激發興趣，讓學生快樂地學習化學

王永興

高中化學本是一門很有趣味的學科，但很多教師在實踐中，由于過分重視化學知識的教學，導致化學變得枯燥乏味。為了讓化學課堂回到其本來的樣子，讓學生有趣地學習，我進行了一些探索和實踐。

第一，在感受與生活的聯系中激發興趣。學生在進入教室學習之前，腦子里不是空白的，而是有著各種各樣的生活經驗。因此，我們的教學應該尊重并利用這些經驗，讓學生感受到課堂所學與生活的聯系，進而激發其興趣。

例如，高一化學《蒸餾》一課中，蒸餾裝置涉及的儀器比較多，學生要認識每個儀器的名稱和作用，這對于剛上高一年級的學生來說有一定的困難。為了講清楚蒸餾的原理，我向學生介紹了北京二鍋頭酒的蒸餾過程，同時請學生分析蒸餾酒的過程中各部分的作用，最后由學生將蒸餾酒轉化為實驗室中蒸餾水的過程。在這樣的課堂氛圍中，學生能感受到蒸餾在生活中的聯系，感受到北京的地域文化，激發學習的欲望，最終從實際生活中學到化學知識。

第二，在解決實際問題中激發興趣。教師應該很好地利用生活中的實際問題，激發學生的好奇心和求知欲，讓學生樂于學習。

例如，高一化學“二氧化硫的性質”一課，它的主要內容是研究二氧化硫的化學性質。為此，我在課堂上設計了引導學生利用化學知識解決“毒銀耳”問題的情景。

一個普通的消費者看到素銀耳的新聞后會想：我家里的銀耳是被SO2處理過的嗎？如果是，還能食用嗎？下次再去市場又該怎樣挑選銀耳呢？凡是被SO2處理過的食品都是對身體有害的嗎？我將這些問題與化學課堂教學相結合，引導學生選定了3個研究題目：SO2有哪些性質？怎樣鑒別銀耳是否被SO2處理過，如果是，還能否食用？SO2在食品工業真的只有害處而無益處嗎？

經過一番學習和交流，學生對于SO2的性質有了全面系統的認識，并將所學知識與生活實際問題相結合，從化學角度提出解決方案。關于“鑒別銀耳是否被SO2處理過”，學生給出的方法有：看顏色——過于發白是用過SO2的，因為SO2的漂白性;聞氣味——氣味刺鼻的是用過SO2的，因為SO2的物理性質（有刺激性氣味）;泡過水后取浸泡液——浸泡液顯酸性的是用過SO2的，因為SO2的酸性性質;選擇特殊的檢驗試劑（衛生檢查部門用的）還可以快速測得含量。在實驗室中，沒有特殊的檢驗試劑，我們建議學生更換為碘水和淀粉的混合液。在課前我們已經準備好了兩種銀耳，一種是正規產品，一種是經過SO2漂白的不合格產品，請學生通過以上方法進行對比和檢驗。學生的實驗興趣高漲，急迫地想用自己所學的知識一展身手。

這樣的教學，不僅激發起了學生學習化學的興趣，而且大大提升了學生學習的效果。

編輯 _ 李剛剛