疫情防控下居民生活物資采購方式及對策研究

劉志強，張坤，王子行

疫情防控下居民生活物資采購方式及對策研究

劉志強1，張坤1，王子行2

（1.河北工程大學 管理工程與商學院，中國 邯鄲 056038；2.中央民族大學 經濟學院，北京 100081）

在新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間，全國各地對城鄉道路交通實施管控，對居民住宅小區實行封閉管理。居民生活物資的保障成為一項突出的問題。在此期間，各地積極采取了不同措施應對生活物資保障問題，努力做到米、面、果蔬等群眾生活必需品的供應及儲備，確保人民群眾基本生活不受影響。通過對居民自行采購、物業代購、電商配送等不同類型的生活物資采購方式進行分析，并給出不同采購方式在實際操作中的可行性和弊端，最后提出疫情防控下居民生活物資采購及供應對策建議。

疫情；生活物資；采購方式

2020年初，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情迅速在全國各地蔓延。為做好疫情防控工作，有效切斷病毒傳播途徑，全國各地在城市實行小區封閉管理、在農村實行村莊封閉管理，采取多種形式對外來車輛、人員實行嚴格管控。在居民住宅小區采取封閉管理期間，物業管理人員對小區內每戶家庭外出次數及活動區域進行了嚴格限制。在疫情較為嚴重的區域，實行全封閉的管理模式，居民全天無法外出采購生活物資[1]。在此情況下，生活必需品的采購成為小區居民面臨的突出問題。一方面，由于特殊時期物資在不同程度上出現短缺，居民外出采購無法掌握不同超市、商店物資的供應信息，短時間內難以找到自己所需要的物資；另一方面，由于外出次數的限制，在生活物資出現短缺時無法在短時間內進行補充。本文通過分析疫情防控期間居民生活物資采購不同方式的可行性和弊端，提出實施對策，從而保障非常時期下的社區居民正常生活。

一、疫情防控下生活物資采購模式分析

（一）居民自行采購

在疫情防控時期，多數小區按照屬地原則，由物業、社區干部、社區民警等組成專門隊伍落實封閉管理防控措施。在一定時間內，每戶只安排1名家庭成員出門購買生活必需品。居民自行采購的優勢在于購買靈活，能最大程度滿足自身及家庭成員的不同需求。自行購買的劣勢也較為突出，首先，居民個人對超市、商店的物資供應情況及物品的價格等信息掌握不全面，導致無法準確找到需求的生活物資，導致購買時間長、成本高。其次，外出人數和外出次數有嚴格限制，這進一步限制了采購數量，使居民在采購時要對物資進行取舍，無法兼顧所有需求。此外，居民自行采購過程中由于在超市、商場等密閉空間內形成人員聚集，無形中也增加了病毒感染的風險。

（二）社區物業代購

在全封閉管理的住宅區域，物業公司及社區管理人員采用向居民提供固定采購清單的方式，由住戶按照清單列表進行預定。這種模式的優勢在于能最大限度控制人員流動，有效控制傳染源，通常適用于住宅區域范圍內及周邊出現疑似及確診病例的情況。在短時間內對小區住戶起到有效保護。在這種方式下，小區物業制作固定種類的采購清單，定期輪換采購品種清單，轄區內住戶通過微信、電話等方式向物業提交采購需求。由于采購訂單所列物品種類是固定的，且在一定期限內物資種類十分有限，導致了住戶選擇范圍較小。在采購流程上，物業需要先統計用戶的需求，再匯總上報到超市賣場。此外，部分超市在配送時對起送數量有一定要求，需要達到一定數量才進行運送。這種模式使得住戶等待時間較長，短時間內無法獲得自身需求的產品。

（三）本地電商企業配送

疫情嚴峻期間，各地城區道路相繼開始封閉、實行交通管制，小區住戶出行不便。不少農貿市場和果蔬銷售門市陸續關閉，偏遠、封閉小區居民購買生活物資變得比較困難。電商企業利用本區域配送的優勢積極投入到城市的物資供應工作中，充分發揮了電商平臺配送功能，為小區居民有效搭建生活物資的末端供應網絡，在嚴格防控措施前提下解決偏遠、封閉小區群眾基本生活需求[2]。本地電商企業通過聯合超市、農產品蔬菜供應基地和銷售網點，發揮地域優勢，整合員工力量和配送車輛，以微信公眾號及專用APP為載體接受用戶訂單，讓小區居民足不出戶享受采購的便捷。

（四）傳統電商平臺采購

以京東物流、順豐快遞為代表的傳統電商企業，在疫情期間仍然提供正常配送服務。用戶通常購買非應急產品的情況下選擇在網絡電商平臺購買。網絡電子商務有效彌補了本地一些產品的不足，滿足了更多消費者的需求。但這種購買方式的缺陷在于等待時間較長，物流配送范圍有限，在部分偏遠地區更是無法到達。

二、疫情防控下居民生活物資采購對策建議

（一）加強產品信息共享

在疫情防控期間，各超市和商場充分利用大數據技術，在社交平臺或網站向消費者展示產品剩余情況、售價，以及所缺貨物的補貨時間，最大程度上為消費者提供便利，避免消費的盲目性。同時，及時向供貨商共享貨物變動信息，根據物資需求情況合理動態調整供應渠道和產品種類。在信息更加開放的情況下，采購者更容易對產品采購成本和需求程度進行準確判斷。信息公開透明是評估物資重要性等級的重要依據，在此基礎上形成準確的物資采購清單，有利于進一步提升生活物資保障程度。

（二）集中采購規范化管理

物資采購是一項重要而又復雜的工作，對于社區集中代購的情況下，采購管理者有必要依據供應定位模型對產品的采購設立約束性條件進行判斷，建立高效可行的采購流程[4]。產品采購者應針對產品種類、緊缺程度、價值大小詳細制定較為準確的采購流程，對不同產品的處理做到規范化，滿足不同消費者的購物需求。

1.規范制作物資采購清單

在社區代購或本地電商配送過程中首先應當規范寫出各項物資的標準名稱以及各類產品的規格型號。尤其是對于食品類物資，因不同食品在日常生活之中往往具有不同的名字，名稱的多樣化導致采購不準確。此時，社區工作者在收集信息時要準確把握各項物品的標準名稱，避免因理解的偏差導致歧義。除名稱外，相近產品的品質、規格、型號應當盡可能明確，使購買者能在最短時間獲取相應產品。社區采購人員可以設計出標準化的清單模板，考慮不同層次消費者的接受程度進行信息收集[5]。避免因產品與消費者的訂單不相符造成退換貨。

2.信息管理規范化

社區采購者每天記錄大量的訂單數據，為達到規范化的程度，有必要加強對信息的科學化管理。在部分小區，采用紙質訂單、微信訂單、短信訂單并存的情況。形式的多樣化在給小區居民帶來便利的同時也給采購工作者造成了很大壓力。如果訂單信息不能科學合理分類，在采購或發放物資過程中的錯誤率會升高。同時，因為訂單信息保存的不合理，無法準確追溯物品采購的各項環節，導致出現問題時難以解決。

3.物資儲存規范化

物資配送至小區時，不同居民的物資首先會臨時儲存在物業辦公樓或小區廣場。首先，應加強儲存操作的規范性，對社區工作者進行相關的培訓，按照不同產品的特性進行存放，盡最大程度保持產品的新鮮度和完整性。其次，按照居民住所的相關序列排放各類產品，以便在取貨時能縮短尋找貨物的時間，提高效率。

（三）培養采購的理性思維

疫情期間，很多種類物資需求量大幅上漲，一方面是由于產品周轉不及時造成短時間內物資出現空缺。另一方面，由于消費者在疫情面前缺乏理性思維，對市場各類物資的供需情況進行了不合理估計，導致很多消費者對物資進行大量購買囤積。消費者需要培養理性的采購思維，形成合理的需求觀念，正確認識產品供應量和市場需求程度，認真分析我國政府相關部門對物資的保障機制。對于非緊缺類產品，由于購買渠道較多、市場供應充足，應保持正常儲存數量，避免用高成本頻繁采購。合理采購在降低自身成本的同時也節約了大量社會資源，減輕了社會職能部門的工作負擔，有利于營造良好有序的生活氛圍。

（四）建立跨區域物流聯合配送

我國城市商品配送存在多種模式，通過整合配送資源可以實現降本增效，更好地滿足消費者個性化、多樣化的需求。在疫情防控期間，由于不同地區道路交通受到管制，物資流通受到嚴重阻礙，產品周轉速度明顯下降，跨區域配送遇到了很大障礙。不同物流企業聯合起來，臨時形成跨區域配送組織，將有效改善區域間物資運力不足的問題。物流聯合配送對于促進不同區域資源整合，調整產品供需關系及降低購買成本起到了很大的作用。

跨區域配送涉及多個物流企業的貨物拼裝、路徑選擇等問題，需要企業聯合解決不同環境下的協作運營[6]。首先，建立企業間的互通協作關系，由單一的區域配送銜接到其他配送路徑，建立臨時組織架構，相鄰區域企業的相關部門對接建立合作關系。通過相關人員對接達成共同的配送協議和配送標準，共同遵照一致的工作流程進行合作[7]。其次，建立或共享物流配送信息平臺。在配送過程中信息平臺是物流信息的重要載體，實現物資的準確對接必須要首先解決信息的準確傳輸。實現信息網絡的統一化建設、規范物流設施的標準化運行將極大促進物資運轉效率。

在區域配送末端，可與本區域其他物資運力相結合。在城區的不同范圍內分布有不同的快遞營業網點，在疫情防控期間快遞配送點可以有效利用資源，充分發揮轄區范圍配送的優勢，向小區進行多品種、大批量的配送，建立起超市和用戶的傳遞渠道，實現超市與快遞的聯合配送[8]。超市可以將大批量產品運送到快遞網點，由網點利用配送車輛及快遞的自提存儲設施將產品送達消費者手中，從而為用戶提供更多便捷，避免大量人群在超市聚集形成交叉感染。通過跨區域聯合配送及區域內運力銜接，能最大程度保障物資的市場供應。

（五）開通農產品調配綠色通道

在疫情防控期間，保障“菜籃子”產品的穩定供應變得尤為重要。政府有關部門應密切關注農產品生產和儲備情況，加強政策和技術扶持。通過大數據整合各地區農產品供應及需求信息，掌握農貿市場和超市銷售情況。在道路交通管制的情況下，各級政府部門應為產品運輸開辟綠色通道，啟動免檢程序，加快處理農產品運輸審批手續。各區域防控站點對產品運輸采取快速放行措施，優先保障物資運輸車輛通行，為農產品的運輸開通綠色通道，保障產品區域間調配高效運轉，確保物資供應充足。

（六）建立流動性服務平臺

在疫情防控期間，多數消費者采購果蔬類產品經常到超市、農貿市場等人員密集的場所，這給消費者個人和社會帶來了一定的衛生安全隱患。在道路管控的情況下，可由政府相關部門牽頭，各區域農產品銷售市場合作，建立規范、衛生的流動性果蔬銷售渠道。定時為各區域小區住戶提供生活必須的果蔬產品。在城區范圍內，可成立若干流動銷售車輛，在全面消毒、登記信息的情況下按固定時間向各個小區流動。在產品種類方面，可在不同的銷售時段提供不同種類的產品，以滿足不同居民的需求。通過這種方式，既滿足了大多數居民的日常需求，也有效保障了居民的防疫安全。

三、結束語

在疫情防控期間，全國各地通過道路交通管制、社區村鎮人口流動限制等方式，在一定程度上有效遏制了疫情的不斷蔓延，但也對居民正常生活所需物資保障提出了新要求。在黨中央的堅強領導下，社區村鎮管理者應充分利用大數據和互聯網等現代信息技術，在疫情防控關鍵時期，確保居民生活物資采購及時和精準高效。

[1]崔萌.武漢住宅小區開始實行封閉管理[EB/OL].(2020- 02-12).https://baijiahao.baidu.com/s?id=1658219832728623859&wfr=spider&for=pc

[2]陳耀庭,黃和亮.我國生鮮電商“最后一公里”眾包配送模式[J].中國流通經濟，2017,31(2):10-19.

[3]朱友瓊,梁玥,李翔.城市商品流通跨界聯合配送機制探討[J].全國流通經濟,2019(26):22-23.

Research on the purchase mode and countermeasures of residents’ Living materials under epidemic prevention and controlling

LIU Zhi-qiang1, ZHANG Kun1, WANG Zi-xing2

( 1. School of Management Engineering and Business, Hebei University of Engineering, Handan 056038, China; 2. School of Economics, Minzu University of China, Beijing 100081, China )

During the outbreak of Novel Coronavirus Pneumonia, all parts of the country control urban and rural traffic and implement closed management of residential areas.The living material guarantee of the community residents has become a more prominent problem.During this period, various localities actively took different measures to deal with the problem of living material security, striving to achieve the supply and reserve of rice, flour, fruits, vegetables and other necessities for the people's daily life, so as to ensure that the people's basic life is not affected.Based on the analysis of residents' self purchase, property purchase, e-commerce distribution and other types of procurement of living materials, this paper concludes the feasibility and disadvantages of different ways in practical operation, and puts forward countermeasures and suggestions for the procurement and supply of living materials under the epidemic situation.

epidemic situation; living materials; purchase mode

2020-02-16

河北省社科基金項目（編號：HB16GL027）

劉志強（1974-），男，吉林四平人，教授，研究方向：管理工程。

10.3969/j.issn.1673-9477.2020.01.023

F251.2

A

1673-9477(2020)01-113-03

[責任編輯 王云江]