關于幼兒園田園種植課程的教學實踐探究

曹陽

田園種植是指充分利用田園教育資源，通過組織幼兒進入園內真實的“田園”（種植園地、班級自然角及特色科學區、生活區）中，參與系列的符合農村幼兒身心發展規律和愉悅成長需要的種植活動。筆者所在幼兒園圍繞“自然、自為和自由”的課程核心理念，將生活教育理念滲透于幼兒田園種植活動中，借助于“田園種植”開拓提升幼兒的綜合素養，逐步建構田園種植課程，形成園本特色。文章就此闡述了田園種植園本課程的建構與實施思路。

幼兒的天性是親近自然和探索自然，因此，在幼兒園中開設田園種植課程應該遵循其發展規律。幼兒園在開設課程時，應以發展幼兒審美能力、創造力以及協調能力等方面為主要目的，為其未來的學習打好基礎。在設置課程時教師要克服一切困難，完善、豐富種植課程教學模式，幫助幼兒了解植物生長的各個階段特點，使其掌握更多植物生長的知識，并體會到勞動與收獲的快樂。因此如何開設田園種植課程，是教師需要重視的問題，現本文提出以下幾點建議。

1 結合生活栽種，開發種植課程

幼兒對學習抱有高度的積極性與參與意識是幼兒園開設種植課程的前提，通過提高幼兒種植實踐活動的積極性，能夠保障種植課堂的順利開展，從而使幼兒在種植課堂中充分學習相關知識與技能。栽種是最基礎的種植技術，其在生活中極為常見（如栽樹、栽花等），教師可結合生活栽種開設種植課程，并在課堂中融入與幼兒生活相貼近的內容，有助于幼兒在后續活動中能夠深入學習種植知識與技能。教師可將生活中常見的花兒、草兒、蔬菜作為種植的材料，讓幼兒能夠直觀見證植物成長過程。在幼兒園可以開辟種植園區，教師指導幼兒參加種植活動，幫助幼兒了解植物的生長過程。

例如，教師可從幼兒日常生活飲食的角度，引導其區分蔬菜在不同季節的種植情況。首先教師引導幼兒回想自己夏季最愛吃的水果與蔬菜、冬季最愛吃的水果與蔬菜，幼兒踴躍發言，大家都紛紛提到夏季喜歡吃西瓜與西紅柿、冬季喜歡吃大白菜與橙子，教師可引導幼兒思考為什么我們在不同季節吃到的蔬菜與水果都有所不同？其次教師則用動畫片的形式講解相關的知識，讓幼兒了解在不同季節里種植對應的種植物，能夠保證植物的成活率。最后為了證實這一觀點，教師在夏季讓幼兒在種植園區種植白菜、西紅柿，讓幼兒觀察種植物的存活率，最后西紅柿的種子發芽了，而白菜的種子沒有發芽。總而言之，在開設田園種植課程過程中，教師一定要結合生活栽種情況，并以此為基礎設置活動內容，讓幼兒能夠產生種植的興趣與欲望，有利于教師順利開發田園種植課程。

2 利用課堂游戲，豐富種植課程

在種植教學中若只讓幼兒完成種植任務，長期以往也會讓其感到厭倦和枯燥，降低其學習的積極性。幼兒的興趣是最好的學習動力，而最能激發幼兒的學習興趣莫過于游戲，教師在教學中利用游戲轉移幼兒的吸引力，并增設游戲環節豐富課堂教學內容，能讓幼兒在游戲中獲取種植知識或技能。在游戲中幼兒是快樂、積極、興奮的，游戲能夠促進其健康快樂成長。因此，教師在教學過程創設相關的游戲情境，根據不同的種植主題增設游戲環節，豐富種植課程，能夠增強課程的趣味性，激發幼兒的學習興趣，使幼兒感受到種植課的樂趣，并積極參與課堂學習，從而讓教師更好地完成課程教學。

例如在幼兒活動《拔蘿卜》中，教師可以根據小兔子拔蘿卜的情景，設計相關的游戲帶入課堂中，幼兒由于年齡較小對于大多數的小動物都很喜愛，因此教師提到小兔子拔蘿卜會激起幼兒的注意力與好奇心。教師可用轉變一下思路將拔蘿卜變成種蘿卜，看哪一組兔子種蘿卜又快又多，教師可提供兔耳朵裝飾品，讓幼兒裝扮成兔子，幼兒自由分組進行比賽。在游戲中每組幼兒都十分投入和興奮，都能快速、準確地將種子種在土壤里。在種植了農作物后，教師應該根據農作物的種類設計手工游戲，如種植胡蘿卜后，教師可以組織幼兒將胡蘿卜雕刻成胡蘿卜燈或者是各種小動物，看看誰做出的胡蘿卜模型又好看又有創意。可見在種植課堂中利用游戲活躍氣氛，不僅能豐富種植教學課堂，還能夠提高幼兒種植的參與性與積極性。

3 使用本土資源，拓展種植課堂

為了使種植活動能夠讓幼兒更真實感受到種植的快樂，教學更順利地開展，在幼兒園開展種植活動時，教師要盡量選擇本土作物進行實驗，實現課程的本土化。通過利用本土資源便于孩子實時考察與探究，讓幼兒通過自己的眼睛、雙手，發現種植的魅力。通過利用本土資源開展系列活動（果園種植調查、溫室蔬菜調查等探究活動），可以突破教學空間的局限性，使幼兒從生活中發現種植的奧妙，總結種植的經驗，收獲種植相關知識。此外，在本土考察活動中，也能夠啟發幼兒用自己的大腦思考，并將課堂所學的知識用于實際生活中，使其感到學習知識的滿足感。

例如在“保護種植物”這一課，教師可帶領幼兒能參觀本地的農作物，引導其發現在玉米的植株上有鉆心蟲，教師則讓幼兒觀察本地農民是如何保護玉米，通過實地觀察幼兒發現大多數農民伯伯選擇七星瓢蟲進行除蟲。之后，教師帶領幼兒來到植物園，并讓幼兒觀察七星瓢蟲除蟲的過程，然后讓其思考和總結。經歷這個過程后，幼兒對種植園課程產生了濃厚興趣，并通過親身參與體會到了其中樂趣。而教師在這個過程中的作用則是給幼兒們一個相對寬松的環境，并對其不懂的問題進行解答。可見利用本土資源能夠將種植課堂拓展至課外，讓幼兒學到更多課堂上學不到的知識，總結出許多種植的小技巧，還可提高幼兒的操作能力與思考能力。

總之，教師要結合生活栽種與利用游戲環節、本土資源開設田園種植課程，讓田園種植課堂不斷突破局限，從而提升幼兒的學習興趣與探究能力。

（作者單位：江蘇省海門市貨隆幼兒園）