淺談建筑設計對鄉村民宿吸引力的影響途徑

郭 磊

(福建農林大學 福州 350002)

在鄉村振興和互聯網大發展的背景下，鄉村民宿早已擺脫了住宿的狹隘定義，成長為旅游行為的目標本體，并已脫離了旅游景點的制約，成為了現下一種最為時興的旅游方式[1]。鄉村旅游具有集旅游觀景，休閑娛樂，聚會活動，農產體驗等于一身的特征，因此，民宿的建筑空間和室外環境也就具有觀賞性、傳統性、鄉土性、地域性、交流性、體驗性等多重特色。于是，從建筑設計的角度出發，無論是新建或舊房改造的鄉村民宿，在設計上都應貼近傳統鄉土特色，融合自然人文景觀，再現本土生產生活，創造多種類型的空間以承載各種旅游行為，以達到豐富旅游內容的目的[2]。

1 鄉村民宿的建筑創作

通常來說，為展現鄉村民宿的獨特個性，其設計的根本原則是建筑形式不能脫離其所處的環境特征。從選址開始到場地規劃，再到建筑設計，都應緊扣基址特征，做到建筑融入環境，建筑與環境共生。

1.1 與原生地的相融協作

如果說建筑是城鄉空間的主體，那么對于鄉村景區來說，具有美感和特色的民宿建筑也應是風景的一部分，甚至可以與景觀資源一起，成為當地旅游的一張名片[3]。因此，無論是該地已有成熟的旅游景區，還是旅游資源尚待開發，民宿作為游客探尋當地的一個重要途徑，其在選址上都應盡量融入該地的主要景觀，靠近具有游覽價值或潛在價值的景觀片區或體驗空間。在思考設計時，一方面可將鄉村景觀節點與民宿空間進行資源整合，民宿空間以烘托、融合的姿態，給景觀提供欣賞視角，使景觀的呈現方式得到擴展與提升。另一方面，民宿亦可利用建筑自身的美感來創造景觀乃至成為景觀，成為鄉村旅游的景觀節點的重要一環。

1.2 融合景觀，親近自然

鄉村民宿的主要受眾多為城鎮居民。城市生活的快節奏與居住空間的集約共同導致了城鎮居民向往鄉村寧靜的悠閑生活，追求寬敞、舒適的休閑環境的愿望。因此，鄉村民宿應發揮其區位優勢，空間設計上切不可主動與自然隔絕，通常也不宜以“居一處而遠觀自然”的方式呈現。應搭建通往景觀的橋梁，或融入自然環境其中。在場地的布局上宜因地制宜，建筑應采取延伸舒展的姿態，避免太過集約與封閉。庭院式或分散布局最能夠帶給游客“慢生活”的寧靜感受。建筑盡量面向景觀，作為欣賞景觀的平臺，給景觀提供一個較好的欣賞視角，將景觀資源利用最大化。

1.3 建筑形式形象創作

隨著旅游業的升級，更多的人在制定旅行方式時，會傾向深入體驗目的地的原生風光及原生態生活，了解當地的民俗與風土人情。在此需求下民宿建筑就成為了該類型旅行行為的良好依托。無論是作為旅行的目標本體，還是作為觀光景點的補充，鄉村民宿中都是人們了解當地人文自然的重要窗口。因此，鄉村民宿的建筑形式需符合地域特征，做足田園與鄉土主題文章，這也就是順應了受眾的選擇。

鄉村民宿扎根于鄉野，民宿的建筑形式脫胎于民居。展現地域特色與鄉土魅力是鄉村民宿最好的創作主題。對于新建民宿來說，應根據地形、地勢與環境做出“宛自天開”的建筑形象。挖掘村寨的民居的空間特色與鄉野生活的行為要素，民俗的藝術特征、裝飾與色彩、結構與紋樣等等，這些天然都是創作建筑形式時的良好素材。如在熱帶氣候地區，“干欄式”民居通常底層架空，可借鑒用以創作民居空間結構。甚至可將傳統聚落的布局方式進行提煉，進而組織民宿空間，將鄉村聚落“濃縮”在民宿建筑里。

在原生態的民居里提煉出抽象的傳統元素，融合進現代的空間，賦予建筑創作一種“生于鄉土而得以升華”的手法，在保留原生特色的同時，加入現代生活的體驗。亦可以在舊房改造中融入現代生活的空間與元素，古今空間對比，新舊材料混搭，給人帶來一種時空碰撞的印象，能夠發人深思，創造出全新而又深刻的建筑形象。

2 從行為出發的空間營造

民宿作為旅游目標本體之一，其建筑設計應從人的行為需求出發考慮相關空間營造，為建筑及周邊環境植入多種類型的活動場所，以增強游覽趣味性，激發民宿的活力。以活動類型來區分，可將植入的場所分成以下幾類空間。民宿可根據自身特色與定位來決定該空間設置的側重點。

2.1 交流與共享空間

除了住宿之外，聚會與交流是發生在民宿中最常見的行為，也常常是觸發短途與周邊旅行的最主要的本因。抱著該目的而出行的游客之所以更熱衷于選擇民宿作而非傳統酒店，也正是因為民宿通常都有著形式更為開放、地位更加核心的公共空間。這也是區分傳統酒店與民宿的主要特征之一。公共空間的設計在民宿設計中具有主要的地位。

在公私分區明確的前提下，可使居住空間圍繞著公共空間展開，使公共空間成為區域核心，各路徑均可通達，最大程度激活公共空間使用頻率。公共區域如大廳等，應盡量開放，并與戶外庭院和公共設施共同組織。可與餐飲、品茶、讀書、桌游等功能相結合，在位置、使用頻率、時段、動靜上進行區分。共享大廳與專用小廳相結合，增加空間的靈活性，擴展公共空間的功能類型。

2.2 周邊配套活動空間

民宿除了建筑內部需要設計公共活動空間，還可設計相應的周邊配套活動空間以實現民宿旅游的多方位體驗。鄉村民宿最主要的配套空間有產業體驗空間、文化活動空間與親子活動空間。

文化娛樂活動體驗也是賦予民宿吸引力的重要方式之一。素質拓展、體育活動、電影、閱讀等，這些文娛活動不僅能夠展示地方文化底蘊，還可以大大拓展旅行行為的豐富性，增加民宿的特色與記憶點。文化活動延伸出的主題文化，如動漫、槍戰模擬、虛擬迷宮、桌游等主題游戲也是吸引當下年輕群體的良好途徑。建筑應注重根據不同的游戲主題設計相應的游戲空間場地。另外，隨著家用車輛的增多，以家庭為單位的出游比例也漸漸提高，親子活動空間與寵物寄養的便利程度也是吸引該人群的重要標準。為此，相關空間與附屬條件的配置及其呈現方式也是民宿建筑在設計中一項值得思考的內容。特別對于在環境資源方面先天有所不足的民宿，加強上述相關空間的建設則是開辟了一條吸引特定受眾群體的道路。

3 結語

現今，民眾的旅游行為已上升到更高層次，需求更加多樣化，類型也更加廣泛。作為打開鄉村知名度、刺激鄉村旅游發展的新興項目之一，鄉村民宿應更加準確發掘自身優勢，尋找到準確的定位，更精準的匹配受眾群體。以建筑設計的層面來看，民宿的建筑形式和特色，以及豐富的活動空間，能夠滿足游覽者更多種類的行為需求，能賦予鄉村民宿獨特的性格特征，完善鄉村旅游的內涵。經過深思熟慮的建筑設計，也能從感觀和體驗上大大增強民宿的吸引力。