寧夏紅　枸杞情

品牌文化傳天下

產(chǎn)業(yè)扶貧惠八方

2016年6月10日，國務院辦公廳發(fā)布的《關于發(fā)揮品牌引領作用推動供需結構升級的意見》中明確提出，發(fā)揮品牌引領作用，推動供給結構和需求結構升級，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，促進生產(chǎn)要素合理配置，提高全要素生產(chǎn)率，提升產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)價值鏈升級，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率，是今后一段時期加快經(jīng)濟發(fā)展方式由外延擴張型向內(nèi)涵集約型轉變、由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉變的重要舉措。這也為各地推動產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，促進經(jīng)濟轉型升級指明了方向。

據(jù)了解，截至2018年底，寧夏枸杞在冊種植面積達100萬畝，枸杞干果年產(chǎn)量達14萬噸，綜合產(chǎn)值130億元，良種覆蓋率達95%以上。已建成4個國家級研發(fā)中心、2個國家級枸杞種質(zhì)資源圃，扶持培育枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營主體730余家，加工轉化率達25%。初步形成以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核兩帶”枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏已成為全國枸杞市場的“晴雨表”，枸杞價格的“風向標”。

“寧夏的枸杞品牌之所以在全國叫得響，不僅僅因為種植面積占全國枸杞總面積的33%，更重要的是產(chǎn)業(yè)蘊含的科技能量。”寧夏林業(yè)和草原局局長徐慶林指出，目前，寧夏枸杞品質(zhì)穩(wěn)步提升、規(guī)模逐步壯大、質(zhì)量效益同步增長，品牌優(yōu)勢進一步凸顯，生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、扶貧精準化穩(wěn)步推進。

（一）提升品牌文化內(nèi)涵，讓寧夏枸杞甲天下

“天下黃河富寧夏”，黃河沖積而成的衛(wèi)寧平原，是寧夏乃至世界枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地。中衛(wèi)市市長李曉波說，提到寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)，就繞不開中寧的發(fā)展模式。寧夏枸杞已有500余年的品牌史，而中寧縣作為寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)，素有“中寧枸杞甲天下”的美譽。2018年，區(qū)域品牌價值升至172.88億元，被評為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。“中寧枸杞”商標成為全國唯一以原產(chǎn)地命名的枸杞產(chǎn)品證明商標。

“近來年，我們通過搶抓大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，催生了早康、全通、璽贊等一批具有較強創(chuàng)新能力和競爭力的企業(yè)，研發(fā)出枸杞鮮汁粉、枸杞面膜、枸杞啤酒等新產(chǎn)品，深加工產(chǎn)品種類達7大類50余種。”中寧縣縣委書記陳宏告訴記者，“作為中寧縣的主導產(chǎn)業(yè)，目前擁有6個枸杞小產(chǎn)區(qū)，截至2018年，種植面積達到20萬畝，干果產(chǎn)量4.2萬噸，綜合產(chǎn)值73.7億元，產(chǎn)品銷往40多個國家和地區(qū)。”

“謀遠實干，將中寧枸杞打造成為具有國際影響力的世界知名品牌，‘紅飄海內(nèi)外。”陳宏繼續(xù)說道，“中寧紅枸杞文化獨具一格，我們以品牌文化底蘊為宣傳導向，深入挖掘枸杞歷史文化、醫(yī)藥文化、飲食文化等方面的資源優(yōu)勢，用文化提升品牌內(nèi)涵，用文化塑造品牌形象，全方位、多角度、立體化推介，中寧枸杞一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展初見成效。”

在寧夏，說到枸杞，就不能不提到“枸杞大王”周金科。從1986年，周金科一路走來，一路“紅”：全國勞模，自治區(qū)政協(xié)委員、常委，自治區(qū)人大代表，自治區(qū)工商聯(lián)主席，全國工商聯(lián)執(zhí)委……在諸多榮譽和頭銜中，他最看重的還是作為“中寧枸杞人”的角色。

“1956年，我當時16歲，在同學的介紹下，到縣藥材公司打起了暑期工，與枸杞有了初次接觸。”周金科興致勃勃對記者談起與枸杞的不解之緣。“1985年到2000年，中寧枸杞價格從每公斤4元升至每公斤30元，茨農(nóng)們也都富起來了。”十五年間，經(jīng)過從小到大的經(jīng)營歷程，他經(jīng)營的產(chǎn)品遍及全國各大區(qū)域中心市場，在北京、上海、天津、廣州等地設立銷售分公司和銷售網(wǎng)點。同時努力開拓國際市場，產(chǎn)品遠銷日本、美國、印度、以色列、新加坡國家和地區(qū)，周金科走南闖北，成為寧夏特色產(chǎn)品出口創(chuàng)匯大戶，中寧枸杞的品牌也隨之打響。

枸杞自古就有“東方神草”之稱，是中華民族歷史文化積淀的“國藥瑰寶”，是健康養(yǎng)生的“標配”。寧夏枸杞源遠流長的發(fā)展歷史、強身健體的食藥功效，為自身贏得了“千錢一斗矜時價”的美譽。中寧縣有據(jù)可考的人工栽培歷史可追溯至600年前，1961年被國務院確定為全國唯一的枸杞生產(chǎn)基地縣，1995年被國家命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。作為唯一的藥食同源枸杞品系，中寧枸杞被載入《中華人民共和國藥典》。枸杞產(chǎn)業(yè)也成為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

在談到如何提升中寧枸杞品牌的價值時，周金科激動地說，“在過去，枸杞是與人參一起被列入貴重藥材的，一般人吃不起。現(xiàn)在當干果去賣，就把枸杞的價值縮小了。如果作為藥材去賣，就能把中寧枸杞的藥用價值體現(xiàn)出來，這樣整體的品牌價值也就提升了。當然，這需要政府層面的大力支持。”

近年來，隨著品牌效應的不斷提升，寧夏枸杞在國內(nèi)市場占據(jù)了極其重要的地位。為在激烈競爭的國際市場中切實發(fā)揮寧夏枸杞的品牌效應，今年以來，中寧縣在做大做強枸杞產(chǎn)業(yè)上下功夫，制定出臺了《中寧枸杞產(chǎn)業(yè)整合推進方案》，細化了10個方面30大項119項具體工作，涵蓋了枸杞種植、加工、營銷、文化等全產(chǎn)業(yè)鏈，為中寧枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開啟了一條全新的道路，必將助力中寧枸杞加速高端化進程。

（二）推動產(chǎn)業(yè)精準扶貧，讓八方百姓共致富

經(jīng)過科學治理，千年焦塬成了萬畝綠洲，變身為種植枸杞的沃土;當年不通水、不通電、不通路的蠻荒之地，如今成了現(xiàn)代化枸杞產(chǎn)業(yè)基地，更成為當?shù)胤鲐氃鍪盏牧继铩ｈ坭阶鳛閷幭闹袑帯⑼牡瓤h的支柱產(chǎn)業(yè)，正發(fā)揮著“產(chǎn)業(yè)精準扶貧”的示范帶動作用。

2007年，寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司總經(jīng)理周佳奇被大家一致推選為中寧縣枸杞商會會長。“那是老輩人對我的信任，更是一種寄托，我覺得不能辜負大家的這份信任。要想保住現(xiàn)有市場、拓展新型市場，求得更大發(fā)展，就需要讓各自為戰(zhàn)的企業(yè)聯(lián)合起來。”周佳奇上任伊始，就依托商會全力為枸杞產(chǎn)業(yè)引入金融“活水”。

十年間，枸杞商會累計為商會會員擔保貸款達7.8億元，會員間相互融資2.6億元。同時，聯(lián)合多家枸杞企業(yè)成立了中寧縣杞源枸杞專業(yè)合作社，在短短兩年時間內(nèi)，建立起枸杞生產(chǎn)基地1.5萬畝，帶動服務農(nóng)戶8000余戶。一個“龍頭企業(yè)+市場+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式逐步形成，中寧枸杞企業(yè)開始抱團發(fā)展。

6月26日，在中寧縣紅柳溝產(chǎn)區(qū)，璽贊生態(tài)枸杞莊園采摘節(jié)在雨中開幕。“規(guī)劃面積12000畝，目前枸杞種植面積近7000畝。如果不下雨，會有上千名采摘工一起現(xiàn)場采摘枸杞，其中多數(shù)是來自附近村子的貧困戶。”董事長高貴武指著面前綠意漫溢、枝頭鮮果沉墜的枸杞田對記者說，“如果大家2013年來到這里，眼前完全是個荒山荒灘，沒有任何生產(chǎn)生活設施，而且荒漠化的程度也比較嚴重。但經(jīng)過6年的拓荒建設和生態(tài)治理，不但變身有機枸杞沃土，還成為帶動周邊百姓增收的良田。”

“6年前，在選定這塊土地時，就已經(jīng)考慮到，這里靠近紅寺堡區(qū)和中寧生態(tài)移民安置區(qū)，當?shù)厝罕娋蜆I(yè)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、增收致富比較困難。”作為拓荒者、建設者，同時又是扶貧戰(zhàn)線上的老兵，高貴武站在枸杞樹叢中自豪地說，“在莊園建設過程中，堅持通過解決就業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶動、利益聯(lián)結等方式，配合當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)扶貧工作。”如今，璽贊莊園每年扶持穩(wěn)定就業(yè)的周邊群眾有300多人，季節(jié)性務工人員1000多人，每年為貧困群眾創(chuàng)收近2000多萬元，實現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)+扶貧+生態(tài)”的融合發(fā)展。

與中寧縣相鄰的同心縣同樣是個枸杞大縣，地處寧夏中部干旱帶，自然條件差，生態(tài)環(huán)境惡劣，屬全國重點貧困縣之一。該縣河西鎮(zhèn)同德村為國家“十二五”移民重點村，有1349戶、6745人，全部為縣內(nèi)移民，移民前人均收入不足1500元。2013年，為解決移民生存問題，同心縣探索實施產(chǎn)業(yè)流轉模式，引入潤德生物科技公司流轉同德村土地7500畝，發(fā)展枸杞種植業(yè)。

因此，潤德公司從誕生之日起就承擔了脫貧富農(nóng)重任。通過對荒地進行了有機認證，從起步伊始，就瞄準高質(zhì)量發(fā)展。在企業(yè)成長過程里，通過土地流轉、技術指導、農(nóng)業(yè)務工等方式，為當?shù)匾泼裉峁┏志玫拿撠殑恿Α?/p>

“潤德公司自成立以來，不僅將萬畝荒灘變成了萬畝綠洲，還養(yǎng)活了上萬移民。”潤德生物科技有限責任公司董事長郭嘉告訴記者，“他們從搬遷前每戶年收入不足2000元，如今人均年收入已突破8000元、一戶的收入至少在20000元以上，最高的可達到80000元。通過產(chǎn)業(yè)帶動，從過去的絕對貧困到如今一部分人已經(jīng)過上了小康生活，大部分人已經(jīng)徹底脫貧。”

通過采取“公司+基地+農(nóng)戶+科技服務團隊”的運營模式，培訓帶動農(nóng)戶在基地就業(yè)，并實現(xiàn)每畝土地經(jīng)濟效益達3萬元左右，比一般傳統(tǒng)種植收益提高15倍左右。并將加工生產(chǎn)設立在基地種植區(qū)，使移民轉化為工人，有了穩(wěn)定收入，直接增加就業(yè)225人，直接受益1390戶，田間日常用工累計3500余人，全年勞務費用支出3000萬元。農(nóng)民人均收入達到5000元，絕大部分戶均收入超過20000元，比移民前收入提高了4倍。

“土地流轉期限為25年，流轉費用采取‘67889的標準，即第一個5年每年每畝地流轉費600元，第二個5年為700元，第三和第四個5年為800元，第五個5年為900元。”郭嘉說，“每戶村民平均每年可獲得枸杞產(chǎn)業(yè)流轉收入3800元，人均可獲得流轉收入760元，實現(xiàn)了旱澇保收。”

隨著枸杞在寧夏多地大面積種植，枸杞也成為寧夏生態(tài)涵養(yǎng)與百姓脫貧致富的支撐產(chǎn)業(yè)。祁偉告訴記者，如今整個枸杞產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員有近40萬人，涉及農(nóng)戶7萬余戶，算上采摘，枸杞產(chǎn)業(yè)可以帶動60萬農(nóng)民增收。

百萬畝種植面積，百億多產(chǎn)值，一粒小小的枸杞已成為寧夏的地域符號、特色產(chǎn)業(yè)、文化品牌，寧夏將這張亮麗的紅色名片打造成了造福百姓的富民產(chǎn)業(yè)。

“人的一生要做點事情，以前是為大家做點事情，現(xiàn)在是為后人做點事情。”周金科回首60多年來的“枸杞緣”不禁感慨道，“我最驕傲的事情，就是把中寧枸杞從當初賣不出去當肥料使用的低潮境地，帶出一批枸杞種植戶及銷售隊伍，從而帶動了一方百姓致富。”其實，青海、甘肅、內(nèi)蒙、新疆等地區(qū)能夠有現(xiàn)在的枸杞生產(chǎn)規(guī)模，也都是憑借最初周金科這一代的枸杞人從中寧引進的枸杞苗。“這樣看來，我們不僅帶動了中寧百姓致了富，還帶動了周邊區(qū)域的人們共同富裕……感覺自己確實是做了一點事情，想想很欣慰！”

（文中照片除寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、中寧縣宣傳部供圖外，均為李琪拍攝）