淺談大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治策略

隋學靜

摘 要 隨著大棚蔬菜種植技術的推廣普及，更多的農戶開始嘗試大棚蔬菜種植。為了保證大棚蔬菜種植的可靠性，需要農戶學習掌握專業的大棚蔬菜病蟲害防治知識，以達到預期的種植經濟效益。基于此，結合大棚蔬菜無公害種植技術與病蟲害防治策略進行闡述。

關鍵詞 大棚蔬菜種植;無公害;病蟲害防治

中圖分類號：S626;S436.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.26.016

大棚蔬菜種植突破了傳統自然環境的種植約束條件，可以根據市場的需求進行蔬菜產品種植開發。為了保證種植蔬菜的經濟性，降低種植的風險，需要科學合理地開展大棚蔬菜病蟲害防治工作。

1 大棚蔬菜種植技術分析

1.1 無公害種植技術

1.1.1 菜種篩選

在無公害蔬菜種植中，需要選擇生命力頑強的蔬菜品種，從而確保蔬菜的成活率與種植的經濟效益。因此，農戶在蔬菜種植之前，需要了解種植土壤、自然環境、氣候環境等基本情況，進而為篩選菜種時提供決策依據，確保選擇最適應的蔬菜品種，為大棚蔬菜的種植打下一定基礎[1]。

1.1.2 蔬菜種植準備工作

在蔬菜品種確定后，則需要依據實際的大棚種植面積進行科學的規劃，如種植蔬菜的行間距等，確保蔬菜種植的密度可以處于大棚生態環境的容許范圍內，以保障大棚蔬菜種植的可行性。

在菜種選擇與規劃之后，則需要建構生態大棚，依據設計的大棚規模采購相關的建設材料，避免采購材料的浪費，合理地控制投資成本。在大棚的主體間架完成施工之后，則需要對大棚內的空氣與土壤進行消毒處理，多數農戶都是采取專業的熏棚技術，以達到最佳的大棚消毒效果。

大棚的土壤直接影響蔬菜的成品質量，為了確保土壤達到最佳的種植要求，則需要對大棚土壤進行深耕處理，即將1 m深度的土壤進行翻耕處理，一方面可以有效提高土壤的透氣性，另一方面將土壤的有害菌種完全暴露在陽光下，通過自然光對土壤進行殺菌處理。同時對土壤施加地肥，讓肥料可以完全融入土壤中，為后續蔬菜的種植提供充足的營養成分，確保大棚蔬菜種植的可行性。

1.1.3 種植管理技術

在無公害大棚蔬菜種植階段，必須要合理及時地開展種植管理，保障大棚蔬菜整體生長的可靠性。在蔬菜種植管理時，肥料與水資源是不可或缺的，需要及時對蔬菜土壤進行肥力的補充，并確保蔬菜在生長的關鍵時期給予足量的水分。

在肥料管理時，要將有機肥、無機肥料、中草藥、植物腐化肥等合理地配比，確保蔬菜種植土壤的肥力可以達到均衡，避免單一肥料的施加造成土壤生態結構的失衡，進而影響到蔬菜的品質。同時在蔬菜光照控制時，需要嚴格執行農技員給予的技術指導方案，確保蔬菜可以在最佳生產時間段接受充足的光照，保證蔬菜自然成長的安全性[2]。

由于大棚蔬菜種植的特殊性，需要人工調控蔬菜大棚內的透氣性與濕度，通過應用專業的蔬菜加濕器，將大棚內的空氣濕度控制在蔬菜適宜生長的范圍內。同時根據大棚透氣性，啟動相關的通風系統，確保大棚空氣質量。在科學的種植管理技術應用下，可以為蔬菜建構微生態成長環境，確保大棚蔬菜的整體種植效果。

1.2 有機蔬菜種植技術

1.2.1 蔬菜品種選擇

不同地區的土壤適宜種植的蔬菜品種存在較大差異，如我國南北方開展大棚蔬菜的種植時，因兩地氣候環境與土壤結構存在較大的不同，選擇的蔬菜品種也相差較大。

為了保障大棚蔬菜種植的經濟效益，需要依據實際情況選擇最佳的蔬菜品種。在有機蔬菜種植時，不能選擇轉基因蔬菜品種，蔬菜的根葉良好且生命力旺盛，蔬菜的幼苗不能經過特殊藥物的處理，確保菜苗的生態健康[3]。

1.2.2 種植區域的選擇

有機蔬菜種植對土壤沒有過多的要求，但大棚有機蔬菜種植時，1）需要保障蔬菜種植為一個完整的土地區域，即蔬菜種植區域內不能存在其他種植品種，如部分農戶在大棚內進行套種，嚴重的會影響到大棚的生態環境。2）需要樹立顯眼的標志物，將大棚種植區域與常規土地種植進行區分，避免在種植過程中對大棚土壤造成一定的影響。

為了保障大棚有機蔬菜種植的可行性與經濟性，需要對種植土地進行評估，分析大棚有機蔬菜種植的風險。因為很多土地常年種植糧食作物，使得土壤的結構與組成成分出現了很大的變化，不利于大棚有機蔬菜的直接種植。但是可以對土地進行一定的修整處理，進而改變土壤結構，調整土地的肥力，使其可以轉化為有機地，為大棚有機蔬菜的種植打下堅實基礎，保證大棚有機蔬菜種植的整體可靠性與經濟效益[4]。

1.2.3 肥料的搭配施加

在大棚有機蔬菜種植時，為了保證土壤的肥力支持蔬菜的成長，需要合理地配制肥料，確保土地肥力的生態性。有機蔬菜的土地肥力主要為純天然有機肥，因此長期的施加無機肥料，只能加重土壤生態環境的失衡，同時在不均衡肥力的生長環境下，蔬菜的口感與品質會出現很大的下降，進而降低蔬菜的銷售效率。因此在有機蔬菜種植時，需要合理的搭配有機肥與無機肥料，確保兩者的施加可以達到生態均衡的結果，為大棚蔬菜的生長提供一個相對適宜的微生態環境，提高大棚蔬菜的品質，增加農戶的種植經濟收益。

2 大棚蔬菜的病蟲害防治策略探討

2.1 生態防治技術

受到大棚蔬菜種植地理環境的影響，大棚內蔬菜出現菜葉結霜、大棚使用壽命縮短、大棚空氣質量差等問題，都直接影響到大棚蔬菜的品質與產量。大棚內生態環境的逐漸失衡，為蔬菜病蟲的滋生繁殖提供了良好的溫床，一旦大棚內出現大面積的病蟲害，則將直接影響到大棚蔬菜的產量與質量，給農戶的蔬菜種植造成巨大的經濟損失[5]。

通過農林研究人員的觀察與試驗發現，大棚內暴發蔬菜病蟲害的主要原因是酸性生態環境的出現，為蟲害提供了繁衍的自然條件，進而快速地傳播對蔬菜造成了一定影響。因此在大棚蔬菜種植時，為了規避病蟲害的發生，則可以采取生態防治的技術方案，如調節大棚生態環境的條件，避免大棚出現酸性生態環境的發展態勢。在大棚種植管理時，可以噴灑部分堿性的化學無污染產品，以抑制酸性環境的形成。同時需要農戶及時地對大棚進行消毒處理。如可以定期開展熏棚處理技術，通過熏棚對大棚內的空氣與蔬菜進行殺菌消毒處理。在熏棚處理之后需要及時地通風，確保大棚蔬菜種植空間的空氣質量，在大棚蔬菜熏棚處理下，可以很好地預防蔬菜的黑星病害，提高蔬菜的品質。

2.2 農業防治技術

大棚蔬菜的種植合理地改變了蔬菜的生長環境，以滿足消費者的需求，但大棚蔬菜的集中式種植，為病蟲害創建了一個的密封環境，因此很多大棚蔬菜種植過程中都受到了病蟲的嚴重為害，給農戶的種植投資造成了損失。

為了避免病蟲害對蔬菜的種植影響，則需要制定科學嚴謹的病蟲害防治技術方案，開展相關的農業病蟲害防治技術。該防治技術的核心在于通過事前控制，隔絕病蟲害的傳播霉菌，將相關的有害微生物扼殺在萌芽階段。如種植之前自然光對土壤的暴曬，雖然暴曬流失了土壤的水分與部分肥力，但達到了很好的殺菌效果，在后期種植過程中則可以彌補流失的水分與肥力。同時在育苗選擇品種時，可以選擇抗病害能力較好的蔬菜品種，確保蔬菜自身具有一定的抗病害能力。

2.3 藥物防治技術

藥物防治對大棚蔬菜的病蟲害防治有著直接的效果，但是蔬菜產品的農藥殘留，影響到了蔬菜的品質，進而降低了蔬菜的銷售量。在以往大棚蔬菜種植時，農戶選擇的農藥毒性非常大，主要是為了一次性消除病蟲害，避免病蟲害的二次復發。而污染性與毒性較大的農藥，同時給蔬菜的生長造成了不可逆影響，隨著生態食物鏈的毒性遞進，人類作為食物鏈的頂層，最終將蔬菜含有的毒性全部吸收，逐漸將毒素累積在體內[6]。

為了解決蔬菜農藥殘留問題，同時避免病蟲害問題的出現，基層農技員需要大力推廣無污染的生態農藥，將最新的農藥產品推薦給農戶，讓農戶依據農藥噴灑的技術指導，科學合理地進行藥物防治工作。同時，為了避免部分農戶使用高毒性的農藥，國家農業農村部需要下達相關的法律條規，禁止生產高污染的農藥，從廠家源頭控制農藥的生產制造，避免相關農藥產品流入基層市場。

為了充分發揮出生態無污染藥物的病蟲害防治效果，農技員需要細心的指導農戶開展農藥噴灑作業，確保噴灑劑量與噴灑周期的科學性與技術性，進而全面有效地防治蔬菜病蟲害問題，有效提高大棚蔬菜種植的經濟性與安全性。

2.4 物理防治技術

傳統的農藥病蟲害防治工作屬于化學領域的技術應用，而現代大棚蔬菜種植過程中，越來越多的農戶采取物理病蟲害防治技術手段，不僅可以保障蔬菜的產量與品質，同時科學有效地規避了蔬菜病蟲害問題的發生。

如在大棚蔬菜種植管理時，可以配置相關的防蟲網、遮陽網等附件，防蟲網可以避免外界害蟲進入大棚蔬菜生長空間，保障了大棚內部的生態平衡;而遮陽網可以避免高溫天氣對蔬菜造成的直接影響，同時可以規避蔬菜出現蚜蟲的情況。

在大棚蔬菜物理病蟲害防治時，物理誘殺技術方案得到了種植戶的認同，通過對蔬菜病蟲害的分析可知，部分害蟲對特殊頻率的光譜具有很強的敏感度，會快速地聚集在其光源周邊，為此科研人員設計的燈光誘殺設備，將其安裝于大棚內的合理位置，發射出特殊頻率的光波，進而吸引飛蛾害蟲達到病蟲害防治的工作目的。此外，部分農戶采取醋或糖對相關害蟲進行誘殺，進而將其殺死避免病蟲的大規模繁殖傳播。

3 結語

綜上所述，在大棚蔬菜種植時，需要對相關的附加條件進行全面的分析評估，選擇最佳的蔬菜種植技術方案。同時嚴格依照農技員的指導，開展蔬菜病蟲害防治工作，提高蔬菜的品質與產量。

參考文獻：

[1] 楊麗.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治方法研究[J].農技服務，2017，34（24）：48.

[2] 漆可立.淺談大棚蔬菜無公害高產栽培技術[J].種子科技，2018，36（8）：76，78.

[3] 李茁.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治方法的分析[J].農民致富之友，2019（2）：20.

[4] 何天偉.淺談川北地區蔬菜避雨栽培技術及病蟲害防治[J].四川農業科技，2019（7）：36-37.

[5] 王維，齊艷花，楊恩庶，等.北京市大興區大棚春秋兩茬番茄高產栽培技術要點[J].蔬菜，2018（12）：37-38.

[6] 亢留嬋.結合氣候特點和栽培習慣淺談大棚茄子高效栽培技術[J].種子科技，2018，34（6）：75.

（責任編輯：劉昀）