傳統婚俗中“浪酒”文化的現實意義及社會隱喻功能探析
——基于吳家店鎮婚俗文化調查

吳培培

（信陽師范學院，河南信陽 464000）

該文是以社會調查的視角對吳家店鎮傳統婚俗中“浪酒”文化進行的深層次挖掘和研究。喝“浪酒”這一習俗在吳家店鎮以及當地的婚俗文化中起著重要的作用，其不僅僅是簡單的婚禮上戲謔新郎新娘的一種儀式、一種風俗，它更是當地社會文化狀態以及群眾普遍心理、價值觀念以及行為方式認可的一個表現，“浪酒”文化的繼承與發展，在時間和空間上來說具有極大的現實意義和社會的隱喻功能。

1 “浪酒”文化研究的背景導入

吳家店鎮位于河南省信陽市西郊，面積165km2，人口5.3 萬，是信陽市與湖北省小林市的交界處，因此，當地民俗文化深受豫文化和荊楚文化的影響，民俗文化豐富多樣：獅舞、花鼓戲、喝“浪酒”、廟會、花挑舞等都是當地傳統的文化特色。而該文對吳家店鎮中“浪酒” 文化的探討就是對當地的婚俗文化的研究。雖說“浪酒”文化是當地傳統婚俗文化體系中的一個的構成部分，但其折射的文化意義與實際的社會隱喻功能對當地社會文化形態的形成與發展卻是不容或缺的。

2 “浪酒”文化的來源及介紹

在中原很多鄉村地區，人們是非常重視婚禮的社會功能和意義的。在以前，當人們的生活缺乏多彩的娛樂活動進行有效填充的時候，參加婚禮自然成了人們娛樂的一種取向，在參加婚禮過程中的最高潮點就是喝新婚之人的“浪酒”。

據說喝“浪酒”的起源還有一個離奇的故事傳說。

2.1 “浪酒”的來源

傳說以前在當地有對新人是包辦婚姻，婚禮前并沒有見過面。在結婚當天一個強盜提前進入洞房潛伏，待新郎欲入洞房時將其殺害，又換上新郎的衣服，假扮新郎入了洞房，與新郎行了洞房之夜。第二天，新郎家人誤以為是新娘與強盜合作謀害了新郎，就將其告上公堂，新娘受冤入獄。待多年后，強盜在其他地方犯事被捕，審問后將其殺害新郎的真相也坦白了。新娘出獄后，提著酒去新郎墳前跪拜，第二天也跳河自殺了。當地人知道真相后無不痛悲，于是當地以后就規定凡是包辦婚姻，婚前必須先讓新郎新娘與大家喝喝酒，玩笑熟悉一下。再后來就慢慢流傳開來，形成當地的一個習俗了。

2.2 “浪酒”的內容及名字起源

“浪酒”從其形式來說與其他地區婚禮上的“鬧房酒”大同小異，只是內容和意義上有所不同。很多地區的“鬧房酒”基本都是晚上鬧洞房時，親戚好友們相聚新郎新娘洞房里或者洞房外的堂屋中，多是以開玩笑、戲謔，作弄婚姻當事者即新郎新娘的一種形式，來造成婚禮氣氛的一個高潮點，喝“浪酒”也是以這一形式所進行的。

對于“浪酒”一詞的起源，當地老人給出的最可信的說法是，在傳統社會，當地誰家結婚若是沒有多少人來喝喜酒，就意味著這家的新媳婦以后就不會“騷”不會“浪”，而傳統觀念中認為不會浪的女人就不會生孩子，因此婚禮當天新郎家會請很多的親朋好友相聚喝喜酒，以達到其能夠平安“傳宗接代”的愿望。雖說這種解釋說法可能過于迷信且粗俗，但是其可信度還是比較高的，畢竟“浪酒”一詞之中就含有“浪”字，而“浪”極有很大可能在意思層面上就是傳統思想中的人們心中女人的理想形象，隨著時間的慢慢推進，這一叫法也一直延續到了現在。

2.3 “浪酒”文化的流傳

據考究，“浪酒”文化在當地已有上百年的歷史，而在其流傳的歷史長河中，雖然歷經了幾個社會歷史時期，但這一文化習俗以及內容形式卻是仍被完整保留了下來，當然不置可否的是，其在內容和形式上也是不斷得到了發展。遺憾的是，關于“浪酒”文化卻沒有多少文本資料記錄，其得到流傳和保存還是以傳統的口耳相傳的形式進行的，但就是這種面對面的文化傳承與記錄則是更能夠體現出其文化的真實性與完整性，正所謂是“口耳相傳，或逮后世”。但如今由于城鎮化的發展，農村地區人口的不斷遷移，導致了以“浪酒”文化為縮影的傳統民俗文化的流傳與保存遭遇了巨大的挑戰。

3 “浪酒”進行的程序

3.1 “浪酒”菜品擺盤

“浪酒”桌上的菜品擺盤一般為14 個，意為“一生一世”。餐盤中的東西也是很有講究的，其中有：一盤豬腸子和一盤腌韭菜，寓意著“長長久久”；一盤紅棗和一盤花生，寓意著“早生貴子”；一盤蘋果，寓意著“平平安安”；一盤黃瓜，黃瓜多籽，寓意著多子多福；一盤小白菜，白菜寓意清白，象征著新娘的純潔無瑕；一盤橘果，寓意著“吉祥”之意；另配上幾盤喜糖喜餅，寓意著“歡樂歡慶”。

3.2 賓客入席，“浪酒”開始

“浪酒”一般都在正廳舉行，桌子也有講究，必須是兩張方桌拼接在一起，寓意著新郎新娘今后就開始一起生活?！袄司啤遍_始前新郎父母會選一個具有威望的長輩，作為整個“浪酒”儀式的主持。“浪酒”開始的時間在午宴結束后的一段時間，選擇這個時間點的原因有兩個，一是因為午宴剛剛結束，很多賓客都還沒有散席，以保證現場的氣氛的熱鬧性；二是因為這個時間點賓客們剛吃過午宴的喜酒，因此還都多少帶有些酒意，賓客們在“浪酒”儀式上的暈酒醉話的表現也是推動其高潮的一個重要點所在。

“浪酒”正式開始，主持人會先說一段吉祥美好的話作為開場詞，以表示對新人的祝福之意。然后新人為在座的賓客們遞送筷子、點煙、倒酒等一系列的服務，在這一系列過程中賓客們往往還會故意為難新郎新娘，會讓新郎新娘一起說一些令人極其害羞或繞口的話，以此來玩笑新人。

往往最能夠帶動整個喝“浪酒” 的高潮是游戲環節，因為在游戲環節中，新郎新娘少不了會難堪、害羞，但卻又不得不配合賓客們進行下去，而這也正是大家一起坐在這里喝“浪酒”的一個目的——玩笑新人。

3.3 “浪酒”的結束

“浪酒”的時間一般會持續一個多小時，若碰上愛喜熱鬧的親朋賓客，這個時間當然也會相應持續得更久一些。當主持人宣布“浪酒”結束后，廳房里的小孩子們就開始哄搶酒桌上的水果喜糖點心，孩子們的哄搶和笑語，也是在“浪酒”的結束之際再一次將婚禮氣氛帶到一個高潮點。

4 “浪酒”文化隱喻的社會功能及社會意義

4.1 娛樂功能的隱喻

在傳統的農村鄉鎮，人們沒有特別的娛樂方式，于是參加婚禮就成了大家參與娛樂活動的一種取向?！袄司啤笔腔槎Y上的一個高潮點，酒桌上親戚好友對新郎新娘的玩笑戲虐以及新郎新娘的各種搞笑姿態則成了參加婚禮的村民親戚朋友們的笑點，而這些笑點就給人們缺乏多彩的生活有效地填充了很多娛樂色彩。

4.2 有利于構建和諧的家庭關系

“浪酒”文化習俗的產生與存在其實是與中國傳統社會的婚姻缺乏婚前交往有關，喝“浪酒”的目的之一則在于在眾多親朋好友的哄笑逗樂中密切新郎與新娘的關系。在傳統社會，年輕人結婚可能雙方見過次數極少，更甚者是一次面都沒有見過的，婚禮當天喝“浪酒”就是使原來沒有交往多少的一對新人在一系列的“浪酒”環節中使關系迅速得到密切，新郎新娘對于即將到來的婚姻生活也會有一個心理準備。因此說，喝“浪酒”這一習俗讓缺乏婚前交往的夫妻二人明白婚后合作以及和諧的重要性，這為以后家庭的和諧相處奠定了良好的基礎。

4.3 構建新的社會關系體系

結婚對于男女雙方都是一個巨大的角色轉換挑戰，因為其社會角色身份和其生活的環境都會發生根本性的變化。在經歷的“浪酒”文化的儀式洗禮中，親朋們用近乎“強迫” 的手段驅除新娘褪去一個少女的嬌羞，促使她完成角色的轉換。且通過喝“浪酒”的形式進行婚禮祝福，讓新娘快速認清并熟悉在座的主要親朋好友。而當地也會因為這個新的角色的加入，繼而重新構建一個新的社會關系體系。

4.4 促進當地社會人際關系

在新人的這個人生角色轉換的時刻，親朋們通過喝“浪酒”這種方式真誠地對新人們表達祝愿。賓客們喝的酒越多其表示著對新人的祝福就越多，新郎新娘以及家人得到親朋友鄰們的祝福后，其心中必定會充滿感謝與感激，這也就無形地促進了當地社區人們之間的人際關系，有利于搭建一個和諧友好的社會體系。

5 結語

“浪酒”文化作為當地的一個民俗特色，其存在的意義為當地樸實的農村群眾帶來了眾多的樂趣，喝“浪酒”這一習俗是與當地傳統的社會結構、經濟發展水平以及群眾的共同認可的價值觀念、 文化心理和行為方式是分不開的，從這獨特的文化習俗中能夠感受到當地傳統文化的另一面，那是當地社會傳統價值觀念與文化底蘊塑造的另一個結合體。

很多傳統習俗的社會影響力在隨著社會的發展正在逐漸淡化，但由于習俗存續的巨大慣性及民眾生活的全方位滋養，傳統習俗不僅沒有消失，反而是順應了民眾生活的其他需要逐漸被豐富和完善，在這一基礎上又派生出新的社會功能和文化意義，繼續盡顯當地的獨具特色的歷史文化。