梅縣區泰國紅柚引種與試驗種植技術

[摘 要] 廣東省梅州市梅縣區從海南引種泰國紅柚，做好了設計方案和實施步驟，認真研究了其生長過程中的各種性狀，建立了種苗培育基地和種植試驗場，采用了科學的肥水管理技術，增施麩肥及有機肥，有效地提高了果品產量和品質。經過多年試驗栽培管理，證明該品種品質優良，適宜本地區發展種植。

[關鍵詞] 泰國紅柚;引種;試驗種植;肥水管理技術;梅州市梅縣區

[中圖分類號] S666.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）08-98-2

為增加柚果品種，適應市場需求，延長果品市場供應期，更好更快地促進農民耕山致富，實現農民增收，農業增效。廣東省梅州市華潤五豐農產品有限公司在2013年11月從海南省引入泰國紅柚進行引種育苗與試驗種植，同時做好該品種的優化篩選工作。根據多年栽培試驗表明，該品種適應性廣、品質優良、結果性能好、結果早、豐產穩產、果實汁多及經濟效益好，適宜本地區發展種植。

1 引進試驗種植計劃

為更好地開展泰國紅柚引種與試驗種植項目工作，專門成立了由單位領導和業務骨干組成的泰國紅柚引種試驗工作領導小組，明確人員分工，精心設計實施方案和步驟，落實任務。制訂了原種地考察—引進種植—綜合研究—繁育種苗—試驗種植的項目實施路線。同時，定期組織情況分析，認真做好泰國紅柚引種與規范化栽培技術的各項工作。

2 引進種苗建立母本園

2013年從海南省引進泰國紅柚種苗300株在廣東省梅州市梅縣區大坪鎮種植，以建立母本園。2016年召集專家在母本園參與品種觀摩研討會，篩選出種性優良、適應本地區栽培的植株作為種苗繁育母樹，然后培育優質種苗5 000多株，繼續在大坪鎮栽種，并建立規范化管理技術示范園，2016年共繁育泰國紅柚優質種苗1萬多株，在梅縣區松源等鎮推廣種植。

3 試驗區域的表現觀察

3.1 品種特性

泰國紅柚個頭不大，單果質量1～1.5 kg，品質優良，營養成分高，果肉脆嫩，汁多柔軟、化渣、肉粒成團不松散，質味芳香，營養元素高于其他柚類，是目前柚類中的新品種。

根據試種觀察，泰國紅柚的成熟期在10月上旬，10月中旬已經充分成熟，可以大量采收。泰國紅柚主要銷往深圳和珠三角及出口到香港、東南亞等地區，市場行情看好。

3.2 栽培性狀良好

示范種植表明，泰國紅柚具有適應性強、粗生易長、易結果及豐產性能好的特點。幼苗時期枝梢生長旺盛，種植后第3年開始進入初結果期，第5年后進入盛產期，株產一般在80～100 kg。

4 泰國紅柚規范化栽培技術

4.1 培育優質壯苗

首先選好苗床。選擇3～5 a未栽柑、柚類果苗的田地作苗床，選用土柚籽作砧木育苗。在投產的泰國紅柚樹體上選取芽眼飽滿的成熟枝條作接穗，更好地保留母本的優良性狀。當實生砧木苗莖徑0.8 cm時，選擇適宜的季時進行嫁接。嫁接苗抽芽后，肥水管理做到勤施薄施，促使幼苗生長旺盛，培育無病蟲害的健壯苗木。苗木出圃標準：苗高30～40 cm，莖粗葉茂，根系發達，無病蟲害。

4.2 開墾整地建園

選擇丘陵山地土層深厚、排水良好、陽光充足以及微酸性土壤地塊建園種植。種植密度平地株行距3.5 m×3.5 m，山地3.5 m×3 m，每667 m2栽植40～50株為宜。種植時樹穴底層施足基肥，淋足定根水，并用雜草覆蓋保濕。

4.3 認真整地，做好泰國紅柚種苗移植工作

果帶平整后，開好寬、深1 m×1 m的果穴（最好全墾）。移植時間最好在4月前或11月后。種植后及時充分淋足定根水，并在穴位周圍做好蓋草工作，以確保根周的土壤濕潤。同時要保持連續3～5 d的淋水保濕時間。

4.4 幼年樹的施肥管理

2年幼齡樹苗每次施肥量為復合肥1 kg或尿素0.3～0.4 kg、過磷酸鈣0.3 kg、硫酸鉀0.2 kg。3年齡樹苗每次施肥量為復合肥1.5 kg或尿素0.5 kg、過磷酸鈣0.3～0.5 kg，硫酸鉀0.3 kg。施肥方法是一年中的生長前期采取液肥淋施，冬季結合擴穴改土采用開穴埋肥，放入漚制腐熟的麩餅或有機肥料結合適量的化肥，有利于促進毛根常年吸收養分。

4.5 泰國紅柚四年生以后結果樹的肥水管理

種植后第4年開始進入結果盛期（生殖生長階段），施肥量要逐步增加。一般每株/次施肥量為復合肥2～3 kg或尿素0.5～1 kg，過磷酸鈣0.8 kg，硫酸鉀0.5～0.8 kg。要求遵循大樹多施、小樹少施、因樹施肥的原則。增施麩餅肥、農家有機肥，可以增強樹勢，提高果品質量。采用深施、溝施，可以提高肥效，延長釋肥時間。在栽培管理中采取施肥方式轉變，科學使用配方肥，大幅度增加有機肥的使用量。掛果樹增施有機肥是提高柚果品質的根本措施之一。施肥以有機質肥料為主，及時補充硼砂等所需的微量元素。一年四季重點施好冬肥、花前肥、穩果肥及壯果肥。冬肥約占全年施肥量的50%，以有機肥為主;花前肥2月下旬施下，以磷肥及少量氮肥及根外追肥為主;穩果肥和壯果肥在4月下旬至6月下旬施下，以有機肥為主，結合氮、磷、鉀，約占全年施肥量的40%;后期可施用花生麩水或糞水加鉀肥淋施，以提高柚果品質。施肥方法是在樹冠滴水線下開淺溝或放射溝施肥。同時引導使用高效低毒低殘農藥，降低農藥殘留，生產綠色、安全的泰國紅柚。泰國紅柚生長適宜的土壤含水量在60%～80%。春、夏季雨量較多時，要做好排水工作，保證廂溝不積水;秋、冬季雨水較少，應及時淋灌水，保持土壤濕度。

4.6 合理的修剪

柚樹修剪總體要求是下部遇強剪強，上部遇弱剪弱，中間剪空見陽光，有利壯旺樹勢，提高結果率。修剪時間一般都在冬季，有利于樹體積累營養，促發春梢壯旺。

4.7 環割保果

果樹環割是一項較為有效的保果措施，樹勢壯旺的在樹干基部圓滑處用環割專用工具割一圈，以不傷木質部為準。它的作用是割斷皮層部的養分輸送渠道，促使光合產物積累于枝葉上面，集中供給果實生長發育，有利于提高著果率。一般環割時間在盛花期。