酒瓶收藏有竅門

魯敬平

酒瓶成為一種大眾化玩物并沒有多長的時間，對于酒瓶文化的研究也遠不如傳統酒類項目成熟，很多酒瓶收藏者多是本身有藏酒的習慣，喝完酒后舍不得把酒瓶丟棄，日積月累，也就形成了一定的酒瓶收藏規模。

但在30多年前，無論什么品牌的酒，其酒瓶造型幾乎大同小異，很難引起絕大多數收藏愛好者的欲望。如今則不同了，無論是材質還是造型，酒瓶的設計和生產都充分融入了現代科技和文化藝術元素，更有甚者，酒瓶已經成為了產品的主打，里面裝的酒則成了附屬。在當下市場上各種品牌的酒中，酒瓶成本高于酒的成本數倍乃至百倍的并不在少數。

這些年，筆者結識了多位酒瓶收藏愛好者，在此結合他們的經驗，梳理出酒瓶收藏的“六不和六要”，與各位同好分享。

不要追求瓶“量”，而要定好瓶“位”

正確定位是酒瓶收藏少走彎路、少交學費的關鍵。不同類型的收藏者有著不同的價值取向，從而影響著他們的收藏行為。對此，收藏者要根據自己的實際情況，確定好收藏的目標和定位。

有不少藏家的藏品特色分明、專業性較強，有明確的收藏定位，給同行留下了良好的印象。可不少新入門者，沒有這方面的經驗，盲目追求數量的擴張，以獲得量的增長為榮，忽視自己的收藏定位。結果酒瓶總量上去了，藏品卻沒有特色。待收藏理念趨于成熟后，才發現自己當初是“一個一個地朝家淘”，數年后又“一筐一筐或一堆一堆地朝外倒”，既花費金錢又浪費精力。

不要迷戀瓶“老”，而要鐘情瓶“相”

不要貪戀“老瓶”，特別是新手，一是缺少鑒別老酒瓶的知識，對老酒瓶不識貨，在當今造假盛行的情況下容易上當;二是有些老瓶工藝差，缺少藝術美，尤其是部分老酒瓶是在生產水平低下的時期制作的，工藝粗糙，缺乏視覺效果;三是難以收成系列，有的老酒瓶年代久遠，甚至已經歸類為文物，對于工薪族而言，沒有較強的資金實力，就是節衣縮食硬著頭皮買一二件，也形不成收藏氣候。因此沒有必要刻意去追求收藏“老酒瓶”，但在收藏過程中，一定要講究品相的完整，盡量追求“全品相”。一個完整的酒瓶有瓶體、瓶蓋、酒標和瓶上應有的連接物，通常設計者把它們當成統一體，這樣才構成完整的產品。如今由于防假冒，多用防偽蓋，破壞性較大，所以在收藏過程要及時將瓶與蓋連接好，以更好地保證它的完整美。二是盡可能地有外包裝。外包裝完整，能反映較多的信息，可以得到瓶體上沒反映出來的信息，如酒的度數、出品年代、生產廠家、經營單位、酒液容量、釀酒工藝、背景故事等。以玩賞為主的收藏者，通過資料研究，能獲得更多更深的內涵和細節。

不要偏愛瓶“材”，更要偏愛瓶“藝”

酒瓶的取材多種多樣，有玻璃、陶瓷、竹革、金屬，還有多種混合材料等。有人專收瓷質酒器，這實際上是受瓷器收藏的影響;有人專收紫砂瓶;有人專收人物、動物造型瓶;有人專收壺形和異狀造型瓶等。選擇特定的專題，是屬于收藏定位的基礎，收集的藏品才不會泛濫，若是以酒文化欣賞和研究為方向的理性收藏，選擇自己的專題酒瓶，首先不要偏材，其次是要偏愛瓶藝。論材，重點關注陶質和玻璃質地的瓶子，一是因為這兩種材質易于取得，價格便宜成本低，是多數酒廠首選的瓶材;二是具有良好的可塑性，陶質和玻璃便于成形，可很方便地制成各種造型;三是玻璃酒瓶，它滲水率低，損耗小，酒品能夠長期保存，對于收藏酒的藏友更不可放棄這種材質。論藝，工藝不精的瓶子不是好藏品。評價酒瓶好不好，一個重要的因素是工藝、胎質、釉色、紋飾、瑕疵、款別，包括制作者和企業名氣等，都對品相有影響。制瓶工藝是瓶的靈魂，制作粗糙，沒有良好工藝支撐，再好的形也沒有多少觀賞價值。

不要苛求瓶“形”，更要追求瓶“韻”

目前在收藏隊伍中，有人特別注重造型，越是奇、越是怪，越有人愛。還有部分瓶子除了復雜外，沒有多深的文化底蘊，甚至有個別商人專做奇形怪狀的酒瓶迎合市場，我們應抵制這些不良行為，不能丟棄酒瓶的文化含量，而過于追求酒瓶的造型奇特，而應更多地關注酒瓶上的書法、繪畫、酒名和典故等文化含量。有些酒瓶看似普通，但若細細品味，會覺得酒瓶背后的文化熠熠生輝。

不只注重“收”，更要注重“研”

不能僅僅停留在收藏和保管層面上，去充當收集和保管的角色，既然愛好就要把收藏來的酒瓶當“寶貝”，更要研讀它們。要將酒、瓶等相關資料一一記錄在冊，做好分類整理、研究欣賞。做好臺賬、建好檔案、登記造冊，在建檔和整理中獲得新的知識。在精心整理藏品中，你會發現酒名或酒瓶造型上還是有許多學問的。

藏友可靜下心去挖掘酒瓶的史料，結合自己體會寫出酒名、酒瓶造型等方面的故事文章，既豐富自己的文化生活，又能把各種趣事分享給社會。

正如湖南酒瓶收藏家曹家柏先生在專著中撰文所說的那樣，酒瓶具有豐富的文化特性，突出表現在它是以瓶為載體，對餐飲文化、休閑文化、陶瓷文化、書畫文化、雕塑文化、包裝文化、民俗文化、宗教文化、收藏文化等相關文化的兼收并蓄，并派生出文博文化、旅游文化等。所以研究酒瓶文化，欣賞酒瓶的造型，研讀資料上的文字，品味酒瓶上的文化，追溯酒史佳話，可擴大我們的視野，豐富我們的生活，提高我們的知識水平和欣賞雅趣。

不要閉關自守，更要交流互助

每個酒瓶收藏者都有一個自己的生活圈子，由于空酒瓶的流動性較小、地域性很強，尤其是中低檔酒類的銷售網絡不寬，消費人群也不廣，但酒瓶上又多附有本地背景，地方特色文化豐富多彩，要獲得這樣的酒瓶非得通過交流不可。有些收藏者，涉足的時間很長，可是進步不快，是因為與外界少有交往，藏品數年仍是老面孔。相反有些新藏友，雖然時間不長，但進步很快，有經濟實力者除了舍得花錢外，另一個重要措施就是交流活躍，他們“腿長眼快”，每遇重大交流活動，總能看到他們的身影。此外，還有些藏友不僅肯吃苦、肯鉆研，而且積極與外界交往，勤跑酒店、酒吧、餐館和廢品店、古玩地攤等，日積月累，也很可觀。

在收藏的同時要推介和宣傳自己的藏品，展示酒瓶上豐富的文化元素和審美價值，面向社會擴大影響，讓更多的社會人士來分享我們的酒瓶文化。在酒瓶藏友之間要不斷地把各自的收藏體會和研究成果推廣交流，使更多藏家通過交流增長知識或享受樂趣。一個成熟的酒瓶收藏者，要有良好的心態，不僅藏品要有特色，也要不自大、不自守、不坑人，無論是多好的藏品，有多余的品種要交流時，“互助”“友誼”排在首位，本著“公平”“公正”“禮讓”的原則，在交流交往中互信互補。一個成熟的酒瓶收藏家，擁有了平和的心態、理性的思考，才能使自己的藏品質量和檔次不斷升級、不斷進步。