淺析提高空乘禮儀教學水平的策略與措施

邢浩 暢興 王世鵬 景菁

摘要：近年來，隨著經濟的快速提高，我國的航空行業也有了突飛猛進的發展，與此同時，對空乘人員的素質也有了更高的要求。要求他們，不僅需要具備杰出的心理素質，可以面對各種各樣的人提出的諸多要求，還要具備強健的身體，從而為客人提供更高更為優質的服務;不僅需要具備良好的邏輯和敘述能力，能夠與各種各樣的客人之間形成良好順暢的溝通，還要具備精深的知識體系，能夠得體合理的應付在飛行的過程中出現的諸多的情況等等。其中最重要的就是空乘人員必需具備得體的言談舉止和優異的外在形象。作為以培養更多高素質空乘人員的高職學校，在教學的過程中，有必要提高現有空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養出更多的高素質空乘人員。本文淺析提高空乘禮儀教學水平的策略與措施，以求給同行一些思考與借鑒。

關鍵詞：空乘禮儀? 訓練與教學? 策略與措施

引言：禮儀訓練能夠在大程度上提高學生的個人素質，是學生走向工作崗位必須學習的專業課程，是鞏固和提高學生自身職業素養，提高外在形象的有效途徑。它不僅能訓練學生具備精確的身體形態、良好的體形以及優雅的氣質，還能提高學生的綜合職業素質。主要是指通過一系列科學有效的訓練，來提高學生在生活、學習以及參加工作中得體的待人處事能力和規范的服務禮儀等等，以便能夠為客人提供更為優質的服務。因此高校有必要通過各種措施和途徑，提升空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養出更多高素質的空乘人才，以保證我國航空行業能夠有序健康的發展。

1.提高空乘禮儀教學水平的意義。

1.1提高學生的綜合素質。

作為服務行業的一種，優良的職業素質和修養是空乘人員必須具備的基本能力之一。提高空乘禮儀教學的水平，可以使學生更加有效更加快速的掌握課程中禮儀的內容和涵義，明確各種禮儀規則，并在此基礎上，學會如何將學到的理論知識運用到具體生活和工作中，正確有效的提高個人的禮儀素質，從而提高自己的綜合素質。其次，還能提高學生的溝通能力，以便他在從事工作后，能夠與客人之間形成順暢良好的溝通，從而為客人提供更好更適合客戶的優質服務。最后還能提高學生的團隊合作精神和職業素養，以保證以后從事空乘工作后，學生能夠更好的融入整個空乘集體，堅守職業道德。

1.2提高學生的心理素質。

相較之普通的服務行業，空乘人員必訓擁有敦實的心理素質。天上不比地下，一旦有情況，及時離開就好。面對工作中出現的各種突發情況，空乘人員必須進行合理有效的迅速處理，才能把事件的影響降到最低。其次，空乘人員每天面對的人流量相對較大，這直接增加了工作的復雜性，如何科學有效的處理各種各樣的情況，是空乘人員的必修課。這一切能力能夠順利展現的基礎，就是敦實的心理素質。而提高空乘禮儀教學的水平，則能夠在較大程度上更為有效的提高學生的心理素質，使其能夠更好適應空乘工作，另外也為學生以后學習《服務心理學》等專業性較強的課程奠定敦實的基礎。

1.3提高學生的品德。

提高空乘禮儀教學的水平，能夠使學生認識到原來思維和認知中存在的不足和缺點，并找到修補和改善的有效途徑和科學措施，從而提高自己的服務認知，在此基礎上，長久以往，形成了良好的思想品德和職業道德。以便在以后從事空乘工作的過程中，能夠始終保持禮貌文明的態度與人進行交往和交流，從而給客人留下良好的旅途體驗。這最終，會使學生塑造出良好的個人形象，成為有著高雅內涵和良好外表的高素質空乘人才。

2.提高空乘禮儀教學水平的有效策略與具體措施。

2.1對學生進行有針對性的指導與培訓。

在儀容等實踐性較高的教學過程中，每個學生所表現出來的優勢與潛力不同，因此，教師需要盡量做到對每個學生所表現出來的不足和缺點進行有針對性的指導與訓練，能夠根據學生在培訓過程中所出現的種種情況，分別進行科學的指導與訓練，真正做到因材施教，從而保證每個學生的各項能力都能得到有效和快速的提高。

比如，在站姿課程教學的過程中，老師需要在學生們不同的日常姿勢養成習慣的基礎之上，對其進行科學有針對性的教導。對于有些學生常常出現的錯誤姿勢，比如駝背等等，盡量做到一對一的有效指導與培訓。另外近年來，隨著手機筆記本電腦等通訊設備的普及，好多學生出現了頸部向前伸展、肩胛骨向前縮進等情況，老師除了對學生進行科學正確的糾正和有效改善的練習之外，還要著重強調學生在使用手機電腦等通訊設備以及在生活中的儀態要求，以保證禮儀訓練能夠貫穿學生的全部活動。

2.2加強技能性比賽的力度。

要想真正且全方位的提高對學生空乘禮儀的教學水平，單單只靠課堂上的教學是遠遠不夠的，還需要加強技能性比賽的次數與力度。具體表現為：基礎的儀容儀表等外在形象的比賽和綜合的服務技巧等內涵方面的比賽。

基礎的外在形象比賽主要是考核學生對空乘妝容、空乘發型、空乘著裝以及各種站姿禮節、鞠躬禮節、手勢禮節等等外在形象知識的掌握。比賽可由現定姿勢和自由姿勢兩個部分構成，以一定數量的人為單位，并配合相應的音樂制定隊形，來充分展現學生杰出的精神面貌和專業素養。比賽不僅可以激起學生們的學習熱情，從而快速的提高個人能力與個人素養，還能使學生意識到現有的不足和缺點，從而更加有效的改善和完備。

綜合內涵方面的比賽多數安排在禮儀學習完畢以后，為了檢驗和測試對所學的服務技巧等方面課程的掌握情況，從而設計的一系列與之相關的比賽，旨在提高學生的個人禮節、交際禮節、溝通禮節等等，以保證他們在參加工作后，能夠為客人提供更為優質的服務。

2.3增加考核的方式。

空乘工作比較注重實操性，因此在空乘禮儀教學的過程中，老師要深刻的認知到內在涵養與外觀形象同等重要，專業知識與實操技能同等重要，在制定對學生考核的方案時，要以理論和實操相結合為基礎，設計出諸多考核的方式，以保證能夠全面檢查和測試出學生對禮儀課程中所掌握的情況。

綜上所述，禮儀課程的教學與培訓，對學生塑造專業化形象有著決定性的作用，對學生以后從事空乘工作以及生活都有著重大的影響，因此，高職學校需要運用對學生進行有針對性的指導與培訓、加強技能性比賽的力度、增加考核的方式等諸多科學有效的措施，來提高空乘禮儀教學的水平，從而為社會培養出更多高素質的空乘人才，以保證我國的航空行業能夠有序健康的發展。

參考文獻：

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