淺談無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)推廣

卓兆海　蔡道宏　倪鶴　吳發(fā)安

摘? ?要：隨著人們的生活水平不斷提高，消費者對于綠色無公害產(chǎn)品的需求越來越大，而在此之中作為廣大人民主食的大米備受關(guān)注。通過對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的不斷推廣，可以明顯提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，這樣不僅僅解決了市場需求的問題，還能夠給廣大農(nóng)民帶來不菲的收益。通過對我國目前無公害水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行描述，分析了無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的重點內(nèi)容，并討論了無公害水稻栽培技術(shù)的推廣方法。

關(guān)鍵詞：無公害;優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);推廣

1? ?我國無公害水稻栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們開始更加注重食品安全問題，而對水稻有著多樣性和優(yōu)質(zhì)化的發(fā)展需求。在這種需求之下，大力發(fā)展無公害水稻栽培技術(shù)，提高水稻栽培的現(xiàn)代化水平是大勢所趨，而無公害農(nóng)產(chǎn)品在此時應(yīng)運而生。無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)需要在指定的產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)過程需要符合國家對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，并且需要經(jīng)過國家相關(guān)部門的認(rèn)證才能使用無公害的標(biāo)志，這對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)而言要求是很高的。目前我國的無公害水稻栽培的技術(shù)正在迅速發(fā)展，很多無公害水稻的栽培企業(yè)都有可持續(xù)的生產(chǎn)能力，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求[1]。

2? ?無公害水稻栽培技術(shù)關(guān)鍵點

2.1? ?選用的無公害水稻秧苗要符合標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)我國對發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求，在無公害優(yōu)質(zhì)水稻的秧苗選擇時，要盡量選擇早熟、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的品種。針對此要求，在選擇水稻秧苗時應(yīng)該做到以下幾點：①產(chǎn)量要高，稻米質(zhì)量要優(yōu)質(zhì);②要有適用于單季播種的品種，最好選擇早熟品種;③秧苗的根系要發(fā)達(dá)，抗倒伏能力強(qiáng);④要有比較強(qiáng)的耐寒性和抗病性。

2.2? ?確定無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽插密度

在無公害優(yōu)質(zhì)水稻進(jìn)行插秧操作時，需要合理規(guī)劃水稻的栽插密度，提高無公害優(yōu)質(zhì)水稻的產(chǎn)量。對于那些早熟的品種，可以適當(dāng)增加一些栽培密度，促進(jìn)水稻的早生快發(fā)，最終達(dá)到多穗的目的。對于肥力比較好的肥沃土壤，可以適當(dāng)稀植，這樣不僅僅能夠促進(jìn)個體發(fā)育，還能夠使得水稻的粒多、粒重，進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的[2]。

2.3? ?無公害水稻的施肥管理

目前我國的無公害優(yōu)質(zhì)水稻吸肥量逐年增多，在此過程中的確增加了一些產(chǎn)量，但是如果吸入量太多，分配不合理，也不會有很高的產(chǎn)量。當(dāng)然無公害的優(yōu)質(zhì)水稻除了一些主要的元素之外，還要有一些微量元素的供應(yīng)，比如錳、硼、鋅、鑰、銅等，這就需要對水稻進(jìn)行合理施肥，滿足無公害水稻的需求。在施肥過程中要做到有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合、用地與養(yǎng)地相結(jié)合，不斷對施肥過程進(jìn)行改進(jìn)，達(dá)到保證質(zhì)量的同時提高產(chǎn)量的目的[3]。

3? ?無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣策略

3.1? ?提供必要的推廣補(bǔ)貼

目前我國農(nóng)村的基本情況是基層的農(nóng)技工作人員相當(dāng)少，在各個村莊中分布得又比較零散，這樣會給無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣帶來不小的麻煩。由于農(nóng)技站數(shù)量少，技術(shù)人員所對應(yīng)的自然村多，這樣會導(dǎo)致很多偏遠(yuǎn)農(nóng)村的技術(shù)推廣進(jìn)度緩慢。

想要解決這一問題，最好的方法就是增加推廣資金的使用，加大推廣經(jīng)費，增加推廣補(bǔ)貼，使得越來越多的人熱愛農(nóng)技工作，并且愿意參與進(jìn)來，將農(nóng)技推廣工作深入推廣到農(nóng)村中去，讓農(nóng)民去使用一些低毒高效的農(nóng)藥。這樣不僅僅可以起到很好的殺蟲效果，還能夠降低農(nóng)藥殘留，使得水稻更加優(yōu)質(zhì)。但是往往低毒高效的農(nóng)藥價格會比較高，這可能需要相關(guān)部門給農(nóng)民提供一定的補(bǔ)貼，進(jìn)而轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想，為種植優(yōu)質(zhì)無公害水稻打下堅實的基礎(chǔ)[4]。

3.2? ?拓寬宣傳工作渠道

對于目前我國的農(nóng)村現(xiàn)狀而言，很多地方的農(nóng)村青壯年勞動力流失很嚴(yán)重，剩余的都是一些老年的群體，而這些群體中的老年人對無公害水稻的市場前景和對應(yīng)的種植技術(shù)根本就不了解，多數(shù)還在以舊方式在進(jìn)行水稻的種植工作。而且在此過程中，如果相關(guān)的農(nóng)村技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)講解多半沒有好的效果，甚至還有可能遇到一些阻力，因此拓寬宣傳工作渠道就顯得非常重要。比如農(nóng)技人員可以在村口宣傳欄進(jìn)行宣傳，或者有條件的可以給農(nóng)民看一些相關(guān)的視頻資料，通過這些內(nèi)容可以向農(nóng)民展示無公害優(yōu)質(zhì)水稻技術(shù)的好處。這樣農(nóng)民不僅僅可以看到無公害栽培的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠真實地感受到無公害栽培技術(shù)的優(yōu)點，通過這樣的方式來吸引農(nóng)民自發(fā)地進(jìn)行學(xué)習(xí)[5]。

3.3? ?培養(yǎng)和壯大職業(yè)農(nóng)民隊伍

在我國目前的農(nóng)村中，要去推廣新型的水稻栽培技術(shù)不僅僅需要經(jīng)費的支持，以及加強(qiáng)推廣渠道，還需要提高農(nóng)民的基本素質(zhì)。在農(nóng)技人員進(jìn)行病蟲害的防病方法推廣時，很多農(nóng)民思想保守，習(xí)慣使用自己的經(jīng)驗，用農(nóng)藥來進(jìn)行防治，在此過程中根本沒有辦法推廣無公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)。因此，相關(guān)的地方政府和農(nóng)技部門應(yīng)該逐漸培養(yǎng)和壯大新型的職業(yè)農(nóng)民隊伍，在此過程中不僅僅要增加職業(yè)農(nóng)民隊伍的培訓(xùn)工作，還需要通過“以點帶面”的方式，逐步實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)的推廣。

4? ?結(jié)語

總之，無公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)推廣不僅會給農(nóng)戶帶來一些實在的收益，還能夠保護(hù)土地，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。雖然目前無公害優(yōu)質(zhì)水稻的市場很大，但是很多農(nóng)民并沒有掌握這個技術(shù)，這就需要地方的農(nóng)技人員增加主動性，而且地方農(nóng)業(yè)部門要對農(nóng)技推廣工作開展提供必要的支持。只有上級部門重視，下級農(nóng)技人員執(zhí)行到位，才能使無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣順利展開，并且取得很好的效果。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 林德生.淺談無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)推廣[J].農(nóng)家參謀，2019（22）：65.

[ 2 ] 李昌明.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)與推廣對策[J].河南農(nóng)業(yè)，2019（32）：18-19.

[ 3 ] 吳勇.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣途徑[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（16）：102-103.

[ 4 ] 鄧志娥.無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)推廣探討[J].農(nóng)家參謀，2019（14）：105.

[ 5 ] 何從.無公害優(yōu)質(zhì)水稻病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（15）：99-100.

（收稿日期：2019-11-21）