科學飲食調序護理對2型糖尿病患者的應用效果分析

河南省濟源市人民醫院（454600）郭玉佩

飲食治療一直屬于糖尿病控制的基本原則，科學合理飲食能夠有效控制并降低糖尿病及相關并發癥的發生[1]。本研究對診治2型糖尿病55例患者應用科學飲食調序護理方案效果進行分析，報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 選取2017年10月～2018年10月本院診治2型糖尿病110例患者，所有患者簽署知情相關同意書。隨機分成兩組，每組55例，對照組男29例，女性26例，年齡35～76歲，平均（53.14±10.37）歲，病程（9.83±2.31）年；研究組男性25例，女性30例，年齡34～75歲，平均（52.23±10.18）歲，病程（9.76±2.46）年。兩組基線資料比較無差異（P＞0.05）。

1.2 方法 對照組予以疾病、藥物、健康教育等常規基礎護理，指導患者飲食治療方法及目的，加強其自我血糖監測。研究組在對照組基礎上予以科學飲食調序護理方案，對患者飲食習慣（進餐次數、食物類型等）、血糖水平等情況進行詳細調查并記錄，對患者指導科學飲食相關知識及具體操作，結合患者個人飲食特點合理調整，講患者飲食計劃制定成表格形式，并結合血糖控制相關機制對患者進行科學飲餐復述；患者需要嚴格按照科學飲食調序護理干預，隨時記錄，對于不能完成時，要同護理人員反饋并溝通進行針對性處理，定期檢測患者血糖水平；患者通過電話、QQ、微信等方式，隨時反饋其飲食方案的進度及遵從度，兩組患者均需要護理干預1個月。

附表 兩組飲食行為情況(±s,n=55,分)

附表 兩組飲食行為情況(±s,n=55,分)

注：與對照組比較P＜0.05。

組別 進餐量 進餐次數 進餐規律 食鹽量 食品的加工方式 飲食結構 飲食行為總分研究組 2.21±0.35 2.81±0.11 2.65±0.26 2.33±0.23 2.25±0.34 2.56±0.32 2.51±0.29對照組 2.02±0.15 2.19±0.21 2.20±0.16 1.98±0.26 2.01±0.31 1.82±0.15 2.03±0.23

1.3 觀察指標及評價 分析兩組患者血糖指標：空腹血糖及餐后2h血糖；飲食行為評分：進餐量、進餐次數、進餐規律、食鹽量、食品加工的方式、飲食結構及飲食行為的總分，每項滿分各3分，分值與行為成正比。

1.4 統計學分析 數據應用SPSS20.0統計包處理，計量數據以(±s)表示，用t檢驗，計數數據以(n)表示，用X2檢驗，當P＜0.05時比較差異具統計意義。

2 結果

2.1 兩組患者血糖指標 研究組空腹血糖為（6.26±1.19）mmol/L、餐后2小時血糖（8.18±1.25）mmol/L比對照組（7.51±1.35）mmol/L、（9.86±2.08）mmol/L低（P＜0.05）。

2.2 兩組飲食行為情況 干預后研究組進餐量、進餐次數、進餐規律、食鹽量等飲食行為均比對照組高（P＜0.05），見附表。

3 討論

2型糖尿病(成人發病糖尿病)機體胰島素能力比較差，需要使用藥物以刺激胰島素分泌，目前沒有治愈性方案，隨著病情進展，會并發心腎臟疾病，嚴重影響患者生活質量[2]?？茖W飲食能夠有效控制其血糖水平，因此，本研究對2型糖尿病55例患者應用科學飲食調序護理臨床效果進行分析，以期為相關研究提供借鑒。

本研究結果顯示，研究組空腹血糖為（6.26±1.19）mmol/L、餐后2小時血糖為（8.18±1.25）mmol/L比對照組低；研究組進餐量、進餐次數、餐規律、食鹽量等飲食行為總分（2.51±0.29）分比對照組高（P＜0.05），表明2型糖尿病患者應用科學飲食調序護理能有效控制血糖水平，促進其科學合理飲食，對疾病治療具積極意義。原因分析考慮可能為，研究組患者應用科學飲食調序護理方案，通過對患者飲食習慣、血糖水平等調查，指導科學飲食相關知識及具體操作，并結合個人飲食特點合理調整，制定飲食計劃表格，利用電話、QQ、微信等，隨時反饋其飲食方案的進度，以保證患者嚴格按照飲食調序護理方案實施質量，以有效控制患者血糖水平，具顯著效果，同時能培養患者良好飲食習慣。受樣本、時間等影響，2型糖尿病患者應用科學飲食調序護理對心理狀態及遠期效果，有待再研究證實。

綜上所述，2型糖尿病患者應用科學飲食調序護理，能有效控制患者血糖指標水平，培養良好飲食行為，具一定臨床應用與研究價值。