干旱半干旱地區款冬栽培技術研究

潘曉春 陳向東 張明 宋振華 何萬春 楊榮洲 邵振陽

摘 要 2009年款冬嚴重減產，全國總產量不到2008年的一半，價格暴漲至120～150元/kg。受價格上漲的驅使，野生款冬被人們大量采挖，再加上受氣候干旱等環境因素的影響，野生款冬花日益減少，瀕臨滅絕。雖然人工種植款冬范圍廣泛，但粗獷的種植方式使得產量不高。基于此，介紹了款冬的主要生理特點，同時總結了干旱半干旱區款冬栽培技術。

關鍵詞 干旱半干旱;款冬;栽培技術

中圖分類號：S567.23+9 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.009

款冬別名冬花、款花、九九花、顆凍、八角烏、橐吾、鉆凍等，菊科款冬屬多年生草本植物，主要分布在甘肅、河南、寧夏、湖北、陜西、四川、河北和新疆等地，甘肅靈臺、莊浪兩個產區的款冬質量相對較好。款冬藥用部位是花蕾，可作為止咳良藥，具有潤肺、化痰、止咳的功效，已有1 000年的中醫臨床應用歷史[1]。甘肅省80%的耕地為山地，光照資源充足，適合款冬生長，是款冬的主產地，但近年來由于人工栽培較少，款冬花供不應求，價格上漲，于是人們大量采挖野生款冬，使野生款冬資源日益枯竭，急需人工栽培來改善此現狀。

1 款冬主要生理特點

款冬是多年生草本植物，株高20 cm左右，葉片生于莖基部，卵圓形或腎形，長寬約10 cm，葉尖近圓形或鈍尖，邊緣波狀疏齒。其地上葉片當年枯死，根莖橫生于地下10～15 cm處，能存活多年。當年可形成花蕾，次年就可開花結籽。款冬花種子很小，千粒質量約0.10 g，當年種子發芽率80%～85%，存放1年后發芽率迅速下降，甚至喪失活力。埋于地下的根莖在5 ℃以上就能萌發，7～8 ℃時便開始生長，15～25 ℃為其適宜生長溫度。一般葉未長出，花先開放，且頭狀花序單一，頂生，花莖數枝至數十枝，有茸毛;苞片10余片，互生在花莖上，總苞1～2層;邊緣為雌性舌狀花，中心是雄性管狀花，花期長達2～3個月，瘦果。

2 款冬特點

干燥款冬花為長橢圓形或棍棒狀，一般2～3個花蕾花莖相連并生，故又稱為“連三朵”，單一花朵極少，最多可達5朵，一般長1.0～2.5 cm，直徑0.5～0.8 cm，表面呈淡紅色或紫紅色。款冬花味微苦，色紫紅。

3 款冬栽培技術要點

3.1 溫棚育苗移栽

選用向陽避風的溫室，將其分割成2 m寬的小畦，翻耕后耙耱平整待用，播種前3天扣上棚膜提高棚內地溫。種子最好采用當年采集的成熟種子，每667 m2種1～2 kg為宜。由于款冬花種子小，千粒質量只有0.07～0.10 g，幼苗弱，需要采取遮陰措施。遮陰可采用遮陽網，也可用小麥、莜麥等的秸稈。將款冬種子拌一定量的沙子或細土，均勻撒在苗床上，然后用短齒釘耙橫豎各淺耙1次或播種后用過篩細土覆蓋，覆土約0.5 cm。播后蓋上遮陽網或撒少許小麥、莜麥等作物秸稈，既可保濕，有利于種子發芽，又可為幼苗遮陰。播種后隨時觀察土壤表面濕度，土壤表面發白時及時噴水補充土壤水分，以保證出苗。播后6～7 d即可出苗，出苗3～4 d后，應及時放風，以防止燒苗，15天后可考慮揭去遮陽物，剛去掉遮陽物要打開上下風口煉苗，3～4 d后可撤去棚膜。在5片葉以上時，最好選擇陰雨天氣移栽于大田之中。移栽時土壤太干并且無降雨時應及時灌水。

3.2 根莖無性繁殖

3.2.1 根莖栽前準備

款冬花不耐旱，忌連作、重茬，種植前應選擇好地塊，以土壤疏松、肥沃、質地良好、保墑性好的地塊為宜，前茬最好為小麥、玉米、胡麻和豆類作物。干旱半干旱山區應選陰坡、半陰坡地塊。播前最好深翻1～2遍，深度30 cm以上，在翻耕時去除雜草，耙耱平整，結合整地每667 m2施腐熟優質農家肥3 000 kg、50%硫酸鉀30 kg，同時施用5%辛硫磷顆粒劑3 kg、50%多菌靈可濕性粉劑1.5 kg，預防地下害蟲和褐斑。肥力較差的地塊根據基礎土樣中氮的含量增施一定量的氮肥。

3.2.2 栽植

根莖栽培一般在早春，將根莖收集起來掩埋土中越冬，以備春用或來年移栽前邊采挖邊移栽。栽植方法根據不同條件進行穴栽或溝栽，干旱半干旱地區多采用溝栽，每年3月中下旬土壤解凍后即可進行移栽。一般每667 m2需要鮮根莖70 kg，將種根切成8 cm左右的小節，每小節保證有1～2個芽眼，備用。按行距30 cm開溝，溝深約8 cm，將切好的種根平放于溝內，株距28 cm，每完成5行及時用耙子推平地表，稍作鎮壓，以保墑。在土壤墑情較好的情況下，一般20 d左右即可出苗。

3.3 田間管理

3.3.1 中耕除草

款冬屬于耐寒性植物，栽植后發芽較早，一般3月中旬栽植，4月上旬即可出苗，5月中下旬可進行第1次中耕除草，應淺松土，可避免傷根。如遇春季干旱，出苗會受影響，應澆水1次，以保證款冬正常出苗，澆水后及時松土保墑。第2次中耕為6下旬到7月上旬，此時根系生長發育良好，可適當深耕，同時進行培土，以防花蕾長出土外，色澤變綠。

3.3.2 追肥

多在降雨前后，結合中耕除草追肥1～2次。追肥是在款冬行間開淺溝，每次每667 m2施尿素10～15 kg或磷酸氫二銨15～20 kg，磷肥5 kg。

3.3.3 剪枯葉

生長中后期，氣溫較高，款冬花生長茂盛，葉片大，影響通風透光，此時應及時將枯黃或發病的爛葉剪掉，在提高植株通風透光性和抗病力的同時增加花蕾數量，增加款冬產量。后期根莖處花蕾膨大時如果發現有根莖暴露在外，應及時培土掩埋，也可以提高質量。

4 病蟲害防治

4.1 銹病

甘肅中部8—10月降雨增多，土壤濕度、空氣濕度大大增加，此時款冬易感染銹病。感病后病葉呈褐色，邊緣呈紫紅色，嚴重時葉背布滿銹斑，葉片穿孔，并逐漸萎蔫至枯死。可于6—7月用15%粉銹寧1 500倍液和70%的甲基托布津800倍液等藥劑預防。發病后可拔掉病殘株，堆放一處后燒掉，同時可再次采用以上藥劑治理。

4.2 褐斑病

褐斑病主要為害葉片，感病后葉片出現近圓形病斑，中央褐色，邊緣紫紅色，田間濕度過大時易發生。做好雨后排水工作可有效防治褐斑病發生，若田間發現病株應立即噴施50%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或1∶1∶10波爾多液，有必要時連噴2～3次。

4.3 菌核病

高溫多濕季節易發生菌核病，莖、葉、花、根均可受害，莖部受害最重。染病初期莖部出現淺褐色水漬狀病斑，后發展為輪紋狀的長條斑，邊緣褐色，濕度大時病斑表面產生棉絮狀白色菌絲，少見黑色菌核，病莖內髓部爛成空腔，內生很多黑色鼠糞狀菌核;病莖表皮裂開后，現麻絲狀纖維，病莖易折斷，最終病部以上莖稈萎蔫枯死。感病葉片呈不規則水浸狀，后病斑呈近圓形至不規則形，中央黃褐色，外圍暗青色，病斑上有明顯輪紋，濕度大時有白色毛狀菌絲，病葉會穿孔。花瓣染病部位最初呈水浸狀，后為蒼白色，直至腐爛。感病嚴重時根系糜爛，整株枯萎。

防治方法：1）注意輪作倒茬，做好排水工作;2）發

現菌絲后用5%氯硝銨粉劑預防，發現病株立即拔除并進行土壤消毒。

4.4 葉枯病

多雨年份款冬葉枯病發生較嚴重，感病后病斑沿葉緣向葉片中心、葉柄擴展，最后形成黑褐色、不規則的病斑，病葉嚴重時整株萎蔫干枯死亡。在田間發現病葉應及時剪除并集中燒毀或深埋，并用10%多氧霉素

1 000～2 000倍液或50%的撲海因1 000～1 500倍液等藥劑防治。

4.5 蟲害

為害款冬花的害蟲以螻蛄為主，主要為害款冬花的根莖，造成缺苗斷壟，可用氧化樂果1 kg拌細土10 kg制成毒土整地時翻入土壤進行防治。夏季高溫干旱時，蚜蟲較多，主要為害葉片，常密集于嫩梢及葉片背面吸取汁液，使葉片卷曲萎縮，嚴重時葉片紛紛脫落，影響產量。為害不嚴重時可用18%阿維菌素5 000倍液或10%吡蟲啉5 000倍液進行防治。秋季，由于其他作物大多已經收獲，蚜蟲又會遷飛到款冬花上產越冬卵，此時可用2.5%敵殺死3 000倍液來殺滅蚜蟲成蟲與產下的卵，以減輕來年春季蟲害。

5 收獲

款冬采收一般在冬季土壤封凍前植株枯黃時采收，此時款冬花蕾尚未出土、苞葉呈紫紅色。采收過早，花蕾在土內不好尋找;過遲，花蕾會伸出地面開放，失去藥用價值。采收時應沿根莖處下挖25～30 cm，將花蕾連同根莖一起挖出，摘下花蕾，輕輕放于容器內，拿回通風干燥的風干室攤薄，晾至柔老后輕輕搓壓，篩去泥沙，去除雜質，再晾曬數日至花蕾全干。采收后的花蕾不能用水洗、重壓，晾曬時也不要用手去抓，以免碰傷顏色變黑，影響質量。采收花蕾后的根莖可作種根，結合秋翻施肥均勻地翻壓在土壤中，翌年即可繼續發芽生長。

參考文獻：

[1] 張志紅，高慧琴，楊貴平，等.款冬花栽培技術研究[J].甘肅中醫學院學報，2012，29（3）：64-66.

（責任編輯：趙中正）