地方特色文化融入高校藝術設計類采風專業課程教學探索

邱清華

摘 ?要：采風課程是藝術設計類專業非常重要的一門實踐類課程，是學生接觸自然、接觸社會，收集創作元素、激發創作靈感的重要教學環節。目前大多數地方高校藝術設計類采風課程教學地點都選擇在祖國的名山大川、古文化遺址、具有特色民族風情等地進行，忽略了對地方特色文化的了解。地方特色文化是能夠體現一定區域范圍特點的文化類型，是自然、人文、歷史遺留等形成的地方文化積淀，具有該區域獨特的經濟價值、歷史價值、藝術價值。鑒于地方高校服務地方經濟和社會發展的作用，該文建議地方高校藝術設計類專業在進行采風實踐教學時以所在地及周邊作為教學點，將地方特色文化融入藝術設計專業采風實踐教學中。

關鍵詞：地方特色文化 ?地方高校 ?藝術設計 ?采風

中圖分類號：U443.22 ? 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）08（c）-0125-04

Abstract： The course of art collection is a very important practical course for art design majors， and is an important teaching link for students to contact nature and the society， collect creative element and stimulate creative inspiration.At present， most of the teaching sites of art design in ?local ?universities chosed the famous mountains and rivers of the motherland， ancient cultural sites， unique ethnic customs and so on， but ignore the understanding of local characteristic culture. The local characteristic culture is a cultural type that can reflect the characteristics of a certain regional scope. It is a local cultural accumulation formed by nature， humanities， and historical legacy， and has unique economic value， historical value， and artistic value of the region.In view of the role of local ?universities in serving local economic and social development， this paper suggested that the location and periphery of the universities should be choosed as the ?practical teaching point of art collection， and integrated the local characteristic culture into the practice teaching of art design majors.

Key Words： Local characteristic culture; Local universities; Art design; Art collection

采風是高校藝術設計類專業實踐類課程，又稱為專業采風、藝術采風、藝術實踐等，該文統稱為“采風”。

采風是高校藝術設計類專業人才培養中實踐類較強的基礎課程，也是一門提高藝術類學生綜合素質的重要課程。通過采風實踐，一方面學生可以接觸自然、接觸社會，放飛心情，感受祖國秀美的自然風光、多彩的民族風情文化，開闊眼界;另一方面，可以培養學生的觀察能力和藝術鑒賞能力，從藝術的視角去欣賞和傳承民間文化;此外，還可以培養和提高學生的綜合素質。采風課程教學都是在野外進行，教學過程中可以培養學生的安全意識和團隊協作精神，讓學生學會待人處事，也是樹立學生社會公民意識和環保意識的良好機會;同時可以培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。因此，采風課程是藝術類人才培養的一門非常重要的實踐類課程。

目前，大多數高校藝術設計類專業采風教學地點主要是任課教師在采風前根據專業特點、往屆班級采風經驗，結合天氣、整個采風過程的花費等實際情況進行選擇，一般各名山大川、古文化遺址、具有特色民族風情等地是首選，任課教師將學生帶至選定的教學地點，讓學生親身感受采風地的自然風光、特色文化、民族風情，收集創作素材，往往忽視了對高校所在地的地方特色文化的學習、了解，這與地方高校的作用“承擔著為區域培養人才以及為地方經濟和社會發展服務”不符，因此建議各地方高校藝術設計類專業采風課程在選擇采風地點時首選具有地方特色文化和地方民族風情的地點，通過采風，讓學生了解、掌握地方特色文化，從而更好地為地方經濟建設和社會發展服務。我國2600多所高校中2500多所高校的管理權限在地方，因此地方高校要根據地方特點培養為地方經濟建設和社會發展服務的高素質人才。該文以北部灣大學陶瓷與設計學院設計類專業采風課程為例，對地方特色文化融入設計類專業采風課程教學進行探討。

1 ?地方特色文化價值

文化的含義是寬廣的，內容豐富。文化是歷史的記憶，是社會發展的符號，更是體現人類的一種創造精神，具有鮮活的生命力、創造力和凝聚力;是人類在長期的發展過程中、在生產生活過程中創造的物質的、精神的成果以及特定的帶有區域特征的行為、思維方式的總稱[1]。

地方特色文化是文化組成的一部分，是能夠體現一定區域范圍特點的文化類型，看得見、聽得著、感受得到，可以是自然、人文、歷史遺留等形成的地方文化積淀，具有該區域獨特的文化個性，有別于周圍其他區域的文化。文化是特定地域獨特的一種文化模式，一種思維方式、行為習慣、價值取向，與中國傳統文化淵源密切，是傳統文化在特定空間結構中某一方面的突出表現和特殊定位[2，3]。

地方特色文化具有明顯的地域特征，具有淳樸、多樣、連續的特點。首先，文化的產生是人類為了生存，利用智慧適應自然、改造自然并利用自然的過程。地方文化帶有鮮明的區域自然及社會環境的烙印，自然環境是產生地方特色文化的一個主要因素，民俗民風滲透其中，因此地方特色文化具有濃郁的鄉土氣息，淳樸而自然。其次，由于我國歷史悠久、民族多樣、自然環境多樣，加之不同歷史時期的政治、經濟因素，因此形成了風格多彩的文化發展形態。最后，地方特色文化是當地的勞動人民為了適應區域的自然環境，在不斷發展的過程中形成的適宜生存和發展所累積創造的獨特文化，因此具有連續性[4]。

地方特色文化在區域教育、社會發展中發揮著獨特的作用，具有歷史價值、經濟價值、藝術價值和理論研究價值[5]。

地方特色文化具有歷史價值。地方特色文化是當地勞動人民在長期的生產勞動、生活過程中積累、發展形成的，對地方特色文化的認識和了解能夠更好地理解地方經濟、文化、習俗、族群等的歷史演變，具有一定的歷史價值。

地方特色文化具有經濟價值。地方特色文化是特定區域的人們在適應自然、改造自然并利用自然的過程中形成的文化積淀，以本土文化為主，也包括一些存在已久的外來文化。在地方特色文化中有很多具有市場開發價值，地方政府可以挖掘利用這些特色文化，打造具有鮮明地方特色的旅游文化產業，賦予特色文化高附加值。

地方特色文化具有藝術價值及理論研究價值。藝術來源于生活，生活是藝術創作的源泉。藝術作品也是為了滿足人們精神生活的追求。因此地方特色文化也是藝術創作的重要元素，具有一定的藝術價值。文化，越是地方的、民族的，越是世界的，也越具有研究價值。通過理論研究，深挖地方特色文化的理論內涵，可以讓當地生活的人們更好地了解父輩、祖輩人們的聰明、勤勞、勇敢、生存與持家之道等，能更好地促進區域和全社會的和諧發展。

2 ?地方特色文化引入地方高校藝術設計類專業采風課程教學的重要性

首先，地方特色文化是藝術創作的重要元素之一，為藝術類人才培養提供資源。地方特色文化是地方廣大勞動人民在社會發展過程中集體智慧的結晶，是一種寶貴的資源。藝術與人類共存，藝術與文明共生[6]。藝術作品是文化的重要載體，藝術服務的對象主要是地方，因此藝術創作不能僅停留在對西方藝術的模仿和借鑒上、對民族文化表面的運用上，更應當在豐富多彩的地方特色文化的發掘和傳承上進行深入認識和研究，使地方文化更好地為藝術所利用，更好地服務于地方經濟建設和社會發展。地方高校是為地方經濟建設和社會發展服務的，培養的是適應地方發展的應用型人才，地方高校的教育應融入地方特色文化。

其次，將地方特色文化引入地方高校藝術設計類采風課程教學為地方特色文化發展提供契機。文化是教育的重要載體，藝術教育作為教育的重要組成部分，對促進社會發展和體現社會的文明程度有著重要意義。地方特色文化為藝術教育的豐富發展提供了依托，提供了資源。為促進教育的發展、讓教育更好地服務社會，對地方特色文化不斷地挖掘和研究，同時通過舉辦各種社會活動來提升地方特色文化的影響力和知名度，這些都給地方特色文化的發展提供了機遇和平臺，這樣不僅保護宣傳了地方特色文化，也促進了地方經濟、文化等各項事業的發展。

采風課程作為藝術類專業重要的一門實踐類課程，對學生綜合素質的提高和藝術創作素材的收集起著重要的作用，因此應當將地方特色文化引入藝術類專業采風課程教學作為重要的教學內容。

3 ?欽州擁有豐富的特色文化資源（海洋文化、民族文化、坭興陶文化、東盟文化等）

3.1 海洋文化

廣西壯族自治區欽州市位于中國西南沿海，廣西南部，北緯20°54′～22°41′、東經107°27′～109°56′之間，陸地海岸線長311.44km，面向東盟，背靠大西南，地處廣西開放開發最前沿。欽州歷史悠久，據史料記載和有關文物考證，遠在舊石器時代晚期，距今1萬多年的時候，欽州人的祖先就在這塊美麗富饒的土地上生息、繁衍，形成了欽州源遠流長、歷史悠久、多層次多元化的海洋文化。

（1）珍珠文化。

按產地劃分，欽州屬于北部灣的組成部分，北部灣一帶所產珍珠屬“南珠”范疇。北部灣人民靠海生活采珠，形成了璀璨的珍珠文化，如七大珠池傳說、“珠還合浦”的傳說等。

（2）民間民藝、民俗文化。

欽州市北鄰廣西首府南寧，東與北海市、玉林市相連，西與防城港毗鄰，南臨欽州灣，現轄靈山縣、浦北縣、欽南區、欽北區。環欽州灣一帶有豐富多彩的本土的或東南亞等各國傳入的民間文藝、民俗文化，如欽州各縣區的采茶戲、跳嶺頭、靈山的煙墩大鼓，浦北的八音等，其中最普遍、最具特色的要數采茶戲和跳嶺頭。欽州采茶戲是群眾所喜聞樂見的傳統戲曲劇種之一，流行較廣，其傳統劇目，可分為采茶歌舞、小戲、大戲三大部分。欽州人喜看采茶戲，采茶戲越來越大眾化，城市鄉村隨處可見[8]。欽州的嶺頭節也是一種極其隆重民間傳統節慶習俗，每年的農歷八九月份，大部分村莊以氏族為單位，陸續過“嶺頭節”。“嶺頭節”中的祭祀活動“跳嶺頭”是一種為村屯辟邪收妖除瘟、祈求莊稼豐收、人畜平安、保護村屯清吉所進行的宗教活動，其多在村邊緩坡嶺頭上舉行。2006年，“跳嶺頭”被確定為廣西第一批非物質文化遺產[9]。

（3）飲食文化。

欽州背靠大西南，坐擁一片海。對于長期生活在海邊的欽州人民來說，這里的食材豐富多樣，不僅有豐富的海產品（如在豐富的海產品中被譽為“欽州四大名產”的大蠔、對蝦、石斑魚、青蟹;還有皮皮蝦、鱸魚、各種貝類、螺類產品等）、淡水產品，同時還有美味的山珍（如紅椎菌）和養殖的禽蛋類（如靈山香雞、海鴨蛋等），再配以地方特有的嶺南佳果，如香芒、荔枝、菠蘿、火龍果、龍眼等，形成了欽州獨特的兼具山海特色的飲食風格。

（4）海洋園林景觀文化。

欽州市瀕臨北部灣，具有亞熱帶向熱帶過渡性質的海洋季風氣候特點，屬南亞熱帶季風氣候區，年平均氣溫22℃，絕對最高溫度37.5℃（1968年7月28日），絕對最低溫度-1.8℃（1955年1月12日）。位于南海之濱的欽州市，在城市園林景觀設計方面體現了濃濃的熱帶海洋園林景觀特色，園林樹木主要有狐尾椰、鐵樹、棕櫚、觀賞芒果樹等，園林景觀方面體現濃郁的熱帶海洋風情。

（5）其他海洋文化。

除了特色鮮明的珍珠文化、民間民藝、民俗文化、飲食文化之外，欽州還有以靈山縣大蘆村的勞氏古宅、清末抗法英雄劉永福馮子材故居等為代表的古建筑文化;以三娘灣、七十二涇、麻藍島、仙島公園等為代表的濱海旅游文化;以東漢伏波將軍馬媛、清末抗法抗日英雄劉永福馮子材、有“南天王”之稱的國民黨一級上將陳濟棠等為代表的海洋軍事文化為代表的軍事文化;以紅樹林、中華鱟、中華白海豚為代表的海洋生態文化等。欽州面向東盟、背靠大西南，具有豐富多彩、獨具特色的海洋文化。

3.2 民族文化

位于祖國西南部的廣西是一個多民族聚居的地方，世居民族有12個，其中世居的少數民族有11個，分別是壯族、瑤族、苗族、侗族、仏佬族、仡佬族、水族、彝族、京族、回族、毛南族。同時還有蒙古族、黎族、藏族、白族、滿族等少數民族在廣西區內生活[10]。而位于廣西壯族自治區南部，南海之濱，北部灣經濟區南（寧）北（海）欽（州）防（城港）的中心位置的欽州是以壯族和漢族為主、多民族聚居的地區，各族人民長期生活于此，形成了源遠流長、各具特色的民族文化，有采茶、海歌、跳嶺頭、唱春牛、舞青龍、耍花樓等， 多姿多彩，形式多樣[11]。

3.3 坭興陶文化

作為一種傳統民間工藝的欽州坭興陶，至今已有1300多年歷史，與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、四川榮昌陶一起被譽為“中國四大名陶”，并與壯族織錦并稱“廣西二寶”，也是欽州著名的特產之一，是欽州的城市名片。欽州坭興陶的“窯變”是在還原氣氛下進行的，自然形成各種絢麗多彩的色彩和紋理，藝術品位極高，這種特殊的“窯變”技藝，堪稱“中國一絕”。正是因為欽州坭興陶獨特的“窯變”及獨具匠心的技藝，使得它為欽州及欽州坭興陶這一特殊的文化贏得了很多殊榮。早在1915年，坭興陶作品在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會上榮獲金牌，在1930年比利時獨立100周年紀念陶藝比賽中獲得第一名金質獎章，2006年和2012年坭興陶作品先后獲得聯合國教科文組織授予“世界杰出手工藝品徽章”認證，2008年坭興陶燒制及時列入國務院“非物質文化遺產保護目錄”和“國家地理標志保護產品”，并在2013年欽州市獲得中國工藝美術協會授予的“中國坭興陶之都”稱號[12，13]。欽州坭興陶產品品種主要有工藝美術陶和日用陶。工藝美術陶產品有茶具、花瓶、文具、熏鼎、畫筒、雕塑擺件、仿古制品以及其他工藝品等共1000多個品種;日用陶產品有水杯、電飯鍋內膽、電磁湯盤、燉盅、汽鍋、花盆、咖啡具、食具、陶罐等。產品銷往全國各省市，出口日本、韓國、美洲、東盟、歐洲以及港澳臺等30多個國家和地區[14]。

3.4 東盟文化

欽州位于南海之濱，面向東盟，在中國“一帶一路”框架下，東盟各國與中國進行經濟、藝術文化等多方面的合作交流。東盟是一個多元文化的結合體，各國內部的文化都不同，在宗教信仰、語言文字、風俗習慣、行為規范等方面具有不同的特點。廣西欽州獨特的地理位置，多種文化在這里交匯交融，形成其獨特的東盟文化[15]。

4 ?欽州特色文化資源在藝術設計類采風課程教學中的運用

北部灣大學位于廣西欽州市濱海新城，其前身是欽州學院。北部灣大學陶瓷與設計學院主要有設計學、美術學兩個學科，共4個專業，即美術學、產品設計、環境設計、視覺傳達設計。每年每個專業都要根據專業特點進行專業考查或采風，根據了解的情況，各專業專業考查或采風的地點主要在欽州以外的地方，在本地的較少。地方本科院校主要培養服務地方經濟發展的應用型人才，因此無論是什么專業對地方的特點特色、經濟發展等必須了解才能更好地為地方經濟及社會發展服務。對于北部灣大學陶瓷與設計學院的4個專業也是如此，建議在進行專業考察或采風時，首先考慮選擇欽州本地，其原因，一是作為地方高校培養的人才必須了解地方特點特色;二是選擇本地進行專業考察或采風可以為學生節省一筆花費;三是在本地進行專業考察或采風，學生可以更好地了解地方的特點特色，收集素材，創作的作品更好地為地方服務、更好地宣傳地方的民風民俗和自然景觀等。

參考文獻

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[2] 歐陽玉森.地方特色文化在思想政治教育中的應用研究[D].江西理工大學，2017.

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[8] 采茶戲[EB/OL].https：//baike.so.com/doc/7529501-7803594.html.

[9] 跳嶺頭[EB/OL].https：//baike.so.com/doc/847634-896282.html.

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[11] 李秀蘭.推進欽州特色文化建設的幾點思考[J].傳承，2007（6）：106-107.

[12] 中國新聞網.廣西欽州百件坭興陶精品首次集體亮相京城[EB/OL].（2016-07-23）.http：//www.chinanews.com/cul/2016/07-23/7949314.shtml.

[13] 吳方，呂思雅.“一帶一路”倡議下欽州坭興陶產業晉升發展研究[J].欽州學院學報，2017，32（12）：24-29.

[14] 中國新聞網.廣西欽州城市名片坭興陶：續寫千年傳奇[EB/OL].（2013-10-27）.http：//www.chinanews.com/df/2013/10-27/5428697.shtml.

[15] 任鋼建.“中國—東盟文化共生與包容性發展研討會”綜述[J].瓊州學院學報，2013，20（6）：1-3.