創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)淺析

徐建美

[摘? ? ? ? ? ?要]? 人才素質(zhì)牽涉多個方面，是現(xiàn)代社會評估人才能力的重點。基于此，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才的能力要求為切入點，予以簡述，再以此為基礎(chǔ)，重點分析創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和素質(zhì)培育方法，給出文化素質(zhì)、創(chuàng)新素質(zhì)、身心素質(zhì)等內(nèi)容，論述加強專業(yè)教育、重視綜合教育、給予持續(xù)引導等建議，為后續(xù)工作的開展提供參考。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);旅游人才;素質(zhì)結(jié)構(gòu);文化素質(zhì)

[中圖分類號]? F590? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）24-0128-02

素質(zhì)結(jié)構(gòu)是指以滿足崗位需求為基礎(chǔ)的人才關(guān)鍵素質(zhì)構(gòu)成情況。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，我國經(jīng)濟發(fā)展更具活力，市場態(tài)勢明顯好轉(zhuǎn)，就旅游人才而言，其素質(zhì)結(jié)構(gòu)也需要做出與社會發(fā)展相契合的改變。從宏觀層面上看，旅游人才的專業(yè)素質(zhì)為關(guān)注重點;從具體層面上看，專業(yè)能力之外的素質(zhì)決定了旅游人才的發(fā)展上限，這是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)面臨的革新瓶頸，需重視。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才的能力要求

（一）綜合性

綜合性是指旅游人才的能力應涵蓋專業(yè)之外的多個領(lǐng)域，這種綜合依然以專業(yè)能力為核心，對其他能力并無硬性要求。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游人才面臨的工作需求出現(xiàn)變化，不再單一強調(diào)為游客直接提供服務，旅游研究、企業(yè)建設以及景區(qū)規(guī)劃、資源開發(fā)等，均可由旅游人才完成。上述各項工作使人才的綜合發(fā)展成為業(yè)內(nèi)主流。值得注意的是，西方發(fā)達國家在進行旅游人才培養(yǎng)的過程中，以人才興趣和需求作為工作參考，這值得我國學習[1]。

（二）專業(yè)性

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游人才的專業(yè)性是其能力要求的基礎(chǔ)。旅游業(yè)的發(fā)展無法脫離服務的本質(zhì)，這意味著所有人才的核心能力不能脫離專業(yè)制約。在這一方面，旅游業(yè)發(fā)達的國家的工作模式值得我國參考。如服務行業(yè)水平較高的日本，在培育旅游服務類人才時，要求所有學生鞠躬達到90度，而在荷蘭，所有旅游人才必須牢記超過100條的工作守則。上述國家強調(diào)以專業(yè)能力培育為旅游人才打下堅實的工作基礎(chǔ)[2]。

（三）延伸性

延伸性是指旅游人才必須具有以現(xiàn)有知識為依托，擴展掌握其他領(lǐng)域知識的能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游業(yè)的發(fā)展更具動態(tài)屬性、靈活性，這意味著所有旅游人才均具有更多的選擇。如甲長期從事旅游公司管理工作，該公司倒閉后，甲可進入其他公司任職，也可以自籌資金建立企業(yè)。這要求甲掌握企業(yè)管理知識、金融知識、市場營銷知識等內(nèi)容，對其認知的延伸性具有很高要求，這也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才應具備的能力[3]。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（一）文化素質(zhì)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)核心依然是文化素質(zhì)，所謂文化素質(zhì)，既包括專業(yè)文化，也包括綜合文化。專業(yè)文化是旅游人才區(qū)別于其他人才的基本特點，該素質(zhì)的提升依賴持續(xù)的專業(yè)學習。相比之下，綜合文化素質(zhì)水平更能決定旅游人才的發(fā)展上限。如上文所述的知識延伸能力，如果某旅游業(yè)從業(yè)人員多年來沒有提升自身在其他領(lǐng)域的工作能力，一旦其所處領(lǐng)域出現(xiàn)經(jīng)濟波動、下崗風波，該人員可能難以適應其他崗位要求，立足困難。綜合文化素質(zhì)還牽涉到旅游人才的實踐范圍，一般而言，知識范圍越廣，旅游人才的工作開展越順利，其適應創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景的能力也越強。以權(quán)重系數(shù)分析法進行評估，專業(yè)文化和綜合文化的占比應各自達到50%。

（二）創(chuàng)新素質(zhì)

創(chuàng)新素質(zhì)在此前旅游人才的培育、能力衡量中并未得到重視，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，則得到了普遍關(guān)注。如面臨市場競爭時，所有旅游企業(yè)的營銷策略均需要做出調(diào)整，以確保獲取游客青睞、提升經(jīng)濟效益。創(chuàng)新能力較強的旅游人才能夠通過更多的方式提升經(jīng)營效果、工作效果，獲取市場競爭中的主動。創(chuàng)新素質(zhì)還體現(xiàn)在旅游周邊產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)等方面。如為獲取更理想的旅游體現(xiàn)，旅游管理方面的工作人員可進行產(chǎn)業(yè)鏈管理創(chuàng)新，將物流企業(yè)、客運企業(yè)、酒店以及主要景區(qū)負責人等納入統(tǒng)一平臺下，提升上述各環(huán)節(jié)服務與旅游企業(yè)本身服務聯(lián)系的緊密程度，使游客無須過多擔憂行李托運、住宿和紀念品購買、景區(qū)選擇等。旅游人才的創(chuàng)新素質(zhì)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下需要關(guān)注的重點之一。

（三）身心素質(zhì)

身心素質(zhì)即身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，身體素質(zhì)和心理素質(zhì)一般不作為素質(zhì)討論的關(guān)鍵點，但在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游人才嘗試獲取就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的優(yōu)勢，應在現(xiàn)有基礎(chǔ)上實現(xiàn)自身能力的全面優(yōu)化，具有基本的文化素質(zhì)和創(chuàng)新素質(zhì)后，身心素質(zhì)將得到更多重視。身體素質(zhì)上，在現(xiàn)代生態(tài)旅游模式下，對景區(qū)情況的綜合了解等工作均考驗工作人員的身體素質(zhì)，健康的體魄也被認為是旅游人才需要具備的素質(zhì)之一。心理素質(zhì)上，旅游人才具備良好的心理素質(zhì)可以在旅游服務的過程中以自己良好的心態(tài)去影響和感染游客，讓游客在旅游過程中得到更多的享受，提升旅游體驗。

三、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才素質(zhì)培育方法

（一）加強專業(yè)教育

嘗試在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下提升旅游人才素質(zhì)，應首先著眼于各類基礎(chǔ)工作，包括專業(yè)教育強化。如各類職業(yè)院校，應至少做好三個方面的工作：（1）旅游人才的見習。（2）教材的更新。（3）教學方式的優(yōu)化。見習工作上，應對自身的教學設計進行分析，調(diào)整理論教學和實踐教學占比，高等職業(yè)技術(shù)學校，旅游專業(yè)的實踐教學和理論教學占比應在6∶4之間。學校可選取具有用人資質(zhì)的企業(yè)進行合作，為其輸送實習學生，旅游專業(yè)學生則通過實踐不斷提升自身專業(yè)能力，謀求與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景的契合;教材更新上，建議學校周期進行社會調(diào)查，了解當前旅游業(yè)對人才需求的動態(tài)變化，進行教材內(nèi)容補充。如當前各地旅游類企業(yè)對基層管理人才的需求旺盛，應重視將管理類知識融入教材中，提升學生的相關(guān)能力，滿足企業(yè)對旅游人才的需求;教學方式的優(yōu)化更多強調(diào)信息化手段的運用，包括多媒體、智能移動設備等。如在課堂教學中，教師嘗試使學生了解游客消費心理，可借助多媒體設備，模擬不同購物場景，由學生設身處地地進行分析，提升專業(yè)教育成果，契合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)需求。

（二）重視綜合教育

綜合教育是指在專業(yè)教育的基礎(chǔ)上，通過更多周邊知識的傳遞，使學生的文化素質(zhì)、身體素質(zhì)和心理素質(zhì)得到同步提升。文化素質(zhì)上，以經(jīng)濟類課程為例，旅游專業(yè)院校應設置若干經(jīng)濟類課程作為選修課，學生則根據(jù)自身喜好有重點地進行學習。如企業(yè)管理課程，主要牽涉到現(xiàn)代企業(yè)管理的基本原則、企業(yè)管理的要素、方法等，校方以及教師可以在授課的過程中更多地引入與旅游企業(yè)相關(guān)的案例和內(nèi)容，確保理論知識和學生專業(yè)的關(guān)聯(lián)性;身體素質(zhì)上，重點在于為學生擬定具有長期性、科學性價值的鍛煉計劃，并建議學生堅持執(zhí)行。校方應以強健體魄為視角，同時結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才的工作需求進行計劃擬定。基本要求為具有執(zhí)行的方便性，對場地和器材的要求不宜過高，如建議學生進行每日有氧運動30分鐘等;心理素質(zhì)上，考慮到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游業(yè)工作人員需要面對游客、管理工作者等不同人群，也可能面臨創(chuàng)業(yè)需求，首先可重視提升學生抗壓能力。可帶領(lǐng)學生進行高強度的體育運動，提升其在面對困難的勇氣、決心和堅韌的意志品質(zhì)，以適應商業(yè)社會模式下的競爭要求，契合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下的人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)需要。

（三）給予持續(xù)引導

持續(xù)引導是指學校應準確捕捉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下出現(xiàn)的旅游行業(yè)變化，對其規(guī)律進行梳理，告知給旅游專業(yè)相關(guān)負責人、教師和廣大學生。建議相關(guān)職業(yè)學校和其他高校建立分析機制，利用大數(shù)據(jù)、企業(yè)共享信息等，實現(xiàn)對行業(yè)變化的有效捕捉，工作間隔以一個學期為宜。如學校可與所有合作企業(yè)進行信息分享，通過企業(yè)了解當前旅游業(yè)人才需求態(tài)勢和行業(yè)發(fā)展情況，企業(yè)反饋當?shù)赝鈦碛慰蛿?shù)目，校方可據(jù)此調(diào)整校內(nèi)教學工作，重視旅游英語、其他語種的教學設計，并將這一變化的原因告知學生，提升其學習的主動性和對就業(yè)的認知水平，使在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，學生文化素質(zhì)得到提高。

大數(shù)據(jù)分析有助于捕捉更具范圍化特點的全面信息，更深入地了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下的旅游業(yè)變化。如大數(shù)據(jù)顯示某地旅游類中小企業(yè)數(shù)目、私人伴游數(shù)目增加，這表明當前游客較為重視定制化的旅游服務，校方也可以據(jù)此引導學生掌握私人伴游中的一些重點內(nèi)容，包括交流技巧、安全意識等，完善其素質(zhì)構(gòu)成。

（四）重視動態(tài)變化

動態(tài)變化的分析可視作現(xiàn)代市場經(jīng)濟、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才培育的重點方式。因服務業(yè)的直接工作目標為滿足服務對象的需求，如果單一進行學校內(nèi)部工作的調(diào)整、教學工作調(diào)整，可能無法充分契合時代變化。建議學校更改旅游人才培養(yǎng)的思路，將理論培養(yǎng)為主的模式變更為“動態(tài)培養(yǎng)+理論培養(yǎng)”的新模式。理論部分方式不變，削減教學時間20%～30%。動態(tài)培養(yǎng)著眼于學生主動性的發(fā)揮，充分授予學生見習的自主權(quán)，允許學生根據(jù)自身需求，選取見習單位，建議學生在見習過程中，將發(fā)現(xiàn)的旅游業(yè)變化情況反饋至教師、學校處，由教師根據(jù)反饋結(jié)果，給予學生更具價值的學習建議。如學生反饋民眾出游熱情下降，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下的學生素質(zhì)培育為視角，建議其學習營銷學知識，為其成長和素質(zhì)提升提供幫助。

綜上，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下旅游人才素質(zhì)的提升十分必要，需結(jié)合實際要求通過多種渠道予以實現(xiàn)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下，旅游人才的能力應體現(xiàn)為綜合性、專業(yè)性和延伸性，其素質(zhì)結(jié)構(gòu)則包括文化素質(zhì)、創(chuàng)新素質(zhì)、身心素質(zhì)三個方面。從培育的角度上看，建議學校、社會機構(gòu)等加強對人員的專業(yè)教育、綜合教育，同時給予持續(xù)引導，并重視社會人才需求的動態(tài)變化，確保人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)的培育效果。

參考文獻：

[1]鮑艷利，華荷鋒.“一帶一路”背景下國際化旅游人才培養(yǎng)策略研究[J].無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報，2017，17（6）：89-92.

[2]李進軍，王世峰.應用型旅游類本科人才素質(zhì)評價體系研究[J].四川旅游學院學報，2017（1）：1-6.

[3]李希哲，張慧彥.學分制模式下旅游人才素質(zhì)教育實踐創(chuàng)新研究：以浙江旅游職業(yè)學院為例[J].長春教育學院學報，2015，31（4）：140-141.

◎編輯 武生智