中職學校旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓教學的有效策略初探

莫自苗

摘? 要：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，在現(xiàn)在的社會中，人們的生活水平得到的不斷提升，因此，人們便有的更好地旅游需求。在這樣的環(huán)境下，我國的旅游業(yè)得到迅速的發(fā)展。而為了滿足旅游業(yè)的需求，在現(xiàn)在中職學校中，開設了旅游管理專業(yè)。通過旅游管理專業(yè)的學習，為旅游業(yè)提供專業(yè)的技術型人次。對于中職學校來說，想要促進旅游管理專業(yè)學生的發(fā)展，就需要對學生進行校內(nèi)實訓，從通過相關的實訓，讓學生能夠快速適應不同的工作和環(huán)境的需要，加強學生的專業(yè)能力。本文將立足中職學校旅游管理專業(yè)教學現(xiàn)狀的基礎上，對中職學校旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓教學的有效策略展開初探。

關鍵詞：中職教育;旅游管理;校內(nèi)實訓

在我國學校教育體系構建中，其中中職學校可以說是比較獨特的一個環(huán)節(jié)。對于中職學校教學來說，其主要是為我國培養(yǎng)專業(yè)性的技術型人才。因此，在中職學校專業(yè)課程設置中，基本上都是以職業(yè)類培訓專業(yè)為主，其中之一便是旅游管理專業(yè)。對于旅游管理專業(yè)來說，主要是為我國的旅游崗位，如：前臺咨詢，導游等，進行人才的培訓。而針對職業(yè)類人才的培訓中，他們不僅要接受理論性知識的學習，而且最重要的是需要進行相關的實訓聯(lián)系。對于旅游管理專業(yè)的學生來說，也是如此。在中職學校專業(yè)實訓管理中，往往容易以兩種形式的方式來展開，一種是與相應的公司、企業(yè)相結(jié)合，進行校外培訓。而另一種則是由學校提供空間和內(nèi)容，進行校內(nèi)實訓。而在本文的探究中，主要以校內(nèi)實訓為出發(fā)點，并不對校外實訓內(nèi)容展開探究。因此，本文將結(jié)合中職學校旅游管理專業(yè)教學的相關教學內(nèi)容，對中職學校旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓教學的有效策略展開初探。

一、校內(nèi)實訓的作用

在中職旅游管理教學中，教師想要展現(xiàn)好校內(nèi)實訓，從而促進學生的發(fā)展。教師就需要知道校內(nèi)實訓的作用。而才能夠在實際的課程教學中，找到合適的方式，展開校內(nèi)實訓。一方面，從學生的角度來看，通過校內(nèi)實訓的方式，可加強學生對于理論知識的應用。對于中職學校教育來說，主要是對學生進行職業(yè)教育。而在職業(yè)教育中，僅僅是通過理論的學習是，不夠的，需要讓學生在實際實踐中，加強學生的理論運用，落實學生的發(fā)展。另一方面，在校內(nèi)實訓中，從教師的角度來看，通過校內(nèi)實訓的方式，也能夠加強教師與學生之間的交流，促進教師與學生情感交流，構建更好地師生課堂教學。

二、中職學校實訓現(xiàn)狀

在中職學校教學中，教師想要對學生實行良好的校內(nèi)實訓，就需要知道中職學校實訓的現(xiàn)狀。對于中職學校來說，校內(nèi)實訓并不是現(xiàn)在才有的，而是長期以來都有的教學板塊內(nèi)容。在長期的中職學校校內(nèi)實訓中，會呈現(xiàn)一定的現(xiàn)狀，在這些現(xiàn)狀中會存在著一定的問題。教師在教學的過程中，要及時發(fā)現(xiàn)這些問題并解決，從才能夠促進學生的發(fā)展。

（一）沒有提供合適的場地

第一，在中職學校校內(nèi)實訓中，學校沒有給學生提供合適的場地。對于從校內(nèi)實訓的本質(zhì)來說，就是要讓學生在學校內(nèi)合適的場地之中，對所學的理論知識展開實踐。然而在很多中職學校的校園設置內(nèi)，并沒有給學生提供這樣的一個場所。特別是對于旅游管理專業(yè)的學生來說，想要加強學生實際技能，就需要給到學生合適的實物，讓學生對著實物進行實際的專業(yè)技能鍛煉，促進學生的技能的成長與發(fā)展。

（二）沒有明確相應的實訓任務

第二，在中職學校校內(nèi)實訓，沒有給學生明確相應的實訓任務。從校內(nèi)實訓本質(zhì)來說，教師想要落實對學生的校內(nèi)實訓，并推動整體校內(nèi)實訓的發(fā)展，就需要給學生，明確校內(nèi)實訓任務。只有相應的實訓任務得到了一定的明確，整體校內(nèi)實訓才能夠得到有效的驅(qū)動與落實。然而在實際的校園教學中，我們可以看到教師在對學生進行校內(nèi)實訓的時候，并沒有進行清晰的實訓任務布置。在整體實訓的過程中，能夠看到，教師基本上都是讓學生在實訓過程中，讓學生說到哪算哪。這樣一來就會造成整個校內(nèi)實訓的混亂，反而不利于校內(nèi)實訓的有效推進。

（三）沒有安排實訓課時

第三，在中職學校的課程安排中，沒有給學生安排實訓的課時。對于校內(nèi)實訓來說，它實際上也是屬于學校課程教學內(nèi)容的一部分。然而在實際的學校課堂教學設計中，卻沒有看到學校有安排校內(nèi)實訓的時間，反而是由教師在實際的課程教學中，擠出一定的時間來對學生開展校內(nèi)實訓。這樣一來，就容易造成整個校內(nèi)實訓活動變得很倉促，不一定能夠達到當初想要的校內(nèi)實訓的目標。

三、旅游管理實訓的方式

正是因為開展校內(nèi)實訓，對于中職學生來說，有著如此重要的意義和作用，再加上在實際的校內(nèi)實訓中存在著上述所提到的問題，因此，在現(xiàn)在的中職學校教學中，為了實現(xiàn)更好的課程教學，就要選擇合適的形式，改變現(xiàn)有的教學現(xiàn)狀，對學生展開校內(nèi)實訓。

（一）教師要加強自身素養(yǎng)

首先，在中職學校中，旅游管理教師想要實現(xiàn)好校內(nèi)實訓就要加強自身的專業(yè)素質(zhì)。對于校內(nèi)實訓來說，主要是由教師帶領著學生展開相應的鍛煉，因此教師自身的實際操作技能很重要。可是對于很多中職教師來說，因為之前的教學生涯中，也很少帶領學生進行相應的校內(nèi)實訓，同時有些教師自己本身也沒有經(jīng)過實際的實訓，所以如何帶領學生開展好校內(nèi)實訓，便成為教師需要認真思考的問題。

例如，旅游管理專業(yè)教師正式對學生進行專業(yè)實訓的時候，要先加強自身的專業(yè)素養(yǎng)。隨著現(xiàn)在社會的不斷發(fā)展，旅游管理專業(yè)教師想要加強自身的專業(yè)素養(yǎng)，可以通過運用網(wǎng)絡資源，搜索一些優(yōu)秀的教師教學案例，看看別的教師是如果對校內(nèi)實訓進行規(guī)劃和構建。在形成了一定的理念之后，教師在結(jié)合自己班級學生的特性，對學生進行展開校內(nèi)實訓的設計。這樣所設計出來的校內(nèi)實訓，不僅能夠符合學生的學習需要，而且還可以推動整體校內(nèi)實訓的發(fā)展，實現(xiàn)更好地中職教學。

（二）學校提供相應的場地和課時

其次，在中職學校旅游管理專業(yè)教學中，想要落實好對學生的校內(nèi)實訓工作，除了教師要進行相應的努力之外，學校也要提供相應的場地和課時。從校內(nèi)實訓的本質(zhì)上來說，因為它主要是屬于實訓內(nèi)容，所以是要讓學生進行實際的實踐。因此，場地和實踐的提供是十分重要的。特別是對于旅游管理專業(yè)的學生來說，因為旅游管理的學生主要是對相關的景點進行相應的介紹，這個時候需要有實際的景物，讓學生對著進行講解，從而才能夠算得上的實現(xiàn)了校內(nèi)實訓，才能夠到達實訓的效果。

例如，從學校的角度上來看，學校可以在校園內(nèi)辟出一塊區(qū)域，或者是整理出一間教室。在這一塊區(qū)域中，給學生整合一些地區(qū)的旅游景點。其中在區(qū)域景點劃分中，要根據(jù)中國不同的省份進行劃分。除此之外，學校還要規(guī)定，旅游管理專業(yè)的教師，每一個星期，就要帶學生進行一次校內(nèi)實訓，對所學知識內(nèi)容進行深刻的感受和體驗。從而通過這樣的方式，來給學生絕對的實訓環(huán)境支持，促進學生校內(nèi)實訓效果的發(fā)展。

（三）明確一定的實訓任務

最后，在中職學校旅游管理專業(yè)教學中，教師在落實校內(nèi)實訓作業(yè)的時候，一定要給學生明確相應的實訓任務。對于任何課程來說，課程的中心點可以說是十分重要的，沒有主心骨的課程內(nèi)容，是沒有辦法得到有效推進。對于實訓課程來說，也是如此。在旅游管理的實訓課程中，教師在對學生開展實訓過程的時候，對學生進行校內(nèi)實訓任務的設定的時候，不能夠選擇太多的主題。換句話說，就是教師在讓學生進行旅游管理實訓的時候，進行景點的選擇上，最好選擇一到兩個內(nèi)容，進行展開。從而才能夠體現(xiàn)實訓的集中性，加強學生對于實訓的感受，形成更好地校內(nèi)實訓教學。

例如，旅游管理教師在給學生進行校內(nèi)實訓的時候，要對相關的實訓任務進行設計。具體來說，教師可以將實訓任務定位北京市的景點介紹。在學生明確地區(qū)景點之后，教師便讓學生對相關的景點知識內(nèi)容進行收集。然后在實訓的過程中，由模擬個人帶團的方式，由一個學生進行景點介紹，其他學生扮演游客的形式來展開。從而通過這樣的方式，來促進整體實訓的開展，實現(xiàn)對學生的有效的校內(nèi)實訓。

四、結(jié)語

總而言之，在中職學校專業(yè)設置中，旅游管理專業(yè)是常設專業(yè)之一。在對旅游管理專業(yè)教學中，教師不僅要重視對學生的理論教學，而且還要加強對學生的校內(nèi)實訓。然而在實際的中職學校教學中，對學生進行校內(nèi)實訓的過程中，存在著一定的問題，這些問題如果不能夠得到有效的解決，就會阻礙學生的能力的發(fā)展。而在中職學校校內(nèi)實訓中，想要落實好校內(nèi)的實訓工作，不僅教師要做出相應的努力，而且學校方面也要做出一定的改變，從而才能夠促進校內(nèi)實訓的發(fā)展。

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