安康市核桃產業發展現狀及核桃園日常管理技術

[摘 要] 核桃是陜西省安康市重要的經濟樹種之一，近年來隨著農業種植結構的不斷調整，當地核桃產業逐漸發展壯大，目前已成為當地重要的支柱產業。本文主要對安康市核桃產業發展現狀進行分析，并核桃園日常管理技術進行探討，旨在推進當地核桃產業持續健康發展，促進農民增收。

[關鍵詞] 核桃;土壤管理;灌水;整形修剪;病蟲害防治

[中圖分類號] S664.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）35-81-2

核桃在陜西省安康市種植廣泛，是當地的重要傳統產業，對農民增收、推動當地農村經濟社會發展發揮著非常重要的作用。近年來，安康市大力實施“生態立市、產業強市”戰略，加快建設生態友好型循環產業，不斷調整農業種植結構，推進核桃產業發展。目前，安康市核桃種植面積逐年擴大，現已成為安康市的主導產業。為了進一步提升安康市核桃產業發展水平，下文結合當地實際探討核桃產業發展概況，并對當地核桃園日常管理技術進行闡述，希望能為當地核桃產業發展提供一定的技術支持。

1 安康市核桃產業發展概況

核桃作為安康市的重要干果經濟樹種之一，有著非常悠久的栽培歷史。近年來，當地政府非常重視核桃產業發展，核桃種植面積逐年擴大，而且產量穩步提升。2018年年底，安康市核桃經濟林基地面積達12.4萬hm2，核桃產量3.04萬t，實現產值7.63億元，核桃產業已成為安康市農戶近期脫貧、長效增收的富民產業。安康市采取“龍頭引領、園區承載、大戶帶動、品牌提升”的模式持續推動核桃產業發展，積極打造萬畝核桃鎮、千畝核桃村和百畝核桃示范點，創建核桃示范園區，建成萬畝核桃示范鎮53個、千畝示范村234個、百畝核桃大戶289個，建成核桃園區92個，培育核桃加工企業37個。預計到2020年，安康市核桃種植面積將達到13.333萬hm2，核桃產業發展潛力巨大。

2 核桃園日常管理技術

2.1 園地選擇與品種配置

核桃為多年生經濟型果樹品種，非常喜光。在種植核桃樹的過程中，應首選向陽背風的平地、緩坡地及河谷地等，同時園地必須具有較好的排水性，土層深厚、透氣疏松，核桃在pH值為7.0～7.5的壤土及沙壤土中生長良好。在核桃種植過程中，應合理配置與雌雄花期相似的兩三個主栽品種，起到良好的互補作用，也可以合理配置授粉樹，提高核桃樹的授粉率、坐果率。主要栽植品種和授粉樹可以依照（3～5）∶1的比例合理進行配置[1]。

2.2 加強土壤管理

2.2.1 中耕除草。在土壤管理過程中，應加強中耕除草，確保土壤通透性良好，還能減少雜草生長，避免水分過度蒸發和消耗，為桃樹生長創造有利的條件。

2.2.2 合理施肥

2.2.2.1 施肥量。早實核桃生長至第2年便能結果，因此應保證施肥量充足。根據以往核桃種植實踐，對早實核桃進行施肥時，1～10年生核桃樹1 m2樹冠投影面積年均氮肥、五氧化二磷、氧化鉀和有機肥施肥量分別為50、20、110 g和5 kg。就晚實核桃而言，1～5年生核桃樹，1 m2樹冠投影面積年均氮肥、五氧化二磷、氧化鉀施肥量分別為50、10、15 g;6～10年生核桃樹年均氮肥、五氧化二磷、氧化鉀和有機肥施肥量分別為50、20、110 g和5 kg。

2.2.2.2 施肥時期。對核桃樹施加基肥通常在9—11月進行，此時果樹果實已經采收，葉片逐漸變黃掉落。對早實核桃進行第1次追肥時，應在樹芽萌發前進行;對晚實核桃進行第1次追肥時，通常在展葉初期進行，施入的肥料主要為氮肥與磷肥，對于新枝生長、開花、坐果具有非常重要的促進作用。對早實核桃進行第2次追肥時，可以在開花后進行，而晚實核桃需要在展葉末期追肥，主要施入氮肥。結果樹追肥應應用氮磷鉀復合肥，對果實生長具有非常重要的促進作用，還利于枝條木質化生長。在核桃果實硬核后期開展第3次追肥，主要追肥氮磷鉀復合肥，對果核發育具有重要的促進作用[2]。

2.2.2.3 施肥方法。對核桃樹進行施肥時，可以采用穴狀、環狀、放射狀、條狀和溝狀等方式。

2.3 灌水

在春季3—4月，核桃萌芽前進行灌水，促進果樹萌動與發芽。在春季5—6月核桃樹開花和花芽分化時，應進行合理灌溉，以利于核桃果核快速生長，促進果實更加飽滿。秋季結合施肥灌溉冬前水，澆灌時間在9—11月，應澆透水，利于促發新根，更利于發育混合花芽，促進樹體養分積累[3]。

2.4 凍害防治

冬季通過土埋增強樹體的防寒性，也可進行培土與覆草，對核桃樹干進行纏裹，還可噴涂防寒劑，增強果樹防寒能力。還可利用涂白法、煙熏法，減少果樹凍害發生率。

2.5 整形修剪

早實核桃側芽萌芽率非常高，具有較強的側花芽結果能力，然而成枝率不高，對其進行修剪時，可以采用自然開心無主干形，也可利用自然紡錘形。晚實核桃通常側芽萌發率比較低，具有較高的成枝率，可以利用自然圓頭形及主干疏散分層形進行修剪[4]。

2.6 病蟲害防治

2.6.1 核桃毒刺娥。通常在每年7—8月利用化學藥劑防治核桃毒刺娥，冬季進行除繭。

首先，充分考慮刺娥結繭習性及位置合理地進行除繭，除繭在冬、春季進行。在核桃樹的根部位置進行松土，將蟲繭挖出殺死。同時，加強天敵保護，在紗網中堆積蟲繭，促進寄生蜂羽化飛出寄生。其次，核桃毒刺娥趨光性非常強，可以利用害蟲的這一特性，將白熾燈、黑光燈設置于核桃園中，對成蟲羽化階段的害蟲進行誘殺。最后，在化學藥劑防治過程中，可以選擇90%敵百蟲1 000倍液進行噴施防治，也可選擇80%敵敵畏1 500倍液進行噴施防治。藥劑防治過程中應聯合兩種藥劑混合使用，可以有效提升防治效果。

2.6.2 草履蚧。每年4—9月進行化學防治草履蚧，冬季將病蟲枝剪除，并將蟲體刮除。

一是將核桃樹枝條上的越冬蟲刮掉，并將樹體上的病蟲枝剪除，集中進行銷毀，有效控制侵染源。二是若蟲上樹前，在距離地面100 cm的樹干上纏繞塑料膠帶，在樹干上利用濕泥設置一道寬度為4～6 cm的環形帶，之后將塑料袋纏繞在濕泥上。三是冬季進行淺翻，深度控制在15 cm左右，充分消毒土壤。由于冬季氣溫過低，可以將土壤中的害蟲蟲卵凍死，對控制來年蟲口密度發揮著重要作用。四是利用5°Bé石硫合劑，在核桃樹發芽前進行噴施防治，并對蟲害枝條進行涂刷，防治害蟲。五是利用10%氯氫菊酯乳油2 000倍液進行噴霧防治，也可利用80%滴滴被乳液1 000倍液進行防治[5]。六是春季3月中旬在樹干基部打兩三個孔注藥，藥劑可以選擇40%久效磷原液及40%氧化樂果。

2.6.3 金龜子。每年6月利用化學藥劑防治金龜子，冬季對土壤進行深翻，對于幼蟲進行誘捕。一是土壤深翻，在土壤上撒施生石灰，消毒土壤。二是合理配置糖醋液，對幼蟲進行誘捕。三是金龜子成蟲具有假死性特征，可以充分利用這一特性對核桃樹進行振動，捕殺掉落地上的害蟲。四是金龜子成蟲存在較強的趨光性，可以利用黑光燈、火把等對其進行誘殺。五是利用40%樂果200倍液進行噴施防治，也可選用50%辛硫磷1 000倍液進行噴施防治。

2.6.4 核桃黑斑病。在春季3—4月防治核桃黑斑病。一是將核桃園中的枯枝敗葉及時清除、集中銷毀，控制病源。二是利用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液在核桃樹開花前后進行噴施防治。三是利用2°Bé石硫合劑在核桃樹發芽前進行噴施防治，之后噴施1～3次1∶0.5∶200的波爾多液[6]。

2.6.5 核桃褐斑病。在6—7月發病初期防治核桃褐斑病。首先，將核桃園中的病殘枝全部清除、集中處理銷毀，控制病源。其次，利用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，在核桃樹開花前進行噴施防治。

2.7 對劣質品種進行改造

造成安康市核桃品質優劣的主要因素是核桃品種，同時種植區的立地條件對核桃品質也有至關重要的影響。因此，在種植核桃樹的過程中，應充分堅持因地制宜、適地適樹原則。及時改造不適宜安康市生長的核桃品種，切除原有的植株樹干，對其進行重新嫁接，便能有效達到提質增效的效果，同時要開展疏密補稀工序。對新造林地開展定干工序進行嫁接，對初果期的核桃樹開展高枝嫁接。

3 結語

近年來，隨著經濟社會的不斷發展，人們對于核桃的需求不斷增加，安康市核桃產業獲得極大的發展。當前，安康市核桃產業已經形成規模，為了推動當地核桃產業發展，在加強核桃園日常管理的同時，應進一步加強提質增效，全面鞏固核桃產業建設成果，才能使核桃真正成為福貢林業的支柱產業。

參考文獻

[1]蔣欣，劉建榮.核桃豐產栽培技術[J].林業科技，2014（6）：85-88.

[2]唐小靜，任建飛.核桃無公害高產栽培技術[J].陜西農業科技，2015（1）：35-37.

[3]張慶越.優質早實核桃豐產栽培技術[J].北方果樹，2015（3）：23-24.

[4]李建華，許佳慧.核桃栽培管理技術[J].河北果樹，2014（1）：22-23.

[5]勾生泉，樊紅霞.藍田縣良種核桃栽培管理技術[J].陜西林業科技，2014（3）：130-133.

[6]吳三明.陜西省陸良縣核桃產業化種植栽培技術研究[J].林業實用技術，2014（9）：41-47