淺析興仁龍頭企業在農業產業化發展中的作用

陳旭

摘 要 三農問題向來是關乎國家命運的大事，目前我國正處于經濟高速發展向高質量發展的關鍵轉型期，在此期間，農業必須立足發展現實，不斷與時俱進，推動農業更新轉型，加速農業產業化發展，進而提高我國農業經濟的水平。龍頭企業是地方農業產業化組織的核心，作為地方發展良好的企業，它們是轉變農業增長方式的必要基礎，是推動地方農業產業化的重要條件，龍頭企業發展迅猛的地方，產業化發展也相對較快，因此提高龍頭企業的經濟狀態是非常有必要的。

關鍵詞 興仁 龍頭企業 農業產業化發展

1 引言

目前，我國農業經濟面臨前所未有的挑戰，經濟全球化帶來的一系列連鎖反應會影響我國農業結構和產業化布局。為實現我國農業經濟的進一步增長，地方農業必須就區域產業的選擇、農業生產結構的調整進行商榷。要想做好這一切，應重視龍頭企業在其中的價值，本文以興仁市為例，就該地區龍頭企業在農業產業化發展中的作用進行了分析，希望能為相關工作人員提供理論借鑒。

2 興仁市龍頭企業發展概況

興仁市位于黔西南布依族苗族自治州，受地理環境影響，該地區地形西高東低，轄區內整體地勢起伏較大。興仁市的氣候隸屬于北亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，夏季高溫多雨，冬季溫暖濕潤，在這種雨熱同期的氣候條件下，很多農作物得以發展生息。目前，興仁市經營業務正常的龍頭企業涵蓋產業有：苡仁收購及深加工9個；清真食品深加工1個；茶葉種植及加工2個；中藥材種植2個；蔬菜種植1個；水果種植7個；食品加工4個；食用菌種植1個；牛養殖1個；肥豬養殖1個，在國家大力發展地方農業經濟的背景下，興仁市龍頭企業的經營狀態相對良好，共有41家龍頭企業處于經營狀態，但其中有11家存在生產經營異常現象。

3 興仁市龍頭企業在農業產業化發展中的作用

3.1 組織管理地方農戶、基地的農業生產

龍頭企業在地方人民心中具有一定權威性，興仁市農業基地的建立和農戶的組織發動都離不開龍頭企業的組織管理，因龍頭企業自身在經營中創建了優勢，并形成了一定規模化、專業化、標準化的生產模式，使其他農戶眼見到榜樣的力量，故而本著提高經濟效益，增加利潤空間的心理愿意被地方龍頭企業帶動，實現農業產業化發展。從近幾年興仁市的農業發展狀況看，龍頭企業的輻射帶動能力非常可觀，是興仁市農業發展的紐帶和協調者。地方政府在主持和制定產業發展、農民利益聯結等系列促農發展、農產品質量標準制度時要充分考慮龍頭企業對促進農業產業發展上的后續保障性。

3.2 創新產業化經營機制

興仁市在‘利益共享，風險共擔的利益聯結機制下，提高了對地方農業的集成化管理，從農業生產的加工、流通方面，龍頭企業與農戶之間保持協作模式，在共同利益聯結的趨勢下，不斷創新產業化經營機制，保證了產業鏈的持續狀態。龍頭企業為農戶提供成熟的技術、管理、組織支持，農戶為龍頭企業提供源源不斷的農作物產品，實現了農戶與企業雙贏。

3.3 開拓市場，組織加工銷售

農業產業化發展離不開對政策和市場的觀察調研，對地方農戶而言，對這類問題的認知存在局限性，龍頭企業可將分散、粗放管理的農戶有機聯系起來，為農戶提供專業化、規模化的生產模式，提高農戶對當前國家農業發展的基本認識，進而提高農戶的組織化程度和生產的社會化水平。以龍頭企業已經構建的經營優勢帶動農戶的個體化發展，增強彼此抵御市場風險的能力。

4 興仁市龍頭企業在農業產業化發展中的路徑

4.1 建立品牌優勢，增強優勢農產品的生產能力

品牌是企業在經營發展中建立的優勢，沒有品牌企業就難以獲得更高水平的發展，特別是地方農業的龍頭企業要想永葆先進性，必須依據現實情況制定好品牌發展戰略。興仁市龍頭企業的整體經營狀態良好，本地各種環境的影響催生了烤煙、蔬菜、食用菌、中藥材的發展，但是目前興仁市龍頭企業對品牌的構建與宣傳明顯乏力，缺乏對主導產業的管理宣傳機制，雖然很多農產品本身的價值良好，但一直未能形成良好的品牌優勢。因此，在下一步的農業發展中，可以捉住‘黔西南、‘綠色食品等字眼建立興仁品牌優勢，并研發新產品，拓展市場的銷售渠道和豐富產品類型，通過建立銷售網絡平臺加大農作物產品價值轉化力度。

4.2 以龍頭帶農戶，建立優質農產品原料生產基地

對主要發展農產品加工的龍頭企業，要想持續保持‘龍頭的發展地位，必須借助本地農戶的生產資源，建立原料基地。目前興仁市有苡仁收購及深加工9個、清真食品深加工1個、茶葉種植及加工2個、食品加工4個，以薏苡仁的深加工為例，可以創建“企業+基地+農戶”、“企業+合作社+農戶”等多種經管模式，建立產業化經營管理標準模式，可在薏苡種植的密集區建立苡仁原料生產基地，一方面降低原料的收購成本，節省企業的部分經營資金，另一方面幫助農戶創收，增強企業的發展后勁，當這種經營模式形成一定規模后，農業產業鏈也會持續向前延伸。如果能在興仁市建立多個原料生產基地，還可解決農村剩余勞動力問題，保持苡仁種植的持續化經營。

5 結語

龍頭企業是地方農業發展的組織者、引導者和市場開拓者，企業管理人員在政策與市場的雙重影響下建立了符合自己發展的營運模式、信息中心、服務管理機制，是推動地方企業產業化升級的必要保證。專業化、標準化的生產模式需要企業領導組織，通過與農戶形成利益聯結改革升級產業管理模式，進而解決產業化體系中加工、銷售等薄弱環節，為推動興仁市農業經濟發展奠定基礎。

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