中職現代農藝技術專業教學模式改革初探

王相敏

摘 要：在職業教育體系中，中等職業教育占據著不可或缺的地位，中職現代農藝技術專業擔負著培養農業企業管理人才和一線農業技術人才的重任。近年來，隨著我國農業經濟的高速發展，農業供給側結構性改革和農業產業結構調整不斷深入推進。當前，我國農業人才需求和中職現代農藝技術專業開設情況之間存在著不平衡、不協調的現象，中職現代農藝技術專業教學模式改革迫在眉睫。本文重點論述了中職現代農藝技術專業教學中存在的問題，提出了相應的教學模式改革策略。

關鍵詞：中職;現代農藝技術;教學模式;改革

隨著中職教育改革的深入推進，當前中職現代農藝技術專業知識內容多，知識覆蓋面廣，實踐意義強，另外現代農藝技術專業還面臨著探究性淺薄、課時普遍少、實踐性教學少的現狀，導致有一些學生對這門課程不感興趣，課堂學習效率不盡人意。為此，筆者提出了中職現代農藝技術課程實踐性教學改革的幾點策略，以期全面提高現代農藝技術專業課堂的教學效率，為社會培養更優秀的農藝技術人才。

一、當前中職學校現代農藝技術專業教學中存在的問題

（一）課程定位理論與現實錯位

培養一批高素質、綜合能力強的勞動型、技術型人才是當前中職現代農藝技術專業教學目標，因此，中職學校要根據教學目標去培養具有較強綜合能力的應用型人才。對此，中職學校應該由過去單一的專業教育朝著職業教育方面轉變，從過去重視學科能力教學逐漸轉變到重視學生實踐能力的全面發展，同時還需在在崗能力和專業學科方面進行轉變[1]。在新形勢下，現代農藝技術專業教學必須要根據學生發展與就業及實踐等，真正意義上樹立起以學生為基礎的教學目標，基于這門課程的特點，最大限度地滿足學生就業的實際需求，以便讓當前課程地位理論與現實的錯位得到有效彌補。

（二）缺乏適用專業性教材

立足于當前中職現代農藝技術專業教學，教材比較多且不統一，一直以來，中職現代農藝技術教學也沒有根據教學設計或是整體規劃進行彌補。雖然中職現代農藝技術專業教材接連更替了很多版本，但總的來說，絕大多數學校在現代農藝技術專業性教材的選取方面還缺乏穩定性，導致教師無法穩定發揮自身的教學水平。另外，專業性教材的缺失問題還會影響教學的整體水平構架，影響現代農藝實踐教學的開展[2]。

（三）課堂教學方法較落后

培養初中級應用技術人才是中職學校的主要教學目標。由于中職院?，F代農藝技術教學授課方式與普通高中文化課授課方式有一定的相似處，加之絕大多數教師都是大學畢業后進入中職學校任教[3]。因此，他們實際工作經驗并不豐富，在具體教學中過于重視教學知識的講授和課程內容的完整性，采用“滿堂灌”或是“填鴨式”的方式，搬照書本內容，不會靈活運用、變通知識。

（四）課堂教學評價手段單一

縱觀當前中職學校的現代農藝技術教學，對于學生的評價主要沿襲著傳統的評價標準，基本都是通過考試來確定對學生進行評價，過關式的考核和學習導致學生的學習死氣沉沉，缺乏活力。評價主要以一份100分的考試試卷來判定，以成績來評價學生的學習，這種方式會讓學生僅僅重視文化理論課程的學習，而在實際操作中不知如何下手。同時，教師也面臨著極大的考評壓力，絕大多數學校都是用學生的成績來評斷一個教師的教學水平。當前很多中職學校都很重視學生的結業會考，這關系到中職學生畢業文憑的獲取，因此，中職學校的各個部門對學生學習現代農藝技術專業就會存在一定的“功利心”。而僅僅為了考試成績去學習，在很大程度上忽視了對中職學生實踐能力的培養[4]。

（五）校企合作缺乏深化合作

立足于現代農藝技術專業人才培養特點來看，學校必須要加強與校外企業的合作，以便更好地為中職學生提供實踐機會，進而讓學生實踐操作能力得到良好的培養。受多種因素影響，很多企業都將追求利潤的最大化看作是自身的發展目標，無法與學校進行產教融合，無法對學生進行針對性訓練，加之部分工種耗材較多，很多企業都無法接受。此外，由于當前的學生嬌生慣養，無法適應農業生產的勞動強度，這樣一來，就導致學校人才培養和企業利潤無法契合，二者之間的矛盾不斷擴大，最終校企合作流于形式，不管是在新技術的應用還是在專業覆蓋面方面都無法實現深度合作。

二、中職現代農藝技術專業教學模式改革策略

（一）堅持理論教學與實踐教學結合

培養中職學生的實踐能力，就需要引導學生將所學知識切換應用到實踐中，分析問題、解決問題?，F代農藝技術專業對學生綜合素質的培養，一方面要重視理論教學，另一方面還要加強實踐課程教學力度。第一，教師在具體的課程教學中必須將教材文本知識或是所講的重點知識，融入到實踐中，真正做到講解與實踐的有機結合。例如，在講解農藝技術果樹栽培或是病蟲害防治的課程結束后，教師要組織學生到校外教學實踐基地，通過這種方式，引導學生認真觀察病蟲害的實際情況，學生通過認真的分析和觀察，加深對果樹栽培或者對果樹病蟲害的主觀認識，更好地掌握課堂所學知識。第二，教師可以根據學生的實際情況，將學生分成幾個課題實踐小組，針對性地制定計劃，在不同時間段，深入到基地了解果樹的成長情況和病蟲害情況，促使學生更好的將系統理論知識與實踐有機結合起來，取得顯著的教學成效。

（二）完善農藝技術專業課程體系建設

為更好地改革現代農藝技術專業教學模式，首先，教師需堅持以種植業生產過程為導向，堅持以工作崗位任務為核心，通過各種途徑優化或整合現有課程內容;其次，緊緊圍繞現代農藝技術專業發展方向，開發或設計項目課程，在進行項目課程中要認真分析種植業典型工作任務，同時還要堅持以生產季節為主線設計農藝技術教學內容，不斷整合專業核心課程，真正意義上實現“學練循環”[5];最后，針對性設置課程內容，堅持以教學針對性、實用性、有效性和關聯性為指導，切實有效安排時令性課程、實用課程和核心課程等，通過上述舉措，不斷完善當前現代農藝技術專業的課程體系建設。

（三）不斷豐富教學模式提高教學效率

為從整體上提高現代農藝技術教學課堂效率，第一，教師在課堂教學中可以充分利用各種現代教育技術手段，如微課、多媒體、交互電子白板等，與教學內容有機結合。教師還可以采用多媒體音像、投影和實物展示等方式，將文字、語言和圖像有機結合起來，通過這樣的途徑，彌補農藝實踐教學資源無法直接帶入課堂教學的缺陷。第二，教師還可以充分利用互聯網豐富現代農藝技術的教學內容，不斷開拓學生視野，以便更好地讓學生的專業技能跟上當前農業發展趨勢。第三，改變當前教學模式。眾所周知，農產品的生長、發育受地域、氣候的影響非常大，這就要求教師根據農藝專業這門學科的特點，為學生制定理論實踐一體化的教學指導策略，同時教師還要統籌安排教學內容，在校內開辟試驗田，種植蔬菜、果樹、花卉等，為學生創造一個理論實踐一體化的教學環境，或是不定期組織學生下試驗田，進行實踐，將所學知識用到實踐中，實現專業課程與實際生產的有效結合，從整體上提高課程的整合性和教學資源的利用率，最大限度地調動學生的學習興趣，幫助他們掌握專業理論知識，同時又培養了他們的動手能力。

（四）改革農藝技術實踐教學考核方法

一直以來，考核都是學生學習的風向標，故而制定科學合理的考核標準直接影響實踐教學效果，這就要求教師改變傳統考核方法。對此，可以從以下幾方面入手。

第一，堅持以個人為主線的“實踐過程考核+終結考核”，教師在考核過程中要將學生的著裝、出勤、日常表現和任務等納入到考核成績中;第二，堅持以“團隊成績+表現成績”，這種以團隊為主線的考核方式，主要用于實踐過程中，教師在學生完成了實踐工作任務后，根據團隊任務完成情況，給予成績，之后小組長再根據小組成員的表現，給予每位組員成績，將個人成績和團隊成績有效的總匯起來，作為學生的考核成績。

（五）不斷深化校企合作加強產教融合

全面深化產教融合、校企合作的職業教育培訓基本方針和指導思想，這也是職業教育改革的要求。首先，學校要立足于當前中職教育人才培養目標，在新形勢下不斷加強與企業之間的交流和合作，以便通過產教融合、校企合作，將學校培養的人才與企業就業進行有效對接。其次，還要根據企業的實際情況，尋找一條校企合作人才培養的途徑，構建校企一體化培養體系。這樣一來，學生在學習期間一方面能接受學校的常規教學，另一方面還可以參與到生產實踐中。最后，為更好地將理論和實踐有機融合在一起，學校還可以與本地區農業生產合作社、家庭農場和農業種植大戶構建深度合作機制，同時并安排相應的教學內容，讓學生了解當前的新工藝、新技術，還可以定期組織學生到企業觀察學習或進行實踐，了解現代化管理知識，吸收新工藝、新藝術，將科技與教學內容有機結合在一起。

三、結語

當前中職學校絕大多數教師都是采用傳統教學方式進行授課，導致課程定位理論與現實的錯位。基于此，學校必須要根據現代農藝技術專業的實際情況，將理論教學與實踐緊密結合，完善農藝技術專業課程體系建設，不斷豐富教學模式，改革農藝技術實踐教學考核方法，從深化校企合作加強產教融合等方面入手，改革現代農藝技術專業教學模式，最大限度地調動學生的學習興趣，促使課堂教學效率的提升。

參考文獻：

[1]玥璇.以特色農業為抓手 全面塑造品牌專業：江蘇省句容中等專業學校現代農藝技術品牌專業建設側記[J].職業，2015（24）：11-12.

[2]許于生，許玉婕.中職學校校企合作現代農藝技術專業教學質量管理探索[J].課程教育研究，2014（33）：22-23.

[3]劉召華，黃衛華.現代農藝技術專業課程標準解讀[J].江蘇教育，2016（Z4）：31-33.

[4]尹小莉.中職現代農藝技術專業教學模式改革初探[J].求知導刊，2016（13）：150.

[5]徐軒，馬金艷，孫國花.中等職業院?，F代農藝技術專業發展對策：基于奈曼旗民族職業中等專業學校現代農藝技術專業辦學現狀的思考[J].園藝與種苗，2015（3）：25-27.