歐盟評估維生素D2蘑菇粉作為新型食品的安全性
2020-01-04 18:56:34
食品與機械 2020年1期
關鍵詞：安全性
2020年1月21日，應歐盟委員會的要求，歐盟食品安全局(EFSA)營養(yǎng)、新型食品和食品過敏原小組(NDA)就維生素D2蘑菇粉(vitamin D2mushroom powder)作為一種新型食品的安全性發(fā)布意見。
申請人擬將這種新型食品用于各種食品和飲料中，包括特殊醫(yī)療用途的食品和食品補充劑。目標人群是普通人群，但食品補充劑的目標人群是7個月以上的人群。經過評估，在擬議的使用條件下，這種新型食品是安全的。
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