文/夏海巖 編輯/蘇二
時下,關注養生的人越來越多。傳統養生方式中,補藥與藥膳占據了重要的一席之地。然而,很多人對中藥的藥性不太了解,對自己的體質也一無所知,在吃補藥或者藥膳的時候就會出現很多問題。
藥物與藥物之間會產生相互作用,藥物和飲食之間也可能會產生相互作用,所以飲食的時候,需要了解相關的禁忌。比如,服用頭孢類抗生素的時候,不能喝酸奶等益生菌飲品。
辛熱發散的食物對中藥會產生一些影響。比如,有些熱性體質的人,服用清熱的中藥調理,這個時候就不適合喝咖啡、紅茶或食用羊肉、桂圓等溫熱性質的食物。有些人容易發痤瘡、舌尖赤紅,需要服用清熱解毒的中藥,這個時候也不適合吃辛辣的食物,以免加重上火的癥狀。
舌苔黃膩,常常覺得口苦、口黏,中醫認為這是濕熱所致。這類人往往喜歡吃甜膩的食物,而甜食礙胃助濕,舌苔厚膩的人不適合吃。
所以,一定要在中醫專業醫師指導下服用中藥,并注意聽從醫囑,在飲食方面多加留意。如果能夠控制飲食,再加上中藥適當調理,就能改善體質。
有些注重養生的人,會自己購買人參、冬蟲夏草之類的補藥來進補,但在服用補藥之前,最好也咨詢一下中醫師,看看自己的體質是否適合吃補藥。
每個人都有不同的體質。有的人陰虛,有的人氣虛,也有的人血瘀、痰阻、濕熱,這些體質的不同,只能通過中藥來調理。中醫可以通過望、聞、問、切來辨別每個人的體質,然后進行辨證施治,通過調整體質來改善癥狀,促進康復。
有些人覺得冬蟲夏草那么貴,效果一定很好。其實,冬蟲夏草也是偏溫性的補藥,主要補肺益腎,并不是所有人都適合吃。進補,也要根據個人的體質選擇合適的補藥,不要認為貴的就一定是好的。
中藥中還有一些藥食兩用之品,有些人就覺得:既然是食物,多吃點也沒關系。其實,平常吃的一些藥食兩用的食材,也有溫熱寒涼的偏性。比如紅棗、桂圓,都是溫熱性質的食物,如果食用過多,容易引發便秘、口舌生瘡等上火的癥狀。想要食用紅棗、桂圓進補的時候,搭配蓮子、銀耳等偏涼的食材,就能緩解紅棗、桂圓的熱性,避免上火。
藥補、食補的選擇應該適合自己的體質,盲目進補可能會適得其反。
