列果品7億余斤，為農(nóng)民增加收入5億余元。

理事長王萬保帶領社員創(chuàng)蘋果商標品牌致富后，近年來先后投資100余萬元，為黨支部興建了高標準黨員活動室，幫助村民更新配套和打深井5 眼，硬化了全村19 條大小巷道，新建了自來水塔、更新了自來水管道，實現(xiàn)了人畜用水全部免費。同時，還興建了文化舞臺、圖書室、文體活動廣場，購置了健身器材等，讓村民們切切實實感受到了合作社致富后奉獻社會的強烈責任感，推進了新農(nóng)村建設的進程。

目前，合作社正在投資8000萬元，建設設施一流的果品出口基地和集果農(nóng)培訓、果品展銷、果客接待為一體的綜合服務中心，力求讓“王萬保”商標品牌惠及千家萬戶，為興果富民作出新的更大貢獻。