遠去的甘蔗林

謝華章

或許因為我從小生活在農村，或許因為我的青春年華大都在糖廠度過，對甘蔗情有獨鐘的緣故，每次回到那闊別已久的故鄉，站在那田間地頭，我就會不由自主地想起那片遠去的、早已淡出人們視線的甘蔗林，就會勾起我一幕幕 “甜蜜的回憶”。

我的家鄉是被譽為“土樓故里”的南靖，那里自古就有“八山一水一分田”之稱。低山丘陵的地貌，亞熱帶海洋性季風氣候，夏無酷熱，冬無嚴寒，雨量充沛，光照充足，境內河流縱橫，適應甘蔗的生長。史書上記載：在公元前3世紀末閩粵王向漢高祖進貢“石蜜”，當時說的石蜜就是用甘蔗提煉出來的。意大利旅行家和商人馬可·波羅于十三世紀七十年代在他的游記中曾記述：“福州產糖，其量之多，幾令人不可信”，可見當時閩地制糖業已相當發達。而處在閩西南交界處腹地的南靖，種植甘蔗始于元末明初，也可謂歷史悠久。萬歷年間閩南籍學者陳懋仁所著《泉南雜志》中載，明代閩南地區已經掌握相當高超的蔗糖精煉技術，而今在家鄉南靖的一些鄉村民間，還遺留有制作紅糖的石磨坊。

“北方的青紗帳喲，常常滿懷凜冽的白霜；南方的甘蔗林呢，只有大氣的芬芳！北方的青紗帳喲，常常充溢炮火的寒光；南方的甘蔗林呢，只有朝霧的蒼茫！北方的青紗帳喲，平時只聽見心跳的聲響；南方的甘蔗林呢，處處有歡欣的吟唱！北方的青紗帳喲，長年只看到破爛的衣裳；南方的甘蔗林呢，時時有節日的盛裝。”孩提的記憶中，家鄉甘蔗林就像著名作家郭小川的《青紗帳——甘蔗林》描寫的一樣，大氣、像穿著節日的盛裝，無不給人驚艷。那山野田間，觸目可及的都是郁郁蔥蔥、翠綠悅目的甘蔗林，成片成片的甘蔗林，與青山綠野連在一起，蔗林如海，綠浪連天，一望無際，構成了一幅幅美麗的鄉村畫卷。微風吹過，蔗海激起連綿綠浪，蔗葉隨風擺動，發出“沙沙”聲響，仿佛彈奏一曲田園交響，如夢如幻，給故鄉那片土地和生活在那片土地上的人們帶來希望。

家鄉南靖，上世紀七八十年代，人口只有三十幾萬，可就在這個山區小縣，卻建有三家蔗糖廠，可見那時家鄉的甘蔗產業是多么的繁榮興旺。那時，甘蔗作為一種經濟作物，是很長一段時間支撐著鄉村農民居家收入的重要來源，是農民的飯碗，生活的根本，他們總是視蔗為寶，精心栽種……除草、施肥、剝葉，若夏天干旱，要挑水灌溉，為減少甘蔗病蟲害和倒伏，蔗農還時常冒著炎炎七月酷暑，鉆進甘蔗林里剝葉子，臉上、手上被蔗葉割出一道道傷痕是常有的事，但看到甘蔗一天天長高，蔗農們總是樂在其中，臉上洋溢著燦爛的笑容，就像沉醉在甜蜜中。

甘蔗春季播種，秋晚季成熟。甘蔗成熟時節，茫茫蔗海，連綿不斷，那一根根高達三四米的甘蔗筆直渾圓，粗壯挺拔，挨挨擠擠，蔚為壯觀。每一根甘蔗，都仿佛演繹著世間冷暖，隨著奔流的荊江水，寄托著蔗農的希冀。來到甘蔗林，砍上一根，咬上一口，那汁水頓時浸潤喉嚨，甜蜜蜜，直透心里，令人久久難忘。

“甘蔗成熟的時候/我們已把機器擦亮/炯炯有神的眼睛隨著糖漿蕩漾/滿懷朝陽熱情/帶著綠色希望/把節節高升的綠蔗化作晶瑩砂糖/銀砂流暢飄逸甜蜜的芳香……”每當哼起上世紀九十年代初我創作的糖廠廠歌時，我的眼前就會浮現出蔗民砍蔗忙碌的身影，就會聽到糖廠生產車間機器轉動的聲響。

糖廠開榨生產季節，也是蔗民最忙的時候，農民們都是全家總動員，揮刀砍蔗。他們削去蔗頭上的根須和泥巴，砍掉蔗尾的葉子，把一根根甘蔗扎成一捆一捆的，裝上大型拖拉機或貨車。此時的田間地頭，遠遠就能聞到濃郁清甜的蔗香，仿佛湛藍的天空上，清新的空氣里，都彌漫著浪漫的氣息，香甜的味道。人們的砍聲笑聲，以及車輛的喇叭聲，交織成一道迷人的風景，那一輛輛裝滿甘蔗的車輛來回穿梭于糖廠與田間，就像裝載著農民一年的辛勞、一年的等待。

砍完甘蔗、領回蔗款后的農民，如過節一般，總要叫上親朋戚友以及砍蔗的幫工來個開懷暢飲，讓自己沉醉一回；有的種植大戶還要請上幾個晚上的電影，熱鬧一番。那時多少農民用賣甘蔗的錢，供孩子上學；多少農民有了甘蔗的收成，蓋了房子，娶了媳婦，過上了幸福甜蜜的生活……

時過境遷，物是人非。時序進入二十一世紀，曾經養育了我的父老鄉親，給家鄉帶來繁榮的大片大片甘蔗林已經不見了蹤影，漸次被香蕉等其它農作物取代，而曾經“風光無限”的糖廠，也像個遲暮英雄不可避免的命運，淡出人們視線，給人留下蒼涼的時代印記。

是的，我喜歡蔗葉隨風飛舞盡顯婀娜的柔美，也喜歡甘蔗傲然挺立戟指蒼穹的壯觀。歲月無聲，荊江水依舊日夜不停地奔流著，而家鄉甘蔗只成了我的一種念想，抑或是癡情的回憶；時光如水，縈繞在我夢里的依然還有些許的清甜。