湖南 汪訓賢
實驗探究能力是《普通高等學校招生全國統一考試大綱》(以下簡稱《考試大綱》)要求考查的四種能力之一。實驗題在每一套高考試題中,都占據較大的比重。如2019年全國卷Ⅰ中,涉及實驗的題目有第2題、第6題、第29題、第32題、第37題等。湖南考生在以上5題的實驗部分,得分率很少超過50%,尤其是第29題第(3)小題(一道實驗設計題),得分率更低,究其原因,多種多樣,但最主要的原因是很多考生錯把驗證性實驗當作探究性實驗來設計。本文以2019年全國卷Ⅰ第29題為例,淺談驗證性實驗與探究性實驗的解答誤區。
【示例】(2019年,全國卷Ⅰ,第29題)(12分)將生長在水分正常土壤中的某植物通過減少澆水進行干旱處理,該植物根細胞中溶質濃度增大,葉片中的脫落酸(ABA)含量增高,葉片氣孔開度減小。回答下列問題。
(1)經干旱處理后,該植物根細胞的吸水能力_________________。
(2)與干旱處理前相比,干旱處理后該植物的光合速率會______________________,出現這種變化的主要原因是_______________________。
(3)有研究表明:干旱條件下氣孔開度減小不是由缺水直接引起的,而是由ABA引起的。請以該種植物的ABA缺失突變體(不能合成ABA)植株為材料,設計實驗來驗證這一結論。要求簡要寫出實驗思路和預期結果。
【答案】(1)增強(2分) (2)降低(2分)氣孔開度減小使供應給光合作用所需的CO2減少(2分) (3)取ABA缺失突變體植株在正常條件下測定氣孔開度,經干旱處理后,再測定氣孔開度。預期結果是干旱處理前后氣孔開度不變(3分);將上述干旱處理的ABA缺失突變體植株分成兩組,在干旱條件下,一組進行ABA處理,另一組作為對照組,一段時間后,分別測定兩組的氣孔開度。預期結果是ABA處理組氣孔開度減小,對照組氣孔開度不變(3分)。
【試題評析】該題以“將生長在水分正常土壤中的某植物通過減少澆水進行干旱處理”為背景,將滲透作用和光合作用有機結合起來,考查考生對滲透作用原理、影響光合作用速率因素的掌握情況,要求考生通過設計實驗驗證“干旱條件下,氣孔開度不是由缺水直接引起的,而是由脫落酸(ABA)引起的”。該題考查的內容是細胞代謝,是《普通高中生物學課程標準(2017年版)》和《考試大綱》都要求考生掌握的主干知識。考生解答該題時,必須具備較強的實驗設計能力和語言表達能力,這充分體現了對學科核心素養的科學思維和科學探究的考查。
考生看到該題后,很快就能書寫出第(1)小題的答案,對第(2)小題第1空的答案也能正確書寫,但書寫第2空時,就遇到阻力了,尤其是到了第(3)小題時,很多考生開始無從下手,以至于筆者抽查的500份試卷中,有79份試卷是空白的。
2019年湖南省理科考生約有21萬人,在該題的平均得分情況如表1:

表1
2.2.1 不能有效利用題干信息
考生在解釋第(2)小題光合速率會“降低”的原因時,題干中“干旱處理……葉片氣孔開度減小”是一條非常重要的信息,因為光合作用需要的原料CO2必須經氣孔進入葉肉細胞間隙才能被葉肉細胞利用,氣孔開度一旦減小,空氣中的CO2將減少進入或不能進入到細胞中,自然導致光合速率降低。
2.2.2 不能準確抓住實驗變量
實驗設計要求驗證“干旱條件下,氣孔開度不是由缺水直接引起的,而是由脫落酸(ABA)引起的”,設計實驗時,應該準確抓住兩個自變量,即是否缺水和是否有脫落酸(ABA)。部分考生的實驗設計不完整,大多數考生只驗證了不是由缺水直接引起的,或者只驗證了是由脫落酸(ABA)引起的。
2.2.3 錯把驗證性實驗當作探究性實驗來設計
很多考生審題時不仔細,沒有看清題干中的“設計實驗來驗證這一結論”,錯把驗證性實驗設計成了探究性實驗。如某考生的實驗設計書寫為實驗思路:取30株ABA缺失突變體植株在正常條件下測定氣孔開度后,均分成甲、乙、丙3組,甲組在正常條件下繼續培養,乙組和丙組培養過程中經干旱處理,與此同時,對丙組進行ABA處理。處理適宜時間(如4 h)后,再次測定氣孔開度。預期結果及結論(如表2):

表2
該考生思路非常清晰,實驗設計合情合理,但他畫蛇添足,多了結果討論及結論這一環節,將驗證性實驗設計成了探究性實驗。湖南省的考生中,這類考生還有很多,之所以出現這類失誤,是由于這類考生沒有將驗證性實驗與探究性實驗區分開來。因此,教師在平時的教學中,尤其是在高三生物一輪復習過程中,需適時加強對考生實驗探究能力的培養。
學生實驗能力的強弱,一方面需要學生自身的刻苦學習、準確領悟,另一方面也需要教師的精心設計、有意培養。
高三教師在生物一輪復習時,要做到通讀教材,精心備課,有意識地發掘教材中能夠培養學生實驗能力的知識點,在這些知識點上恰當地滲透一些實驗實例,以達到培養學生實驗能力的目的。這樣的知識點,在教材中比較多,如人教版教材必修1第3章第3節,“細胞核”中的“資料分析”;人教版教材必修2第3章第1節,“DNA是主要的遺傳物質”中的“實驗拓展”;人教版教材必修3第3章第1節,“植物生長素”中的“發現過程”等,只有教師處處留心,才可以大量發掘出教材中滲透實驗的知識點,培養學生的實驗能力。
在一輪復習的課堂上,教師要帶領學生精讀教材內容,對教材中能夠滲透實驗的知識點,要提醒學生特別注意,甚至留足時間,讓學生運用該知識進行思維拓展,開展實驗設計,“潤物細無聲”地培養學生的實驗能力。例如,在復習“細胞核——系統的控制中心”一節內容時,課堂上教師帶著學生讀到“資料分析”中的資料1黑白美西螈的核移植實驗時,可以開展如下的實驗拓展:
科學家用黑白兩種美西螈(一種兩棲動物)做實驗,實驗過程如圖所示。回答下列問題。

(1)由該實驗結果可得出的初步結論是美西螈的膚色是由_________________控制的。
(2)該結論受到了某些人的質疑,原因是該實驗缺少對照實驗。為使實驗結論更加準確,可以運用反證法進行證明。其反證過程是_____________________________________。該反證實驗與前實驗形成了__________(填“空白”“自身”“相互”或“條件”)對照。
(3)在該對照實驗中自變量是____________________,無關變量是_______________________(至少寫出2項)。
【答案】(1)細胞核 (2)黑色美西螈的去核卵細胞與白色美西螈的細胞核結合 相互 (3)不同美西螈的去核卵細胞與細胞核 水質、溫度、陽光等
一輪復習中,教師在運用教材、課堂滲透實驗,培養學生的實驗能力的同時,還需要指導他們區分實驗的類型。生物實驗可分為兩大類,即驗證性實驗和探究性實驗,二者的區分,有下列標準,供教師參考(如表3)。

表3
學生只有掌握了表3中的參考標準,才能準確區分驗證性實驗和探究性實驗,在設計實驗時,才能按照試題要求,有的放矢,準確無誤。