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地標農產品有哪些特征

2020-01-04 14:08:37
農家參謀 2020年9期
關鍵詞:特色區域生產

我國目前存有三類地理標志產品認證及保護管理體系:國家工商總局認證及管理保護的中國地理標志GI、國家質量檢測檢驗檢疫總局認證及管理保護的中國地理標志PGI、農業部認證及管理保護的農產品地理標志AGI。這三類地理標志在對地理標志產品的相關要求、技術制度、管理辦法、標志使用等方面,存在著基本類似的特征。

生產區域性

能夠獲得三類地理標志產品認證的產品,都必須是在一定的區域范疇進行生產。而不同區域會有不同的風土、物種、工藝、人文等諸多方面的差異性。

產品獨特性

能夠獲得三類地理標志產品認證的產品,都必須是具有基于當地地域特點的產品特色。該特色可以是品種獨特性、品質風味差異性、原材料特色、特殊工藝、特殊人文因素等各種因素帶來的產品品質獨特性。

品質差異性

由于生產區域性、產品獨特性,自然帶來了地理標志產品的品質差異性。即便是同一科同一屬的產品,由于地理條件、人文因素等不同,也會形成差異化的品質特征。

品種稀缺性

由于生產區域性帶來的地理條件、自然風土、生物品類、種質資源等差異,導致一些地區產生不同的品種。如同樣是羊,寧夏鹽池灘羊、內蒙古巴美肉羊、陜西橫山羊、海門山羊等不同的、在其他地區沒有的原生種質資源及稀缺品種。

工藝傳承性

地理標志產品認證限定了生產的區域范疇,而不同的區域范疇內,其社會演變、工藝發展都會體現其不同特征。一般而言,地理標志產品均有區域內先民們研究出來的不同的工藝手法,并通過師徒授藝、家傳秘方等方式得以傳承。如龍井茶的“抖、搭、摺、捺、甩、抓、推、扣、磨、壓”十大手法,即為歷史傳承及總結所得。

文脈悠久性

一個區域有一個區域的文化特質,但凡地理標志產品,大多具有長期的種養殖歷史,并在種養殖歷史發展進程中,形成了特殊的生產文化脈絡。如四川雅安,在西漢時期便有吳理真在蒙頂山種茶的文字記錄。自西漢至今,蒙頂山的種茶文脈源遠流長。

命名地緣性

除GI之外,PGI、AGI兩類地理標志認證的產品,其產品名稱均由農產品所生產的地理區域名稱、農產品品類通用名稱兩者協同構成。如福州茉莉花、云陽紅橙等。因此,其命名具有直接的地緣依附性、地緣聯想性。看到產品名稱便可聯想到地緣特征,便于記憶、便于產生品牌聯想。

使用公共性

地理標志產品的生產,只要是在限定的區域內生產,其產品符合地理標志產品認證要求的、獲得認證保護管理權力的機構認可的企業或農戶、個人,都能夠獲得授權,擁有生產權益。因此,地理標志產品的生產區域,比區域公用品牌的范疇要大。而地理標志產品的生產授權,則是一個區域的農產品區域公用品牌建設的基本范疇。使用公共性,會給地理標志產品保護帶來困難,同樣,從區域公用品牌角度來看,避免“公用地災難”是品牌保護中重要的管理原則。

兩權分離性

國家工商管理總局商標局的有關地理標志證明商標的界定是:由對某種商品或者服務具有監督能力的組織所控制,而由該組織以外的單位或者個人使用于其商品或者服務。這說明,地理標志證明商標的商標所有權、商標使用權兩權分離。雖然PGI、AGI沒有明確說明地理標志產品保護監管與使用的兩權分離性,但由于其使用的公共性,依然存在著地理標志產品保護監管者、地理標志使用者之間的分離現象。地理標志證明商標注冊與監管權、地理標志使用權分離,存在著“公用地災難”出現的天然隱患。

特色專屬性

PGI、GI、AGI三類地理標志認證的產品,均要求產品品質和特色主要取決于獨特的自然生態環境和人文歷史因素。因此,地理標志產品具有產品品質特色的專屬性。

專屬性,即為獨特性、稀缺性,具有獨一無二的銷售賣點。

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