民宿的發展現狀及其多樣化

吳靜茹 馬國蕊 蘇張霞

（蚌埠學院藝術設計學院 安徽·蚌埠 233000）

1 民宿的市場

1.1 家庭出游的剛需之痛

如今大家都喜歡外出旅行，出發前也都會做很多旅游攻略，比如對目的地周圍的吃喝玩樂交通住宿都會做出一個大致的了解，來增加對一個陌生環境的熟悉度。根據調查顯示大多數人更青睞于通過大眾點評等APP來提前預定好想要住宿的房間。那么住宿是我們外出旅游中一個非常非常重要的環節，因為出門旅游的游客來到一個陌生又新奇的地方會逛很多景點難免會因為舟車勞累加上對旅游地點的參觀游覽而感到身心疲憊，希望跋涉了一天后，回到休息的地方，能有一個舒心完美的睡眠，這樣可以休養身心，更繼續促進第二天的游玩熱情。如今人們出門旅游住宿的選擇中不僅僅有一些傳統的賓館，酒店也有了更加人性化的住宿選擇，那就是民宿。據調查顯示有部分人尤其是年齡稍長點的中老年人還不太清楚這三者間的區別不知道怎樣去做選擇?，F在我們來簡單介紹下關于民宿的最大特點就是溫馨。它不像快捷酒店那樣裝修風格較為單調統一，對于學生個人出行，一般來說選擇賓館的比較多，但是賓館的衛生條件和一些基礎服務設施不那么完善，有的時候也會出現一些安全健康隱患等問題。而作為民宿，相對來說就比較受大眾歡迎。尤其對于很多家庭而言大多都會是他們外出旅游的首選，夏天暑假外出時一般來講我國大部分地區都會出現高溫天氣，人們在外出活動時難免出汗，因此如果此時選擇了民宿，一般來講那里都會提供普通家用洗衣機、廚衛使用服務等各種生活日常用品。因此居住在民宿的話不僅僅可以像在家里一樣洗衣做飯，還能放松身心來享受家庭式的溫馨氛圍。所以選擇民宿這種外出短期居住方式是家庭出游的不二之選。

1.2 家庭出游性價比優勢

子女父母老人如果同時出游的話，一般賓館或酒店最少需要訂3個房間那么相對的成本也自然就較高。此時完全可以選擇以四星級賓館一半的價格來住進同等服務設施的民宿。一家人外出時選擇民宿居住其樂融融的環境更是比一家人分散住在兩三個房間多了一處溫馨增進家人感情。

1.3 旅游旺季必需之選

子女父母老人如果同時出游的話，一般賓館或酒店最少需要訂3個房間那么相對的成本也自然就較高。此時完全可以選擇以四星級賓館一半的價格來住進同等服務設施的民宿。一家人外出時選擇民宿居住其樂融融的環境更是比一家人分散住在兩三個房間多了一處溫馨增進家人感情。

2 民宿的多樣性發展

2.1 民俗體驗民宿——濰坊風箏制作

濰坊風箏與三個主要派別中國，北京，天津風箏齊名鼎立。濰坊作為中國的風箏之鄉，制作風箏的發展歷史悠久。在濰坊這座古城你不僅可以看到藝人們扎制風箏，刻制年畫的技藝全過程更能看到明清時期典型的民間建筑四合院式的風箏與木版年畫作坊。濰坊民宿自然也可以有風箏制作樂趣的體驗，在這里你不僅可以學習到具體的制作工藝，還能夠深刻感受到風箏文化的魅力。

2.2 工藝體驗民宿——景德鎮陶瓷制作

瓷器的聲音、色彩、氣質成為君子的象征，以瓷比玉，更以玉比德，一千年前的“景德”年號正是在這座江南城市獲得了不期然的意外壽命。景在于此，德亦在于此。這里是景德鎮，這里是景德鎮民宿,無論是大人還是孩童在民宿都可以體驗當地特色手工捏瓷的制作過程。

2.3 漁業體驗民宿——青島趕海文化

每到周末假日閑暇時，男女老少們紛紛前來趕海挖蛤蜊。趕海歡樂多，也要注意潮汐變化，避免漲潮被困海中。隨著網絡視頻、直播進入人們的生活，越來越多的人了解到這種有趣的趕海文化，許多當地的民宿投資者也利用這一文化為民宿市場取得發展。游客只需提前預訂好當地民宿，到達地點后就可以跟隨店家一同趕海，他們不僅會教授實用的趕海技巧，也會告訴你當地生鮮的烹飪方式，趕海文化得以傳播，也為當地的市場經濟起到了促進作用。

2.4 運動體驗民宿——漠河圣誕雪場

漠河北極圣誕村主題樂園，位于黑龍江省。冬季氣溫平均在-40°C以下，年平均氣溫為-5.5°C，是全中國氣溫最低的城鎮。東北地形遼闊，由于氣候寒冷常年積雪，交通干線并不密集，隨著近幾年旅游業的發展，更多的人來到這里近距離的感受冰天雪地，當地的居民也會利用空余的屋舍空間用來做旅游民宿，他們會提前安排好旅游路線，普及人文地理知識，極大程度的帶動了當地的發展，到了旅游的旺季，體驗雪上運動也是游客來這里的不二之選。

2.5 自然體驗民宿——“向往的生活”蘑菇屋

隨著“向往的生活”這一綜藝節目的熱播，之所以得到觀眾的認可不只是因為明星的加盟，更多的是節目生活中的自然體驗，我們也能看到蘑菇屋作為民宿的一種功能性，人們來到這里可以寄情山水，遠離城市的喧囂?？旃澴嗟某鞘猩钜约案鞣矫娴膲毫ψ屓藗兏涌释麘褢俜佃睔w真的質樸生活，更多人愿意在節假之余愿意到有著豐富自然體驗的民宿放松身心，自然體驗也成了民宿的主要內容形式，脫離對現成的商品的依賴，食物都靠自己動手獲得，返璞歸真的生活體驗已經慢慢的被大眾追求和喜歡，從簡簡單單的自然生活中體驗到幸福才是向往的生活所追求的幸福真諦。

3 按照民宿資源及經營特色的分類研究

3.1 賞景度假型民宿

賞景度假型民宿相對來說是歷史呈現比較早的一種類型，多設立在著名觀光景點或風景區等自然條件優越地域。在這里不僅風景優美還為顧客提供當地獨特的自然景觀或利用舊有元素加以精心設計的人工景觀。如入住于南部墾丁地區民宿的顧客可以實現眺望大海，清境農場民宿附近進行覆蓋的優質草皮，游客不但可以席地而坐或躺臥仰望滿天星辰來減輕都市生活中來自生活或工作的壓力。

3.2 藝術體驗型民宿

藝術體驗型民宿的主要特點是藝術與文化，管理者將提供特色的藝術體驗給游客親自動手參與的機會，如賞畫、雕刻、書法等，從而游客可以親手制作和體驗特色藝術與文化。將民宿與藝術相融合，提供給游客住宿條件的同時穿插以手工制作，或老板致力于手工藝品的手工打造傳承等。將傳統藝術地方文化的優勢用在吸引游客上，民宿可以說是一個較為貼切的例子。通過民宿將藝術與文化傳遞給游客，讓游客參與并體驗當地藝術與文化的魅力，更深刻的感受不同地域的文化藝術，游玩的不僅僅是風景，還有當地的藝術與文化。從而賦予民宿更深的含義。

3.3 農村體驗型民宿

農村體驗型民宿致力于游客體驗鄉村和農耕生活，農村體驗型民宿是農村本地人向城市旅游者提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。體驗日出而作日落而息的生活，沒有城市的喧囂，亦沒有城市的擁堵，盡情的呼吸新鮮的空氣。自己可以親自跟農戶學習做一些農家菜。鄉村四周通常都是美麗的自然風光，空氣清新，環境優美舒適，可以舒緩都市生活者的精神壓力，因此受到很多現代都市人們的喜愛。運營者本身是當地農民，當地農民對一些農產品加工，滿足游客的需求，外地游客在這里除了可以親身體驗當地農民的日常生活，還有機會體驗播種、采摘等相關農業活動。

3.4 復古經營型民宿

是否想體驗爸爸媽媽的時代，甚至更早的時代。大背頭，呼叫機，的士高，貼滿李小龍，鄧麗君，杰克遜海報的墻壁，在這里即復古經營型的民宿嗎就可以零距離接觸到七八十年代的流行元素。此類型民宿多選在古城或古都旁邊，以文物古跡作為運營特色，有些人在具有歷史故事的遺址上開展維護改造的業務。另外當地人還有在建筑工程設計和裝修管理風格上塑造成仿古式或歐洲古式樣風格，如三合院式的建筑、古堡、石板屋等，并在房屋內部裝潢上利用明清時代舊式家具、古董字畫等營造出古色古香的氛圍。在每一個房間可以體驗不同時代和地域的裝修風格，比如位于海拔1700米的老英格蘭莊園的清境農場，這里四季分明整棟城堡為經典的哥特式建筑，從地基、鋼筋建設到雕刻工藝、木工實施等共歷時九年。房間設有田園套房等六種房型，民宿主人致力于讓每一個角落都體現出優雅，讓每一位游客都感受到老英格蘭莊園的優雅和高度創新。住宿在此，一邊遠望清境農場建設的美麗山景，一邊又可以享受老英格蘭準備的各項特色服務和基礎設施，仿佛自己置身于歐洲社會貴族的生活場景。

3.5 社區文化體驗型民宿

社區文化體驗型民宿主打地方性特殊產業發展或是中國特色傳統文化，管理者提供給游客社區文化的背景以及地區代表性相關特色產業，讓游客進行了解并體會當地文化的地區性旅游產物。比如金瓜石地區的工業旅游景點是曾經的采金礦場。位于金瓜石黃金發展博物館園區內的金礦山莊進行休閑旅游度假民宿，地理位置優越，關閉運輸旅客到車站容易猴硐貓村，南洞水，淡藍色等熱門旅游步道。游客不僅可以在此停留，欣賞當地山城獨特的生活，同時還可以回憶舊時采礦時代。每個房間都有觀賞窗外的秋色大窗戶，站在窗前你可以觀賞黃金博物館園區的礦坑特色景觀和太子賓館。金礦山莊休閑度假屋內的裝潢基地采用了大量的天然木材等建材材料，配以優雅安靜的裝潢設計手法，整體呈現出一種典雅休閑的日式復古風格，走近民宿不禁讓人產生時間旅行的幻覺，仿佛回到了日式黃金時段的九月。還有陰陽海的海洋風情和金瓜石地區的絕美山景盡收眼底，所有入住在此的游客皆可以伴著山海景致入眠，夜聽海浪拍崖的聲音，催著你入眠，放松你的靈魂，給你高質量的睡眠。游客可以悠閑地觀看的整個金瓜石的風景，在銅綠山沉醉漫步。總之，民宿給人一種家庭式風格的溫馨感，利用當地特有用物質文化資源要素而成立，在民宿居住，可以通過經由經營管理者的說明與介紹使自己更加深入了解當地的文化來促進社會文化的交流與傳承。而隨著各地景觀與風俗的不同，民宿也有著不同的類型，產品已由最初的酒店提供住宿和早餐的旅館模型成長為一個多增值，提供給游客多元化的創新旅游的選擇產品。

4 結語

近些年，民宿這個行業逐漸有了商業化的一個發展形式，市場價值的日漸浮出，越來越多的資金逐漸流入民宿這一新興市場。從市場經濟的角度來看，利益與情懷需要兼具，在商品化的同時要保留民宿的情懷。前來體驗的人看到的是自由舒適的體驗感，而投資者看到的是高效與回報，因此只有情懷與商業的完美融合才能夠打造出真正能盈利的民宿。這些情懷可不是在賓館可以體驗的，其中因地制宜也是民宿發展的基本策略，怎樣能讓游客有更好的旅游體驗，把多樣化的體驗民宿做到極致，也是我們共同努力的必然結果。