寧麥13號高產保優栽培技術

韋安勤

摘 要：寧麥13號是江蘇省農業科學院糧食作物研究所選育的春性小麥品種，具有產量高、品質優、抗性強、適應性廣等優點，已在海安地區推廣10多年。該文根據近些年的生產實踐，闡述了寧麥13號的高產保優栽培技術。

關鍵詞：寧麥13號;高產;保優;栽培技術

中圖分類號 S35、S36文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）21-0048-02

寧麥13號系江蘇省農業科學院糧食作物研究所從寧麥9號經系統選擇育成的春性、中熟、弱筋小麥品種，2005年通過江蘇省品種審定委員會審定，2006年通過國家審定，適宜在長江中下游冬麥區江蘇、安徽2省的淮南地區等中上肥力田塊種植。海安市河東、河南地區是弱筋小麥優勢生產區和優質餅干小麥生產基地，“十一”五以來，寧麥13號在全市每年推廣7000hm2以上，表現出良好的豐產性，2006—2019年14年平均單產6.29t/hm2;2006年大面積示范平均單產6.84t/hm2，比寧麥9號增6%;2016—2017年在小麥安全性測試中，寧麥13號號平均單產6.36t/hm2，位于16個測試品種的第3位。

1 播種

1.1 種子處理 小麥種子藥劑處理（拌種或包衣）可以有效控制多種種（土）傳病蟲危害，減少或推遲苗期病蟲發生，將病蟲防治關口前移。同時，播種時用生長延緩劑矮苗壯拌種或苗期噴施，有利于培育壯苗。

1.2 適期早播 弱筋小麥在保證麥苗安全越冬的適播期內，要求早播，有利于降低籽粒蛋白質含量，增加淀粉含量，改善品質。寧麥13號適播期在10月底至11月初，最佳播種期為10月30日—11月5日。

1.3 稀播精播 適期早播采用精量播種，基本苗控制在180萬/hm2以內;適期播種采用半精量播種，基本苗控制在240萬/hm2左右。錯過播種適期，要適當增加播種量，每晚播1d基本苗增加7.5～15萬/hm2，最多不超過預期穗數的80%（375萬/hm2基本苗）。采用機條播，行距25cm，將6行播種機的播種行數調整為5行，播種深度旱茬3～5cm，稻茬2～3cm。

2 施肥

總的施肥原則是前重、中控、后補，確保前期足肥促早發，后期控肥保優質。弱筋小麥應適當降低氮肥施用量，增施磷鉀肥，減少生育中后期施氮比例。總施氮量根據地力水平確定，在江蘇沿江、沿海優勢生態區一般掌握總施氮180～210kg/hm2;氮、磷、鉀配比為1∶0.5∶0.5，氮肥運籌比例基肥∶壯蘗肥（或平衡肥）、拔節孕穗肥為7∶1∶2。

2.1 施足基肥 施用25%復合肥600～750kg/hm2或45%BB肥375～450kg/hm2，加尿素75～150kg/hm2，再加腐熟有機肥1000～1500kg/hm2。

2.2 看苗施用平衡接力肥 越冬至返青期，施用尿素45～60Kg/hm2，捉黃塘促平衡。

2.3 合理施用拔節孕穗肥 在基部第1節間定長、葉齡余數3左右時，施用25%復合肥300kg/hm2或45%BB肥150kg/hm2，此后不再施肥，以免影響品質。

3 抗逆

3.1 防漬害 “麥田一套溝，從種喊到收”。高標準、高質量地開好麥田外3溝，在秋播前修挖竣工，并保證逐級銜接、逐級加深，田內溝在秋播期間一次實施到位，杜絕三角溝甚至無溝種麥現象，確保旱能灌，澇能排，雨止田干，奠定保優高產基礎。稻茬麥田開溝要3溝配套，豎溝、腰溝、田頭溝逐級加深，溝溝相通，主溝通河。高產麥田：豎溝25～30cm深，腰溝35～40cm深，田頭溝45～50cm深，溝寬20cm，以便排水，增加耕作層透氣性。麥田防漬除開好1套溝外，還必須降低麥田的地下水位深度，其控制深度為：苗期50cm，分蘗越冬期50～70cm，拔節期80～100cm，抽穗后100cm以下。

3.2 防凍害 寧麥13號品種春性強，遇到倒春寒，易遭受凍害，其凍害要重于本地其它的小麥品種。其預防措施：一是選擇適宜的播期;二是用“矮苗壯”15包/hm2拌種112.5kg，培育壯苗，適時化控，提高麥苗抗寒能力;三是提高播種質量，減少露籽，深籽、叢籽，配套溝系;四是適當降低播種密度，促進壯苗越冬;五是施足基肥，增施磷鉀肥;六是越冬期遇強寒流前根據需要可窨水防凍;七是寒流來臨前及寒流期間，不能進行化除，尤其不能噴施對低溫敏感的除草劑;八是凍后增施恢復肥。葉片凍害或主莖幼穗凍死率10%左右，不施肥;主莖幼穗凍死率20%，應迅速施用尿素75kg/hm2;每增加20個百分點，增施尿素37.5kg/hm2;主莖幼穗凍死率100%時需施用尿素225kg/hm2，才能獲得正常產量;要注意增施的恢復肥跟正常施用的拔節孕穗肥不能互抵。

3.3 防倒伏 對長勢偏旺的田塊，于麥苗的倒5葉末至倒4葉初，施用“矮壯豐”750mL/hm2或噴施15%“多效唑”粉劑750～1050g/hm2，以利控上促下，控旺促壯，增強小麥后期抗倒能力。

3.4 防病蟲草害 寧麥13號抗梭條花葉病毒病，中抗赤霉病，中感白粉病，高感條銹病、葉銹病、紋枯病。

3.4.1 前中期注意除草 秋播時優先采用土壤封閉處理，適時進行莖葉化除。春季化除：單子葉雜草，以看麥娘、日本看麥娘、硬草等為主的，可用50g/L唑啉·炔草酸乳油1200～1500mL/hm2或15%炔草酸可濕性粉劑600～675g/hm2;以早熟禾為主的，可用3%甲基二磺隆水分散粒劑375～450g/hm2;以菵草為主的，可用50g/L唑啉草酯或唑啉·炔草酸乳油1200～1500mL/hm2或3%甲基二磺隆水分散粒劑300～375g/hm2+50%芐嘧·異丙隆可濕性粉劑2700g/hm2。雙子葉雜草，可用50g/L雙氟磺草胺懸浮劑270～360mL/hm2+200g/L氯氟吡氧乙酸乳油675～900mL/hm2進行防治。單、雙子葉雜草混生的，可將唑啉·炔草酸或炔草酯與雙氟磺草胺和氯氟吡氧乙酸進行復配使用，用量同上。

3.4.2 中后期注意防治紋枯病、白粉病、赤霉病及蟲害 紋枯病：于3月中下旬噴施5%井岡霉素水劑6000～7500mL/hm2或10%己唑醇乳油600～750mL/hm2或240g/L噻呋酰胺懸浮劑300mL/hm2，兌水750kg/hm2均勻噴霧。對白粉病、赤霉病及蟲害，開展穗期病蟲總體防治;第1次：掌握在小麥揚花初期（揚花株率5%～10%），主治赤霉病、白粉病和蚜蟲，兼治其他病蟲;第2次：首次用藥后5～7天，主治病害;復查補治：5月上旬后期。白粉病（兼治局部地區田塊的銹病）：使用12.5%腈菌唑EC或40%粉唑·嘧菌酯SC或15%三唑酮WP;赤霉病：交替使用80%戊唑·多菌靈WP或35%戊唑·福美雙SC或25%氰烯菌酯SC或50%多·酮WP。麥蚜：使用25%吡蟲啉WP或25%吡蚜酮WP。局部田塊有粘蟲、麥葉蜂危害的，可用晶體敵百蟲防治;有麥蜘蛛發生時，用掃螨凈或阿維菌素防治;單位用藥量按登記用量使用;以上藥劑兌水600～750kg/hm2均勻手動噴霧或兌水300～450kg/hm2機動彌霧。綠色原料標準化生產基地，按照《綠色食品農藥使用準則》（NY/T393-2013）要求進行用藥。

3.4.3 合理應用生長調節物質 孕穗后結合病蟲草害防治可施用一些能促進碳水化合物向籽粒的物質，噴施強力增產素225～450g/hm2，或硼砂2250g//hm2或磷酸二氫鉀3000g//hm2，提高籽粒中碳水化合物的含量，降低籽粒蛋白質含量，改善品質。 （責編：張宏民）