北鎮市五峰林場大果榛子林下經濟開發技術初探

魏 靜

(錦州市木材檢查站，遼寧 錦州 121000)

1 引言

隨著我國對生態建設的重視，大量森林停止砍伐，林業產業建設和林業經濟發展面臨新的挑戰。在新形勢下，很多林區探索出了一條既能保護生態環境又能創造經濟效益的林業發展新道路，即發展林下經濟。林下經濟即在不破壞現有林業資源前提下，以林地資源為依托，選擇適合林地資源種植、養殖形式，實現生態、經濟、社會的協調發展。這種嶄新的林業生產方式，既能生產出迎合當前人們對生態農業追求的農產品，又實現了經濟、社會、生態效益的有機統一。北鎮市五峰林場根據林場自身資源與地域特色，經過多年研究與摸索，開發出了大果榛子林下經濟發展項目。

2 項目區概況

2.1 自然概況

五峰林場位于北鎮市西南部，林場地處醫巫閭山山脈中段東側，屬于遼西山地丘陵區。林場所在地的氣候屬溫帶大陸性半濕潤季風氣候，年平均氣溫8.2～9.2 ℃，年均降雨量565.5 mm，多集中在7、8月份。無霜期165～168 d，一年四季分明，夏季溫暖濕潤，冬季寒冷干燥，春季多西南風，冬季西北風，光照充足，非常適宜雜交大果榛子的生長。

2.2 社會概況

北鎮市是半山半水的農業縣。全市共18個鄉鎮，有農村勞動力12.4萬人，農村勞動力充足，經濟較為發達。全市林業用地面積65.13萬畝，其中有林地面積51.25萬畝，占全市有林地面積的78.69%;疏林地面積0.41萬畝，占0.63%；灌木林地面積4.98萬畝，占7.65%；未成林地面積2.63萬畝，占4.04%；無立木林地面積1.42萬畝，占2.18%；宜林地面積4.43萬畝，占6.81%。

3 大果榛子林下經濟開發的必要性和可行性

大果榛子是我國重要的優質干果，栽培面積較廣，北鎮市經過與遼寧省經濟林研究所、省林業技術推廣站等單位多年合作研究，雜交大果棒子優良品種的栽植技術已趨成熟，并投入生產，經濟效益十分可觀，種植面積不斷擴大，經調查與預測，市場需求日益增大，該項目的建立，將使本地區雜交大果榛子栽培逐漸形成規模化、集約化和產業化，對創建雜交大果榛子品牌，增加雜交大果榛子產業在國內國際市場占有率，促進當地社會經濟的快速發展，增加當地農民經濟收入，促進農村經濟發展具有重要意義。

3.1 必要性

目前在錦州地區雜交大果榛子只有買方市場，沒有賣方市場，在國內外市場仍然呈現供不應求的局面。發展良種優質雜交大果榛子產業的未來市場前景廣闊。大果榛子林下經濟開發項目的建設運轉可為當地經濟建設與生產活動提供發展方向，進而促進當地經濟發展和社會主義新農村建設。

3.2 可行性

五峰林場發展大果榛子林下開發具有多重優勢，使項目開展具有可行性。

3.2.1 區位優勢

北鎮市內土壤多數是中性，是雜交大果榛子栽植與生長的理想土壤。項目區距城市較遠，且位于林區，有其獨立的小氣候，區域內空氣質量較好，基本無污染。北鎮市東鄰沈陽,南臨京、津、唐大市場，西靠朝陽、錦州、大中城市，沈山鐵路貫穿全縣，縣城離京沈高速公路只有30 km，縣內公路四通八達，國內外銷售運輸十分便利。境內水資源豐富，境內有較大的河流8條，有水庫4座，具備一定的灌溉能力。

3.2.2 技術與資源優勢

項目區是省經濟技術研究所優質雜交大果榛子示范縣，研究所先后多次舉辦過培訓班和現場教學，培養了一大批掌握雜交大果榛子栽培管理經驗的技術人員和干部、農民，為全市雜交大果榛子發展打下了堅實的基礎。

3.2.3 社會基礎優勢

項目區雜交大果榛子栽植已有10多年的歷史，當地農戶積累了豐富的栽培與管理實踐經驗，并獲得了一定的經濟實惠，為此，群眾對雜交大果榛子發展有充分的認識。另外由于受金融危機的影響，城市農民工大量返鄉，項目區發展有大量勞動力資源。

3.2.4 市場優勢

雜交大果榛子是我國重要經濟林樹種，其用途廣泛，市場前景非常好，榛子是健腦、增智、美容、美發、滋補的保健佳品，有一定的藥用和保健價值，近些年大有代替水果成為饋贈親朋好友的上乘佳品的趨勢。目前，我國的雜交大果榛子產量己達30萬t，但還遠遠滿足不了需求。另外，我國的雜交大果榛子在國際市場上也非常走俏，在出口產品中雜交大果榛子占有重要位置，尤其是在美國、西歐、日本、東南亞等國家更為暢銷，在國際市場上前景非常樂觀。

3.2.5 政策優勢

干果經濟林發展建設，已納入各級政府的重要議事日程，從中央到地方各級政府都給予足夠的重視。北鎮市委、縣政府高度重視，提出舉全縣之力，打造遼寧雜交大果榛子縣的新舉措。

4 大果榛子林下經濟開發的技術現狀與措施

4.1 基礎設施建設

示范基地建設面積400畝，地點分別選在五峰林場老爺嶺工區5林班2-1、3小班200畝，羅羅堡鎮五豐村l林班42-1、43、44小班200畝。建設區內部地勢緩坡，土層較厚，經營管理方便，適合營造榛子園。新建看護房2處各50 m2，水井2眼，道路4 km，蓄水池4座，輸電線2.5 km，輸水管1.5 km，防護欄20 km。

4.2 品種選擇

雜交大果榛子有平頂黃、金鈴、玉墜、達維、薄殼紅、遼榛1-6號等新品種，選育出達維、薄殼紅、遼榛3號等榛子新品種做為本次栽培品種。所有苗木全部從大連經濟林研究所購買，選擇莖充實、芽飽滿、品質純正的優質苗木。運輸途中采取保濕措施，到達栽植地點后立即假植，用濕土培或沙培根系，使其充分吸水后再行栽植。

4.3 技術措施

4.3.1 栽植密度

雜交大果榛子栽植密度株行距2 m×3 m，111株/畝，苗正行直。

4.3.2 整地及栽植

(1)整地。穴狀整地，整地規格50 cm×50 cm×50 cm左右，坑的下沿筑攔水埂，坑底部施基肥。

(2)栽植。栽植時要把苗木扶正，踩實，同時澆透底水。

4.3.3 土肥水管理

(1)除草松土。適時除草松土，一般1～5 d左右1次。

(2)滴灌。當土壤濕度在60%以下時，進行滴灌。

(3)追肥。當苗木生長緩苗后，追施氮肥。8月中旬以后每1～5 d噴1次0.3%的磷酸二氫鉀。

4.3.4 整形修枝

為提高榛子的產量，植株的正確整形對改善光照條件、增強光合作用有著重要意義。最好選留8～12個骨干枝，均勻地分布于各個方向，最大限度地保持各骨干枝間的距離。發育良好的植株通常在根頸產生大量的萌蘗，整形時清除不需要的萌蘗枝，一般每年夏秋各除萌1次。冬季修剪時剪除枯枝、生長衰弱枝和分布重疊、接近的枝條。要注意更新修剪，每年留2～3個萌蘗枝代替老枝，其余萌蘗全部剪掉。

4.3.5 病蟲害防治

病蟲害防治通常在栽植后第2年6月中旬以后每1～5 d噴1次1∶2∶200的波爾多液進行防治；根據害蟲的不同選擇成蟲產卵期或為害期噴施不同的殺蟲劑進行防治。

5 大果榛子林下經濟開發效益分析

5.1 經濟效益

大果榛子具有歐洲榛子個大、豐產、皮薄的特點，又具有野生榛子抗寒耐旱，味香的特點，深受市場歡迎，大果榛子平均單果重是野生榛子的1.5～2倍，其1畝地產量是野生榛子的6～7倍。栽苗第二年開始結果,隨著樹齡的增長產量成倍上升，盛果期畝產可達250～300 kg,按1 kg榛子最少40元批發,產值可達9000～10000元/(畝·年) 。大果榛子栽后2～3年地上部分結果，底下部分萌條可壓條育苗，每個母樹可育苗8～10株，1畝地可出苗1000株左右，賣苗即可收入1萬元左右，即果和苗的總收入可達15000元/畝左右。大果榛子林下經濟開發項目一次栽植，多年受益，是農民調整產業結構，發家致富的好項目。

5.2 生態效益

大果榛子根系發達，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，是退耕還林和荒山荒地造林綠化的優良樹種。其具有綠化美化環境、凈化空氣、調節氣候、保持水土、涵養水源多種生態效益，既能促進農村經濟發展，又能綠化荒山、保持水土、加快生態脆弱區的植被恢復，改善農村生態面貌和人居環境。北鎮市位于遼寧省西部，自然條件較差，生態環境脆弱，區域經濟發展滯后，通過優質雜交大果榛子示范基地建設，可增加植被覆蓋率，改善當地生態環境。

5.3 社會效益

榛子種植項目的實施可對全縣的種植模式起到示范作用，通過該項目可觀的經濟效益來看，不僅能夠使村民脫下貧困的帽子，而且可在榛子樹下套種藥材、山蕨菜、山野菜等矮株經濟作物，實現樹上樹下一舉兩得的綜合效益，對于山地農業的耕地和林地矛盾問題提出了一條新的思路。整個項目能夠極大地帶動當地經濟的快速發展，大幅度提高農村人均收入和生活水平。通過該項目的實施，可以充分利用當地自然資源發展種植業，推進榛子主導產業的形成。通過龍頭的帶動和輻射作用，擴大種植規模，提高良種率，提高科技含量，形成產業化，延長產業鏈條，從而有效拓寬農民增收渠道，增加了農民的收入，帶動農民致富。同時項目的建設對項目區域內種植業、服務業、運輸業等相關產業均有一定的推動作用，能夠極大地牽動當地經濟的快速發展，進而為農村經濟的發展培育出一個新的增長點，加速了現代化農業發展的步伐。

大果榛子作為經濟作物，發展遠景好，且有投入少，易管理,見效快，經濟效益高的特點。隨著我國人民生活水平提高，榛果進入家庭餐桌已成為普遍的時尚。具有關專家預測,隨著我國人民生活水平對休閑食品和保健意識迅速提高，人們對榛子的需求量將成幾至幾十倍的增長,發展大果榛子產業有著巨大潛力和廣闊的市場前景,栽培雜交大果榛子，不僅可以出口為國家創外匯,也是為子孫建立了綠色銀行,終生受益。