山旱地線椒雙壟溝全膜覆蓋栽培技術

錄愛平

摘? ?要：根據山旱地氣候特點，通過選擇適宜品種、雙壟溝全膜覆蓋、合理施肥、綠色防控技術的應用，總結出了山旱地線椒雙壟溝全膜覆蓋栽培技術規范。

關鍵詞：山旱地;線椒;雙壟溝;全膜覆蓋;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2019）13-0099-01? ? ? ?中圖分類號： S641.3? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?地塊選擇

選擇地勢平坦、土層深厚、土壤肥力中等以上、前茬沒有種植過茄科類作物的地塊。

2? ?播前準備

2.1? ?整地施肥

在地溫回升后，結合整地每667m2重施腐熟有機肥1700～2800kg、三元復合肥45kg，或尿素30～40kg、硫酸鉀25kg、過磷酸鈣45kg，同時加入5%辛硫磷顆粒劑3～4kg，旋耕1～2次，使地塊平整，土壤疏松、細綿[1]。

2.2? ?搶墑覆膜

雨后或土壤墑情較好時及時覆膜，地膜選擇寬1.2m的，用簡易鋪膜機覆膜，寬壟設置70cm、窄壟40cm，溝深5～10cm，壟距1.1m。雨前在溝內每相距1m扎一小孔集雨。

2.3? ?種子處理

播前將種子在陽光下晾曬3d，促進成熟，殺死種子表面攜帶的病菌，提高種子發芽率。或者用0.55%的磷酸三鈉，或300～400倍液高錳酸鉀，或1%硫脲浸泡25～28min，以殺死種子上攜帶的病菌[2]。反復沖洗種子上的藥液后，再用20～30℃的溫水浸泡8～11h。

3? ?品種選擇

地膜覆蓋所選品種以早熟、豐產為主，要選擇適宜山區栽培、產量較高、品質較好、干線兩用的線性辣椒品種，如航椒2號、航椒3號、航椒4號、航椒5號、航椒20號、航椒22號、甘科4號、甘科10號、甘科早椒、干線1號、干線2號等[3]。

4? ?適時點播

多在4月中旬氣溫基本穩定時，在溝壁距溝底3cm左右處破膜點播，每穴3～4粒，覆土1cm，每壟播兩行，株距30cm左右，采用三角形點播，種植規格4000穴/667m2左右。

5? ?查苗、補苗、定苗

直播的辣椒一般在播種后15～20d出苗，要在此期間不間斷查苗，發現因土壤板結不能出苗的，要及時破板促進出苗。在幼苗出土時，要特別注意防治害蟲，如油菜葉蛾、大灰象甲等[4]。

在辣椒6～7葉時定苗，于下午或傍晚進行，每穴留兩株大小相同的健壯苗，并將間出的苗補栽到缺苗的空穴中。

辣椒定植緩苗后，應及時查苗，發現缺苗的，及時在晴天下午或傍晚進行補苗。

6? ?田間管理

6.1? ?苗期管理

幼苗3葉1心時定苗，每穴留大小相同壯苗兩株，用土封嚴地膜口，以防烤苗和雜草叢生。

6.2? ?整枝打杈

第一個果坐果后要及時摘除，并將分杈以下的側芽，植株下部（門椒以下）的枯、黃、老葉抹掉，以利于通風透光和果實發育。

6.3? ?肥水管理

辣椒生育期很長，為了保證其生育期內有充足的養分，除了施足基肥外，還要根據辣椒的生長情況進行合理追肥。一般早熟品種開花結果早，營養生長較弱，不利于高產，應加強早期追肥、增施氮肥，促使植株苗期適度旺長，有利于提高產量。晚熟品種營養生長旺盛、生殖生長遲緩，應控制早期追肥，減少氮肥施用量，增施磷、鉀肥，防止徒長，促其盡早開花結果[5]。進入高溫干旱季節，連續高溫干旱時間長時，應進行澆水補灌，宜在下午或早上天氣較涼時進行。

7? ?病蟲害防治

辣椒主要病害有病毒病、猝倒病、疫病、炭疽病、臍腐病等[6]。病毒病在植株長勢弱和早期蚜蟲為害嚴重的地塊易發生，可用植病靈、病毒殺混配或用毒消、葉康混配噴霧，同時通過培育壯株和防治蚜蟲等降低病害發生概率。發現猝倒病病株應及時拔除，發病初期用72.2%霉霜威鹽酸鹽水劑800～1000倍液，或15%惡霉靈水劑1000倍液，或69%烯酰嗎啉可濕性水劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性水劑500倍液等噴霧防治，視病情7～10d防治1次，連防2～3次。疫病防治，可用38%惡霜嘧酮菌酯800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液噴霧。炭疽病在地勢低洼地塊、高溫高濕時較易發病，發病初期可用80%代森錳鋅600倍液或70%甲基托布津800倍液防治。青枯病可用銅制劑噻菌銅、可殺得灌根防治。針對臍腐病，一是采用地膜覆蓋，既可保持土壤水分相對穩定，又可減少土壤中鈣的流失;二是采用葉面噴肥的方法，辣椒進入結果期，噴灑1%過磷酸鈣溶液，或0.1%氯化鈣溶液，7d左右噴1次，連噴2～3次，即可有效防治或減少臍腐病的發生。辣椒幼苗期蟲害小地老虎的防治，幼蟲可以用21%滅殺斃乳油8000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油、20%菊·馬乳油、2.5%天王星乳油3000倍液、90%敵百蟲晶體或50%辛硫酸乳油800倍液噴霧防治[7]。

8? ?及時采收

當85%的辣椒自然成熟、辣椒顏色變紅時及時采摘晾曬，采摘時應將腐爛的、病蟲為害的線椒分開采摘，以免影響質量。晾曬時不宜攤得過厚或過薄，曬干的線椒應集中堆放，用篷布蓋嚴，防止風吹日曬出現白皮花干椒。

參考文獻：

[ 1 ] 李向平，金菊琴，李秋蘭.甘谷縣山旱地線辣椒高產栽培技術[J].農業科技與信息，2014（13）：26-27.

[ 2 ] 張鵬，張巧娣.甘谷縣旱地線辣椒地膜種植模式對產量及病害的影響[J].農業科技與信息，2017（8）：67，70.

[ 3 ] 蘇吉祥.甘谷辣椒產業現狀及發展思路[J].農業科技與信息，2015（10）：5-7.

[ 4 ] 莫琪江，張斌博.甘谷縣辣椒產業的發展現狀及對策分析[J].山西農業科學，2008（10）：3-6.

[ 5 ] 張悅.隴中旱地辣椒全地膜覆蓋雙壟溝集雨保墑抗旱高產無公害栽培技術[J].農業科技與信息，2012（5）：17-18.

[ 6 ] 王喜元，尹萬利.旱地線辣椒全膜覆蓋雙壟面集雨溝播栽培技術[J].西北園藝（蔬菜專刊），2009（3）：12-13.

[ 7 ] 韓秋萍，王本輝.旱地辣椒全膜覆蓋雙壟溝栽培技術[J].中國瓜菜，2008（2）：37-38.

（收稿日期：2019-08-15）