淺談建水紫陶與宜興紫砂陶的區別

郭雨川

(安陽職業技術學院 河南 安陽 455000)

1 產地不同

建水紫陶產自云南省建水縣，縣城位于云南省南部，屬于亞熱帶氣候，全年氣候溫和宜人，非常適合制陶生產。當地陶土資源豐富，縣城周邊的山上蘊藏有大量陶土，是建水紫陶泥料的主要來源。清末民初出現了一種以當地陶土為原料，以“刻坯填泥”和“無釉磨制”為主要工藝特征的陶制品[1]，即發展至今的紫陶。

2 材質不同

建水紫陶與宜興紫砂陶雖然都有一個“紫”字，但其所用泥料完全不同。泥料的差異主要表現在性狀、顏色、含鐵量、目數和收縮率等方面。

在泥料的性狀方面：建水紫陶的泥料取自縣城北部碗窯村周圍的山上，是一種含鐵量較高的黏性土壤。而宜興紫砂陶的泥料主要來源于當地的黃龍山，泥料以礦石狀態存在，分布于黃石巖下，夾存與夾泥礦層中，素有“泥中泥、巖中巖”之稱[2]，開采出來的礦料堅硬如石，需要通過風化、碾碎、研磨至粉狀才可制泥。

在顏色種類方面：建水紫陶的泥料主要分為紅泥和白泥兩種，紅泥使用最多，是由黃土、青土、白土、紫土和花土五種不同顏色的泥土經過配比而成，白泥則是用白土和青土配比而成。宜興紫砂陶泥料主要分三大類，分別是紫泥類、綠泥類和紅泥類[3]。由于紫砂泥料是分層分布，每一種大類分別對應有相應的礦層且分界明顯，同一大類中根據礦層位置不同又有一些小的類別出現，不同礦層所產泥料既可以單獨制泥，也可以與其他類別拼配成泥，例如拼紫、拼紅等。紫砂成品顏色主要以紫、黃、紅這三種色域為主。紫泥燒成后會呈現深紅至紫紅色，綠泥燒成后會呈現出淺黃至深黃色，紅泥燒成后則呈現出朱紅色。

在含鐵量方面：建水紫陶的泥料中含有大量氧化鐵，特別是紅泥的含鐵量更高，通常在5%～18%，氧化氣氛燒成的器物表面會有一些黑色的鐵的析出物，還原氣氛燒制后表面會有一層金屬光澤地鐵的析出物，俗稱“火皮”。由于氧化鐵在燒制時從坯體中析出，嚴重影響了器物的美觀，后期需要打磨將其去除。宜興紫砂陶同樣也含有氧化鐵，但是相比紫陶而言含量要少得多，早期紫砂一廠有些批次的泥料含鐵量略高，燒成的器物表面會零星分布有針尖大小的黑點，這就是鐵的析出物，俗稱“吐黑”，非常影響美觀，在紫砂陶的鑒賞中“吐黑”還被認為是一種瑕疵。而如今在紫砂泥料制泥環節加入了除鐵工藝，使紫砂陶成品極少出現“吐黑”現象。

在目數方面：建水紫陶的泥料非常細膩，通常在200目到350目之間，成品泥料切面平整光滑并具有一定光澤。干燥的泥料呈粉塵狀，不含任何砂礫，因此在“無釉磨制”工藝中可以打磨出鏡面效果。紫陶泥料在濕潤狀態下粘性較大，如果干濕度把握不好容易粘在工具上難以操作，粘性較大使得在“刻坯填泥”工藝中不同泥料之間可以充分結合。紫陶產品通常在制作小件器物時使用目數較高的泥料，制作大件器物時使用目數相對較低的泥料，以此來滿足大件器物成型時對泥料可塑性的要求。宜興紫砂陶的泥料砂質感非常明顯，無論是生泥還是燒成后的成品，泥料中的砂質顆粒均肉眼可見。紫砂泥料的粗細程度在40目到80目之間，常用的泥料以60目居多。紫砂泥料一種由細膩的粉狀泥料與細小砂礫組成的混合物，由于紫砂泥料目數較低，濕潤的泥料可塑性很強，非常適合采用泥片圍筑成型方式制作。

在收縮率方面：收縮率的大小與泥料的粗細程度有一定關系。建水紫陶的泥料細膩，目數較高，從濕坯到成品收縮率在15%—20%之間[4]，屬于高收縮率的泥料，高收縮率會直接影響到成品器物的狀態，有些在濕坯或干坯狀態下呈現不出來的瑕疵，隨著燒成后泥料的收縮，最終會在成品上暴露出來。宜興紫砂陶的泥料目數較低，收縮率在8%左右，紫砂泥料中砂礫的收縮率是遠遠小于泥料整體收縮率的，因此在成品器物上才能體現出質感豐富的砂礫感。

3 制作工藝不同

建水紫陶和宜興紫砂陶雖然都是陶制品，但兩者的制作工藝截然不同。下面將從成型工藝、裝飾工藝、燒制工藝三方面進行論述。

在成型工藝方面：這里所討論的成型工藝為傳統手工制作技藝，不包括現當代借助模具或機器的成型方式。建水紫陶的成型方式為拉坯成型，[3]紫陶拉坯一般常用單個拉坯和堆泥拉坯兩種方法，對于大件器物多采用單個拉坯，小件器物則采用堆泥拉坯。紫陶拉坯坯體較厚，目的是為之后的刻坯填泥工藝留下余量。器物的造型在拉坯時只制作出大概形體，具體的細節在修坯過程中會精細修整。宜興紫砂陶的成型幾乎不采用拉坯方式，而是用獨特的泥片圍筑法：將泥片首尾粘接圍成筒狀，然后再用木拍圍繞身筒拍打使之成為想要的造型并用竹篦子對身筒進行細致規整。器物圈足和頸的造型在制作時則要借助泥片粘接的形式予以表現。這種泥片圍筑并加以拍打、粘接成型的方式是宜興紫砂陶制作所特有的成型工藝，在其他窯口的成型工藝中鮮有應用。

在裝飾工藝方面：建水紫陶的裝飾方法是其獨特的“刻坯填泥”工藝，在半濕的坯體上以墨繪制，然后再將墨稿部分的泥坯用刻針剔除，刻坯既要有一定深度又不能將坯體刻透，最后在刻掉的坯體上填入其他顏色的泥料，成品器物上的紋樣與坯體融為一體，僅有顏色上的差別。紫陶表面的質感是依靠燒制完成后打磨來體現的，這道工序叫做“無釉磨制”，同樣也是其獨有的工藝特征之一，打磨用的工具是當地的一種鵝卵石，根據打磨程度的不同可以得到磨砂、啞光和如同上釉般的亮光效果。宜興紫砂陶的裝飾工藝較為豐富，紫砂有光貨和花貨之分：光貨即表面沒有任何裝飾的器物，單純以泥料的質感來體現形體美。花貨器物有一些造型或裝飾紋樣，這類器物一種是以篆刻形式將書法、繪畫用陰刻的手法刻于器物表面；另一種是在坯體上直接進行造型，通常用堆塑的方法在器物表面做出造型，或通過竹拍、竹尖刀等工具在坯體表面壓制出筋紋，或用貼花的方式在器物表面貼上很薄的且具有一定造型的泥片；再一種是將本色泥料或其他顏色的泥料調制成較稠的泥漿，以泥漿為顏料直接在坯體上作畫，這種方法稱之為泥繪。

在燒制工藝方面：建水紫陶燒制可以用氧化燒也可以用還原燒；宜興紫砂陶燒制主要以氧化燒為主，極少采用還原燒法。在兩者同樣以木材為原料燒制時，紫砂陶需要將器物裝入匣缽以避免落灰對器物表面的影響；紫陶由于表面還要打磨則無需裝匣缽燒制。

4 結語

建水紫陶和宜興紫砂陶雖然在直觀感受上會給人一些相似之處，但無論是產地、材質還是制作工藝都有很大區別，不同的地域特色、泥料屬性和制作技藝賦予兩種陶器不同的氣質特征和藝術風格，把握兩者的差異性能更好的指導我們因材施藝地進行藝術創作，同時也能讓我們對這兩個窯口有更為深入的認知。