關于農產品電子商務平臺的調研

[摘 要] 構建農產品電子商務平臺，通過建設和開拓農產品銷售渠道，使得傳統農業實現轉型升級，解決農民種植物賣不出去、沒有銷售渠道以及廠家缺乏優秀供貨商的現象。通過調研闡述農產品電子商務平臺的現狀和存在的問題，以期為平臺建設提供參考。

[關鍵詞] 農產品;電子商務平臺;調研

[中圖分類號] F323.7;F724.6 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）08-27-2

隨著國家提出發展現代化農業體系，農產品電子商務化趨勢明顯，加強農產品電子商務平臺建設十分必要。農產品電子商務化是利用先進的電子技術，通過建立信息化農業信息平臺實現農產品的市場交換，從而打破區域限制，提高農產品的流通效率和農業的經營效益。新時期，農產品電子商務平臺建設遇到了很多瓶頸，因此主要調研農產品電子商務平臺，以找到農產品電子商務平臺建設存在的問題及原因，并采取有效的措施解決。

1 農產品電子商務平臺調研背景

農產品滯銷一方面會打擊農民種地的積極性，造成產業結構分配的不合理，另一方面會影響城市的農產品供應，進而影響城市的正常生活[1]。①生產方式的封閉性。信息不暢通，缺乏有效的農產品信息平臺;種植存在一定的盲目性，缺少市場調研和信息反饋，往往是根據上一年的行情而定，農產品價格高，種植戶就會變多，導致價格下降，進而出現滯銷[2]。②市場對象的單向性。產銷不對稱，農產品常常會出現滯銷情況。廣大農民由于受知識水平與認識的局限，缺乏對農業信息的收集，也不了解相關農業政策，易盲目擴大生產，或者由于了解的信息已經過時，使得農產品缺少足夠的銷售途徑。③分散種植的脆弱性。面對自然災害，即使是及時的氣象預報和積極的預防措施，也無法把自然災害帶來的損失完全消除，所以從事農業生產面臨著遭受極大自然災害損失的可能性[3]。同時，一些農產品無安全保障的種植也會極大地影響其銷售。

2 關于農產品電子商務平臺現狀的訪談調研

調研工作起始階段恰逢陜西省周至縣油桃大量滯銷，當地政府通過媒體呼吁社會各界幫助解決油桃滯銷問題。因此，團隊選擇周至作為此次調研第一站，通過向當地農民和政府了解真實情況，為解決當地油桃滯銷尋求有效路徑和方法。團隊成員通過走訪陜西省周至縣的農業局和當地農民，了解到他們對農產品滯銷的看法和自身困難所在。

調研發現，農產品滯銷面臨的問題是種植分散，且成熟之際是農戶自己聯系收貨商來購買，而農戶之間還存在價格打壓現象[4]。其中，曾擔任周至縣油桃協會會長的王京全先生指出，當地油桃從20世紀70年代引進后，一直缺乏深加工，銷售的不穩定因素大，造成農戶承擔的風險很大。對于電子商務，由于村子中人口老齡化嚴重，年輕人普遍外出打工，導致銷售信息與渠道狹隘。此外，農民缺乏品牌意識和特色產業化經營。他指出，改革開放以來，我國農村多采取包產到戶的生產模式，散戶種植農產品規模較小，銷售時多各自為戰，無法進行品牌的統一有效宣傳。同時，農產品生產處于初級規模，多為無序競爭，銷售多為周邊地區消化[5]，難以體現效益，使得原本有前景的特色產品難以進行產業化經營。同時，當地農民往往跟風種植，導致供過于求，農產品價格暴跌;當某種農產品出現虧損時，農民往往減少甚至停止種植該類農作物，導致供不應求，農產品價格暴漲。種植的盲目性使客商無所適從，難以長久穩定發展。

3 關于農產品電子商務平臺現狀的問卷調研

調研通過問卷星平臺隨機填寫，累計參與人數150人，其中有效問卷144份，有效率為96%。

3.1 樣本特征分析

參與本次調研的有效問卷中，男性64人，占比44.44%;女性80人，占比55.56%。其中，65.86%的參與者來自農村。

3.2 關于農產品銷售認知調研

針對受訪者最了解的農產品和購買方式，受訪者對水果類農產品的了解程度高于其他作物。52.08%的受訪者表示，會對農產品因滯銷而變質感到可惜;90.97%的受訪者遇到滯銷農產品時，愿意購買以緩解農戶經濟損失。

關于購買方式，受訪者通過網站和APP平臺購買的意愿差距不大，分別為59.72%和40.28%;有55.56%的受訪者表示聽說過農產品信息共享平臺，但仍有44.44%的受訪者表示從未聽過說;關于農產品信息共享平臺的重要性，59.72%的人表示期待農產品信息共享平臺的誕生，34.72%的人表示期待程度一般;對于農產品信息共享平臺可能存在的不足，53.47%的受訪者質疑其信息的真實性，21.53%的受訪者認為其宣傳可能不夠徹底。

4 農產品電商平臺存在的問題

綜合兩部分調研結果來看，目前農產品的銷售以及信息共享平臺的建設存在以下問題。

4.1 農業生產的經濟收益薄弱

農產品價格的上下波動受到多種因素的影響。價格的變化造成了從事農業生產的農民的收益變化，當價格低于農民從事生產的成本價格時，就會給農民帶來虧損，給農民帶來經濟上的損失。當價格不能達到農民所期望的價格時，就會降低農民收益，會打擊農民生產的積極性，從而使得農民改變自己的生產策略。近年來，出現了許多農民將土地撂荒而進城打工的現象，很大程度上是因為從事農業生產的經濟收益不及進城務工。

4.2 農產品電商的思維誤區

農產品觸網是好事，可以通過互聯網解決生產銷售的不對稱問題。但是，一些地方基層干部將發展農村電商作為政績工程，對其后續發展不管不問。政府的責任在于幫助落后地區村民跟外界連接起來，這是“互聯網+”的核心。此外，主流電商平臺采取降低售價手段，以“實體”形式刺激農村居民的下單欲望，短期內可引起激增的銷售量，但仍缺乏長久利益。

4.3 農產品產業化水平低

商品化難度大，農產品生產多以農戶自主生產為主導，季節性特征明顯，規模化和標準化十分困難。農產品生產缺乏標準化控制，而農產品生產者缺乏品牌意識。雖然一些地方擁有大量特色農產品，但是這些農產品大多在地域范圍內比較有名，銷售范圍只限于周邊地區，品牌影響范圍較小，并不能形成辨識度較高的農產品品牌。

4.4 農產品流通系統各個環節不協調

農產品流通系統是一個相互聯系的整體。從系統論的觀點來看，流通的各個環節不可避免存在著效益背反現象。一個環節效率、效益的提高，有時會降低其他環節的效率、效益，從而導致整體的效率、效益降低[6]。所以，一個高效率、高效益運轉的流通系統，必然是各個環節緊密相連、相互協調的系統。但是，我國信息技術應用水平低、信息流不順暢，流通的眾多環節各自為戰、競爭無序。例如，我國許多地方采取大量運輸鮮活農產品的策略來提高運輸效率，但因與其他環節協調不足，往往出現盲目運輸的現象，使鮮活農產品一時供過于求而無法銷售又難以貯存，最終導致大量浪費，使系統整體蒙受損失。

4.5 技術人才缺乏

電商技術人才極度缺乏，如互聯網思維的新型人才和營銷包裝設計、美工等基礎人才稀缺[7]。對于農村電商來說，有懂互聯網運營、創業激情的年輕人至關重要。

5 農產品電子商務平臺存在問題的解決對策

加強農產品電子商務平臺建設，提高農業生產現代化水平，加強農產品電子商務的基礎設施建設，培養農產品電子商務平臺建設的技術人才，加快農產品流通體系的協調發展，構建系統的農產品流通體系。

6 結論

主觀看農產品滯銷的原因：①政府有關部門未能及時準確發布市場需求信息，農民盲目跟風種植;②農產品種植存在品種單一、質量不高、品牌不響問題，市場競爭力太低;③農產品經銷的中間環節太多，綠色通道不暢，過路費太高，拉高了終端農產品銷售的價格，抑制了消費。大部分人表示，需要一個平臺來幫助滯銷的農產品，可整合更多的資源發展農產品的電子商務平臺。

參考文獻

[1]農產品C2B模式下的消費者購買行為影響因素分析[D].武漢：武漢工程大學，2017.

[2]王曉東.農產品市場信息需求情況調研分析[J].農業展望，2015（9）：69-76.

[3]趙永南，邵斌，許明.關于農民種植意愿影響因子轉換的探討[J].價格理論與實踐，2016（4）：157-159.

[4]劉印.淺談網絡背景下的農產品銷售[J].南方農機，2018（5）：77.

[5]譚國良，何偉.我國農村信息化的內涵、障礙及對策[J].農林經濟管理學報，2007（2）：86-88.

[6]孫秀榮，王成林，龐婉婉，等.基于農產品流通模式的追溯系統構建研究[J].物流工程與管理，2018（2）：115-117.

[7]崔佳，趙秀榮.互聯網背景下農產品流通的多元化營銷策略研究[J].農業經濟，2018（4）：132-134.