啤酒節背后的品牌力量

□ 本刊記者 宋鑫陶

盛夏7月，一年一度的青島國際啤酒節又開始了。從1991年算起，青島國際啤酒節已走過29個年頭，從一個原本的大型節慶活動成長為一座城市的文化品牌。一定意義上，青島國際啤酒節是人們認識青島、了解青島的一張名片。

如今，這張名片被散發到了全國各地。黑龍江哈爾濱、海南瓊海、北京慕田峪、河南洛陽、山西太原、上海松江……據不完全統計，今年全國有近40個城市都在舉辦青島啤酒節。有的已經舉辦了多年，比如徐州彭城第十五屆青島啤酒節、上海松江第十一屆青島啤酒節、煙臺第十屆青島啤酒節、揚州第七屆青島啤酒節、九江第六屆青島啤酒節、瓊海第五屆青島啤酒節等。也有一些城市是第一次舉辦，比如隴南、蒙陰、東山、呼倫貝爾等城市。

2002年前后，青島啤酒節走出青島，向全國各地輸出青島啤酒節節慶模式。這背后重要的推動力，則是青島啤酒。結合城市特色和地方文化，青島啤酒與當地政府或企業聯合舉辦了富有當地特色的青島啤酒節，成為拉動地方旅游、餐飲、時尚經濟的一個重要的節慶活動。在將自身品牌和城市品牌不斷推廣的同時，也給自身和城市帶來了經濟效益。

回顧歷史，每一屆青島國際啤酒節都少不了青島啤酒的身影。第一屆青島國際啤酒節就是由青島啤酒廠出資并承辦的，青島啤酒也借助著啤酒節的聲名不斷擴大著自己的知名度。青島啤酒與青島國際啤酒節，就像一張名片的兩面，相互補充、相得益彰，共同將青島推介到世界各地。

目前，青島啤酒在全國各地有60多家工廠。這大大小小近40個青島啤酒節，其背后彰顯的正是青島啤酒的品牌力量。1903年誕生的青島啤酒，與青島這座城市相伴相生，是青島百年發展歷程的見證者，也是這座城市的“專屬味道”，是其獨有的“兩種泡沫”之一。

在現代城市，特別是旅游城市，有特色的節慶活動，是吸引游客、拉動消費、宣傳城市的重要手段。在全國大大小小上萬個節慶活動中，如何做出知名度和影響力，也是一種智慧考驗。

西方城市學家說，城市氣質源于三條脈絡：歷史，掌控的是城市變革的精神線索；自然，象征著物質肌體的永恒狀態；人文，彰顯了城市繁榮的未來基因。三源合流，才是城市的代表性氣質。

在當下的大IP時代，隱沒在城市肌理中的氣質或標簽被以城市IP的形式具象化。打造城市超級IP，也就逐漸成為推動城市發展的強大生產力和驅動力。而從青島國際啤酒節向外輸出而生的各地青島啤酒節，正是青島城市IP的具象化表達。

多年來，為將啤酒節不斷轉化為重要的社會資源和能量，創造更多的服務和價值，青島啤酒節內容形式持續創新，打造了海上啤酒節、空中啤酒節、高鐵啤酒節、海外啤酒節等多時空維度的啤酒節；啤酒花園、社區酒吧等啤酒新消費業態，也意在讓青島啤酒節成為永不落幕的節日。正是通過高度的市場化運作和專業化辦節等方式，青島啤酒讓啤酒節有了更高的參與度和互動性，使其成為了全國覆蓋面最廣的節日活動之一。

如今的青島啤酒節，儼然一張“金字招牌”，仍在不斷向外輸出。它輸出的是啤酒、品牌，也是文化，帶動了餐飲、旅游等城市經濟的發展。這種模式輸出，既驗證了要依靠商業化運作，節慶活動才能更有生命力，也證明其不只是一種簡單的模式輸出，而是對品牌質量的認可和對城市文化的認同。