農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)代化發(fā)展新路徑

歐陽甜甜 張謝能 朱培云

摘要：我國(guó)越來越重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式，在旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的背景下，如何有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的整合，完善鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式，是旅游產(chǎn)業(yè)必須探索的新的發(fā)展途徑。鑒于此，本項(xiàng)目以巢湖“三瓜公社”為研究對(duì)象，通過查閱相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，采用文獻(xiàn)分析法、實(shí)地調(diào)研（問卷調(diào)查、深度訪談）法搜集一手和二手?jǐn)?shù)據(jù)資料開展研究，對(duì)三瓜公社田園綜合體的開發(fā)模式進(jìn)行梳理總結(jié)，找出發(fā)展過程中存在的問題，結(jié)合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的實(shí)際情況，提出發(fā)展優(yōu)化策略。本文在一定程度上拓寬了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向，拓寬了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方向?yàn)槁糜窝芯刻峁┝藢?shí)踐經(jīng)驗(yàn)和參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)旅融合;鄉(xiāng)村旅游

一、引言

隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)村原有的社會(huì)結(jié)構(gòu)受到?jīng)_擊，逐漸衰落。鄉(xiāng)村管理一直處于兩難境地，新的農(nóng)村管理要與時(shí)代一起發(fā)展，農(nóng)村的管理和現(xiàn)代化已經(jīng)成為必然的趨勢(shì)。近幾年來，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》提出“實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程”，標(biāo)志著鄉(xiāng)村旅游成為推動(dòng)農(nóng)村管理的重要引擎和手段，旅游為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)化、美化農(nóng)村環(huán)境、保護(hù)和發(fā)展優(yōu)秀的鄉(xiāng)土文化，全面發(fā)展農(nóng)村形態(tài)以及現(xiàn)代農(nóng)村管理提供新的方向。

縱觀文獻(xiàn)，可以看出國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的研究成果豐富，為本文的研究提供了良好的理論支持。鄉(xiāng)村旅游成為國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)，從國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的研究來看，對(duì)其理論以及深刻研究的缺乏，為這個(gè)課題提供了更大的空間。本文以國(guó)內(nèi)外研究為基礎(chǔ)，以巢湖市三瓜公社作為研究對(duì)象，根據(jù)三瓜公社發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)行案例參考和實(shí)地調(diào)查，充分體現(xiàn)了三瓜公社建設(shè)以來發(fā)展模式的特點(diǎn)，在整理三瓜公社經(jīng)營(yíng)上發(fā)現(xiàn)了一些問題，提出了最優(yōu)化的發(fā)展策略。

二、問題

（一）開發(fā)不合理

伴隨著我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，一些不合理的發(fā)展現(xiàn)象頻繁發(fā)生，給鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展帶來混亂。很多地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品，服務(wù)以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目嚴(yán)重同質(zhì)化，失去特色，只能滿足消費(fèi)者吃喝玩樂等低層次需求;另外，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過程中，開發(fā)者的過度開發(fā)和商業(yè)化，使得當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的建筑風(fēng)格、自然資源和民俗情趣，遭到破壞，整個(gè)旅游村充滿了商業(yè)氣氛，失去了自然的純潔性，這違背了鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的宗旨。此外，由于市場(chǎng)調(diào)研不足，很多旅游村在開發(fā)旅游項(xiàng)目時(shí)，由于不充分考慮消費(fèi)者實(shí)際需求，導(dǎo)致現(xiàn)有的旅游資源與消費(fèi)需求不一致，形成旅游資源的浪費(fèi)。

（二）產(chǎn)業(yè)融合度差

由于鄉(xiāng)村文化旅游休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程不久，“農(nóng)業(yè)+”尚未真正發(fā)展，產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)勢(shì)不凸顯。鄉(xiāng)村旅游形式單一，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)融合程度低，項(xiàng)目主要是農(nóng)家娛樂、自然景觀觀賞、農(nóng)產(chǎn)品采集園等，存在很多相似之處，且不具備創(chuàng)新力，不能形成地方特色產(chǎn)業(yè)，更沒有考慮到游客的個(gè)性化需求，失去了對(duì)游客的吸引力。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施及配套服務(wù)設(shè)施不齊全

隨著農(nóng)村各領(lǐng)域的發(fā)展，各村的基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，村落級(jí)道路、路燈、村廣場(chǎng)等的建設(shè)不斷提高了村民的生活水平，但是鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施的建設(shè)卻不順利。比如停車場(chǎng)不大，衛(wèi)生間設(shè)施不完善，環(huán)境不好，設(shè)備不足，游客載重能力弱，突發(fā)事件處理能力不強(qiáng)等，嚴(yán)重影響了城市游客的旅游體驗(yàn)。住宿、休閑、娛樂、保健等配套服務(wù)設(shè)施較少，服務(wù)不足，難以滿足游客的需求，降低游客再次訪問的積極性。

（四）社區(qū)參與不足

社區(qū)參與不足對(duì)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了很大的影響，社區(qū)參與程度低的原因有很多，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：組織松散和資金不足。農(nóng)村居民偏重于個(gè)體經(jīng)營(yíng)，不能形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，大部分鄉(xiāng)村景區(qū)也是一個(gè)松散的組織，組織不完善，管理理念不足。此外，農(nóng)村個(gè)人經(jīng)營(yíng)或松散的鄉(xiāng)村風(fēng)景區(qū)組織均沒有投入大量資金投入旅游產(chǎn)業(yè)，而旅游產(chǎn)業(yè)初期投資需要豐富的資金實(shí)力，上述機(jī)構(gòu)難以實(shí)現(xiàn)，最后導(dǎo)致能夠獲得最大利益的農(nóng)村社區(qū)在旅游中沒有獲得更大的收益。

三、對(duì)策

（一）重整生態(tài)環(huán)境

我國(guó)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義很多，大部分覺得鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該在農(nóng)村產(chǎn)生，以農(nóng)村風(fēng)景為吸引力，包括自然資源和文化資源，這是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要標(biāo)志，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的前提，也是吸引游客的關(guān)鍵因素，直接關(guān)系著鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)和發(fā)展價(jià)值。鄉(xiāng)村本身就是重要的旅游資源，鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)也可以說是鄉(xiāng)村的開發(fā)和建設(shè)，旅游體驗(yàn)空間和村民生產(chǎn)生活存在空間的重疊，旅游環(huán)境建設(shè)和旅游服務(wù)設(shè)施的完善，在一定程度上就是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展：一是需要恢復(fù)生態(tài)環(huán)境，二是需要美化農(nóng)村居民的居住環(huán)境，重構(gòu)農(nóng)村生活，使其回歸自然。

（二）重塑鄉(xiāng)村文化

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村就是地方文化和道德教育的傳播場(chǎng)所，但是受到現(xiàn)代化、城市化的影響，農(nóng)村日漸衰落、空洞化，傳統(tǒng)生活習(xí)慣模糊，鄰里關(guān)系日益脆弱，鄉(xiāng)土文化日益萎縮。鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的支柱，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)文化再生產(chǎn)和傳承的價(jià)值也得到了認(rèn)可，在這一過程中，傳統(tǒng)民俗作為一種旅游資源被深入挖掘，通過旅游活躍，賦予了新的意義。

在農(nóng)村，人們通過祠堂、牌坊等有形物和節(jié)日風(fēng)俗、戲劇、家庭傳統(tǒng)等無形精神影響人們的道德規(guī)范，在三瓜公社所在地，鄉(xiāng)村旅游作為一種典型的體驗(yàn)活動(dòng)，具有娛樂性、審美性等多種體驗(yàn)需求，農(nóng)村特色文化具有很好的吸引力。

（三）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)

發(fā)展鄉(xiāng)村文化旅游的目的是振興鄉(xiāng)村，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)村文化旅游的發(fā)展，提高鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，促進(jìn)農(nóng)村文化旅游產(chǎn)品的供應(yīng)。在改革農(nóng)村文化旅游發(fā)展機(jī)制的同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)民參與農(nóng)村文化旅游開發(fā)也是一個(gè)非常重要的階段，這不僅有助于增加收入，還可以提高精神文化的獲得感。通過對(duì)空閑在家農(nóng)民進(jìn)行調(diào)查和整理，并與企業(yè)、大學(xué)合作，制定不同階段的教育主題，并制定多種形式的公益教育、講座、開展活動(dòng)，結(jié)合地域農(nóng)村文化旅游發(fā)展的資源和實(shí)際情況，開展多種形式和長(zhǎng)期公益教育、講座、活動(dòng)，宣傳農(nóng)民與本地區(qū)農(nóng)村文化旅游發(fā)展的相關(guān)政策、法規(guī)，科學(xué)推廣知識(shí)和專業(yè)技術(shù)，讓農(nóng)民增強(qiáng)理解、拓寬思想、幫助學(xué)習(xí)技術(shù)。根據(jù)農(nóng)民的學(xué)習(xí)和評(píng)價(jià)情況，認(rèn)定證書，結(jié)合實(shí)際情況，在區(qū)域內(nèi)安排工作，促進(jìn)他們參與農(nóng)村文化旅游建設(shè)。

（四）創(chuàng)新鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品供給

目前促進(jìn)農(nóng)村文化旅游市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵是打破農(nóng)村文化旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問題。我國(guó)領(lǐng)土遼闊，各地山水、田園、農(nóng)耕、民俗風(fēng)情等都可以打造出有魅力的農(nóng)村文化旅游產(chǎn)品。建設(shè)鄉(xiāng)村文化旅游創(chuàng)新孵化器，鼓勵(lì)各類專業(yè)人才下鄉(xiāng)是發(fā)展農(nóng)村文化旅游的重要途徑，人才流動(dòng)可以給當(dāng)?shù)厝藥砹己玫捏w驗(yàn)，但頻繁的人才流動(dòng)不能保證可持續(xù)發(fā)展。因此，培養(yǎng)當(dāng)?shù)芈糜蝿?chuàng)新的發(fā)展人才有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。有關(guān)部門可以吸引有孵化經(jīng)驗(yàn)的人才，為當(dāng)?shù)貥淞⒎趸骰騽?chuàng)新中心。

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作者簡(jiǎn)介：

歐陽甜甜（2001-），女，漢族，安徽省宣城市人，本科，研究方向：旅游管理。

本文系安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)大學(xué)生科研創(chuàng)新基金項(xiàng)目研究成果，項(xiàng)目編號(hào)：XSKY2017ZD