綠色食品環(huán)境監(jiān)測分析

□ 閆紅紅 63870部隊

隨著人民生活水平的不斷提高，大眾對于綠色食品的需求也越來越大。當前由于市場經濟的存在，綠色食品環(huán)境仍需不斷營造和改善。對綠色食品環(huán)境進行監(jiān)測分析，不斷滿足大眾消費需要，以提高人民生活水平，提高人民幸福指數(shù)。

總述

什么是綠色食品呢？綠色一般指健康，綠色食品也就是健康的無公害的天然食品。綠色食品一般產自生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)。隨著全球化和市場化經濟的不斷發(fā)展和人民物質生活水平的提高，綠色食品成為居民消費的首要選擇，綠色食品的需求量不斷上升。營造一個良好健康的綠色食品環(huán)境是保障人民身體健康的重要途徑，做好綠色食品的環(huán)境監(jiān)測分析，創(chuàng)造健康的綠色食品環(huán)境，可提高居民物質生活水平和幸福感。為人民的健康創(chuàng)造一個良好的食品環(huán)境。

綠色食品及環(huán)境的具體內涵

綠色食品是出自良好生態(tài)環(huán)境的天然、安全和無公害的食品，能為人民的健康提供保障。當然了，人們要保護環(huán)境和減少人工污染，才能為生產綠色食品創(chuàng)造天然的生態(tài)環(huán)境。那么，綠色食品究竟是什么呢？綠色食品是對無公害無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱，是指按特定生產方式生產，并經國家有關機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質營養(yǎng)型的食品。

綠色食品環(huán)境主要包括綠色食品產地環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。綠色食品產地環(huán)境質量監(jiān)測的主要對象包括對大氣、土壤和水資源3個部分；另外需要對農作物所施用肥料的種類、數(shù)量、質量進行調查研究，病蟲害的殺害措施和農藥的使用方法也要進行調查研究。對于綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測時間，原則上也有一定的要求和定律。

綠色食品生態(tài)環(huán)境強調產品出自于良好的生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產基地的環(huán)境好壞與否是一個非常重要的因素，通過對原料產地及其周圍生態(tài)環(huán)境的好壞進行判斷，從而決定某生態(tài)地區(qū)的環(huán)境質量是否符合綠色食品生產地標準。

如何進行綠色食品環(huán)境監(jiān)測

綠色食品產地環(huán)境質量監(jiān)測評價應包括現(xiàn)場調查、優(yōu)化布點、樣品采集、運送保存、分析測試、數(shù)據(jù)處理以及綜合評價等一系列過程。綠色食品產地環(huán)境質量監(jiān)測評價必須按照《綠色食品產地環(huán)境技術條件》和《綠色食品產地環(huán)境調查、監(jiān)測與評價導則》標準執(zhí)行。一般進行綠色食品產地環(huán)境質量監(jiān)測評價工作的單位都是由中國綠色食品發(fā)展中心委托的具有相應資質的處于第三方公正地位的定點環(huán)境監(jiān)測機構。然后根據(jù)現(xiàn)場調查資料、監(jiān)測范圍，研究采樣點的數(shù)目和具體位置，確定采樣時間，按有關規(guī)定采集樣品，將采集的樣品和記錄及時送往實驗室，分析調查；按規(guī)定的分析方法進行樣品分析。將測得的數(shù)據(jù)記錄整理填入報告表，并對數(shù)據(jù)進行處理和統(tǒng)計檢驗。最后整理監(jiān)測數(shù)據(jù)資料，依據(jù)綠色食品產地環(huán)境質量標準和有關規(guī)定進行相關測評監(jiān)測，并結合現(xiàn)場調查資料對產地質量做出綜合報道。

綠色食品環(huán)境監(jiān)測的意義

有利于規(guī)范綠色食品環(huán)境質量工作調查，準確掌握綠色食品所在地環(huán)境現(xiàn)狀，優(yōu)化綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測工作。

有利于滿足人民群眾的生活需求，提高人民生活水平和幸福指數(shù)。

有利于治理環(huán)境污染，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，促進經濟效益和社會效益的統(tǒng)一，保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境。

增強人民身體健康素質，提高全民族生態(tài)保護意識。提高農產品質量。

推動農村經濟及現(xiàn)代農業(yè)企業(yè)的發(fā)展，促進農業(yè)現(xiàn)代化和技術不斷改進。

總結

食品安全在當今已經成為民眾普遍關注的焦點問題，發(fā)展綠色食品產業(yè)，對綠色食品環(huán)境進行監(jiān)測，有利于提高農產品和食品的質量，保障人民的生命健康安全；也有利于培育綠色健康食品品牌，促進農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化進程；利于增強食品品牌在國內外市場上的競爭力，促進外向型農業(yè)的發(fā)展，營造一個良好健康的綠色食品環(huán)境是保障綠色食品質量的重要途徑，做好綠色食品環(huán)境監(jiān)測分析，營造良好的綠色食品環(huán)境，提高人民物質生活水平和滿滿的幸福感。隨著人民生活水平的不斷提高，大眾對于綠色食品的需求也越來越大。當前由于市場經濟的存在，綠色食品環(huán)境仍需不斷營造和改善。對綠色食品環(huán)境進行監(jiān)測分析，不斷滿足大眾消費需要和提高人民生活水平，為居民提供健康的食品服務和滿滿的幸福感。