“興安一號”藍莓選育技術研究

呂琳 張紅蕾

摘要 “興安一號”是由內蒙古馥春洲野生資源科技開發公司選用藍莓品種“美登”與篤斯越橘進行雜交選育出的新品種，該品種抗旱、耐寒，產量高，單株產果量在1 000～1 200 g，是篤斯越橘的6倍，具有更優的自然環境適應性，更廣的土壤pH適應范圍（4.5～6.5），在寒溫帶地區栽植可自然越冬，不需要做特別處理，適宜在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地推廣種植。介紹了藍莓新品種“興安一號”的選育、生物學特性、栽植技術要點。

關鍵詞 興安一號;藍莓;新品種;選育

中圖分類號 S663.9文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2020）24-0053-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.016

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Breeding Technical of Blueberry “Xingan No. 1”

L Lin，ZHANG Honglei

（Hulunbuir Forestry Science Research Institute，Hulunbuir，Inner Mongolia 021000）

Abstract “Xingan No.1” is a new variety crossbreeding of “Blomidon” and Vaccinium uliginosum by Mongolian Fuchunzhou Wild Resources Technology Development. It has the much better capabilities of drought and cold resistance with high yield. The average fruit yield from an individual was 1000 to 1200 g， which was 6 times that of Vaccinium uliginosum.It had better environment adaptability and wider pH adaptation range （4.5-6.5）. It could be passed winter without any special protection in cold temperate zone. It is suitable to popularize planting in Heilongjiang， Jilin， Liaoning province， and Inner Mongolia Autonomous Region.The breeding， biological characteristics and planting technology of the new blueberry “Xingan No.1” were introduced.

Key words Xingan No.1;Blueberry;New variety;Crossbreeding

藍莓屬杜鵑花科越橘屬（Vacinium macrocarpon）植物，果實中不僅含有蛋白質、維生素等，還含有鈣、鎂等礦質元素，具有很高的營養價值，此外果實中的花色素苷具有軟化血管、增強免疫力等保健作用，被譽為“水果之王”[1]。全世界杜鵑花科越橘屬共有400余種，在我國只有篤斯越橘（野生藍莓）一種，分布于大小興安嶺林區，其余人工培育藍莓均為引進美國或加拿大品種。

國外針對藍莓馴化栽培研究早在20世紀初，無論是在野生藍莓撫育還是新品種選育技術上都取得了一定成就。1906年美國開始對野生藍莓馴化選育，到1937年選育出15個品種，并進行了產業化栽培，直至20世紀末，已選育出100多個適合不同地區氣候條件的優良品種[2]。繼美國之后荷蘭、澳大利亞、新西蘭等國依據自己的環境資源優勢開展了具有本國特色的研究，使得藍莓人工培育技術飛速發展并呈現良好的發展勢頭。截至2008年世界藍莓栽培面積由41 008 hm2上升為85 275 hm2，增加了107.9%，藍莓產量由135 870 t增加到482 791 t，增加255.3%[3-4]。但市場上仍處于供不應求的狀態。

我國于20世紀80年代才開展對藍莓的研究，由吉林農業大學和江蘇省中國科學院植物研究所率先開展藍莓引種栽培、品種選育和土壤改良等方面的研究[5]。1983年，吉林農業大學開始進行適宜北方栽培的藍莓品種引種試驗，分別從北美和波蘭等國引入了5

個栽培類群約70個品種，包括矮叢藍莓、半高叢藍莓、北方高叢藍莓、紅豆越橘和蔓越橘。江蘇省中國科學院植物研究所于1987年開始開展適宜于在南方紅黃壤地區發展的藍莓品種引種試驗，分別由北美引入2個栽培類群30余個品種，包括兔眼藍莓和南方高叢藍莓。90年代初期，遼寧省農業科學院從英國引進部分北方高叢藍莓品種進行溫室栽培試驗。近年來，山東果樹所、重慶農業科學研究所和云南高山經濟植物研究所等單位也陸續開展了引種試驗[6-8]。截至2010年全國藍莓栽培總面積已達3 300 hm2[9]。

我國北方藍莓引種試栽地點主要包括遼寧省、吉林省、黑龍江省、內蒙古自治區的東北部地區。在對引進不同藍莓品種的悉心栽培中不難發現一些問題，我國北方低緯度地區生長季短暫，霜凍期漫長，冬季氣溫較低，引進的藍莓品種并未表現出良好的適應性，易受凍害，大部分需要進行越冬保護，隨之增加了藍莓的栽植成本，使得北方地區藍莓產業化發展受到嚴重影響。

通過20余年的雜交選育，內蒙古馥春洲野生資源科技開發公司培育出我國第一個適宜于東北地區大田種植的“興安1號”藍莓（國家林業局頒發的植物新品種權號20130120），也是我國第一個藍莓新品種，由該公司完成的《內蒙古大興安嶺興安1號藍莓選育》科研成果通過國家鑒定委員會鑒定，整體科研成果達到國內領先水平[10]。

1 藍莓新品種“興安一號”選育

內蒙古馥春洲野生資源科技開發公司選用引自美國的藍莓品種“美登”（Blomidon）與篤斯越橘（野生藍莓）進行雜交，通過20余年的選育，培育出遺傳性狀穩定的藍莓新品種“興安一號”。培育的基本步驟主要包括選擇雜交親本-雜交試驗-子代測定選擇遺傳品質優良的家系-將優良的家系無性繁殖成無性系。

1.1 選擇雜交親本

1.1.1 選擇雜交組合。以豐產、抗寒作為藍莓育種目標，選擇美國矮叢藍莓為父本，大興安嶺野生藍莓為母本;美國矮叢藍莓具有產量高、人工種植技術成熟的特點;大興安嶺野生藍莓有根系健壯，可以適應-40 ℃以下嚴寒天氣，漿果味美，營養豐富的特點。選擇的親本優缺點能夠互補。親本的地理起源和生態適應性又有一定的差異，雜交后代遺傳變異，基因重組，可以產生新的基因型。

1.1.2 選擇雜交植株。選擇符合育種目標的植株作親本。如生長迅速、干形通直、材質優良、生長健壯、無病蟲害的植株。

1.1.3 選育技術路線。用選取的大興安嶺野生藍莓為母本與美國矮叢藍莓進行雜交，結果后采集種子繁殖，建立苗床，篩選F1代。用F1代作為父本再與大興安嶺野生藍莓雜交，用上述的方法進行F2代的選育。

1.1.4 抗性試驗。設定不同梯度的pH、光照、濕度對F2代藍莓進行定向培育。

1.2 雜交試驗

首先，將大興安嶺野生藍莓作為一個優良種源，制定選擇優樹的標準，優樹數量在300株以上，將挑選出的野生藍莓附近清理干凈，設立圍墻，建立試驗點。當花要開放時，在雌花上套袋防止花粉污染;父本花粉成熟后收集花粉，選擇單株有10個左右花序的植株，把即將開放的球形花瓣小心摘下，去掉雄蕊保留柱頭，并去掉周圍其他花朵，套袋防止外源污染。1～2 d內選擇天氣晴朗的10：00左右，用蘸有父本花粉的棉簽輕輕碰觸去雄后的母本柱頭2～3次，授粉后繼續套袋。每株授粉100朵花，連續授粉2～3 d。當果實成熟后，統計各個株系的結實量。

雜種試驗和選擇：從雜交后結實量多的種子中挑出的20個株系進行人工培育，每個株系選取飽滿的種子1 500顆。種子萌發后，將其幼苗移栽于苔蘚、森林枯枝落葉和珍珠巖等混合土壤中，光照強度為溫室光照強度40%～50%的環境中，建立1～20號共20個苗床，繼續生長。對20個苗床分別自交試驗，對6年20個無性系藍莓的單株漿果產量進行統計。每個無性系中隨機選擇10株藍莓計算漿果產量，結果見圖1。

結果顯示，藍莓16號無性系的漿果平均產量相對較高，因此，選擇產量較高的16號無性系作為下一次雜交父本。

1.3 F2代雜交試驗

用F1代16號株系作為父本再與大興安嶺野生藍莓雜交，進行F2代的選育（產量、pH、濕度、抗旱、耐寒等因子）。

1.4 F2代藍莓抗性培育試驗

當溫室中的F2代2年幼苗狀態良好時，從20個株系中，各選出1 000個生長狀態良好、長勢一致的藍莓幼苗進行pH大田脅迫試驗。調節試驗地的pH，設置成6個不同的梯度（5.5、5.6、5.7、5.8、5.9、6.0），從pH 5.5開始，每年pH增加0.1并計算各個株系的存活率，結果見表1。

將大田培育適應pH 6.0的藍莓同時進行光照、土壤濕度、土壤貧瘠度等脅迫，分為6個梯度。對試驗結果的評判，分為4個級：

優為死亡率<5%;

良為5%≤死亡率<20%;

中為20%≤死亡率<40%;

差為死亡率≥40%。

（干枯，爛根，葉子萎蔫等不良反應的都算作死亡）。

結果表明，藍莓F2代，對于光照和土壤濕度有很強的適應能力;同時，對于應對炎熱、干旱等極端天氣有極強的適應能力（表2）。對F2代的抗鹽、抗旱、光合等能力進一步研究，進而選育出更優良的藍莓植株。13年后對相應的株系漿果產量進行統計，結果見圖2。

由圖2可知，F2代不同株系中第2號株系的平均產果量最高（1 217 g），通過對20個株系進行方差分析，差異顯著性是0.004，說明差異性顯著。以上定向培育的株系中選擇第2號株系作為優良株系。選擇顯著性、產量高的株系進行繼續擴繁，通過移植、根孽、扦插等方式增加幼苗數量并觀察成活率、成苗率、生物量積累速率、漿果產量動態、抗強光能力、耐寒抗旱力、土壤pH適宜力等，進一步選擇表現突出且耐性穩定的株系。

從擴繁后的苗木中隨機抽取10個樣本，跟蹤觀察5年不同株系平均產果量，結果見圖3。

10個無性系藍莓的漿果產量樣本中，每個無性系每年的產果量都因氣候不同，產量有所波動，但整體5年的漿果產量呈上升趨勢，且趨于穩定。5年產果量，通過SPSS軟件計算，區組間的顯著性為0.372，差異不顯著。說明經過5年的田間管理，10個樣本之間的差異性較小。將以上培育優良株系確定為“興安一號”藍莓。

2 藍莓新品種“興安一號”生物學特性

“興安一號”藍莓屬矮叢藍莓品種群，成齡樹平均株高約70 cm，株幅約60 cm。葉單葉、互生，呈長圓形，葉長1.5～2.0 cm，寬0.8～1.0 cm。花芽呈傘形，總狀花序，具7～10朵小花，單花壇狀，乳白色;花期在5月中旬至8月上旬。根為細纖維根，根毛沒有或很少。果實扁圓形，被白色果粉，呈藍色。果柄與果實易分離，果蒂痕中大且干。果實為漿果型，均勻，平均單果重0.96 g，該品種坐果能力強，果實膨大，上中下及內外枝條都能座果，在結果枝條上呈串狀結果，果穗緊密[11];果期在6月下旬至9月下旬（比大興安嶺野生藍莓花期和果期時長高出1倍）。口感與篤斯越橘相似，單株結實量遠大于篤斯越橘，平均高出6倍，10年生單株平均結實量1 040 g。

“興安一號”藍莓果實在果粉的包裹下呈淡藍色，清爽宜人，風味獨特，采收過早時口味偏酸，宜鮮食;果實成熟后質地較硬，果味酸甜厚重。采收后用食品盒包裝在常溫下可貯藏7 d，0～4 ℃低溫條件下可貯藏45 d。全果花青素含量高達135.8 mg（100 g含量），高出野生藍莓1倍左右;果汁深紅色，顏色艷麗、酸甜可口、香氣濃郁、出汁率高。年產量穩定，株產果1 000～1 200 g，大田定植900株/hm2，平均產量9 000 kg/hm2;大田栽植，田間管理簡單易行，不受環境條件影響，能夠形成規模化經濟。

3 栽植技術要點

內蒙古馥春洲野生資源科技開發公司通過多年的研究形成了較為完善的育苗體系，現階段“興安一號”藍莓主要的育苗技術為組織培養育苗、扦插育苗。苗木栽植撫育技術均達到地方標準水平，與引進其他藍莓品種相比，“興安一號”藍莓對該地區自然環境的適應性更優，適應土壤pH 4.5～6.5（野生藍莓土壤pH 4.5～5.5），適應土壤濕度范圍廣，土壤濕度在20%～80%均可。栽植前的土壤調節只需少量添加森林枯枝落葉以增加土壤肥力、通透性、吸水性即可（野生藍莓一般生長在森林枯枝落葉腐殖質上，美國引進藍莓土壤需要調酸和增加森林枯枝落葉加以改良）;可自然越冬不需要做特別處理（美國引進種需要做越冬覆土處理），在正常光照條件可以生長（而野生藍莓一般生長在郁閉度0.5～0.6的森林環境或濕度較大的灌木）。后期撫育只需進行簡單的壓枝，人工修剪，人工除草等。

4 小結

“興安一號”藍莓產業是生態文明建設的重要產物，在保護地區野生資源的同時，帶動了地方經濟的發展。我國野生藍莓只有篤斯越橘一種，大規模的采集使得野生資源分布面積逐漸萎縮，資源儲量逐年降低，這種情況下必須以培育人工藍莓為突破口，降低野生藍莓資源利用，保護野生藍莓資源。“興安一號”藍莓的成功培育，可以有效保護野生藍莓資源，防止人為采摘對野生資源的破環。為保護地區生態環境，

發展林下經濟，

藍莓栽植的產業化發展是大勢所趨。通過“興安一號”藍莓培育，到高端產品加工，發展集約化、規模化經營，實現品牌效益，對培養人才、增加職工工資收入、安排富余勞動力、拓寬產業渠道、維護林區穩定、創造擁有核心產業技術等方面都有積極意義。

“興安一號”藍莓表現各性狀遺傳穩定，這也為進一步培育高產新品種奠定基礎。培育過程中發現該品種藍莓花期較長，更有部分植株會在生長季結束時二次開花，如果開花時間得到有效控制，結實量就會大幅度提升，這也是接下來的主要培育方向。

參考文獻

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