田 玲(凱里學院,貴州 凱里 556000)
苗族人民秉性豪爽,熱情好客,酒在他們的心目中,是待親朋的佳品和橋梁,每逢客至,常用自釀村醪,以饗賓朋。他們感到無酒不成禮儀,菜肴即使再豐盛,無酒主人也會感到怠慢了客人而不成敬意。俗語說:“酒吃人情肉吃味”,重酒不重菜是苗族酒文化的一大特點,只要有酒即使只有一碗酸湯或一碟燒辣椒都是可以的。即便是客人喝口寡酒下肚也是心滿意足。
苗族很早就掌握了釀酒的技術。大部分農戶都能自制米酒,甜酒、泡酒和燒酒,在苗族社會中,酒的用量是很大的,如平時勞作之余,喝一點米酒,舒筋活血,消除疲勞;親友來訪,逢年過節,紅白喜事,必以米酒待客,建新房、過年過節、婚、喪、祭神、敬神、敬祖宗等,都要用酒,特別是做重活,放工時餐餐離不開酒,久而久之形成了一套喝酒的傳統習俗和禮儀。濃郁鮮明的苗族酒文化在這里展現得淋漓盡致,有賓客來到,或者喜慶之日,主人必須以酒相敬,如果客人飲得不盡興,主人會覺得招待不周,會有內疚之情。每當客人離開的時候,主人一定要在客人的臉上抹上紅色的印記,講究的主人會用幾朵干野花粘上紅色涂在客人的臉上,用來表示熱情好客的習俗。
苗族釀酒的制作很講究,用上好的糯米蒸熟作母子發酵成甜酒,另釀制度數最高的頭道酒摻入甜酒中去泡,便成酒性純正,酒色澤棕黃,狀若稀釋的蜂蜜,香味馥郁、青甜爽口的米酒。智慧的苗族人民創造發明了牛角酒、欄路酒、雙腳走路酒、團圓酒、祝頌酒、交懷酒、送別酒等獨特的飲酒禮節。長輩、客人先飲是通常的禮節,交懷對飲,換盞添興是一般規矩,勸酒時,常引吭苗歌高唱助興,抒發彼此間的感情,苗族人民用以敘述族源、歌唱豐收等,有呼有應,有領有合,唱一首,對一曲,誰唱輸誰就喝上一碗,徹夜不眠,通宵達旦。
苗族的節慶獨特鮮明。苗族傳統節慶按功能含義分為:農事活動節慶;男女社交、戀愛、擇偶節慶;祭祀性節慶;紀念性、慶賀性節慶。苗族民間的傳統節日較多,有苗年、臺江姊妹節、鼓臓節、龍舟節、吃新節、蘆笙節等,其中以過苗年最為隆重。苗年相當于漢族的春節,一般在秋后舉行。人們將做好的美味佳肴擺在火塘邊的灶上祭祖,在牛鼻子上抹酒以示對其辛苦勞作一年的酬謝。盛裝的青年男女跳起舞。比如每年三月在臺江舉行東方情人節,也就是姊妹節,苗族姑娘們穿著厚重的苗族盛裝,頭戴銀光閃閃的大銀帽,三到四個銀項圈重疊掛在女孩子們脖子上,走起路來遠遠地就聽到清脆的銀飾碰撞的聲音,美麗極了。姊妹節上青年男女互相唱情歌,訴說衷腸,定下終身,浪漫至極。由于自然因素、社會和宗族差異的影響,苗族傳統節日具有明顯的地域性,表現出不同的特性。
(1)主題思想。苗族素有“只要會說話就會唱歌,只要會走路就會跳舞”的美稱,苗族是一個能歌善舞的民族,人人會唱歌,人人會跳舞。苗族反排村的木鼓舞古樸狂野,粗獷有力的風格特點。作品生動地反映了米酒在苗族人民心中的地位以及苗族人民對生活的一種態度。幾千年來,苗族舞蹈陪伴著苗族人民并表達了他們真摯、純樸的思想情操,也最能使人感受到民間藝術的真善美。作品《醉了·苗鄉》以黔東南苗族舞蹈為素材,以苗族酒文化為創作思路,作品經過發展和創新,結合編舞技法,創作出具有強烈生活氣息的接地氣的苗族題材的舞蹈作品。
(2)內容簡介。“米酒”與苗族人民相依相伴,不可分離,猶如苗族人民的兄弟姐妹,喜怒哀樂都會用米酒表達情感。舞蹈《醉了·苗鄉》描寫了一群苗族婦女從趕酒——嘗酒——灌酒——醉酒的生活情景,表達了苗族婦女勤勞聰慧的形象,同時也寓意了苗族兒女樂觀向上的生活態度,表達了苗族兒女幸福生活的一種狀態!
(3)藝術特色。苗族舞蹈豐富多彩,地域特色濃厚,三鼓一笙極具代表性。苗族人民通過舞蹈表達內心的喜怒哀樂。苗族原生態舞蹈具有巨大的挖掘潛力,在創作《醉了·苗鄉》的過程中,我們對苗族原生態木鼓舞加以挖掘和創新,對苗族酒文化的研究和思考,堅持以舞蹈創作和挖掘必須要在民間采風調查的基礎上獲得實現的原則,在《醉了·苗鄉》創作中結合編舞技法的同時,又保留苗族木鼓舞舞蹈的風格特點,主題內容以苗族酒文化為創作思路,全面綜合挖掘整理和傳承創新黔東南苗族舞蹈,讓《醉了·苗鄉》能為民族民間舞蹈創作帶來質樸的鄉土氣息。
第一段《趕酒》:清晨,一群苗族婦女手拿裝滿米酒的土罐,穿上銀光閃閃的短裙苗裝,大家從不同的村寨出發,走街串巷,爬坡上坎地去參加隆重的苗族節日,苗族婦女幸福的笑容展現在臉上。一路上她們身上的銀飾嚓嚓地發出動人的聲音,苗族婦女疾步走在田間地頭,雙手自然地畫圈擺動,雙腳有力地行走在田坎上,跨部有韻律地左右擺動,短苗裙隨著擺動的跨部也左右搖擺,畫面很美,苗族生活氣息濃郁,似乎讓我們都聞到了飄來的陣陣米酒的香味。米酒是苗族婦女親手釀制的,她們都是釀酒的高手,誰都不想輸給誰,于是她們興高采烈,手拿酒罐,匆匆忙忙邁著急切的步伐趕去節日的圣地。這一段主題就是趕酒,怎樣去趕,如何去趕才能體現苗族婦女的聰慧勤勞的藝術形象,如何使用酒罐,怎樣運用酒罐才能體現苗族的酒文化。因此,在這一段中趕酒的動作設計是在苗族婦女平時生活中挑擔子的步伐和韻律中創作出來的,音樂歡快,匆忙而不慌亂,急促而不焦慮,一群穩妥妥的潑辣的苗族婦女形象一躍而起,設計非常合理準確,為下一段創作打下來結實的基礎。
要求:音樂歡快喜悅,喜氣連連,能襯托苗族婦女的能干聰慧的藝術形象,同時又能體現節日的氣氛。旋律流暢,
第二段《嘗酒》:苗族婦女經過趕酒,聚集到一起,她們爭先恐后地端起手中的酒壇,你看看我的酒壇,我看看她的酒壇,相互聞一聞對方的米酒,米酒的香味能夠辨別米酒的品質,她們是那么的自信,深信只有自己釀的米酒才是最好喝的酒,她們相互嬉戲,相互逗趣,其中三位苗族婦女尤其引人注意,她們跪坐在田坎上,相互聞一聞對方的米酒,醉人的酒香沁人心扉,還沒喝上一口就已經醉了的感覺,只見其中的一位苗族婦女熱情的雙手捧著自己的酒壇,遞送到左右的同伴,讓她們聞一聞自己的米酒,好像在問“香不香?”,同伴們迫不及待地深深地貪婪地聞了又聞,對著手捧酒壇的婦女不住地點頭,好像在說“真香”,手捧酒壇的婦女自己聞了又聞手中的酒壇,醉人的酒香撲面而來,陶醉的笑容掛在臉上,這時只見她伸出右手的食指,小心翼翼地在酒壇邊緣輕輕地蘸了一下米酒,然后認真仔細地放在舌尖上嘗了嘗米酒的味道,沁人心扉的米酒頓時讓苗族婦女喜笑顏開,自我陶醉,于是趕緊又蘸了蘸米酒讓同伴們品嘗,大家頓時炸開了鍋,米酒的醇香實在是難以抗拒,就這樣大家你嘗嘗我的米酒,我嘗嘗她的米酒,開心至極。這一段充分表現了苗族婦女柔和美麗的一面,把她們聰慧勤勞、幸福團結、和諧地生活在苗族這個大家庭里的一面展現得淋漓盡致。
要求:音樂輕快,又跳躍,嘗酒時音樂舒緩柔情,優美的旋律醉人心扉。
時間:1分半鐘左右。
第三段《灌酒》:嘗酒越來越激烈,一點一點地品酒顯然已經不能滿足苗族婦女的興致,于是她們開始你推我我擠你的方式來增加樂趣,大家像孩子般地擠成一團,但是你擠我我擠你的方式還是不能完全表達苗族婦女的喜悅之情,于是升級演變成了你追我我追她地爭先恐后地灌起酒來的場景,只見她們毫無預警地從后面架起你的肩膀,不由分說地提起酒壇就往你的嘴里灌起酒來,被灌酒的婦女滿滿地灌了一大口米酒,反應過來之后使勁地掙脫,邊抹嘴邊甩開對方跑向遠方逃避,灌酒的婦女正在得意地哈哈大笑之時,冷不防被其他婦女從后面滿滿地灌了一口米酒,不由得也像其他婦女一樣抹嘴逃跑,苗族婦女們盡情展現了她們奔放狂野、豪爽潑辣的一面,同時也展現了她們活潑調皮的一面,苗族婦女的藝術形象在這一段表現得淋漓盡致,栩栩如生。
要求:音樂熱鬧跳躍,熱情奔放。展現了苗族婦女奔放狂野、豪爽潑辣的藝術形象,同時也展現了她們活潑調皮的人物性格。
時間:2分鐘左右。
第四段《狂野的木鼓舞》:一壇壇米酒下肚之后,酒性大發,大家喝得面紅耳赤,心跳加快,腳板發癢,手舞足蹈,都想躍躍一試,把內心的激情釋放出來。正在此時,苗寨傳來了節日的木鼓聲,“咚嘎咚嘎咚嘎嘎嘎,咚嘎咚嘎咚嘎嘎;咚嘎咚嘎咚嘎嘎嘎,咚嘎咚嘎咚嘎嘎”。木鼓聲聲是苗族人民的魂,是苗族人民的根,傳遞了苗族人民的精神,更是代表了苗族人民的信仰和寄托。在鏗鏘有力的木鼓聲中,苗族婦女不由自主地跳起了粗獷奔放的苗族反排木鼓舞,甩手擺胯的動律盡情地揮灑著,雙腳有力地踩踏著堅實的泥土,180度和360度的翻身是那么地自如和瀟灑,飛舞的短裙就像一只只張開翅膀的蝴蝶在盡情飛舞,又像一朵朵盛開的花朵在盡情地綻放,她們盡情歌唱,快樂舞蹈,展現了苗族人民自由奔放的情懷。
要求:反排木鼓舞鼓點,狂野奔放。
時間:1分半左右。
第五段《醉酒》:狂野的木鼓舞在苗族婦女的肢體里盡情地釋放著,在苗族婦女的服飾里盡情地揮灑著,大家跳累了,喊累了,米酒的酒勁上來了,大家暈乎乎地接二連三地一個個踉蹌著步伐,有的一屁股坐在田坎上;有的癱軟地躺在草坪中;有的抱著酒壇睡著了,有的索性睡在了同伴的身上;千姿百態,這時傳來了一段讓人心醉的音樂,在音樂的襯托下,一名苗族婦女帶著醉意緩緩從地面爬起來,尋找自己的酒壇,然后覺得喝得不夠盡興,雙手高高地舉起酒壇,想把酒壇里的最后幾滴酒也要倒在自己的嘴里,醉態形象動人;有些苗族婦女邁著踉踉蹌蹌的醉酒步,邊走邊笑同伴,好像在嘲笑同伴的酒量實在比自己太差,嘲笑之余偷偷地捂嘴偷偷地樂;還有一些苗族婦女眼睛發直,露出傻傻的醉酒的笑容,自己都走不穩,還要生搬硬扯地把同伴拉起來,形象滑稽可愛。醉酒的苗族婦女們,她們捧著酒壇,一步一搖地行走在田坎上,醉態唯美不令人反感,頂跨含頜的動律恰好吻合了醉酒后的姿態,松松垮垮,似醉非醉,三三兩兩行走在田間地頭,遠處是一輪快要落山的太陽,暖洋洋地照在懶洋洋的苗族婦女身上,呈現出一幅和諧生動的苗族氣息濃郁的畫面,令人向往。
要求:音樂抒情,浪漫優美,最時間1分半左右。
通過舞蹈《醉了·苗鄉》的創作,有一些感想。作品以苗族酒文化為創作思路進行創作,以苗族民間舞中的反排木鼓舞為基本素材進行發展和設計,如趕酒的急切、嘗酒的細膩唯美、灌酒的放縱、反排木鼓舞的狂野、醉酒的滑稽可愛等特點融入到動作的編排中,但又緊緊地抓住黔東南苗族舞蹈的地域風格特點。
一個優秀的舞蹈作品離不開藝術采風,這里所講的藝術采風不是表面地去方排村簡單地看一看就可以了,這里的藝術采風是指需要創作者腳踏實地地深入當地的生活,走近苗族人民的心里,去了解她們在做些什么,她們在想些什么,她們需要的是什么等方面,一個優秀的作品是需要千錘百煉、不斷修改的,是凝聚了創作者日積月累的智慧和想法的,急功近利是編不出值得推敲的作品,一個優秀的作品是可以離得開聲、光、電等高科技設備也同樣好看的作品,是老百姓喜歡又有共鳴的作品。