現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

劉曉臣

摘 要：我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值的不斷提升讓人們加強(qiáng)了對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。伴隨著市場(chǎng)果蔬產(chǎn)品需求量的提高，蔬菜種植栽培技術(shù)及無(wú)公害綠色蔬菜產(chǎn)品得到了重視，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步主要研究?jī)?nèi)容。為提高蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量，培育優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，有必要對(duì)蔬菜栽培技術(shù)展開(kāi)系統(tǒng)化的研究，提升栽培質(zhì)量。本文就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)展開(kāi)探討。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);蔬菜栽培技術(shù);要點(diǎn)

引言

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展為我國(guó)蔬菜栽培工作的進(jìn)步創(chuàng)造了良好基礎(chǔ)。同時(shí)，在人們生活質(zhì)量與生活水平不斷提升的背景下，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。蔬菜質(zhì)量的好壞會(huì)對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生直接影響，因此受到很多人的關(guān)注與重視。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的背景下，為保證蔬菜能夠滿(mǎn)足人們的要求，需要加強(qiáng)對(duì)蔬菜栽培技術(shù)的管理。這樣不僅可以保證各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，還能保證蔬菜質(zhì)量。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下的蔬菜栽培現(xiàn)狀

為了促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，幫助地方實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，相關(guān)部門(mén)對(duì)蔬菜種植區(qū)的整體規(guī)劃建設(shè)及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)提出了合理建議，并緊密?chē)@蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)、肥水管理、田間管理及病蟲(chóng)害防治等方面展開(kāi)了指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園定期舉辦蔬菜新品種介紹與推廣、水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)與常用肥料介紹、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念及市場(chǎng)規(guī)劃等活動(dòng)。農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、宏觀走向及消費(fèi)傾向等方面分析了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，指出了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化、管理現(xiàn)代化及種植科學(xué)化對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大意義，切實(shí)解決了農(nóng)民在實(shí)際生產(chǎn)操作中遇到的問(wèn)題，不但增強(qiáng)了其對(duì)現(xiàn)代化蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、生物防治技術(shù)及各種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)的了解，也提升了其對(duì)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意識(shí)，對(duì)推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)可持續(xù)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變及發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起到了積極作用。同時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)機(jī)的大規(guī)模推廣與使用，為促進(jìn)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了更多貢獻(xiàn)。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下蔬菜栽培技術(shù)的特點(diǎn)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)背景下，蔬菜栽培技術(shù)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，研究工作更加深入。從目前我國(guó)蔬菜栽培工作的發(fā)展中可以看出，大棚技術(shù)已經(jīng)被人們廣泛應(yīng)用在蔬菜栽培中。通過(guò)利用該項(xiàng)技術(shù)，不僅可以提升蔬菜產(chǎn)量，同時(shí)可以保證整個(gè)蔬菜栽培過(guò)程更加方便、簡(jiǎn)潔，保證蔬菜栽培工作以及栽培出的蔬菜能夠很好地滿(mǎn)足人們的需求。相對(duì)于其他發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我國(guó)的大棚技術(shù)有待完善與創(chuàng)新，相關(guān)部門(mén)應(yīng)做好研究與分析工作，同時(shí)加大資金投入力度[1]，進(jìn)一步完善大棚技術(shù)，使大棚的優(yōu)勢(shì)能夠充分發(fā)揮出來(lái)。其次，能夠大批量生產(chǎn)蔬菜。

3 現(xiàn)代化蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1采用溫室地膜栽培

我國(guó)一些偏寒冷地區(qū)在蔬菜栽培時(shí)往往受到諸多因素阻礙，為了解決這一問(wèn)題，提出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的溫室栽培模式。通過(guò)對(duì)蔬菜種植地覆蓋薄膜，阻止其內(nèi)部呼吸作用所產(chǎn)生二氧化碳的流失，以賦予棚內(nèi)更好的保溫效果，同時(shí)保證地表溫度的適宜性;或者將蔬菜移栽到室內(nèi)，將室內(nèi)溫度控制在適合蔬菜生長(zhǎng)的數(shù)值，以此來(lái)減少外界氣候變化對(duì)蔬菜造成的不良影響。建造大棚時(shí)，需要經(jīng)過(guò)定位放線—插綁拱架—蓋大棚膜—建小拱棚—棚內(nèi)地面利用—蔬菜種植等程序。在蔬菜種植中，應(yīng)采用現(xiàn)代化與規(guī)模化的管理手段，避免肥害、藥害及旱害的發(fā)生。

3.2保證通風(fēng)的科學(xué)性

大棚蔬菜在種植過(guò)程中，外界溫度較高就需要采取降溫措施，保證蔬菜生長(zhǎng)能夠處于適宜的環(huán)境內(nèi)。一般情況下會(huì)采取通風(fēng)及遮光2種方式，不通風(fēng)的情況下需要機(jī)械降溫、遮光，保證大棚內(nèi)溫度能夠下降5℃左右。

3.3選擇優(yōu)質(zhì)品種

結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驕囟冗x擇蔬菜品種。選擇有機(jī)蔬菜認(rèn)證的品種，保證種子沒(méi)有經(jīng)過(guò)基因改造與技術(shù)處理。此外，很多雜交品種眾多，種植人員可以選擇優(yōu)質(zhì)品種。

3.4合理控制栽培時(shí)間

合理選擇蔬菜栽培時(shí)間是控制蔬菜成熟期和市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)。考慮到不同蔬菜的生長(zhǎng)規(guī)律與適應(yīng)氣候能力的不同，一定要對(duì)蔬菜的栽培時(shí)間進(jìn)行綜合預(yù)算。另外，要對(duì)蔬菜種子進(jìn)行預(yù)處理，以便殺死表面的病原體，防止在蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生大范圍病蟲(chóng)害現(xiàn)象，一般選用溫水浸種的方式。現(xiàn)代育苗技術(shù)是把蔬菜種子定量播種到穴盤(pán)中，穴盤(pán)在使用前要填滿(mǎn)培養(yǎng)土，刮平后再均勻播種，并在土壤表面加入少量的殺菌劑。播種時(shí)要確保水分充足，在蓋土后覆上地膜，便于保溫保濕。

3.5加強(qiáng)光照控制

光照對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)而言具有重要作用。因此，要將光照強(qiáng)度控制在合理范圍內(nèi)，為蔬菜的生長(zhǎng)提供便利條件。為了充分發(fā)揮溫室大棚栽種技術(shù)的作用與價(jià)值，工作人員要結(jié)合實(shí)際情況選用棚膜。通常情況下，選擇透光性較強(qiáng)的棚膜，定期做好清潔工作，保證棚膜表面干凈、無(wú)污物。除此之外，在栽種過(guò)程中，工作人員可以將反光幕類(lèi)材料放在大棚的后上方位置[4]，保證材料與地面垂直。通過(guò)這種方式，可以提升日光的反射率，提高蔬菜的光照度，將大棚溫度控制在有效范圍內(nèi)，使蔬菜能夠良好生長(zhǎng)。

3.6科學(xué)施肥

施肥技術(shù)關(guān)系著蔬菜生長(zhǎng)質(zhì)量，結(jié)合蔬菜類(lèi)型與土壤情況選擇肥料，選擇有機(jī)肥并配合基肥使用，但不可長(zhǎng)時(shí)間使用。施肥時(shí)做好棚內(nèi)通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)微量元素。有機(jī)肥如：糞便、餅肥等應(yīng)經(jīng)過(guò)消毒發(fā)酵后使用，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。同時(shí)，做好使用量控制，過(guò)渡施肥容易出現(xiàn)燒根，降低產(chǎn)量。因此，結(jié)合蔬菜品種和土壤施肥，防止盲目施肥。

3.7加強(qiáng)病害防治

蔬菜種植過(guò)程中的病蟲(chóng)害防治問(wèn)題是種植過(guò)程中的重要問(wèn)題，為了將病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，降低病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜產(chǎn)生的威脅，一般會(huì)采用物理防蟲(chóng)方式加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的治理，也會(huì)采用化學(xué)手段作為輔助治理方式。化學(xué)方式使用過(guò)程中需注意化學(xué)藥物的實(shí)際用量，不能過(guò)量使用，過(guò)量只會(huì)導(dǎo)致蔬菜更加不健康，與此同時(shí)，化學(xué)藥劑需經(jīng)過(guò)相關(guān)行業(yè)及國(guó)家的認(rèn)可，按照推薦用量和安全期進(jìn)行有限制的使用，避免蔬菜上的農(nóng)藥殘留增多，保障不對(duì)人體產(chǎn)生傷害，朝著現(xiàn)代化有機(jī)蔬菜種植方向穩(wěn)定發(fā)展。

結(jié)語(yǔ)

總之，實(shí)施現(xiàn)代化蔬菜栽培技術(shù)是解決我國(guó)糧食問(wèn)題的重要措施之一。要想提高蔬菜品質(zhì)，加大市場(chǎng)供應(yīng)量及對(duì)外貿(mào)易，就要立足于現(xiàn)代科技的應(yīng)用，合理發(fā)展大棚蔬菜，掌握科學(xué)的栽培要點(diǎn)，逐步推動(dòng)集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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