浙江蜜蜂良種繁育與推廣體系研究
——基于對種蜂場的調研分析

（浙江省農業科學院農村發展研究所，杭州 310021）

浙江是全國傳統蜂業主產區，養蜂業歷史悠久，全省蜜蜂飼養量、蜂產品產量、產值和出口量連續多年居全國前列，在中國養蜂業中占有重要地位。全省飼養的蜜蜂主要集中在江山、蘭溪、慈溪、桐廬、寧海等地，江山養蜂數量和蜂業規模連續多年居全國各縣（市）首列，被農業農村部命名為“中國蜜蜂之鄉”，獲得“國家級出口食品農產品質量安全示范區”稱號。桐廬縣的蜂產品加工優勢明顯，被中國養蜂學會命名為“中國蜂產品之鄉”“全國蜂業優秀蜂產品之鄉”，獲得“國家級出口食品農產品質量安全示范區”稱號。慈溪市蜂機具制造獨占鰲頭，全市塑料蜂機具產量約占全國的2/3，已成為國內最大的蜂機具制造與銷售集散地[1]。

養蜂業作為浙江傳統特色農業的重要組成部分，對于促進農民增收、農作物增產和維護生態平衡具有重要意義[2]。浙江省一直高度重視蜂業發展，自2015年啟動全省蜜蜂產業振興計劃以來，將發展壯大蜜蜂產業作為全省畜牧業供給側結構性改革的重要抓手，按照延伸產業鏈、提升價值鏈、做優生態鏈的總體思路，大力實施蜜蜂產業提升項目，在產業層次提升、精準扶貧、產業融合發展等方面取得顯著成效[3]。蜜蜂產業已成為促進農業增效、農民增收的新引擎，成為浙江省畜牧業轉型升級的一道靚麗風景線。種子是推動農業發展最活躍、最重要的生產要素。為促進蜂產業提質與發展，必須通過完善良種繁育推廣體系，有效解決當前良種繁育過程中存在的各項問題。

1 種蜂場發展現狀

浙江已形成由國家行政機構引導管理，由農業科研單位、有關高等院校、檢測機構、農技推廣機構、農業良種企業（良種繁育企業、蜂種經營企業）、其他社會組織（專業合作社、群眾性科技組織等）等組成的蜜蜂良種繁育與推廣主體。其中，種蜂場是重要組成部分，具有承上啟下的作用。

目前，浙江省培育出以高產王漿著稱的國家級“浙江漿蜂”地方品種和“浙農大1號”意蜂新品系各1個，擁有一級種蜂場8家，其中意蜂種蜂場6家、中蜂種蜂場2家，省級遺傳資源保種場3家，每年向省外提供“浙江漿蜂”“浙農大1號”等種蜂上萬只。作為蜂種資源保護和利用的載體，種蜂場也是浙江蜜蜂良種繁育與推廣體系的重要組成部分[4]。因此，筆者調研走訪了省內6個具有代表性的種蜂場，以了解種蜂業的現狀和遇到的困難。

1.1 蕭山區德興種蜂場

蕭山區德興種蜂場是省一級種蜂場、省畜禽遺傳資源（浙江漿蜂）保種場，集保護、選育、擴繁、供種等功能為一體。主要蜂種由場長洪德興個人選育而成，曾獲浙江省人民政府科技進步三等獎、浙江省農業系統科技成果一等獎。建場30年來，已向全國養蜂業推廣浙江漿蜂（蕭山）蜂種4萬余只。此外，該場還先后承擔了多項省市級科研項目，制定的《蕭山金蜂王育種操作規程》被杭州市政府采納為地方農業標準。

種蜂場現有以場長為首的技術人員4名，與浙江大學動物科學學院、福建農林大學蜂學學院、國家級重點種蜂場吉林種蜂場均有交流合作。2019年8月底，擁有浙江（蕭山）漿蜂核心種蜂群124群，群體規模超過保種協議計劃24群，通過在養蜂雜志上投放廣告進行宣傳銷售，共向全國各地（不含西藏、澳門）銷售種蜂王1179只，售價300元/只，種蜂購買量最大的省份是湖北、安徽、四川。由于種蜂年銷售量從3000只下滑至不足2000只，成本卻并未隨收入同步下降，種蜂業務總體盈利困難，近年來轉為育種推廣、蜂產品加工銷售以及蜂療服務等多元化經營模式。

1.2 桐廬縣洋州種蜂場

桐廬縣洋洲蜂場創建于上世紀60年代初，其核心種質資源是從國外引種后經改良選育而成的王漿高產地方意蜂品種。該場是市級農業龍頭企業，并參與制定了2014年杭州市質量技術監督局發布的《浙江漿蜂蜂種繁育技術規程》，現有2名種蜂技術人員，買主均為本地經驗蜂農，年銷售蜂王不足百只，單價300～500元不等，種蜂業務處于虧損狀態。出于種蜂培育對蜂產品銷售具有品牌效應的考量，蜂場保留了種蜂業務，但保種規模已經縮小，也不再開展新品種選育工作，現主要盈利點為蜂產品銷售，并開設有專營店。

1.3 蘭溪市鴻香源種蜂場

蘭溪市鴻香源種蜂場成立于2007年，是蘭溪市鴻香生物科技有限公司旗下的省一級種蜂場。該場采用營養雜交、配子選育、蜂王人工授精和分子生物技術，選育出優質、抗螨、高產的種蜂品種鴻香源“漿蜂1號”，通過開展意蜂育種、授粉、保護以及蜂病防治、飼養技術等應用研究，推廣種蜂6萬余群，擁有國家發明專利（蜂種選育），多項國家級、省級種蜂技術項目通過審核驗收。

該場常態放置意大利蜂、中華蜜蜂、法國黑蜂等育種蜂群350余群，培植蜜、粉、膠源植物300余畝，配套設施1000多平方米，現有自主培養技術人員4名，與浙江大學有技術合作，常年邀請江西農業大學蜂學教授蒞臨指導。鴻香源種蜂場與紅之鄉生態蜜蜂專業合作社同在蘭溪市鴻香生物科技有限公司旗下，在“公司+合作社+農戶”的模式下，合作社成員蜂農可來種蜂場免費領取蜂種。該種蜂場為公司產業鏈中的一環，不以盈利為目的，實現成本內部化。

1.4 江山市福賜德種蜂場

福賜德中蜂種蜂場地處浙、閩、贛三省交界，建立于2008年，是省一級中蜂種蜂場、省畜禽遺傳資源（浙江中蜂）保種場，集中華蜜蜂標準化繁育、養殖、技術推廣服務于一體?，F有2名常駐專業技術員，數名養蜂員，其中高級職稱2名，配備有性能檢測設備，與浙江大學動物科學學院、福建農林大學蜂學學院有技術合作。該場以單王和蜂群的形式出售隔離交尾種王、自然交尾種王、當年新育開產王，定價30～550元/只（群）不等，年銷售種蜂上千只，每年略有盈利。買主大多來自浙江省內、安徽等，通過遠程視頻指導和上門服務（收費）為蜂農提供養殖技術咨詢。常年免費為合作社蜂農提供技術培訓，省一級保種場部分保種經費用于培訓開支。

1.5 江山市健康種蜂場

健康種蜂場初建于2002年的浙江省科技廳星火計劃，由原江山市健康食品有限公司創辦，成立的主要目的是蜂種培育，向蜂農提供優良蜂種、飼料、技術及信息等服務，并為蜂農提供標準化養蜂生產示范。2004年，健康種蜂場被評為浙江省一級種蜂場，獲得種畜禽生產經營許可證，培育的“江山一號”王漿優質高產蜂種獲得江山市2007年科技進步二等獎，“江山二號”蜂膠高產蜂種獲得衢州市2008年科技進步三等獎。種蜂場于2017年被轉讓，獨立于健康食品有限公司之外，現有技術人員3名，其中1人為近年聘用，與福建農林大學技術交流合作較為密切。種蜂場現有蜂群150群，主要有本地意蜂、江山一號、江山二號、法意4個品系，年出售蜂王800～1000只，按照蜂種和繁育技術的差異，單價為380元、480元、680元，可實現少許盈利。種蜂買主均非本地人，其中以四川、湖北、江西的經驗蜂農居多，主要交付方式為快遞郵寄，換王周期一般為2年。因購買種蜂的蜂農具有養蜂經驗，對后續技術服務的需求不大，故種蜂場只是偶爾進行遠程技術指導。

1.6 長興縣意蜂種蜂場

長興意蜂蜂業科技有限公司旗下的長興縣意蜂種蜂場是國家意蜂良種基地、浙江省一級種蜂場、浙江省農業標準化推廣示范基地和浙江省種子種苗工程基地，其核心種質資源是由場長邱汝民選育而成，擁有發明專利16項，已連續向全國28個省（市、自治區）提供“長興意蜂”蜂種和生產用王2萬余只。

該場與浙江大學、浙江省農科院、福建農林大學、揚州大學等均有技術合作。為進一步深化科技合作，加強蜜蜂育種研究，提高蜂產品科技含量和市場競爭力，促進養蜂產業的可持續發展，該公司以全省特色畜牧業振興計劃實施為契機，與湖州市農業科學研究院合作建立了湖州市首家蜜蜂研究所，與浙江大學動物科學學院合作成立優質高產意蜂及蜂產品研發中心，探索創新以高校和科研單位為依托、蜂業企業為平臺的產學研相結合的新型農業科技創新與技術推廣體系。該場實行培育一個蜂王獎勵100元的激勵制度，蜂場現有高級畜牧師1名，助理畜牧師1名，助理農藝師1名，并擁有多名技術人員和經驗豐富的蜜蜂育種員。年銷售意蜂2000余只，單只定價258～880元不等，以來場自選及快遞發送的方式將蜂王銷往全國各地甚至國外，利潤較為可觀，也為蜂農提供免費電話視頻咨詢和付費上門技術指導服務。

2 存在的問題

2.1 繁種經濟效益偏低

近年來蜂農換種比例穩中有降[5]。浙江省主要種蜂場蜂王的買主多為省外蜂農，而省內蜂農對于種蜂的購買需求不強，或許與浙江蜂產業發展較早、蜂農經驗豐富技術水平較高有關。上世紀60、70年代起，蕭山、平湖、長興等地的蜂農就有意識地對蜂種進行選育和推廣，蜂農間自主交流的情況很常見，大多數蜂場都存在自行引種換種繁育的現象。加之繁種效益越來越低，盡管省一級種蜂場每年能獲得補助資金，但仍然難以做到種蜂業務收支平衡，種蜂場提升發展的積極性不高、發展動力不足。

2.2 專業人才供給短缺

由于工資待遇不高、專業技術要求高、社會地位不夠高、工作環境復雜等因素，蜂業人才流失較為嚴重，導致專業技術人才短缺、人才結構老齡化、后續接力不足。調研走訪的幾家種蜂場都存在技術人員老齡化的問題，如桐廬縣種蜂場的一位育種技術人員已年近80歲。蜂農普遍文化水平不高，且缺乏“懂農業愛農村愛農民”的年輕三農從業人員加入。如何提高蜂業整體從業水平、如何吸引年輕人才進入、如何讓養蜂成為一項體面、有奔頭的職業，是擺在蜂業發展面前的一道難題。

2.3 科技創新力度不足

一方面，近年來受生產消費習慣變化的影響，對蜂蜜產量高的蜜種需求增大，而大多數種蜂場規模較小，且缺少人才、資金、科技的支撐，研發實力弱、創新力度不足，難以換種培育或兼顧多品種保種，種質品牌優勢正在逐步減弱。另一方面，存在部分空殼種蜂場，這些種蜂場大多只進行選育工作，缺乏自主培育蜂種的能力。

2.4 管理體系有待優化

有部分為爭取補助資金而成立的空殼種蜂場，并未真正開展種蜂業務，降低了財政資金使用效果。中蜂與意蜂養殖過程中，產生沖突糾紛的情況時有發生，解決糾紛關系到養蜂業持續健康發展和社會和諧，而蜂業協會調解能力有限。

3 對策建議

一是強化高質量發展人才支撐。一方面深化新型農民職稱評審改革，拓寬新型職業農民職稱評審通道，增強蜂農的職業自豪感，引導有高級職稱的蜂農利用自身技能專長，成為多元化農技推廣隊伍中的生力軍。另一方面，推進養蜂業信息化，利用網絡新媒體等渠道，加大對蜂業的宣傳，舉辦各類蜂旅活動，推廣休閑養蜂、寵物式養蜂，培養大眾尤其是年輕人對養蜂的愛好，挖掘蜂業發展的人才新動力[6]。

二是重視種質創新和科技研發。從良種繁育基地建設專項補助項目總經費中劃出一定比例作為科研單位技術指導經費，確保所有良種繁育基地均有科技支撐，促進蜜蜂良種繁育基地良性運行，提升品種選育的自主創新能力，重點培育抗病品系，并加強對外合作與交流，依靠科技創新驅動發展，提升浙江種蜂業核心競爭力。

三是優化蜂業管理體制機制。首先，進一步明確中蜂與意蜂的放蜂安全間距和盜蜂損失責任承擔，劃定種蜂保護區域，以加強對中蜂遺傳資源的保護。其次，嚴格把關蜜蜂種蜂場、良種繁育基地申報工作，推進種蜂場專業化、規模化、規范化的同時鼓勵多元化經營，以企業為主體促進育種的商業化進程。再者，優化資金支出結構，激發種蜂業主體發展產業的積極性和熱情。優化蜂業培訓體系，針對蜂農的培訓應重點圍繞蜂藥使用、新標準新細則學習、職業農民職稱評審等，提高培訓實用性。