農村幼兒園田園課程實踐研究

傅麗君

摘 要：大自然是最好的校園。為了培養熱愛自然、熱愛生命，能勞動、能表達、能合作的身心和諧發展的快樂幼兒，福建省莆田市湄洲灣北岸經濟開發區忠門北江新城幼兒園基于幼兒視角，將田園課程融入幼兒園課程體系，形成了親近田園、主題豐富、特色鮮明的教育特色。文章就農村幼兒園田園課程實施情況予以闡述，以供參考。

關鍵詞：田園課程;田園活動;田園生活坊

中圖分類號：G612 文獻標識碼：A 收稿日期：2019-04-10 文章編號：1674-120X（2019）26-0106-02

一、幼兒園田園課程概述

幼兒園田園課程，通過挖掘豐富的田園資源，將田園主題內容融入幼兒園的常規學習，或者通過田園實踐活動開展戶外教學，讓幼兒參與田園主體內容的學習，接觸和認識田園風貌和農耕文化，參觀田園風貌，親歷田園活動和游戲等，并以此構建幼兒園田園特色的課程體系。

田園課程的基本理念體現在以下三個方面：

自然——田園課程的本質是親自然課程。田園課程將課堂從幼兒園搬到田園，讓幼兒置身于大自然。置身于田園環境中，幼兒能夠見識到各種自然景觀、農業活動，通過觀察蔬菜、瓜果、花卉、樹木、稻田、農業生產活動等，在大自然的環境中認識自然事物，培養自然情感。

自主——田園課程是自主性課程。這種自主體現在幼兒在幼兒園的組織下自主嘗試、自主發現、自主思考，教師不會進行過度干涉，幼兒在自由的田園活動中獲得親歷自然、親歷田園的生活經驗。

自由——在田園環境中，幼兒的思想、思維、活動、情感是自由的。在遵循教師的統一安排、注意活動安全的前提下，幼兒能夠獲得很大程度的行動、言語與思想自由，能夠暢所欲言、盡情活動，從而獲得自由發展。

二、農村幼兒園田園課程的開設意義

農村幼兒園的硬件設施、教學條件、師資等方面與城市幼兒園相比有較大的差距，同時農村幼兒教師的教學理念和技巧存在一定的不足，幼兒的視野也相對狹窄，但是農村具有城市不可比擬的自然資源。因此幼兒園應該發揮農村的區位優勢，挖掘田園課程資源，以有效地豐富自身的教學資源。

此外，幼兒園田園課程的開設，將田園活動、田園知識融為一體，為幼兒提供了親近自然的機會，幼兒能夠獲得較多的時間到戶外進行田園主題活動。豐富有趣的戶外活動能夠有效地激發幼兒的積極性，讓幼兒園的主題活動順利開展。

三、農村幼兒園田園課程的實施策略

（一）以田園專門性活動為引領開展田園戶外活動

1.田園勞作

為了讓幼兒們體驗田園勞作的過程，我們根據時令組織幼兒深入田間地頭進行田園勞作。谷雨后，氣溫回升，花生開始播種了，我們組織幼兒來到田間，觀察農民伯伯進行花生的播種。首先在整好的土地間，挖出6厘米左右深的坑洞，然后將花生種子撒入洞中，每個洞內放置2顆種子，然后填上一層沙土，最后覆蓋好保溫薄膜。種花生的過程不復雜，教師可以帶領幼兒們親自嘗試一下種花生。幼兒們對這次活動十分感興趣，也感受到農民伯伯勞作的艱辛，對粒粒皆辛苦這句詩理解得更加深刻。此外，在瓜果成熟的季節，教師還可以帶幼兒們來到果林，親自嘗試瓜果采摘的樂趣，讓幼兒們感受豐收的喜悅。

2.田園生活坊

田園生活坊是培養幼兒生活技能，鍛煉幼兒動手能力，讓幼兒學會勞動、體驗生活的渠道。我們可以創建田園生活坊，讓幼兒了解和接觸各種食材，了解各種廚具的使用方法，嘗試成為小小廚師，參與制作各種簡易食物，如動手摘菜、擇菜、洗菜、切菜、炒菜，制作各種蔬菜水果沙拉，磨豆漿，做豆腐，做紅團，包湯圓等，練習簡單的烹飪技巧以及炊具的使用。在田園生活坊中，幼兒們的動手能力得到了極大的提高，了解到食物制作的不容易，更加懂得勞動的艱辛與光榮，培養了熱愛勞動、熱愛生活的良好生活品質。在田園生活坊中，幼兒們學會感恩和分享，感受到了學習的樂趣。

（二）以田園滲透性活動為驅動進行幼兒區域活動

1.田園環境創設

福建省莆田市湄洲灣北岸經濟開發區忠門北江新城幼兒園（以下簡稱“我園”）致力于打造具有田園特色的幼兒園環境，在幼兒園的教室、過道、墻壁、活動區都有針對性地進行了田園景觀的布置。比如，我們將“二十四節氣”的童謠張貼在顯眼位置，又把幼兒們畫的田園主題畫張貼到幼兒園的繪畫展示欄。我們針對小班、中班、大班的活動區域進行了田園風光、田園四季、田園活動的主題環境布置，如主題圖片張貼、實物展覽等，讓幼兒受到田園氛圍的熏陶。在每個班，我們都開設了植物角，擺設了很多植物種子、果實、標本等實物，張貼了農村動植物的照片及其簡介，還通過盆栽的方式將農村常見的植物進行栽種，每組幼兒負責照看一個盆栽。每天都有幼兒輪流對植物進行澆水、施肥、曬太陽等打理。幼兒們見證植物的播種、生根、發芽、長葉、散枝、開花、結果這一全過程，從而了解植物的生長知識。

2.田園運動

我園充分利用田園資源開展園內區域活動，在園內開辟出一塊較大的種植園地，組織“歡樂農場”“快樂采摘”等活動，讓幼兒在園內也能夠參與與戶外情境接近的田園運動。幼兒園還組織了大班的“草帽舞”、中班的“蔬菜拓印”以及小班的“水果拼盤”活動，激發了幼兒們的活動熱情。我們還開展了個別化的田園活動，讓幼兒在做塌餅、醬蘿卜片，拔蘿卜，親親小羊，觀察小苗，收車前子等豐富的個別化田園活動中親近自然，參與簡單勞作，發展各種能力。

3.田園游戲

幼兒園自制玩具時，許多原材料都可以從農村獲得。我們可以用稻草編織各種動物，如小鳥、蜈蚣、金魚、長頸鹿;可以編織手工藝品，如花籃、臺燈、手鏈;還可以編織體育游戲材料，如蹴鞠、短繩、拔河繩、飛機等，這樣能夠有效地豐富幼兒的游戲活動材料，激發幼兒的游戲興趣。另外，還可以將一些田園活動改編成幼兒園的區域游戲，比如，“娃娃家”的環境可以直接布置成農村的田園生活環境，娃娃家活動情境可以布置為田園生活情境，讓幼兒一起做插秧、收割、做飯招待客人的游戲等，這樣能夠讓幼兒對田園生活場景有更切身的體會。還可以將一些民間傳統游戲項目比如滾鐵環、放風箏等引入幼兒園的區域游戲，不斷豐富幼兒園的活動形式和內容。

（三）以田園家庭延伸活動為載體進行家園共育活動

家園共育是幼兒園教育的重要組成部分。田園課程體系的構建同樣要發揮家庭教育的重要作用。我園相當一部分幼兒生活在農村，在農村有固定的居所，這為田園課程的建設提供了絕佳的教育機會。幼兒園可以鼓勵家長參與幼兒園的田園課程。

1.家長課堂

家長課堂是幼兒園家園共育的重要模式，在田園課程建設中，幼兒園可以發揮農村幼兒園的優勢，讓有經驗的家長親臨幼兒園進行田園課程教學。在農村地區，留守家庭較多，幼兒父母常年在外打工，相當一部分幼兒由爺爺奶奶或者外公外婆撫養。這些上了年紀的老人大多是經驗豐富的老農，具有豐富的農業從業經驗。因此我們通過家長課堂，邀請熱心的家長給幼兒們進行田園知識的教學。

凡凡的爺爺是一個經驗豐富的老農，我們邀請他到幼兒園為大家講解時令與農耕。老爺爺總結了一些有用的農耕諺語，比如“谷雨下種小滿栽”“棗芽發，種棉花”“立冬種豌豆，一斗還一斗”“霜降腌白菜，立冬不使牛”等，還和大家一起分享了農作物種植的一些技巧和經驗，讓幼兒和教師們都受益匪淺。

2.野外拓展

野外拓展是家長帶領孩子親近自然、親近田園的有效途徑。家長可以在周末或者其他節假日通過戶外旅行的方式與孩子一起擁抱自然。野外拓展的方式可以是野外徒步旅行、春游、秋游、野餐、爬山、戶外寫生、野地素質拓展等，讓孩子盡可能地親近自然，享受田園樂趣。比如開展秋游活動，家長帶領孩子行走在田間地頭，看到金黃的稻田，金色的稻浪隨風涌動;蔬菜瓜果都熟了，紅的、黃的，掛滿枝頭;農名伯伯開始秋收活動，臉上洋溢著豐收的喜悅。天地間滿是辛苦勞作的農民伯伯，田間地頭一片熱鬧祥和的豐收氛圍。通過秋游，幼兒們可以感受到秋季田園風光的美好和農耕文化的博大精深，對農村產生熱愛，對農民心生敬意，對田園產生向往和依賴情感。

3.家庭四季角

家庭是一個良好的育兒環境，通過家庭四季角的創建，可以讓幼兒足不出戶地融入田園環境中。農村具有廣闊的空間和土地資源，家長可以在住所周圍種上季節特色植物。當春季來臨時，花開滿園，幼兒可以感受春天的美好。在夏季，在池塘邊，荷葉隨風擺動，妖艷的荷花清香怡人。在秋季，院子里的果實成熟，菊花盛開，幼兒感受到秋天是一個豐收的季節。冬季來臨，各種植物凋零枯萎，為春天的到來積蓄能量，幼兒感受到冬天是一個涵養生命的季節。通過家庭四季角的創建，幼兒對田園四季的變化有了較好的認識。

四、結語

田園課程是農村幼兒園極具特色的課程資源，它為幼兒園提供了廣闊的活動空間、豐富的學習主體以及生動的教學資源。在田園課程中，幼兒們可以接觸到最真實的田園生活體驗，發現田園風光的美麗、田園生活的美好，從而培養濃厚的鄉土情懷。

田園課程內涵豐富，有待挖掘的學習主題也十分廣泛，我們在田園課程建設的過程中將更進一步地挖掘與開發有教育價值的內容，促進幼兒的內涵發展，讓幼兒在田園課程中釋放個性、自然生長。

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