堅持三個導向 推動種養循環實現農業綠色高質量發展

王志斌/江蘇省如皋市農業農村局

如皋市種養業發展遇到“瓶頸”：養殖業面臨一定環境壓力，種植業又面臨依賴化肥和農藥所帶來的產品質量安全和環境污染問題。如何推動農業綠色可持續發展是目前的重點和難點。為把握好更加注重資源節約這一農業綠色發展的基本特征，如皋市堅持農業發展和環境相融合原則，突破畜牧業發展瓶頸，加快種植業結構調整，努力激發內生動力，著力農業綠色發展。

堅持問題導向強化治理與資源化利用

大力推廣糞污資源化利用模式。全市推廣“糞—草（藻）—畜禽循環、糞污—種植業循環”和“合作社消納、第三方糞污經濟人” 兩種畜禽糞污資源化利用模式，實現畜禽糞污就地還田利用。

加快畜禽糞污社會化服務組織建設。全市建成畜禽社會化服務組織14個，共備案服務人員74個，車輛及噴施設備近170多臺套，目前已有磨頭、九華等鎮服務組織基本實現全覆蓋，力爭年底前，所有社會化服務組織服務范圍實現全覆蓋。

建立畜禽糞污資源化利用智能化監管平臺。引入物聯網應用可視化平臺，開發手機APP智能管理系統，對畜禽糞污的儲存、清運施用等情況進行實時監控和全程管理，實現養殖場（戶）、糞污清運社會化服務組織、種植園區（戶）全覆蓋、無縫對接，最終實現畜禽糞污治理和資源化的信息化、可視化、可追溯。

強化種養綜合利用鏈條延伸。發揮“如皋黑塌菜、白蒲黃芽菜”等國家地理標志產品資源和優勢，形成種質資源—栽培—加工—物流全程可溯源的標準化體系。鼓勵苗圃、果園將有機肥用作基肥，鼓勵專業糞肥加工企業做好肥料的收集、加工、運輸及點對點銷售。

堅持綠色導向做強“三黑三白”產業

黑豬肉產業。加快牧草新品種引進與研究。加快研究適合當地栽種的牧草品種組合。不斷優化生豬飼養品種結構，加快制定如皋黑豬肉飼養標準，加強與保險公司合作，探索品質承保新機制。

黑塌菜產業。進一步提高種子純度和質量，保證黑塌菜產業發展的種子供應。推廣經濟可行的黑塌菜種植模式，提高全年經濟效益，穩固推進黑塌菜產業發展。

黑魚產業。借助江蘇弘玖水產有限公司（范氏水產）的市場優勢，放大龍頭企業帶動效應，進一步唱響“如皋黑魚”品牌，力爭到2025年如皋漁業經濟總量突破50億元。

優質大米產業。抓優質品種。以水稻品種展示基地為載體，引進、篩選優質品種，并加以示范應用，為優質稻米的發展提供品種支撐。抓標準化生產。制定優質水稻綠色生產技術規程，加強對病蟲害的綠色防控技術的集成，減少化學肥料的使用，提高肥料利用率。抓宣傳推介。組織稻米企業參與各級組織的展示展銷會以及“江蘇好大米”“南通好大米”的評選，引導企業走出去，開拓新的市場，以增加如皋大米的知名度；引導鼓勵有條件的加工企業自建生產基地，沒有條件的企業與種糧大戶、家庭農場、專業合作社簽訂協議，實行訂單種植。

白蘿卜產業。在全市建設10個如皋白蘿卜生產示范點，指導示范區種植茬口安排，為2020年種植白蘿卜做好茬口預留工作。引導南通春華食品有限公司等蘿卜加工企業，突破傳統工藝，開發適應消費時尚的新產品系列。

大白菜（白蒲黃芽菜）產業。目前基本達到了白蒲黃芽菜“瓦蓋頭”保種的目的。2019年建設1個白蒲黃芽菜生產示范點，并指導示范點加強傳統農藝與現代農業科技綜合應用，以探索和完善恢復白蒲黃芽菜原有品質的生產技術體系。

堅持市場導向加快農產品產業化進程

積極推動農業規?；洜I。突出規劃引領，重點突出與農業特色產業相結合整體規劃。大力推進農田水利設施、道路交通、供電等基礎設施建設，嚴格按照標準化農田標準，做到溝、渠、田、林、路、橋、涵、閘、站、壩的十字配套，水網設施、電力設施、通訊網絡配套到位。引導農產品加工企業向前端延伸，積極打造農業全產業鏈、一體化經營。

加大農業項目招商引資力度。如皋農業具有特有的區域優勢和產業資源優勢，要建立全市統一的招商平臺，統一對外招商，加大招商引資力度。堅持大項目帶動，要重點引進一批資金實力雄厚、人力資源豐富、經營理念先進的旗艦型、超大規模型龍頭企業、合作組織等市場主體入駐如皋。積極與中國城商聯對接，招引各類資本在長江鎮（如皋港區）、搬經鎮創建“中國綠色農產品展覽交易基地”，打造一個集商業、金融、科技于一體的集成化創新協作發展示范平臺，推動綠色農產品產業科學、健康、有序的發展。

培育特色明顯的農產品。以開放的視野挖掘如皋農產品優勢，拓展農業發展空間。通過深化農業結構調整，將資源優勢轉化為產品優勢，將產品優勢轉化為市場優勢，市場優勢再轉化為農業的整體競爭優勢。放大“蘇·皋長壽”區域公用品牌的作用，加快深度開發，提高檔次，形成規模；以一批優勢產品、優勢產業為突破口，放大特色農產品品牌優勢，做好農產品挖掘包裝，打造“從田間到舌尖”的現代農業全產業鏈發展模式。

強化農業品牌質量安全。以2019年省級農產品質量安全縣創建和申報第二批國家農業綠色發展先行區為契機，積極打造具有如皋特色的長壽品牌和生態品牌。以“如皋黑塌菜”和“如皋黑豬”特色農產品為主，試點推進如皋地方特色農產品品質保證保險。探索“訂單農業+保險+期貨（權）”試點，打造從種養－加工－流通－品牌－倉儲—營銷－終端的如皋長壽農產品全產業鏈服務平臺?！?/p>