地方高校開設通識教育課程“植物識別與應用”的探索

朱芹

摘要：通識教育越來越受到各大高校的重視，部分高校已開設了多門植物類通識課程。在地方院校開設通識教育課程“植物識別與應用”，以趣味性、科普性為特色，旨在利用“互聯網+”模式，普及與植物有關的基礎知識與文化內涵，激勵學生積極參與，獨立思考，引導學生認識自然，了解植物在人類文明發展中的貢獻，檢討人類在大自然中的角色，營造尊重自然、熱愛自然、保護自然的良好氛圍。

關鍵詞：地方高校;通識課程;探索

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）40-0172-02

在地方高校，通識教育起步較晚，通識教育課程質量仍有待進一步提高。《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年規劃綱要》（簡稱“十三五”規劃（2016-2020年））中提出：要“改革人才培養機制，實行學術人才和應用人才分類、通識教育和專業教育相結合的培養制度。”[1]該規劃明確了通識教育在我國高等教育中的地位，對于推進通識教育的發展具有十分重要的指導作用。但通識教育在地方高校中的發展仍需進行深入的研究與探索。“植物識別與應用”是高職高專類和農林類院校的一門核心專業課程，已形成了成熟的教學體系，并進行了較為成功的教學改革探索[2-4]。作為植物類通識課程，目前已在國內多所大學開設，如上海大學開設了“植物與人類文明”，香港中文大學開設了“植物創富及添趣”和“生物識趣與啟示”，臺灣大學開設了“植物與文明”，海南大學開設了“觀賞植物與文化”等。而在嘉應學院作為公共選修課開設“植物識別與應用”已近5年，參加學習的學生人數多達900人。今后，把該課程逐步設立為自然科學領域的通識教育課程，讓學生通過了解豐富的植物資源及相關植物文化增強對自身、社會和自然的認識，培養邏輯思維能力強、人文職業素養高、團隊協作能力強的高素質應用型人才，具有十分重要的研究意義。

一、課程設置目標與定位

充分利用“互聯網+”模式，以趣味性、科普性為特色，普及植物基礎理論知識、實踐知識和文化內涵，激勵學生積極參與，獨立思考，培養學生的觀察力、記憶力、創新創造能力、團隊協作能力、安全意識和自我管理能力，提升學生的綜合素養。以植物文化貫穿全部課程，引導學生認識自然，了解植物在人類文明發展中的貢獻，檢討人類在大自然中的角色，營造敬畏自然、熱愛自然、保護自然的良好氛圍。

二、優化教學內容

以校園植物為主線，普及與植物相關的理論知識、實踐知識和文化內涵，并按植物應用方向分類講解身邊常見植物的形態特征、生態習性、功能用途、栽培技術等，引領學生進入多姿多彩的植物世界。課程共30個學時，主要內容安排如下：

第一模塊：共6學時，分三次介紹植物起源與進化、植物器官與繁殖方式和識別植物常用方法。通過本模塊的學習，讓學生了解植物起源與進化歷程、各時期的主要代表植物，了解植物對人類生活的貢獻，營造敬畏自然的態度。通過了解植物器官功能與多樣的繁殖方式，使植物養殖成為添彩生活的樂趣。學習傳統方法與互聯網結合的植物識別方法，輕松識別身邊常見的植物，創造更多的學習機會。

第二模塊：分9個專題分別介紹常見的室內空氣凈化植物、保健植物、觀賞花卉、有毒植物、致敏植物以及中國古樹名木及文化、中國珍稀瀕危植物、世界奇異植物和影響人類文明的重要植物，每個專題2個學時。使學生從植物功能價值出發，有針對性地了解植物類群。重點介紹居室內凈化空氣的常見植物及養護方式、保健植物的功能、十大傳統名花及市場上常見的鮮切花材料、常見的有毒植物部位及危害、易引起致敏的植物及預防方法、我國著名千年古樹及相關文化、我國孑遺植物與瀕危植物、世界奇異植物和有“世界之最”稱號的植物簡介、影響人類文明發展的重要糧食作物和經濟作物等。在講解植物相關文化時，通過引入文學作品、詩詞歌賦中對某種植物的科學描述，以植物圖片結合音樂、戲曲、影視、文學、繪畫等多種授課方式，圖文并茂，使學生更深入地理解以植物為載體的文化寓意表達。通過介紹22種影響人類文明發展的重要糧食作物和經濟作物，讓學生了解人類的文明發展進程和中國的文化精髓，構筑植物與人類社會體系，使孤立的植物豐盈生動起來。

第三模塊：校園植物鑒賞實踐課，安排4學時。認識校園的主要植物及主要特征，了解校園植物文化，包括植物文化性、雕塑小品文化性、水景文化性等方面。

第四模塊：學生匯報，安排2學時。設立主題，如結合自己專業談談多姿多彩的植物世界及相關植物文化，或說說我生活（身邊）的植物等發散性主題，讓學生有內容可講，有故事可說。

三、課程教學中存在的主要問題

學生來源于全校多個學院、多個專業，植物方面的專業知識十分薄弱，作為通識課程開設的“植物識別與應用”，授課內容須以趣味性和科普性為主，采取多元的、跨學科的方式施教，所以會給教師授課帶來較大挑戰。在選取教學內容方面，堅持以人為本，優先選擇與學生生活或經驗息息相關的植物類別。另外，傳統授課方式是理論學時較多，實踐學時過少，且公選課程時間多安排在晚上授課，不利于開展實踐學習，這些原因均會不同程度地影響教學效果。

四、提高教學效果的對策

1.課程內容設計上，在原有公共選修課課程內容的基礎上，增設通識教育的部分內容，如增設了第一模塊中的植物起源與進化、植物器官與繁殖方式和識別植物的常用方法，第二模塊中的中國古樹名木及文化，第三模塊中的校園植物鑒賞實踐課等內容。讓學生在無需有相關專業知識的情況下輕松理解課程的講授內容，并能與自己的生活產生一定程度的共鳴。作為自然科學領域通識課程設立的“植物識別與應用”，今后，可以考慮增加最新研究熱點及相關成果，也可以增加與學生生活或經驗息息相關的內容，如植物解剖、顯微鏡、種子發芽、組織培養、嫁接和扦插等實驗內容，讓學生動手參與進來，更能加深理解，從而獲得科學研究方法，有利于培養學生的綜合素質。

2.在授課方式上，充分利用“互聯網+”模式，提高課堂質量。利用微信群、微課、翻轉課堂等新方式，加強師生交流，拓展學習內容。另外，充分利用網絡資源，增加課內外網絡視頻內容，如BBC植物王國、BBC植物私生活、BBC植物之歌、BBC植物的秘密、中國古樹（第一、二季）、人與自然——生命植物（上、下）和CC講壇——創造一種發光植物和植物的“眼睛”等，以擴大學生知識面，拓寬學生視野。

3.在考核方式上，應進一步多樣化。教學過程中，安排一定的課時由學生演講，通過擬定一至兩個主題，讓學生充分發揮，使其積極參與到教學過程中來，變被動為主動，如此能夠顯著提高課程效果。

4.在課程時間安排上，通過一、兩次調課的方式，把晚上的課程調到周末的白天進行，安排校園植物鑒賞實踐學習，增加實踐機會，使教師所傳授的知識更加直觀化、生動化，讓學生近距離地接觸身邊的植物，如此能夠增強其學習熱情，提高學習效果。

參考文獻：

[1]劉辰.轉型背景下地方應用型本科院校實施通識教育的思考實施通識教育的思考[J].湖北第二師范學院學報，2017，34（11）：103-107.

[2]郭振鋒.中職“園林植物識別和應用”課程改革研究[J].中國園藝文摘，2013，（7）：217-219.

[3]吳平，韓陽瑞.高職《園藝植物識別與應用》的教學改革研究與探討[J].現代園藝，2014，（7）：142-143.

[4]張鳳，高慶茂，呂美霞.《園林植物識別與應用》“六位一體”教學模式探索[J].產業與科技論壇，2015，14（24）：120-121.