生豬規模養殖存在問題及要點

黃前峰

摘要：目前我國針對養殖行業的各項政策不斷完善，有關養豬生產扶持政策的實施，逐漸從傳統的一家一戶養豬生產朝規模化和標準化的方向發展。生豬養殖業的發展能促進農民生活的富裕，也是目前社會主義新農村建設的重要內容。該文將從生豬規模養殖方面進行分析，對養殖技術進行有效探討。

關鍵詞：生豬;規模養殖技術;要點

中圖分類號：S828

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.06.060

0 引言

目前我圍養豬行業[1]的發展勢頭比較好，國家針對養殖業也有相關的政策支持，生豬養殖[2]也開始呈現規模化和標準化的方向發展。但生豬規模化的養殖還存在一些問題，在生豬的養殖數量和質量方面，要實現對各項資源的有機整合，改善農民的生活環境，實現農民的富裕，也能進一步推動社會主義新農村的建設。在針對生豬規模化的養殖中，會存在豬場養殖不科學、飼養管理不規范、環境污染比較大的問題，存在的各種問題都會影響生豬養殖的健康發展。因此，要不斷探索各種發展對策，提高養豬方面的技術水平，促進養豬生產行業的可持續發展。

1 存在的問題

1.1 養殖場的布局不符合標準

部分養殖場的建立會受到土地和資金等因素的影響，養殖場的建場選址不夠科學，而且養殖場的整體規劃布局也不合理，主要存在的問題包括：第一，豬場沒有設置專門的功能分區，各功能分區沒有采用隔斷隔開，沒有建立廢棄物無害化處理設施設備;第二，豬場在有限的范圍內建保育舍、母豬舍等區分不夠明顯，個別的豬場沒有建造圍墻進行隔斷，也沒有設置專門的消毒通道，豬場的整個布局建設都比較混亂。

1.2生豬養殖條件落后

我國目前養豬行業也呈現規模化和標準化的趨勢，傳統一家一戶養殖的方式逐漸被取消，有關生豬規模養殖方面養殖設施簡陋、飼養管理方法粗放、消毒工作不合理，生豬養殖場的環境臟、差，造成很多微生物細菌在養殖場周圍傳播，存在養殖場間的循環性和持續性污染[3]。

1.3對生豬的飼養管理不規范

對于生豬規模化的飼養和養殖，需要按照一定的規范進行飼養管理，注重對豬飼料的有效應用，一些生豬養殖場沒有制定好“一條龍”的飼養模式，相關的管理人員也不能有效掌握對飼料的使用，有些養殖場隨意使用一些飼料添加劑，給豬喂養一些發霉變質的飼料，嚴重的會造成豬中毒死亡。另外，還有部分養殖戶缺乏飼養管理經驗，在飼養中不能有效掌握和運用飼養方法，沒有為豬群提供舒適的環境，而且對飼養的密度和空間不能有效把控，不能做好對生豬飼養場的防暑降溫工作，也為后期生豬疫病的發生埋下較大的隱患。

1.4對生豬飼養場的消毒不到位

一些生豬飼養場管理人員的消毒意識淡薄，沒有意識到對豬場消毒的重要性，沒有按照一定的程序做好消毒工作，或者是消毒的次數不夠。還有一些養豬場的管理人員為了能夠降低飼養成本，購買一些不符合要求的消毒劑進行消毒，消毒的效果較差，不能達到預期的效果，也不能有效殺死飼養場的一些病原微生物，導致養豬場內的疫病不斷蔓延和傳播，消毒的不徹底也造成潛在細菌的不斷傳播。

1.5有關衛生檢疫方面的制度不健全

一些養殖場養殖人員的個人經驗不足，不了解一些飼養方法和獸醫知識，飼養場的管理機制不夠健全，對于一些患病的豬不能及時進行清理和隔離，導致病菌的快速傳播和擴散，而且針對不同生長階段的豬沒有同定的飼養場所和生產工具。養殖場內部也沒有制定相關的消毒制度和疫病監測制度[4]，有關的衛生防疫制度不健全，很容易造成疫病的傳播和蔓延，給整體的疫病防控帶來很大困難。

2技術要點

2.1 做好對養殖場的規模化建設和布局

生豬規模化養殖的發展是基于國家政策方面的支持，養殖場場址的選擇和建設要依據，《中華人民共和圉動物防疫法》中的相關規定，養殖場的建設要從環境保護的觀點出發，同時需要做好對養殖場的合理布局，設置相應的生活管理區、生產區和隔離帶等。如生活管理區要設置在主導風向的上風向位置，生產區需要建立在下風向和側風向處，同時根據功能不同，將生產區劃分為多個單元，各單元之間相互獨立，設置隔離設備設施。在生產區需要設置專門的消毒通道，排水設置在道路一側或兩側位置，廠區的布局建設需要創造有利于豬群健康生長的生活環境，還需要滿足一定的防疫條件。

2.2加強飼養管理工作

對于生豬的飼養管理，要保證對豬舍設計的科學合理，遵循環保、節能和防疫的原則，按照標準化的養豬技術，對豬舍進行科學合理設計，為生豬提供一個溫度、濕度等都適宜的環境，確保豬群的健康，也能減少疫病的發生。對于相關的飼養管理人員，要不斷學習有關生豬的規模養殖技術，掌握有關飼料添加劑的使用規定，對于飼料添加劑的使用需要選擇和購買國家明文規定的飼料添加劑，選擇規定的品種。如對于豬飼料的管理，需要隨時對飼料進行檢查，防止飼料發生霉變，同時根據不同時期的豬需要配置相對應的飼養保健方案，隨時做好對豬舍的清理，確保豬舍的通風，保證空氣清新，能為豬群提供一個良好的生長環境，確保豬群的健康，能減少各種疫病的發生。

2.3建立健全相關的衛生防疫制度

對于生豬養殖場的管理，要重視對周圍環境的消毒，確保豬舍的干凈衛生。生豬養殖場要建立相關的衛生防疫制度，針對各功能區的衛生管理，要準備相應的消毒設施，其中主要包括車輛消毒區、噴霧消毒區等，相關的飼養管理人員在進入生產區后，要在更衣消毒室更換需要的衣服和設備，每一個生產區域內要有專門的飼養人員和飼養用具。進入生產區域的物品也是要進行嚴格消毒，豬舍清除的物品需要及時運出，以防有蚊蟲等滋生細菌，造成疫病的傳播。

2.4推進生豬的規模化養殖

在生豬規模化的養殖方面，要遵循國家的相關政策，政府要加大對資金的投入力度，注重對生豬規模化方面的建設，做好對生豬標準化生產方面的培訓和指導，積極引導生態養豬和規模養豬，提高生豬標準化的生產水平。如要引進先進的生產工藝，建立規范的養殖檔案，確保喂養的飼料是綠色飼料，不會造成任何污染，要從源頭上控制豬產品的質量安全，通過建立一種清潔生產工藝的循環模式，減少造成的污染。建立健全生產方面的管理制度，做好統一的防疫管理，確保豬自身的健康，具有較好的抵抗力，防止各種疫病的傳播，生豬標準化的養殖需要不斷朝技術集約型、資源高效利用型等的方向轉變和發展，建立一套完善的生豬養殖生產體系，推動養殖業的進一步發展[5]。

3結束語

在生豬規模化的養殖中，需要相關的飼養管理人員高度重視生豬規模養殖場存在的問題，注重生豬規模化養殖形成一套完整的系統。在生豬養殖生產管理中，要制定相關的規范制度，對生產管理行為不斷進行完善，注重向資源節約型和綠色環保型的方向發展，提高對生豬產品的質量管理水平。

參考文獻

[l]張強.生豬規模養殖的發展趨勢[J].中國畜牧獸醫文摘，2018，34 （5）：27.

[2]札紅梅，胡海波.生豬優勢產區規模養殖環境全要素生產率研究[J].農業現代化研究，2019，40（2）：290-298.

[3]李云峰.生豬標準化規模場的養殖技術[J]畜牧獸醫科技信息，2018（ 12）：115-116.

[4]張浩生豬規模養殖企業環境行為演化分析[D]。南昌：南昌大學，2019.

[5]劉詩維略論生豬標準化規模養殖技術[J].畜禽業，2018，29 （8）：54.