體育核心素養(yǎng)同專(zhuān)業(yè)核心技能互促機(jī)制的研究

夏幣華

當(dāng)前中職旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)體育活動(dòng)的參與缺乏積極性，身體素質(zhì)薄弱，專(zhuān)業(yè)的審美素養(yǎng)、崗位能力、交往素養(yǎng)較差。針對(duì)學(xué)生這一現(xiàn)狀，從體育核心素養(yǎng)的內(nèi)涵剖析入手，與旅游專(zhuān)業(yè)核心技能相結(jié)合，分析旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生強(qiáng)化體育核心素養(yǎng)的必要性，并結(jié)合體育教學(xué)的具體改革措施，來(lái)探析體育核心素養(yǎng)同旅游專(zhuān)業(yè)核心技能的策略研究，為促進(jìn)學(xué)生體育核心素養(yǎng)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)制定培養(yǎng)計(jì)劃，采取實(shí)施措施以及運(yùn)用各種方法等，行成體育核心素養(yǎng)同旅游專(zhuān)業(yè)核心技能互促機(jī)制，體育核心素養(yǎng)促旅游專(zhuān)業(yè)核心技能的提高，專(zhuān)業(yè)核心技能促進(jìn)體育核心素養(yǎng)的提高。

1 體育核心素養(yǎng)與旅游專(zhuān)業(yè)核心技能的整合模式

1.1 客房鋪床技能

1.2 中餐擺臺(tái)技能

1.3 禮儀展示

1.4 導(dǎo)游技能

1.5 旅游線路的方案設(shè)計(jì)

2 立足健康主題，改變傳統(tǒng)體育教學(xué)的內(nèi)容

結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和崗位需求，導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在帶團(tuán)的過(guò)程中除了需要有良好的講解技巧，還有處理突發(fā)情況的能力，如常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)損傷、突發(fā)安全避險(xiǎn)的應(yīng)急處理能力，提高健康的基本知識(shí)和技能，安排一些安全保健、運(yùn)動(dòng)處方等課程。安排有利于服務(wù)好游客的吃住的理論指導(dǎo)課程，如健康飲食與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論與方法等。在團(tuán)隊(duì)活動(dòng)的安排中，要根據(jù)不同的性質(zhì)的旅游團(tuán)，學(xué)會(huì)體質(zhì)評(píng)定，再安排不同的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)定向運(yùn)動(dòng)、小型比賽的組織、花樣跳繩等相關(guān)理論知識(shí)與實(shí)踐技能的授受，在運(yùn)動(dòng)技能與活動(dòng)能力提升的練習(xí)中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生體質(zhì)的增強(qiáng)和組織能力的培養(yǎng)。

3 強(qiáng)化趣味激勵(lì)，創(chuàng)新體育課堂教學(xué)的方法

為有效提升學(xué)生的體育核心素養(yǎng)，根據(jù)門(mén)市接待、外聯(lián)與計(jì)調(diào)、旅行社管理、一線導(dǎo)游、酒店主管等旅游崗位，選擇一些個(gè)性化的教學(xué)內(nèi)容，以迎合學(xué)生的心理需求，促進(jìn)崗位能力的發(fā)展。同時(shí)，也要以構(gòu)建全民運(yùn)動(dòng)、終身運(yùn)動(dòng)體系為思考點(diǎn)，選擇順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流的內(nèi)容，并結(jié)合實(shí)際進(jìn)行教學(xué)，創(chuàng)新體育課堂教學(xué)的方法，以逐步提升學(xué)生的體育意識(shí)，激發(fā)體育興趣，促進(jìn)體育學(xué)習(xí)與鍛煉的參與。

4 強(qiáng)化實(shí)踐體驗(yàn)，開(kāi)拓學(xué)校體育活動(dòng)的方式

4.1 豐富社團(tuán)活動(dòng)，讓學(xué)生在社團(tuán)活動(dòng)中參與

多彩從社團(tuán)開(kāi)始，為進(jìn)一步豐富校園文化生活，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，本學(xué)期我校充分挖掘校內(nèi)校外資源，組建豐富多彩的社團(tuán)活動(dòng)，為校園文化注入了新的活力。

4.2 加強(qiáng)賽訓(xùn)結(jié)合，讓學(xué)生在訓(xùn)練比賽中提高

旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在日常訓(xùn)練中表現(xiàn)其優(yōu)秀的審美素養(yǎng)，能夠在各類(lèi)的比賽中發(fā)揮拼搏精神，在訓(xùn)練中能夠克服困難，在校定向比賽中獲得一等獎(jiǎng)、在排球墊球比賽中獲得第一名。訓(xùn)練刻苦，比賽認(rèn)真正體現(xiàn)著旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生獨(dú)特的魅力。

5 加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)保障，建立學(xué)生參與體育活動(dòng)的制度

5.1 是把體育素養(yǎng)納入發(fā)展性評(píng)價(jià)指標(biāo)之中。把體育工作納入學(xué)校整體工作計(jì)劃，制定階段性學(xué)校體育發(fā)展規(guī)劃，目標(biāo)明確，措施到位，把開(kāi)展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)作為推進(jìn)素質(zhì)教育，活躍學(xué)生課余生活，培養(yǎng)學(xué)生健康生活方式的一個(gè)重要組成部分，落到實(shí)處，抓出實(shí)效。

5.2 是促進(jìn)體育教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。在教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)上，不斷更新教育觀念，使之符合創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的要求，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力。

5.3 是營(yíng)造教師參與活動(dòng)的氛圍。體育教師參與各類(lèi)校級(jí)和區(qū)級(jí)活動(dòng)。主要有校運(yùn)會(huì)教師組比賽、區(qū)總工會(huì)組織的跳繩比賽、區(qū)氣排球協(xié)會(huì)組織的桃花杯氣排球比賽。校工會(huì)組織與江口中學(xué)進(jìn)行籃球友誼賽。

6 研究成效

6.1 提高了學(xué)生旅游專(zhuān)業(yè)核心能力和體育核心素養(yǎng)

針對(duì)拋單這一需要學(xué)生用腰部力量控制身體重心，通過(guò)手臂力量將床單往高揚(yáng)起，往前推送這一動(dòng)作，設(shè)計(jì)學(xué)生通過(guò)客房專(zhuān)項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)，有效訓(xùn)練學(xué)生的體能，引導(dǎo)學(xué)生思考肢體動(dòng)作的著力點(diǎn);針對(duì)抬床墊、拋被子這幾個(gè)需要學(xué)生具備體力來(lái)有效完成的動(dòng)作，經(jīng)過(guò)一學(xué)期客房專(zhuān)項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)的鍛煉，有針對(duì)性的提高了學(xué)生的綜合體育素養(yǎng)，提高了學(xué)生的耐力以及技能方面的操作節(jié)奏。

6.2 營(yíng)造了學(xué)校崇尚健康的教育氛圍

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先在學(xué)校行政會(huì)上向中層干部傳達(dá)和學(xué)習(xí)文件精神，認(rèn)識(shí)體育專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查是貫徹黨的教育方針，促進(jìn)和加強(qiáng)學(xué)校體育教育工作的重要措施。遵循教育性、科學(xué)性、趣味性原則，開(kāi)展“健身體、強(qiáng)技能”各項(xiàng)體育+技能比賽，全校營(yíng)造了健康的教育氛圍。

6.3 創(chuàng)新了學(xué)校體育教學(xué)內(nèi)容和方法

新課改強(qiáng)調(diào)改變傳統(tǒng)單一的教學(xué)形式，可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)特征調(diào)整了教學(xué)內(nèi)容，從而使每位學(xué)生都主動(dòng)參與到課堂中來(lái)，提高學(xué)生的積極性。

6.4 構(gòu)建了學(xué)生體育核心素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)核心技能互促機(jī)制培養(yǎng)的策略

針對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生體育核心素養(yǎng)的要求，結(jié)合旅游專(zhuān)業(yè)審美素養(yǎng)、崗位能力、交往素養(yǎng)的培養(yǎng)需求，構(gòu)建旅游專(zhuān)業(yè)體育課程體系，行成旅游專(zhuān)業(yè)體育課趣味、比賽、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等教學(xué)方法。在旅游專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練時(shí)，安排專(zhuān)項(xiàng)的體育活動(dòng)，促進(jìn)了專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練和身體素質(zhì)的有效性，旅游專(zhuān)業(yè)技能水平和運(yùn)動(dòng)水平都有顯著提高。

（作者單位：寧波市奉化區(qū)工貿(mào)旅游學(xué)校）