小莢荷蘭豆成駒三十日高產種植技術

林佩霞 潘偉喬

導讀：小莢荷蘭豆成駒三十日作為冬閑田主要的種植作物，其是目前國際市場出口荷蘭豆的唯一種植品種，銷售價格居高不下，種植效益十分可觀，種植面積十分廣泛，已成為縉云縣農民收入的重要來源之一。本文從選地、播種、田間管理等方面進行分析和探討，旨在為小莢荷蘭豆的高產種植技術提供理論依據。

小莢荷蘭豆屬溫帶植物，耐寒不耐熱，其幼苗能耐-5～-3℃的低溫，花和嫩莢不耐冰凍，且超過25℃以上生長不良。縉云縣地處南溫帶，春季氣候溫和、時間長，很適合小莢菜豌豆的生長、開花、結莢和優質高產。現介紹其主要高產種植技術如下。

1 土地選擇

水稻田、旱地、山坡地均可以種植。

2 播前準備

2.1 整地作畦

水稻田在水稻收割后，適時早耕地，一般耕深25 cm左右為宜。精細整地，疏松土壤，然后開溝筑高畦，畦寬1.4 m（連溝），做到排灌通暢。旱地及山坡地耕作施基肥后穴播。

2.2 施用基肥

結合整地，開溝深施基肥，基肥施用量應占總用肥量的70%以上，一般每667 m2基肥用量為有機肥1500～2000 kg、尿素8 kg、過磷酸鈣20～30 kg、氯化鉀15 kg或每667 m2施用復合肥20 kg。

3 選用良種、適時播種

①品種選擇 選用日本進口蔓生小莢荷蘭豆成駒三十日，該品種具有優質、抗逆性強、栽培容易等優點，是目前荷蘭豆出口的唯一種植品種。

②播種期 在幼苗不受霜凍的前提下，適時早播有利高產，播種期一般在11月上中旬。收獲期從次年4月至5月15日左右結束，采收期45天左右。

4 播種密度與播種量

4.1 播種密度

水稻田1.4 m畦種2行，株距30～35 cm，播后用腳踏一下，使種子和土壤緊密結合后覆土。旱地及山坡地按行株距70 cm×（30～35）cm開穴播種，每667 m2開2700穴左右，每穴2～3粒種子。采用化學除草，播后每667 m2噴施草甘膦150 mL+丁草胺50 mL封殺效果較佳。

4.2 播種量

荷蘭豆是高莖品種，宜稀植，每667 m2用種量應控制在1.5 kg以內。

5 田間管理

5.1 補苗間苗

幼苗出土后，要及時查苗補缺，促進苗全，補苗的方法分為補種和補苗，其中補種以浸種催芽播種為宜。如苗過多或過密，宜及早間苗，促進苗壯。

5.2 中耕除草

小莢荷蘭豆幼苗易受草害，生長過程中需中耕除草2～3次。在苗高5～7 cm時進行第一次中耕除草；苗高10～15 cm時進行第二次中耕除草，并進行培土；第三次中耕除草宜根據荷蘭豆和雜草生長情況靈活掌握。

5.3 搭架引蔓

搭架是影響荷蘭豆產量的關鍵性環節，一般在苗期卷須剛剛出現的時候開始插桿，前期靠人工引蔓上架，用170～180 cm的竹竿搭成籬笆型，按逆時針方向引蔓，任其在架上生長。

5.4 肥水管理

在土質瘦薄、底肥不足，幼苗生長細弱，葉色淡黃的情況下，宜進行追肥。追肥宜在苗高17～20 cm時進行，每667 m2施5 kg左右尿素，或結合中耕除草澆施稀人糞尿1次；開花結莢期和采收期要分次追肥，用復合肥、尿素均可，一般采摘2～3次后追肥1次。每次肥料都應掌握在離荷蘭豆苗10～15 cm處施入（開穴、開溝或澆施），不然極易燒苗。播種后如遇干旱宜及時灌水，在生長期間，也應注意灌溉，保持土壤濕潤。多雨季節應注意排水防澇。

5.5 病蟲害防治

荷蘭豆蟲害主要有蚜蟲及潛葉蠅，潛葉蠅為害較重；病害主要有白粉病和銹病。堅持“預防為主，綜合防治”的方針，優先采用農業防治、生物防治、物理防治，科學使用化學防治。使用化學農藥時，嚴禁使用國家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農藥及其混配農藥品種，嚴格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數。銹病、白粉病在發病初期每667 m2選用20%三唑酮乳油30 mL對水50 kg噴霧，可根據病情防治1～2次。防治時間一般在3月上中旬。3月中旬結合治病，每667 m2選用50%潛克（滅蠅胺）可濕性粉劑12 g對水50 kg噴霧防治潛葉蠅；用70%艾美樂（吡蟲啉）水分散粒劑2 g對水50 kg噴霧防治蚜蟲，間隔1個星期噴1次，連噴2次效果較好。

6 采收

小莢荷蘭豆食用嫩莢，一般在開花授粉后（即花謝后）7天左右嫩莢就停止生長，種子開始發育，因此一定要在豆粒未鼓起前適時采收，即在花謝后7天左右。小莢豆自下而上陸續開花結莢，故要分批采摘，在盛采期1天采收1次。一般667 m2產量可達650 kg以上。