基于不同需求特點的幾種生產方式的比較研究

□ 付云池

(天津中德應用技術大學，天津 300192)

1 引言

泰勒的科學管理理論源于實際，是理論與當時的社會實踐相結合的產物。但任何理論都會有它的局限性，科學管理法也不例外。例如，通過制定差別工資率來提高生產率的“計件工資制”，在泰勒時代是有利于企業的管理方法。然而隨著降低成本漸漸成為如今很多企業的關注點，計件工資制這種很容易導致制造過剩浪費的方式就不再那么適用了。本文將基于不同的需求特點對計劃生產、后補充生產以及按訂單生產這幾種生產方式進行比較研究。

2 運作模式

2.1 計劃生產方式

在正式生產前，計劃部門會根據以往銷售的歷史數據與大規模的市場調研，對客戶下一單位時期的需求進行預測，生成生產計劃，并將該計劃同時下發給各工程。各工程上的人員接到計劃部門的指令后就開始生產，并將加工完的零部件送到下一道工程，生產過程中不受前后工程的影響，直至完成生產任務。

2.2 后補充生產方式

后補充生產方式是由市場需求決定產品組裝，再由產品組裝拉動零部件加工。每一工程都按照當時的需要向前工程發出指令，前工程按照指令進行生產，工程間既有物流也有信息流。整個生產過程就是后工程向前工程領取完成后，前工程再進行補充生產的反復循環。這種生產方式不會產生多余的庫存。這種生產方式使用店面來存儲工程間的必要的庫存，同時使用看板在各工程、各工廠之間傳遞生產指令或搬運指令。

2.3 訂單生產方式

訂單生產是指企業根據用戶的實際需求組織生產，接到客戶提交的訂單后，制造商會將訂單下發給前工程，由前工程向最終工程傳遞零部件，且前后工程間做到零庫存，最后在需要的時間，將需要的產品，按需要的數量交到客戶手中。

3 優缺點分析

3.1 計劃生產方式

優點：計劃生產方式完全依賴于對市場需求的提前預測，“預測”可以讓企業根據當前生產能力和已知信息確定最佳的生產需求，決定是否需要對產能進行調整。

缺點：生產計劃是由生產計劃部門制定并下達給各工程的。這些做計劃的人是最清楚現場庫存情況的，但沒有義務對現場進行管理。而現場管理者卻不了解庫存基準。在這樣的矛盾下，庫存管理會變得非常復雜，以至于失去控制，改善的機會也會被眾多的庫存所掩蓋。此外，計劃生產方式在應對市場變化時缺乏靈活性，容易出現調整困難損失偏多的現象，即沒有能力通過采取行動來避免所有失誤。

3.2 后補充生產方式

優點：后補充生產方式最大的優點就是通過庫存來管理現場。后補充生產方式中前后工程間保存了合理的庫存，它既可以保證生產體系正常運行，還是管理現場的道具。具體來講就是，后工程取走了多少，前工程就把取走的量補充進去。如果庫存量相較于標準量變多或者變少了，就說明生產過程中出現了問題。其次，當需求有變時，后補充生產方式能更好的減少不必要的庫存浪費，免去在各部門之間進行協調工作時耗費的時間。

缺點：后補充生產方式選擇將各工程間的庫存存放在店面里。隨著客戶需求日趨多樣化，零部件的品種會越來越多。此時存放零部件的店面也需要擴大，且是各工程間的店面占用面積都會增加，然而工廠的面積是有限的。所以，在這種生產方式下，工廠不一定能滿足所有店面同時擴大所產生的空間需求。

3.3 訂單生產方式

優點：按訂單生產方式的生產批量能夠滿足最小單位需求。為了最大限度滿足的客戶需求，制造商在產品數量和品種間切換水平達到了最高水平，即能夠滿足最小單位需求的實力，也就是一箱一切換。

缺點：做到“一箱一切換”并不容易，特別是對于零部件品種繁多的上游供應商來說。為了保證生產過程中實現頻繁的切換，各工程間的搬運活動需要變得更加頻繁，這就對制造商生產現場負責搬運的人員提出了更高的要求；同時，生產線的加工信息需要被更快更準確地傳遞給備貨人員，以便備貨人員有足夠的時間在不同品種的零部件間進行揀選。此外，當客戶的訂單不能實現平準化時，不建議工廠采用訂單生產方式，否則會產生很大的損失。具體來講，如果客戶訂單波動大，工廠的產量也會有很大的波動，由于按訂單生產方式中成品庫存為零，因此所有的波動都會反映在生產現場，現場會因波動而出現各種問題，混亂不堪。

4 適用環境

計劃生產方式適用于需求特點為大批量、高增長的市場環境，多出現在上游工程，或者說，當訂單波動大、品種多的時候，適合采用計劃生產方式。但由于計劃生產方式是在客戶需求出現前，通過預估進行提前生產，所以訂單滿足率最低，且很有可能生產出客戶不想要的產品。此外，由于計劃生產方式中的庫存最多，但因不同產品生產的時間點不同而能夠共享同一個存貨空間，所以計劃生產方式對場地的空間需求并不高。

后補充生產方式適用于需求特點為小批量且訂單穩定的市場環境，或者說，當品種固定且種類不多時，適合采用后補充生產方式。由于后補充生產方式是以需求來拉動生產線運行的，針對下游工程的領取進行補充生產，不生產下游不要的產品，所以這種生產方式的訂單滿足率高。此外，雖然后補充生產方式的工程間只用店面存放極少量的庫存，但因每種產品都需要一個店面，所以店面擴大時會占用較大的場地面積。

訂單式生產方式適用于定制化程度高且訂單穩定的市場環境，即當產品呈現多樣化、定制化要求高時，推薦使用訂單生產方式。按訂單生產方式是在得知客戶的需求后，才開始進行生產，所以訂單滿足率高。訂單式生產方式中沒有庫存，所以對場地沒有要求。